Jaimes, Marcial Ibo Silva; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo (Orientador) 
Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
JAIMES, Marcial Ibo Silva. Efeito da irradiacao e do armazenamento pos-irradiacao da pimenta preta (Piper Nigrum L.) na contagem de microrganismos indicadores de higiene usando metodos de analise convencionais e placas `PETRIFILMPOT.TM`. 1999. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1999. . Acesso em: 26 jul. 2024.APA
Jaimes, M. I. S. (1999). Efeito da irradiacao e do armazenamento pos-irradiacao da pimenta preta (Piper Nigrum L.) na contagem de microrganismos indicadores de higiene usando metodos de analise convencionais e placas `PETRIFILMPOT.TM` (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.NLM
Jaimes MIS. Efeito da irradiacao e do armazenamento pos-irradiacao da pimenta preta (Piper Nigrum L.) na contagem de microrganismos indicadores de higiene usando metodos de analise convencionais e placas `PETRIFILMPOT.TM`. 1999 ;[citado 2024 jul. 26 ]Vancouver
Jaimes MIS. Efeito da irradiacao e do armazenamento pos-irradiacao da pimenta preta (Piper Nigrum L.) na contagem de microrganismos indicadores de higiene usando metodos de analise convencionais e placas `PETRIFILMPOT.TM`. 1999 ;[citado 2024 jul. 26 ]
