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  • Unidade: ESALQ/CENA

    Subjects: AGRICULTURA FAMILIAR, FEIRAS, INSPEÇÃO DE ALIMENTOS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS

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    • ABNT

      SILVEIRA, Manuela Silva. Qualidade dos alimentos e sua construção social: o sistema de inspeção municipal e as feiras dos produtores na aglomeração urbana de Piracicaba. 2018. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/91/91131/tde-17072018-154055/. Acesso em: 15 nov. 2024.
    • APA

      Silveira, M. S. (2018). Qualidade dos alimentos e sua construção social: o sistema de inspeção municipal e as feiras dos produtores na aglomeração urbana de Piracicaba (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/91/91131/tde-17072018-154055/
    • NLM

      Silveira MS. Qualidade dos alimentos e sua construção social: o sistema de inspeção municipal e as feiras dos produtores na aglomeração urbana de Piracicaba [Internet]. 2018 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/91/91131/tde-17072018-154055/
    • Vancouver

      Silveira MS. Qualidade dos alimentos e sua construção social: o sistema de inspeção municipal e as feiras dos produtores na aglomeração urbana de Piracicaba [Internet]. 2018 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/91/91131/tde-17072018-154055/

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