Aproveitamento tecnologico da castanha do para . Estudo da qualidade de conservacao (1990)
- Authors:
- Autor USP: ARCE, MARISA APARECIDA BISMARA REGITANO D - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: CASTANHA; PLANTAS CULTIVADAS; ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Esalq
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1990
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Congresso de Iniciacao Cientifica da Esalq
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ABNT
RIBEIRO, M A A e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Aproveitamento tecnologico da castanha do para . Estudo da qualidade de conservacao. 1990, Anais.. Piracicaba: Esalq, 1990. . Acesso em: 20 abr. 2024. -
APA
Ribeiro, M. A. A., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1990). Aproveitamento tecnologico da castanha do para . Estudo da qualidade de conservacao. In Anais. Piracicaba: Esalq. -
NLM
Ribeiro MAA, Regitano-D'Arce MAB. Aproveitamento tecnologico da castanha do para . Estudo da qualidade de conservacao. Anais. 1990 ;[citado 2024 abr. 20 ] -
Vancouver
Ribeiro MAA, Regitano-D'Arce MAB. Aproveitamento tecnologico da castanha do para . Estudo da qualidade de conservacao. Anais. 1990 ;[citado 2024 abr. 20 ] - Avaliação dos parâmetros tecnológicos e sensoriais da farinha de trigo irradiada com diferentes doses
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