Contaminacao viral dos alimentos: um problema de saude publica pouco compreendido (1996)
- Authors:
- Autor USP: TORRES, ELIZABETH APARECIDA FERRAZ DA S - FSP
- Unidade: FSP
- Assunto: SAÚDE PÚBLICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Pocos de Caldas
- Date published: 1996
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
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ABNT
FERRARI, Carlos Kusano Bucalen e TORRES, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva. Contaminacao viral dos alimentos: um problema de saude publica pouco compreendido. 1996, Anais.. Pocos de Caldas: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, 1996. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Ferrari, C. K. B., & Torres, E. A. F. da S. (1996). Contaminacao viral dos alimentos: um problema de saude publica pouco compreendido. In Resumos. Pocos de Caldas: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. -
NLM
Ferrari CKB, Torres EAF da S. Contaminacao viral dos alimentos: um problema de saude publica pouco compreendido. Resumos. 1996 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Ferrari CKB, Torres EAF da S. Contaminacao viral dos alimentos: um problema de saude publica pouco compreendido. Resumos. 1996 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Simple kinetic models for describing refrigerated poultry meat lipid oxidation inhibition by natural antioxidants
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