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Trabalho de evento-resumo
Estudo da aceitabilidade de chocolate de cupuaçu comparativamente com chocolate de alto teor de cacau (2010)
Castro, Ana Carolina Avila de; Kushida, Marta Mitsui (Orientador)
Source: 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, CHOCOLATE, CUPUAÇU
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ABNT
CASTRO, Ana Carolina Avila de. Estudo da aceitabilidade de chocolate de cupuaçu comparativamente com chocolate de alto teor de cacau. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Castro, A. C. A. de. (2010). Estudo da aceitabilidade de chocolate de cupuaçu comparativamente com chocolate de alto teor de cacau. In 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP.
NLM
Castro ACA de. Estudo da aceitabilidade de chocolate de cupuaçu comparativamente com chocolate de alto teor de cacau. 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2010 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Castro ACA de. Estudo da aceitabilidade de chocolate de cupuaçu comparativamente com chocolate de alto teor de cacau. 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2010 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Acceptability of high cocoa content chocolates and of the partial substitution of cocoa by cupuassu (2010)
Kushida, Marta Mitsui; Bull, D. A.; Lapa-Guimarães, Judite das Graças; Ditchfield, Cynthia; Pedroso, A. A.; Pedroso, A. S.; Silva, Vivian Lara dos Santos; Castro, A. C. A.
Source: Abstracts SENSIBER. Conference titles: Simpósio Ibero-Americano em Análise Sensorial. Unidade: FZEA
Subjects: COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, CUPUAÇU, CHOCOLATE, CACAU
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ABNT
KUSHIDA, Marta Mitsui et al. Acceptability of high cocoa content chocolates and of the partial substitution of cocoa by cupuassu. 2010, Anais.. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Kushida, M. M., Bull, D. A., Lapa-Guimarães, J. das G., Ditchfield, C., Pedroso, A. A., Pedroso, A. S., et al. (2010). Acceptability of high cocoa content chocolates and of the partial substitution of cocoa by cupuassu. In Abstracts SENSIBER. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais.
NLM
Kushida MM, Bull DA, Lapa-Guimarães J das G, Ditchfield C, Pedroso AA, Pedroso AS, Silva VL dos S, Castro ACA. Acceptability of high cocoa content chocolates and of the partial substitution of cocoa by cupuassu. Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Kushida MM, Bull DA, Lapa-Guimarães J das G, Ditchfield C, Pedroso AA, Pedroso AS, Silva VL dos S, Castro ACA. Acceptability of high cocoa content chocolates and of the partial substitution of cocoa by cupuassu. Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Dissertação (Mestrado)
Consumo de chocolate, estado nutricional e atividade física e de lazer na adolescência escolar (2010)
Menegaz-Almeida, Alexandre Augusto; Damiani, Durval (Orientador)
Unidade: FM
Subjects: CHOCOLATE, ESTADO NUTRICIONAL, ADOLESCENTES, ATIVIDADE FÍSICA
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ABNT
MENEGAZ-ALMEIDA, Alexandre Augusto. Consumo de chocolate, estado nutricional e atividade física e de lazer na adolescência escolar. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5160/tde-05042010-165356/. Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Menegaz-Almeida, A. A. (2010). Consumo de chocolate, estado nutricional e atividade física e de lazer na adolescência escolar (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5160/tde-05042010-165356/
NLM
Menegaz-Almeida AA. Consumo de chocolate, estado nutricional e atividade física e de lazer na adolescência escolar [Internet]. 2010 ;[citado 2024 nov. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5160/tde-05042010-165356/
Vancouver
Menegaz-Almeida AA. Consumo de chocolate, estado nutricional e atividade física e de lazer na adolescência escolar [Internet]. 2010 ;[citado 2024 nov. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5160/tde-05042010-165356/
Trabalho de evento-resumo periodico
Textural evaluation of chocolate bars produced with and without conching (2010)
Gonçalves, Estela Vidal; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: CHOCOLATE, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
GONÇALVES, Estela Vidal e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Textural evaluation of chocolate bars produced with and without conching. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 18 nov. 2024. , 2010
APA
Gonçalves, E. V., & Lannes, S. C. da S. (2010). Textural evaluation of chocolate bars produced with and without conching. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Gonçalves EV, Lannes SC da S. Textural evaluation of chocolate bars produced with and without conching. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 85 res. FCF166.[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Gonçalves EV, Lannes SC da S. Textural evaluation of chocolate bars produced with and without conching. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 85 res. FCF166.[citado 2024 nov. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Evaluation of the acceptability of commercial high cocoa content chocolate (2010)
Ditchfield, Cynthia; Bull, D. A.; Lapa-Guimarães, Judite das Graças; Kushida, Marta Mitsui; Pedroso, A. A.; Pedroso, A. S.; Silva, Vivian Lara dos Santos; Carpinetti, J. M.
Source: Abstracts SENSIBER. Conference titles: Simpósio Ibero-Americano em Análise Sensorial. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, CHOCOLATE, COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, CACAU
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DITCHFIELD, Cynthia et al. Evaluation of the acceptability of commercial high cocoa content chocolate. 2010, Anais.. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Ditchfield, C., Bull, D. A., Lapa-Guimarães, J. das G., Kushida, M. M., Pedroso, A. A., Pedroso, A. S., et al. (2010). Evaluation of the acceptability of commercial high cocoa content chocolate. In Abstracts SENSIBER. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais.
NLM
Ditchfield C, Bull DA, Lapa-Guimarães J das G, Kushida MM, Pedroso AA, Pedroso AS, Silva VL dos S, Carpinetti JM. Evaluation of the acceptability of commercial high cocoa content chocolate. Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Ditchfield C, Bull DA, Lapa-Guimarães J das G, Kushida MM, Pedroso AA, Pedroso AS, Silva VL dos S, Carpinetti JM. Evaluation of the acceptability of commercial high cocoa content chocolate. Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Artigo de jornal
Chocolate em medicamentos e cosméticos (2010)
Lannes, Suzana Caetano da Silva ; Baby, André Rolim
Source: FCFnotícias. Unidade: FCF
Subjects: CHOCOLATE, MEDICAMENTO, COSMÉTICOS
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ABNT
LANNES, Suzana Caetano da Silva e BABY, André Rolim. Chocolate em medicamentos e cosméticos. Tradução . FCFnotícias, São Paulo, 2010. , n. ago. 2010. 12, p. 3. Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Lannes, S. C. da S., & Baby, A. R. (2010). Chocolate em medicamentos e cosméticos. FCFnotícias, p. 3. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Lannes SC da S, Baby AR. Chocolate em medicamentos e cosméticos. FCFnotícias. 2010 ;(ago. 2010. 12): 3.[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Lannes SC da S, Baby AR. Chocolate em medicamentos e cosméticos. FCFnotícias. 2010 ;(ago. 2010. 12): 3.[citado 2024 nov. 18 ]

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