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Trabalho de evento
Efeito de touro em características de carcaça e qualidade de carne de bovinos da raça Nelore (2007)
Bonin, Marina de Nadai; Rezende, Fernanda Marcondes de; Mourão, Gerson Barreto; Ferraz, José Bento Sterman; Eler, Joanir Pereira
Source: Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Unidades: ESALQ, FZEA
Subjects: TOUROS, CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE), CARCAÇA (CARACTERÍSTICAS), GADO NELORE
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ABNT
BONIN, Marina de Nadai et al. Efeito de touro em características de carcaça e qualidade de carne de bovinos da raça Nelore. 2007, Anais.. Campinas: ITAL/CTC, 2007. . Acesso em: 17 nov. 2024.
APA
Bonin, M. de N., Rezende, F. M. de, Mourão, G. B., Ferraz, J. B. S., & Eler, J. P. (2007). Efeito de touro em características de carcaça e qualidade de carne de bovinos da raça Nelore. In Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. Campinas: ITAL/CTC.
NLM
Bonin M de N, Rezende FM de, Mourão GB, Ferraz JBS, Eler JP. Efeito de touro em características de carcaça e qualidade de carne de bovinos da raça Nelore. Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. 2007 ;[citado 2024 nov. 17 ]
Vancouver
Bonin M de N, Rezende FM de, Mourão GB, Ferraz JBS, Eler JP. Efeito de touro em características de carcaça e qualidade de carne de bovinos da raça Nelore. Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. 2007 ;[citado 2024 nov. 17 ]
Trabalho de evento
Tendência genética da força de cisalhamento da carne em linhagem macho de frangos (2007)
Gaya, Leila de Genova; Mourão, Gerson Barreto; Ferraz, José Bento Sterman; Mattos, E. C.; Costa, Andrezza Marcovig Moreira Alves da; Michelan Filho, Tercio; Rosa, Alessandra Fernandes; Felício, Andrezza Maria; Cunha Neto, Otaviano Carneiro da; Eler, Joanir Pereira
Source: Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Unidades: ESALQ, FZEA
Subjects: MELHORAMENTO GENÉTICO ANIMAL, CARNES E DERIVADOS, FRANGOS (MACHO)
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GAYA, Leila de Genova et al. Tendência genética da força de cisalhamento da carne em linhagem macho de frangos. 2007, Anais.. Campinas: ITAL/CTC, 2007. . Acesso em: 17 nov. 2024.
APA
Gaya, L. de G., Mourão, G. B., Ferraz, J. B. S., Mattos, E. C., Costa, A. M. M. A. da, Michelan Filho, T., et al. (2007). Tendência genética da força de cisalhamento da carne em linhagem macho de frangos. In Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. Campinas: ITAL/CTC.
NLM
Gaya L de G, Mourão GB, Ferraz JBS, Mattos EC, Costa AMMA da, Michelan Filho T, Rosa AF, Felício AM, Cunha Neto OC da, Eler JP. Tendência genética da força de cisalhamento da carne em linhagem macho de frangos. Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. 2007 ;[citado 2024 nov. 17 ]
Vancouver
Gaya L de G, Mourão GB, Ferraz JBS, Mattos EC, Costa AMMA da, Michelan Filho T, Rosa AF, Felício AM, Cunha Neto OC da, Eler JP. Tendência genética da força de cisalhamento da carne em linhagem macho de frangos. Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. 2007 ;[citado 2024 nov. 17 ]
Trabalho de evento
Tendências genéticas da cor da carne em linhagem macho de frangos (2007)
Gaya, Leila de Genova; Mourão, Gerson Barreto; Ferraz, José Bento Sterman; Mattos, E. C.; Costa, Andrezza Marcovig Moreira Alves da; Michelan Filho, Tercio; Rosa, Alessandra Fernandes; Felício, Andrezza Maria; Cunha Neto, Otaviano Carneiro da; Eler, Joanir Pereira
Source: Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Unidades: ESALQ, FZEA
Subjects: CARNES E DERIVADOS, FRANGOS (MACHO), SELEÇÃO ANIMAL, MELHORAMENTO GENÉTICO ANIMAL
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ABNT
GAYA, Leila de Genova et al. Tendências genéticas da cor da carne em linhagem macho de frangos. 2007, Anais.. Campinas: ITAL/CTC, 2007. . Acesso em: 17 nov. 2024.
APA
Gaya, L. de G., Mourão, G. B., Ferraz, J. B. S., Mattos, E. C., Costa, A. M. M. A. da, Michelan Filho, T., et al. (2007). Tendências genéticas da cor da carne em linhagem macho de frangos. In Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. Campinas: ITAL/CTC.
NLM
Gaya L de G, Mourão GB, Ferraz JBS, Mattos EC, Costa AMMA da, Michelan Filho T, Rosa AF, Felício AM, Cunha Neto OC da, Eler JP. Tendências genéticas da cor da carne em linhagem macho de frangos. Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. 2007 ;[citado 2024 nov. 17 ]
Vancouver
Gaya L de G, Mourão GB, Ferraz JBS, Mattos EC, Costa AMMA da, Michelan Filho T, Rosa AF, Felício AM, Cunha Neto OC da, Eler JP. Tendências genéticas da cor da carne em linhagem macho de frangos. Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. 2007 ;[citado 2024 nov. 17 ]
Trabalho de evento
Influência de polimorfismos genéticos associados aos genes do sistema calpaína-capastatina e receptor de leptina sobre características de carcaça avaliadas por ultra-som em bovinos da raça Nelore (2007)
Rezende, Fernanda Marcondes de; Silva, Saulo da Luz e; Ferraz, José Bento Sterman; Meirelles, Flávio Vieira; Eler, Joanir Pereira; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho
Source: Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Unidade: FZEA
Subjects: MARCADOR MOLECULAR, POLIMORFISMO, CARCAÇA (CARACTERÍSTICAS), ULTRASSONOGRAFIA (VETERINÁRIA), BOVINOS, CARNES E DERIVADOS
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REZENDE, Fernanda Marcondes de et al. Influência de polimorfismos genéticos associados aos genes do sistema calpaína-capastatina e receptor de leptina sobre características de carcaça avaliadas por ultra-som em bovinos da raça Nelore. 2007, Anais.. Campinas: ITAL/CTC, 2007. . Acesso em: 17 nov. 2024.
APA
Rezende, F. M. de, Silva, S. da L. e, Ferraz, J. B. S., Meirelles, F. V., Eler, J. P., & Balieiro, J. C. de C. (2007). Influência de polimorfismos genéticos associados aos genes do sistema calpaína-capastatina e receptor de leptina sobre características de carcaça avaliadas por ultra-som em bovinos da raça Nelore. In Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. Campinas: ITAL/CTC.
NLM
Rezende FM de, Silva S da L e, Ferraz JBS, Meirelles FV, Eler JP, Balieiro JC de C. Influência de polimorfismos genéticos associados aos genes do sistema calpaína-capastatina e receptor de leptina sobre características de carcaça avaliadas por ultra-som em bovinos da raça Nelore. Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. 2007 ;[citado 2024 nov. 17 ]
Vancouver
Rezende FM de, Silva S da L e, Ferraz JBS, Meirelles FV, Eler JP, Balieiro JC de C. Influência de polimorfismos genéticos associados aos genes do sistema calpaína-capastatina e receptor de leptina sobre características de carcaça avaliadas por ultra-som em bovinos da raça Nelore. Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. 2007 ;[citado 2024 nov. 17 ]
Trabalho de evento
Associação entre marcadores moleculares ligados ao gene da leptina e características de carcaça obtidas in vivo por ultra-sonografia em bovinos da raça Nelore (2007)
Silva, Roulber Carvalho Gomes da; Ferraz, José Bento Sterman; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho ; Silva, Saulo da Luz e; Tarouco, Jaime Urdapiletta; Eler, Joanir Pereira; Cucco, Diego de Córdova
Source: Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Unidade: FZEA
Subjects: CARNES E DERIVADOS, MARCADOR MOLECULAR, CARCAÇA (CARACTERÍSTICAS), ULTRASSONOGRAFIA (VETERINÁRIA), GADO NELORE
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ABNT
SILVA, Roulber Carvalho Gomes da et al. Associação entre marcadores moleculares ligados ao gene da leptina e características de carcaça obtidas in vivo por ultra-sonografia em bovinos da raça Nelore. 2007, Anais.. Campinas: ITAL/CTC, 2007. . Acesso em: 17 nov. 2024.
APA
Silva, R. C. G. da, Ferraz, J. B. S., Balieiro, J. C. de C., Silva, S. da L. e, Tarouco, J. U., Eler, J. P., & Cucco, D. de C. (2007). Associação entre marcadores moleculares ligados ao gene da leptina e características de carcaça obtidas in vivo por ultra-sonografia em bovinos da raça Nelore. In Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. Campinas: ITAL/CTC.
NLM
Silva RCG da, Ferraz JBS, Balieiro JC de C, Silva S da L e, Tarouco JU, Eler JP, Cucco D de C. Associação entre marcadores moleculares ligados ao gene da leptina e características de carcaça obtidas in vivo por ultra-sonografia em bovinos da raça Nelore. Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. 2007 ;[citado 2024 nov. 17 ]
Vancouver
Silva RCG da, Ferraz JBS, Balieiro JC de C, Silva S da L e, Tarouco JU, Eler JP, Cucco D de C. Associação entre marcadores moleculares ligados ao gene da leptina e características de carcaça obtidas in vivo por ultra-sonografia em bovinos da raça Nelore. Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. 2007 ;[citado 2024 nov. 17 ]
Trabalho de evento
Avaliação de diferentes combinações genotípicas para polimorfismos no gene da 'mü'-calpaína e calpastatina associados com a maciez da carne em bovinos da raça Nelore (2007)
Carvalho, M. E.; Eler, Joanir Pereira; Afaz, André Luiz Madrini; Ferraz, José Bento Sterman; Regitano, L. C. A.; Meirelles, Flávio Vieira; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho
Source: Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Unidade: FZEA
Subjects: CARNES E DERIVADOS, GADO NELORE, GENÓTIPOS, POLIMORFISMO, GENÉTICA ANIMAL
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ABNT
CARVALHO, M. E. et al. Avaliação de diferentes combinações genotípicas para polimorfismos no gene da 'mü'-calpaína e calpastatina associados com a maciez da carne em bovinos da raça Nelore. 2007, Anais.. Campinas: ITAL/CTC, 2007. . Acesso em: 17 nov. 2024.
APA
Carvalho, M. E., Eler, J. P., Afaz, A. L. M., Ferraz, J. B. S., Regitano, L. C. A., Meirelles, F. V., & Balieiro, J. C. de C. (2007). Avaliação de diferentes combinações genotípicas para polimorfismos no gene da 'mü'-calpaína e calpastatina associados com a maciez da carne em bovinos da raça Nelore. In Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. Campinas: ITAL/CTC.
NLM
Carvalho ME, Eler JP, Afaz ALM, Ferraz JBS, Regitano LCA, Meirelles FV, Balieiro JC de C. Avaliação de diferentes combinações genotípicas para polimorfismos no gene da 'mü'-calpaína e calpastatina associados com a maciez da carne em bovinos da raça Nelore. Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. 2007 ;[citado 2024 nov. 17 ]
Vancouver
Carvalho ME, Eler JP, Afaz ALM, Ferraz JBS, Regitano LCA, Meirelles FV, Balieiro JC de C. Avaliação de diferentes combinações genotípicas para polimorfismos no gene da 'mü'-calpaína e calpastatina associados com a maciez da carne em bovinos da raça Nelore. Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. 2007 ;[citado 2024 nov. 17 ]
Trabalho de evento
Associação entre diferentes marcadores moleculares e características de carcaça mensurada após o abate em animais da raça Nelore (2007)
Cucco, Diego de Córdova; Ferraz, José Bento Sterman; Martins, Francisco Rodrigo; Silva, Roulber Carvalho Gomes da; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho ; Eler, Joanir Pereira
Source: Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Unidade: FZEA
Subjects: CARNES E DERIVADOS, MARCADOR MOLECULAR, CARCAÇA (CARACTERÍSTICAS), GADO NELORE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CUCCO, Diego de Córdova et al. Associação entre diferentes marcadores moleculares e características de carcaça mensurada após o abate em animais da raça Nelore. 2007, Anais.. Campinas: ITAL/CTC, 2007. . Acesso em: 17 nov. 2024.
APA
Cucco, D. de C., Ferraz, J. B. S., Martins, F. R., Silva, R. C. G. da, Balieiro, J. C. de C., & Eler, J. P. (2007). Associação entre diferentes marcadores moleculares e características de carcaça mensurada após o abate em animais da raça Nelore. In Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. Campinas: ITAL/CTC.
NLM
Cucco D de C, Ferraz JBS, Martins FR, Silva RCG da, Balieiro JC de C, Eler JP. Associação entre diferentes marcadores moleculares e características de carcaça mensurada após o abate em animais da raça Nelore. Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. 2007 ;[citado 2024 nov. 17 ]
Vancouver
Cucco D de C, Ferraz JBS, Martins FR, Silva RCG da, Balieiro JC de C, Eler JP. Associação entre diferentes marcadores moleculares e características de carcaça mensurada após o abate em animais da raça Nelore. Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. 2007 ;[citado 2024 nov. 17 ]
Trabalho de evento
Correlações fenotípicas entre o peso do peito e características de qualidade de carne em frangos de linhagem macho (2005)
Gaya, Leila de Genova; Ferraz, José Bento Sterman; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho ; Mattos, E. C.; Costa, Andrezza Marcovig Moreira Alves da; Rosa, Alessandra Fernandes; Felício, Andrezza Maria; Rezende, Fernanda Marcondes de; Michelan Filho, Tercio; Eler, Joanir Pereira; Silva, Maria Elisa Bueno; Nakashima, Sidnei Hiroki
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Unidade: FZEA
Subjects: QUALIDADE DOS ALIMENTOS, FRANGOS, ANÁLISE GENÉTICA ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GAYA, Leila de Genova et al. Correlações fenotípicas entre o peso do peito e características de qualidade de carne em frangos de linhagem macho. 2005, Anais.. Campinas: CTC/ITAL, 2005. . Acesso em: 17 nov. 2024.
APA
Gaya, L. de G., Ferraz, J. B. S., Balieiro, J. C. de C., Mattos, E. C., Costa, A. M. M. A. da, Rosa, A. F., et al. (2005). Correlações fenotípicas entre o peso do peito e características de qualidade de carne em frangos de linhagem macho. In Anais. Campinas: CTC/ITAL.
NLM
Gaya L de G, Ferraz JBS, Balieiro JC de C, Mattos EC, Costa AMMA da, Rosa AF, Felício AM, Rezende FM de, Michelan Filho T, Eler JP, Silva MEB, Nakashima SH. Correlações fenotípicas entre o peso do peito e características de qualidade de carne em frangos de linhagem macho. Anais. 2005 ;[citado 2024 nov. 17 ]
Vancouver
Gaya L de G, Ferraz JBS, Balieiro JC de C, Mattos EC, Costa AMMA da, Rosa AF, Felício AM, Rezende FM de, Michelan Filho T, Eler JP, Silva MEB, Nakashima SH. Correlações fenotípicas entre o peso do peito e características de qualidade de carne em frangos de linhagem macho. Anais. 2005 ;[citado 2024 nov. 17 ]
Trabalho de evento
Caracterização fenotípica da condição PSE em carne de frangos de linhagem macho (2005)
Gaya, Leila de Genova; Ferraz, José Bento Sterman; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho ; Mattos, E. C.; Costa, Andrezza Marcovig Moreira Alves da; Rosa, Alessandra Fernandes; Felício, Andrezza Maria; Rezende, Fernanda Marcondes de; Michelan Filho, Tercio; Eler, Joanir Pereira; Afaz, André Luiz Madrini; Queiróz, Luiza de
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Unidade: FZEA
Subjects: QUALIDADE DOS ALIMENTOS, FRANGOS, ANÁLISE GENÉTICA ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GAYA, Leila de Genova et al. Caracterização fenotípica da condição PSE em carne de frangos de linhagem macho. 2005, Anais.. Campinas: CTC/ITAL, 2005. . Acesso em: 17 nov. 2024.
APA
Gaya, L. de G., Ferraz, J. B. S., Balieiro, J. C. de C., Mattos, E. C., Costa, A. M. M. A. da, Rosa, A. F., et al. (2005). Caracterização fenotípica da condição PSE em carne de frangos de linhagem macho. In Anais. Campinas: CTC/ITAL.
NLM
Gaya L de G, Ferraz JBS, Balieiro JC de C, Mattos EC, Costa AMMA da, Rosa AF, Felício AM, Rezende FM de, Michelan Filho T, Eler JP, Afaz ALM, Queiróz L de. Caracterização fenotípica da condição PSE em carne de frangos de linhagem macho. Anais. 2005 ;[citado 2024 nov. 17 ]
Vancouver
Gaya L de G, Ferraz JBS, Balieiro JC de C, Mattos EC, Costa AMMA da, Rosa AF, Felício AM, Rezende FM de, Michelan Filho T, Eler JP, Afaz ALM, Queiróz L de. Caracterização fenotípica da condição PSE em carne de frangos de linhagem macho. Anais. 2005 ;[citado 2024 nov. 17 ]

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