Carboidratos (1991)
- Autor:
- Autor USP: GUTIERREZ, LUIZ EDUARDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Assunto: CARBOIDRATOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Editora: Esalq-Depto Quimica
- Local: Piracicaba
- Data de publicação: 1991
- Descrição física: 43p
-
ABNT
GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Carboidratos. . Piracicaba: Esalq-Depto Quimica. . Acesso em: 23 abr. 2024. , 1991 -
APA
Gutierrez, L. E. (1991). Carboidratos. Piracicaba: Esalq-Depto Quimica. -
NLM
Gutierrez LE. Carboidratos. 1991 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Gutierrez LE. Carboidratos. 1991 ;[citado 2024 abr. 23 ] - Bioquimica de leveduras
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