Fatores que afetam a formacao de acidos organicos bem como outros parametros da fermentacao alcoolica (1994)
- Autores:
- Autor USP: ALVES, DENISE MARIA GANDARA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LQI
- Assuntos: ÁCIDOS; COMPOSTOS ORGÂNICOS; FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Local: Piracicaba
- Data de publicação: 1994
- Data da defesa: 17.01.1994
-
ABNT
ALVES, Denise Maria Gandara. Fatores que afetam a formacao de acidos organicos bem como outros parametros da fermentacao alcoolica. 1994. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1994. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-20210917-161601/. Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Alves, D. M. G. (1994). Fatores que afetam a formacao de acidos organicos bem como outros parametros da fermentacao alcoolica (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-20210917-161601/ -
NLM
Alves DMG. Fatores que afetam a formacao de acidos organicos bem como outros parametros da fermentacao alcoolica [Internet]. 1994 ;[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-20210917-161601/ -
Vancouver
Alves DMG. Fatores que afetam a formacao de acidos organicos bem como outros parametros da fermentacao alcoolica [Internet]. 1994 ;[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-20210917-161601/ - Curso de formação em educação ambiental e políticas públicas: uma experiência da universidade com a rede municipal de ensino de Americana
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