Resistencia termica, a vapor superaquecido de esporos de bacillus subtilis var. Niger atcc 9372, condicionados a aa =0,0 e aa =0,75

Resistencia termica, a vapor superaquecido de esporos de bacillus subtilis var. Niger atcc 9372, condicionados a aa =0,0 e aa =0,75 (1995)

Autores:
- Carmo, L F
- Prado Filho, L G
Autor USP: PRADO FILHO, LUIZ GONZAGA DO - ESALQ
Unidade: ESALQ
Assuntos: MICROBIOLOGIA AGRÍCOLA; ALIMENTOS
Idioma: Português
Imprenta:
- Editora: Usp
- Local: Sao Paulo
- Data de publicação: 1995
Fonte:
- Título do periódico: Resumos
Nome do evento: Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa em Alimentos e Nutricao da Universidade de São Paulo

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ABNT

CARMO, L F e PRADO FILHO, L G. Resistencia termica, a vapor superaquecido de esporos de bacillus subtilis var. Niger atcc 9372, condicionados a aa =0,0 e aa =0,75. 1995, Anais.. Sao Paulo: Usp, 1995. . Acesso em: 24 abr. 2024.
APA

Carmo, L. F., & Prado Filho, L. G. (1995). Resistencia termica, a vapor superaquecido de esporos de bacillus subtilis var. Niger atcc 9372, condicionados a aa =0,0 e aa =0,75. In Resumos. Sao Paulo: Usp.
NLM

Carmo LF, Prado Filho LG. Resistencia termica, a vapor superaquecido de esporos de bacillus subtilis var. Niger atcc 9372, condicionados a aa =0,0 e aa =0,75. Resumos. 1995 ;[citado 2024 abr. 24 ]
Vancouver

Carmo LF, Prado Filho LG. Resistencia termica, a vapor superaquecido de esporos de bacillus subtilis var. Niger atcc 9372, condicionados a aa =0,0 e aa =0,75. Resumos. 1995 ;[citado 2024 abr. 24 ]