"Puxar pela memória": comida e cozinha na trama de vidas negras em São Paulo (2025)
Unidade: FSPAssuntos: ALIMENTAÇÃO, CULINÁRIA, NEGROS, HÁBITOS ALIMENTARES, MIGRAÇÃO, MEMÓRIA, NORDESTINOS
ABNT
SILVA, Luis Pereira. "Puxar pela memória": comida e cozinha na trama de vidas negras em São Paulo. 2025. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-22102025-144202/. Acesso em: 27 nov. 2025.APA
Silva, L. P. (2025). "Puxar pela memória": comida e cozinha na trama de vidas negras em São Paulo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-22102025-144202/NLM
Silva LP. "Puxar pela memória": comida e cozinha na trama de vidas negras em São Paulo [Internet]. 2025 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-22102025-144202/Vancouver
Silva LP. "Puxar pela memória": comida e cozinha na trama de vidas negras em São Paulo [Internet]. 2025 ;[citado 2025 nov. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-22102025-144202/
