Técnicas de processamento de peixes (2003)
Unidade: FZEAAssuntos: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, PEIXES, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
ABNT
VIEGAS, Elisabete Maria Macedo e VIDOTTI, Rose Meire. Técnicas de processamento de peixes. . Pirassununga: FZEA/USP. . Acesso em: 17 out. 2024. , 2003APA
Viegas, E. M. M., & Vidotti, R. M. (2003). Técnicas de processamento de peixes. Pirassununga: FZEA/USP.NLM
Viegas EMM, Vidotti RM. Técnicas de processamento de peixes. 2003 ;[citado 2024 out. 17 ]Vancouver
Viegas EMM, Vidotti RM. Técnicas de processamento de peixes. 2003 ;[citado 2024 out. 17 ]