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Trabalho de evento
Estudo dos parâmetros higiênico-sanitários do restaurante universitário da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz-ESALQ/USP (2004)
Ravagnani, E. M.; Porto, Ernani
Fonte: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Assuntos: HIGIENE DE ALIMENTOS, RESTAURANTES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RAVAGNANI, E. M. e PORTO, Ernani. Estudo dos parâmetros higiênico-sanitários do restaurante universitário da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz-ESALQ/USP. 2004, Anais.. Recife: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2004. . Acesso em: 13 set. 2024.
APA
Ravagnani, E. M., & Porto, E. (2004). Estudo dos parâmetros higiênico-sanitários do restaurante universitário da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz-ESALQ/USP. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Ravagnani EM, Porto E. Estudo dos parâmetros higiênico-sanitários do restaurante universitário da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz-ESALQ/USP. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 set. 13 ]
Vancouver
Ravagnani EM, Porto E. Estudo dos parâmetros higiênico-sanitários do restaurante universitário da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz-ESALQ/USP. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 set. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Estudo da qualidade microbiológica e processo de sanitização de saladas no restaurante da ESALQ/USP (2004)
Ravagnani, E. M.; Porto, Ernani
Fonte: Agropecuária; resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Assuntos: RESTAURANTES, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RAVAGNANI, E. M. e PORTO, Ernani. Estudo da qualidade microbiológica e processo de sanitização de saladas no restaurante da ESALQ/USP. 2004, Anais.. São Paulo: USP, 2004. . Acesso em: 13 set. 2024.
APA
Ravagnani, E. M., & Porto, E. (2004). Estudo da qualidade microbiológica e processo de sanitização de saladas no restaurante da ESALQ/USP. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.
NLM
Ravagnani EM, Porto E. Estudo da qualidade microbiológica e processo de sanitização de saladas no restaurante da ESALQ/USP. Agropecuária; resumos. 2004 ;[citado 2024 set. 13 ]
Vancouver
Ravagnani EM, Porto E. Estudo da qualidade microbiológica e processo de sanitização de saladas no restaurante da ESALQ/USP. Agropecuária; resumos. 2004 ;[citado 2024 set. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Qualidade microbiológica das carnes servidas no restaurante universitário da ESALQ/USP (2004)
Ravagnani, E. M.; Porto, Ernani
Fonte: Agropecuária; resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Assuntos: CARNES E DERIVADOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RAVAGNANI, E. M. e PORTO, Ernani. Qualidade microbiológica das carnes servidas no restaurante universitário da ESALQ/USP. 2004, Anais.. São Paulo: USP, 2004. . Acesso em: 13 set. 2024.
APA
Ravagnani, E. M., & Porto, E. (2004). Qualidade microbiológica das carnes servidas no restaurante universitário da ESALQ/USP. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.
NLM
Ravagnani EM, Porto E. Qualidade microbiológica das carnes servidas no restaurante universitário da ESALQ/USP. Agropecuária; resumos. 2004 ;[citado 2024 set. 13 ]
Vancouver
Ravagnani EM, Porto E. Qualidade microbiológica das carnes servidas no restaurante universitário da ESALQ/USP. Agropecuária; resumos. 2004 ;[citado 2024 set. 13 ]

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