Análise sensorial e desenvolvimento de produtos (2010)
Fonte: Revista da Associação Brasileira de Nutrição. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). Unidade: FSP
Assuntos: PERCEPÇÃO DO PALADAR (IDENTIFICAÇÃO), NEOPLASIAS POR TIPO HISTOLÓGICO (INCIDÊNCIA), CRIANÇAS, PRÉ-ESCOLAR, LACTENTES, IDADE, ESTADO NUTRICIONAL, TRANSTORNOS DO PALADAR
ABNT
ELMAN, Ilana e PINTO E SILVA, Maria Elisabeth Machado. Análise sensorial e desenvolvimento de produtos. Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 17 ago. 2024. , 2010APA
Elman, I., & Pinto e Silva, M. E. M. (2010). Análise sensorial e desenvolvimento de produtos. Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo.NLM
Elman I, Pinto e Silva MEM. Análise sensorial e desenvolvimento de produtos. Revista da Associação Brasileira de Nutrição. 2010 ; 3( 4): 80-81.[citado 2024 ago. 17 ]Vancouver
Elman I, Pinto e Silva MEM. Análise sensorial e desenvolvimento de produtos. Revista da Associação Brasileira de Nutrição. 2010 ; 3( 4): 80-81.[citado 2024 ago. 17 ]