Uso de tecnicas de biologia molecular no monitoramento da disseminacao de microorganismos em unidades processadoras de alimentos: um exemplo pratico (1996)
- Authors:
- Autor USP: DESTRO, MARIA TERESA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS; ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
DESTRO, Maria Teresa e LEITAO, M F F e FARBER, J M. Uso de tecnicas de biologia molecular no monitoramento da disseminacao de microorganismos em unidades processadoras de alimentos: um exemplo pratico. 1996, Anais.. Campinas: Sbcta, 1996. . Acesso em: 29 mar. 2024. -
APA
Destro, M. T., Leitao, M. F. F., & Farber, J. M. (1996). Uso de tecnicas de biologia molecular no monitoramento da disseminacao de microorganismos em unidades processadoras de alimentos: um exemplo pratico. In Resumos. Campinas: Sbcta. -
NLM
Destro MT, Leitao MFF, Farber JM. Uso de tecnicas de biologia molecular no monitoramento da disseminacao de microorganismos em unidades processadoras de alimentos: um exemplo pratico. Resumos. 1996 ;[citado 2024 mar. 29 ] -
Vancouver
Destro MT, Leitao MFF, Farber JM. Uso de tecnicas de biologia molecular no monitoramento da disseminacao de microorganismos em unidades processadoras de alimentos: um exemplo pratico. Resumos. 1996 ;[citado 2024 mar. 29 ] - Avaliacao de meios seletivos para o isolamento de listeria spp a partir de alimentos
- Estudo de estabilidade de salsicha embalada a vacuo e pasteurizada
- Subtipagem de L. monocytogenes: avaliação de técnicas e de primers
- Survival of Listeria monocytogenes during the production of milano type salami
- Biodiversity of some Listeria monocytogenes strains isolated in Brazil
- Listeria monocytogenes em mortadelas comercializadas no município de São Paulo
- Avaliação de um teste imunológico para a detecção de listeria sp. em alguns alimentos
- Tipificação de cepas de Listeria monocytogenes isoladas de carne de frango e nuggets
- Disseminação de Listeria sp e Listeria monocytogenes em linha de processamento de nuggets congelados de frango
- Avaliação do comportamento de Listeria monocytogenes em mortadelas fatiadas e embaladas à vácuo
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas