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Artigo de periodico
Anti-listerial activity of bacteriocin-like inhibitory substance produced by Enterococcus lactis LBM BT2 using alternative medium with sugarcane molasses (2024)
Oliveira, Taciana Freire de ; Kuniyoshi, Taís Mayumi ; Frota, Elionio Galvão ; Puga, Sebastían Bermúdez ; Sakaue, Letícia Naomy ; Cassiano, Luara Lucena ; Tachibana, Leonardo ; Piccoli, Rosane Aparecida Moniz ; Converti, Attilio ; Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza
Source: Antibiotics. Unidade: FCF
Subjects: LISTERIA, ENTEROCOCCUS, MELAÇO, CANA-DE-AÇÚCAR
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ABNT
OLIVEIRA, Taciana Freire de et al. Anti-listerial activity of bacteriocin-like inhibitory substance produced by Enterococcus lactis LBM BT2 using alternative medium with sugarcane molasses. Antibiotics, v. 13, n. 3, p. 1-20, 2024Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.3390/antibiotics13030210. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Oliveira, T. F. de, Kuniyoshi, T. M., Frota, E. G., Puga, S. B., Sakaue, L. N., Cassiano, L. L., et al. (2024). Anti-listerial activity of bacteriocin-like inhibitory substance produced by Enterococcus lactis LBM BT2 using alternative medium with sugarcane molasses. Antibiotics, 13( 3), 1-20. doi:10.3390/antibiotics13030210
NLM
Oliveira TF de, Kuniyoshi TM, Frota EG, Puga SB, Sakaue LN, Cassiano LL, Tachibana L, Piccoli RAM, Converti A, Oliveira RP de S. Anti-listerial activity of bacteriocin-like inhibitory substance produced by Enterococcus lactis LBM BT2 using alternative medium with sugarcane molasses [Internet]. Antibiotics. 2024 ; 13( 3): 1-20.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://dx.doi.org/10.3390/antibiotics13030210
Vancouver
Oliveira TF de, Kuniyoshi TM, Frota EG, Puga SB, Sakaue LN, Cassiano LL, Tachibana L, Piccoli RAM, Converti A, Oliveira RP de S. Anti-listerial activity of bacteriocin-like inhibitory substance produced by Enterococcus lactis LBM BT2 using alternative medium with sugarcane molasses [Internet]. Antibiotics. 2024 ; 13( 3): 1-20.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://dx.doi.org/10.3390/antibiotics13030210
Dissertação (Mestrado)
Patógenos veiculados por alimentos em eventos de massa (2024)
Pedro, Rodrigo Cesar; Balian, Simone de Carvalho (Orientador)
Unidade: FMVZ
Subjects: ALIMENTOS, LISTERIA, SALMONELLA
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ABNT
PEDRO, Rodrigo Cesar. Patógenos veiculados por alimentos em eventos de massa. 2024. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-24042024-154329/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Pedro, R. C. (2024). Patógenos veiculados por alimentos em eventos de massa (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-24042024-154329/
NLM
Pedro RC. Patógenos veiculados por alimentos em eventos de massa [Internet]. 2024 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-24042024-154329/
Vancouver
Pedro RC. Patógenos veiculados por alimentos em eventos de massa [Internet]. 2024 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-24042024-154329/
Tese (Doutorado)
Influência da cultura endógena "pingo" no comportamento de Listeria innocua e na ocorrência de defeitos no modelo experimental de queijo artesanal da Serra da Canastra (2023)
Pinto, Raquel Oliveira Medrado; Kunigk, Cynthia Jurkiewicz (coorient) ; Landgraf, Mariza (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: LISTERIA, QUEIJO, MATURAÇÃO, QUEIJO
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ABNT
PINTO, Raquel Oliveira Medrado. Influência da cultura endógena "pingo" no comportamento de Listeria innocua e na ocorrência de defeitos no modelo experimental de queijo artesanal da Serra da Canastra. 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08032024-123724/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Pinto, R. O. M. (2023). Influência da cultura endógena "pingo" no comportamento de Listeria innocua e na ocorrência de defeitos no modelo experimental de queijo artesanal da Serra da Canastra (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08032024-123724/
NLM
Pinto ROM. Influência da cultura endógena "pingo" no comportamento de Listeria innocua e na ocorrência de defeitos no modelo experimental de queijo artesanal da Serra da Canastra [Internet]. 2023 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08032024-123724/
Vancouver
Pinto ROM. Influência da cultura endógena "pingo" no comportamento de Listeria innocua e na ocorrência de defeitos no modelo experimental de queijo artesanal da Serra da Canastra [Internet]. 2023 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08032024-123724/
Artigo de periodico
Lactic acid bacteria secreted proteins as potential Listeria monocytogenes quorum sensing inhibitors (2023)
Marques, Pedro Henrique; Jaiswal, Arun Kumar; Almeida, Felipe Alves de ; Pinto, Uelinton Manoel ; Machado, Alessandra Barbosa Ferreira; Tiwari, Sandeep; Soares, Siomar de Castro; Paiva, Aline Dias
Source: Molecular Diversity. Unidade: FCF
Subjects: BACTÉRIAS LÁTICAS, LISTERIA
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ABNT
MARQUES, Pedro Henrique et al. Lactic acid bacteria secreted proteins as potential Listeria monocytogenes quorum sensing inhibitors. Molecular Diversity, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11030-023-10722-7. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Marques, P. H., Jaiswal, A. K., Almeida, F. A. de, Pinto, U. M., Machado, A. B. F., Tiwari, S., et al. (2023). Lactic acid bacteria secreted proteins as potential Listeria monocytogenes quorum sensing inhibitors. Molecular Diversity. doi:10.1007/s11030-023-10722-7
NLM
Marques PH, Jaiswal AK, Almeida FA de, Pinto UM, Machado ABF, Tiwari S, Soares S de C, Paiva AD. Lactic acid bacteria secreted proteins as potential Listeria monocytogenes quorum sensing inhibitors [Internet]. Molecular Diversity. 2023 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11030-023-10722-7
Vancouver
Marques PH, Jaiswal AK, Almeida FA de, Pinto UM, Machado ABF, Tiwari S, Soares S de C, Paiva AD. Lactic acid bacteria secreted proteins as potential Listeria monocytogenes quorum sensing inhibitors [Internet]. Molecular Diversity. 2023 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11030-023-10722-7
Trabalho de evento-resumo
Segurança e caracterização de Enterococcus faecium e Lactococcus garvieae, cepas isoladas de queijarias artesanais com atividade antimicrobiana contra Listeria monocytogenes (2023)
Lima, João Marcos Scafuro ; Pinto, Uelinton Manoel ; Todorov, Svetoslav Dimitrov
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM. Unidade: FCF
Subjects: ÁCIDO LÁCTICO, BACTÉRIAS LÁTICAS, LISTERIA
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ABNT
LIMA, João Marcos Scafuro e PINTO, Uelinton Manoel e TODOROV, Svetoslav Dimitrov. Segurança e caracterização de Enterococcus faecium e Lactococcus garvieae, cepas isoladas de queijarias artesanais com atividade antimicrobiana contra Listeria monocytogenes. 2023, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM, 2023. Disponível em: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Lima, J. M. S., Pinto, U. M., & Todorov, S. D. (2023). Segurança e caracterização de Enterococcus faecium e Lactococcus garvieae, cepas isoladas de queijarias artesanais com atividade antimicrobiana contra Listeria monocytogenes. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM. Recuperado de https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
NLM
Lima JMS, Pinto UM, Todorov SD. Segurança e caracterização de Enterococcus faecium e Lactococcus garvieae, cepas isoladas de queijarias artesanais com atividade antimicrobiana contra Listeria monocytogenes [Internet]. Anais. 2023 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
Vancouver
Lima JMS, Pinto UM, Todorov SD. Segurança e caracterização de Enterococcus faecium e Lactococcus garvieae, cepas isoladas de queijarias artesanais com atividade antimicrobiana contra Listeria monocytogenes [Internet]. Anais. 2023 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
Trabalho de evento-resumo
Influence of prfA and sigB gene expression on the antimicrobial activity of curcumin and nisin combination against listeria monocytogenes serotype 1/2a (2023)
D'ovidio, Loredana; Oliveira, Débora Preceliano de ; Couto, Aldo Renato; Passarin, Paula Beatriz Silva ; Dias, Juliana Alves; Todorov, Svetoslav Dimitrov ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, LISTERIA, EXPRESSÃO GÊNICA
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ABNT
D'OVIDIO, Loredana et al. Influence of prfA and sigB gene expression on the antimicrobial activity of curcumin and nisin combination against listeria monocytogenes serotype 1/2a. 2023, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM, 2023. Disponível em: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
D'ovidio, L., Oliveira, D. P. de, Couto, A. R., Passarin, P. B. S., Dias, J. A., Todorov, S. D., & Franco, B. D. G. de M. (2023). Influence of prfA and sigB gene expression on the antimicrobial activity of curcumin and nisin combination against listeria monocytogenes serotype 1/2a. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM. Recuperado de https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
NLM
D'ovidio L, Oliveira DP de, Couto AR, Passarin PBS, Dias JA, Todorov SD, Franco BDG de M. Influence of prfA and sigB gene expression on the antimicrobial activity of curcumin and nisin combination against listeria monocytogenes serotype 1/2a [Internet]. Anais. 2023 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
Vancouver
D'ovidio L, Oliveira DP de, Couto AR, Passarin PBS, Dias JA, Todorov SD, Franco BDG de M. Influence of prfA and sigB gene expression on the antimicrobial activity of curcumin and nisin combination against listeria monocytogenes serotype 1/2a [Internet]. Anais. 2023 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
Parte de monografia/livro
Listeria monocytogenes (2023)
Chiarini, Eb; Pinto, Uelinton Manoel
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Subjects: LISTERIA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
CHIARINI, Eb e PINTO, Uelinton Manoel. Listeria monocytogenes. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Chiarini, E., & Pinto, U. M. (2023). Listeria monocytogenes. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Chiarini E, Pinto UM. Listeria monocytogenes. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 jun. 06 ]
Vancouver
Chiarini E, Pinto UM. Listeria monocytogenes. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 jun. 06 ]
Artigo de periodico
Applying gelatine: chitosan film loaded with nanoemulsified garlic essential oil/α-tocopherol as active packaging of slice d Omega-3 rich mortadella (2022)
Pérez-Córdoba, Luis Jaime; Xerez, Ana Caroline Pinheiro; Villavicencio, Margarita Núñez de; Trindade, Marco Antonio ; Sobral, Paulo José do Amaral
Source: International Journal of Food Science and Technology. Unidade: FZEA
Subjects: VIDA-DE-PRATELEIRA, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, LISTERIA, PSEUDOMONAS, OXIDAÇÃO
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ABNT
PÉREZ-CÓRDOBA, Luis Jaime et al. Applying gelatine: chitosan film loaded with nanoemulsified garlic essential oil/α-tocopherol as active packaging of slice d Omega-3 rich mortadella. International Journal of Food Science and Technology, v. 57, p. 6378-6388, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/ijfs.15938. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Pérez-Córdoba, L. J., Xerez, A. C. P., Villavicencio, M. N. de, Trindade, M. A., & Sobral, P. J. do A. (2022). Applying gelatine: chitosan film loaded with nanoemulsified garlic essential oil/α-tocopherol as active packaging of slice d Omega-3 rich mortadella. International Journal of Food Science and Technology, 57, 6378-6388. doi:10.1111/ijfs.15938
NLM
Pérez-Córdoba LJ, Xerez ACP, Villavicencio MN de, Trindade MA, Sobral PJ do A. Applying gelatine: chitosan film loaded with nanoemulsified garlic essential oil/α-tocopherol as active packaging of slice d Omega-3 rich mortadella [Internet]. International Journal of Food Science and Technology. 2022 ; 57 6378-6388.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1111/ijfs.15938
Vancouver
Pérez-Córdoba LJ, Xerez ACP, Villavicencio MN de, Trindade MA, Sobral PJ do A. Applying gelatine: chitosan film loaded with nanoemulsified garlic essential oil/α-tocopherol as active packaging of slice d Omega-3 rich mortadella [Internet]. International Journal of Food Science and Technology. 2022 ; 57 6378-6388.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1111/ijfs.15938
Artigo de periodico
Detection of Listeria innocua in the dairy processing chain: resistance to antibiotics and essential oils (2022)
Rosa, Mayara Cardoso da; Iacuzio, Raiza; Barbosa, Giovana Rueda; Pereira, Rodrigo De Castro Lisboa; Cruzado-Bravo, Melina ; Rall, Vera Lucia Mores; Vallim, Deyse Christina; Silva, Nathália Cristina Cirone
Source: Food Science and Technology. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIBIÓTICOS, DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS, LATICÍNIOS, LISTERIA, ÓLEOS ESSENCIAIS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR, VIRULÊNCIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROSA, Mayara Cardoso da et al. Detection of Listeria innocua in the dairy processing chain: resistance to antibiotics and essential oils. Food Science and Technology, v. 42, p. 1-7, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/fst.81421. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Rosa, M. C. da, Iacuzio, R., Barbosa, G. R., Pereira, R. D. C. L., Cruzado-Bravo, M., Rall, V. L. M., et al. (2022). Detection of Listeria innocua in the dairy processing chain: resistance to antibiotics and essential oils. Food Science and Technology, 42, 1-7. doi:10.1590/fst.81421
NLM
Rosa MC da, Iacuzio R, Barbosa GR, Pereira RDCL, Cruzado-Bravo M, Rall VLM, Vallim DC, Silva NCC. Detection of Listeria innocua in the dairy processing chain: resistance to antibiotics and essential oils [Internet]. Food Science and Technology. 2022 ; 42 1-7.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1590/fst.81421
Vancouver
Rosa MC da, Iacuzio R, Barbosa GR, Pereira RDCL, Cruzado-Bravo M, Rall VLM, Vallim DC, Silva NCC. Detection of Listeria innocua in the dairy processing chain: resistance to antibiotics and essential oils [Internet]. Food Science and Technology. 2022 ; 42 1-7.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1590/fst.81421
Dissertação (Mestrado)
Avaliação da capacidade de formação de biofilmes e de invasão de células intestinais em cultura tridimensional por Listeria monocytogenes em presença de Lactobacillus sakei 1 e inulina (2022)
Costa, Hevelin Regiane Augusto da Silva ; Martinis, Elaine Cristina Pereira de (Orientador)
Unidade: FCFRP
Subjects: VIRULÊNCIA, PROBIÓTICOS, PREBIÓTICOS, LISTERIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COSTA, Hevelin Regiane Augusto da Silva. Avaliação da capacidade de formação de biofilmes e de invasão de células intestinais em cultura tridimensional por Listeria monocytogenes em presença de Lactobacillus sakei 1 e inulina. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60141/tde-30032022-111554/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Costa, H. R. A. da S. (2022). Avaliação da capacidade de formação de biofilmes e de invasão de células intestinais em cultura tridimensional por Listeria monocytogenes em presença de Lactobacillus sakei 1 e inulina (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60141/tde-30032022-111554/
NLM
Costa HRA da S. Avaliação da capacidade de formação de biofilmes e de invasão de células intestinais em cultura tridimensional por Listeria monocytogenes em presença de Lactobacillus sakei 1 e inulina [Internet]. 2022 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60141/tde-30032022-111554/
Vancouver
Costa HRA da S. Avaliação da capacidade de formação de biofilmes e de invasão de células intestinais em cultura tridimensional por Listeria monocytogenes em presença de Lactobacillus sakei 1 e inulina [Internet]. 2022 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60141/tde-30032022-111554/
Artigo de periodico
Safety evaluation and identification of key genes from nisin operon in bacteriocinogenic strains isolated from goat milk (2022)
Furtado, Danielle Nader; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Todorov, Svetoslav Dimitrov
Source: LWT - Food Science and Technology. Unidade: FCF
Subjects: LEITE, LISTERIA, LACTOCOCCUS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FURTADO, Danielle Nader e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo e TODOROV, Svetoslav Dimitrov. Safety evaluation and identification of key genes from nisin operon in bacteriocinogenic strains isolated from goat milk. LWT - Food Science and Technology, v. 154, p. 1-11 art. 112621, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.112621. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Furtado, D. N., Franco, B. D. G. de M., & Todorov, S. D. (2022). Safety evaluation and identification of key genes from nisin operon in bacteriocinogenic strains isolated from goat milk. LWT - Food Science and Technology, 154, 1-11 art. 112621. doi:10.1016/j.lwt.2021.112621
NLM
Furtado DN, Franco BDG de M, Todorov SD. Safety evaluation and identification of key genes from nisin operon in bacteriocinogenic strains isolated from goat milk [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2022 ; 154 1-11 art. 112621.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.112621
Vancouver
Furtado DN, Franco BDG de M, Todorov SD. Safety evaluation and identification of key genes from nisin operon in bacteriocinogenic strains isolated from goat milk [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2022 ; 154 1-11 art. 112621.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.112621
Artigo de periodico
Cold atmospheric pressure plasma inactivation of dairy associated planktonic cells of Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus (2021)
Lee, Sarah Hwa In; Fröhling, Antje; Schlüter, Oliver; Corassin, Carlos Humberto ; Martinis, Elaine Cristina Pereira de ; Alves, Virginia F.; Pimentel, Tatiana C.; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de
Source: LWT- Food Science and Technology. Unidades: FZEA, FCFRP
Subjects: PLASMA, CITOMETRIA DE FLUXO, LISTERIA, STAPHYLOCOCCUS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LEE, Sarah Hwa In et al. Cold atmospheric pressure plasma inactivation of dairy associated planktonic cells of Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus. LWT- Food Science and Technology, v. 146, p. 1-9, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.111452. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Lee, S. H. I., Fröhling, A., Schlüter, O., Corassin, C. H., Martinis, E. C. P. de, Alves, V. F., et al. (2021). Cold atmospheric pressure plasma inactivation of dairy associated planktonic cells of Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus. LWT- Food Science and Technology, 146, 1-9. doi:10.1016/j.lwt.2021.111452
NLM
Lee SHI, Fröhling A, Schlüter O, Corassin CH, Martinis ECP de, Alves VF, Pimentel TC, Oliveira CAF de. Cold atmospheric pressure plasma inactivation of dairy associated planktonic cells of Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus [Internet]. LWT- Food Science and Technology. 2021 ; 146 1-9.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.111452
Vancouver
Lee SHI, Fröhling A, Schlüter O, Corassin CH, Martinis ECP de, Alves VF, Pimentel TC, Oliveira CAF de. Cold atmospheric pressure plasma inactivation of dairy associated planktonic cells of Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus [Internet]. LWT- Food Science and Technology. 2021 ; 146 1-9.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.111452
Artigo de periodico
Listeria monocytogenes inhibition by lactic acid bacteria and coliforms in Brazilian fresh white cheese (2021)
Aragon-Alegro, Lina Casale; Lima, Emília Maria França ; Palcich, Gabriela; Nunes, Tatiana Pacheco ; Souza, Kátia Leani Oliveira de; Martins, Cecília Geraldes; Noda, Patricia Kary; Destro, Maria Teresa; Pinto, Uelinton Manoel
Source: Brazilian Journal of Microbiology. Unidade: FCF
Subjects: TEMPERATURA, QUEIJO, LISTERIA, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, ÁCIDO LÁCTICO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARAGON-ALEGRO, Lina Casale et al. Listeria monocytogenes inhibition by lactic acid bacteria and coliforms in Brazilian fresh white cheese. Brazilian Journal of Microbiology, v. 52, p. 847–858, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s42770-021-00431-4. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Aragon-Alegro, L. C., Lima, E. M. F., Palcich, G., Nunes, T. P., Souza, K. L. O. de, Martins, C. G., et al. (2021). Listeria monocytogenes inhibition by lactic acid bacteria and coliforms in Brazilian fresh white cheese. Brazilian Journal of Microbiology, 52, 847–858. doi:10.1007/s42770-021-00431-4
NLM
Aragon-Alegro LC, Lima EMF, Palcich G, Nunes TP, Souza KLO de, Martins CG, Noda PK, Destro MT, Pinto UM. Listeria monocytogenes inhibition by lactic acid bacteria and coliforms in Brazilian fresh white cheese [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2021 ; 52 847–858.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s42770-021-00431-4
Vancouver
Aragon-Alegro LC, Lima EMF, Palcich G, Nunes TP, Souza KLO de, Martins CG, Noda PK, Destro MT, Pinto UM. Listeria monocytogenes inhibition by lactic acid bacteria and coliforms in Brazilian fresh white cheese [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2021 ; 52 847–858.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s42770-021-00431-4
Artigo de periodico
Effects of nisin concentration on properties of gelatin film‐forming solutions and their films (2021)
Luciano, Carla Giovana; Tessaro, Larissa ; Lourenço, Rodrigo Vinicius; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa ; Fernandes, Andrezza Maria ; Moraes, Izabel Cristina Freitas ; Sobral, Paulo José do Amaral
Source: International Journal of Food Science and Technology. Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS, LISTERIA, REOLOGIA, STAPHYLOCOCCUS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LUCIANO, Carla Giovana et al. Effects of nisin concentration on properties of gelatin film‐forming solutions and their films. International Journal of Food Science and Technology, v. 56, p. 587-599, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/ijfs.14731. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Luciano, C. G., Tessaro, L., Lourenço, R. V., Bittante, A. M. Q. B., Fernandes, A. M., Moraes, I. C. F., & Sobral, P. J. do A. (2021). Effects of nisin concentration on properties of gelatin film‐forming solutions and their films. International Journal of Food Science and Technology, 56, 587-599. doi:10.1111/ijfs.14731
NLM
Luciano CG, Tessaro L, Lourenço RV, Bittante AMQB, Fernandes AM, Moraes ICF, Sobral PJ do A. Effects of nisin concentration on properties of gelatin film‐forming solutions and their films [Internet]. International Journal of Food Science and Technology. 2021 ; 56 587-599.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1111/ijfs.14731
Vancouver
Luciano CG, Tessaro L, Lourenço RV, Bittante AMQB, Fernandes AM, Moraes ICF, Sobral PJ do A. Effects of nisin concentration on properties of gelatin film‐forming solutions and their films [Internet]. International Journal of Food Science and Technology. 2021 ; 56 587-599.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1111/ijfs.14731
Artigo de periodico
Assessment of internalin a gene sequences and cell adhesion and invasion capacity of Listeria monocytogenes strains isolated from foods of animal and related origins (2021)
Medeiros, Margareti; Castro, Virgilio Hipolito Lemos de; Mota, Ana Lourdes Arrais de Alencar; Pereira, Marita Gimenez ; De Martinis, Elaine Cristina Pereira ; Perecmanis, Simone; Santana, Angela Patricia
Source: Foodborne Pathogens and Disease. Unidade: FCFRP
Subjects: LISTERIA, SEQUENCIAMENTO GENÉTICO, SEGURANÇA ALIMENTAR, INFECÇÕES BACTERIANAS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MEDEIROS, Margareti et al. Assessment of internalin a gene sequences and cell adhesion and invasion capacity of Listeria monocytogenes strains isolated from foods of animal and related origins. Foodborne Pathogens and Disease, v. 18, n. 4, p. 243-252, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1089/fpd.2020.2855. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Medeiros, M., Castro, V. H. L. de, Mota, A. L. A. de A., Pereira, M. G., De Martinis, E. C. P., Perecmanis, S., & Santana, A. P. (2021). Assessment of internalin a gene sequences and cell adhesion and invasion capacity of Listeria monocytogenes strains isolated from foods of animal and related origins. Foodborne Pathogens and Disease, 18( 4), 243-252. doi:10.1089/fpd.2020.2855
NLM
Medeiros M, Castro VHL de, Mota ALA de A, Pereira MG, De Martinis ECP, Perecmanis S, Santana AP. Assessment of internalin a gene sequences and cell adhesion and invasion capacity of Listeria monocytogenes strains isolated from foods of animal and related origins [Internet]. Foodborne Pathogens and Disease. 2021 ; 18( 4): 243-252.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1089/fpd.2020.2855
Vancouver
Medeiros M, Castro VHL de, Mota ALA de A, Pereira MG, De Martinis ECP, Perecmanis S, Santana AP. Assessment of internalin a gene sequences and cell adhesion and invasion capacity of Listeria monocytogenes strains isolated from foods of animal and related origins [Internet]. Foodborne Pathogens and Disease. 2021 ; 18( 4): 243-252.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1089/fpd.2020.2855
Artigo de periodico
Biofilm growth by Listeria monocytogenes on stainless steel and expression of biofilm-related genes under stressing conditions (2021)
Silva, Danilo Augusto Lopes da; Tavares, Rafaela de Melo; Camargo, Anderson Carlos; Yamatogi, Ricardo Seiti; De Martinis, Elaine Cristina Pereira ; Nero, Luís Augusto
Source: World Journal of Microbiology and Biotechnology. Unidade: FCFRP
Subjects: LISTERIA, BIOFILMES, AÇO INOXIDÁVEL, CONDIÇÕES DE SAÚDE, ESTRESSE, EXPRESSÃO GÊNICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Danilo Augusto Lopes da et al. Biofilm growth by Listeria monocytogenes on stainless steel and expression of biofilm-related genes under stressing conditions. World Journal of Microbiology and Biotechnology, v. 37, n. 7, p. 1-12, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11274-021-03092-5. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Silva, D. A. L. da, Tavares, R. de M., Camargo, A. C., Yamatogi, R. S., De Martinis, E. C. P., & Nero, L. A. (2021). Biofilm growth by Listeria monocytogenes on stainless steel and expression of biofilm-related genes under stressing conditions. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 37( 7), 1-12. doi:10.1007/s11274-021-03092-5
NLM
Silva DAL da, Tavares R de M, Camargo AC, Yamatogi RS, De Martinis ECP, Nero LA. Biofilm growth by Listeria monocytogenes on stainless steel and expression of biofilm-related genes under stressing conditions [Internet]. World Journal of Microbiology and Biotechnology. 2021 ; 37( 7): 1-12.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11274-021-03092-5
Vancouver
Silva DAL da, Tavares R de M, Camargo AC, Yamatogi RS, De Martinis ECP, Nero LA. Biofilm growth by Listeria monocytogenes on stainless steel and expression of biofilm-related genes under stressing conditions [Internet]. World Journal of Microbiology and Biotechnology. 2021 ; 37( 7): 1-12.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11274-021-03092-5
Artigo de periodico
Studies on host-foodborne bacteria in intestinal three-dimensional cell culture model indicate possible mechanisms of interaction (2021)
Pereira, Marita Gimenez; Almeida, Otávio Guilherme Gonçalves de; Costa, Hevelin Regiane Augusto da Silva ; Ishizawa, Marília Harumi; De Martinis, Elaine Cristina Pereira
Source: World Journal of Microbiology and Biotechnology. Unidade: FCFRP
Subjects: CULTURA DE CÉLULAS, TRANSDUÇÃO DE SINAL CELULAR, LISTERIA, LACTOBACILLUS, REATORES BIOQUÍMICOS, PROLIFERAÇÃO CELULAR, INTESTINOS, PROBIÓTICOS
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ABNT
PEREIRA, Marita Gimenez et al. Studies on host-foodborne bacteria in intestinal three-dimensional cell culture model indicate possible mechanisms of interaction. World Journal of Microbiology and Biotechnology, v. 37, n. 2, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11274-021-02996-6. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Pereira, M. G., Almeida, O. G. G. de, Costa, H. R. A. da S., Ishizawa, M. H., & De Martinis, E. C. P. (2021). Studies on host-foodborne bacteria in intestinal three-dimensional cell culture model indicate possible mechanisms of interaction. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 37( 2). doi:10.1007/s11274-021-02996-6
NLM
Pereira MG, Almeida OGG de, Costa HRA da S, Ishizawa MH, De Martinis ECP. Studies on host-foodborne bacteria in intestinal three-dimensional cell culture model indicate possible mechanisms of interaction [Internet]. World Journal of Microbiology and Biotechnology. 2021 ; 37( 2):[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11274-021-02996-6
Vancouver
Pereira MG, Almeida OGG de, Costa HRA da S, Ishizawa MH, De Martinis ECP. Studies on host-foodborne bacteria in intestinal three-dimensional cell culture model indicate possible mechanisms of interaction [Internet]. World Journal of Microbiology and Biotechnology. 2021 ; 37( 2):[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11274-021-02996-6
Artigo de periodico
Molecular characterization of Salmonella spp. and Listeria monocytogenes strains from biofilms in cattle and poultry slaughterhouses located in the federal District and State of Goiás, Brazil (2021)
Davanzo, Emilia Fernanda Agostinho ; Santos, Rebecca Lavarini dos ; Castro, Virgilio Hipólito de Lemos; Palma, Joana Marchesini ; Pribul, Bruno Rocha; Dallago, Bruno Stéfano Lima ; Araújo, Bruna Fuga ; Medeiros, Margareti ; Almeida, Simoneide Souza Titze de ; Costa, Hayanna Maria Boaventura da; Rodrigues, Dália dos Prazeres; Huenuman, Nilton Erbet Lincopan; Perecmanis, Simone ; Santana, Angela Patrícia
Source: PL o S One. Unidade: ICB
Subjects: MICROBIOLOGIA, GENÉTICA BACTERIANA, GADO, FRIGORÍFICOS, SALMONELLA, LISTERIA, BOVINOS, AVES DOMÉSTICAS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, ELETROFORESE EM GEL, MUTAÇÃO GÊNICA
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ABNT
DAVANZO, Emilia Fernanda Agostinho et al. Molecular characterization of Salmonella spp. and Listeria monocytogenes strains from biofilms in cattle and poultry slaughterhouses located in the federal District and State of Goiás, Brazil. PL o S One, v. 16, n. 11, p. 1-25, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0259687. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Davanzo, E. F. A., Santos, R. L. dos, Castro, V. H. de L., Palma, J. M., Pribul, B. R., Dallago, B. S. L., et al. (2021). Molecular characterization of Salmonella spp. and Listeria monocytogenes strains from biofilms in cattle and poultry slaughterhouses located in the federal District and State of Goiás, Brazil. PL o S One, 16( 11), 1-25. doi:10.1371/journal.pone.0259687
NLM
Davanzo EFA, Santos RL dos, Castro VH de L, Palma JM, Pribul BR, Dallago BSL, Araújo BF, Medeiros M, Almeida SST de, Costa HMB da, Rodrigues D dos P, Huenuman NEL, Perecmanis S, Santana AP. Molecular characterization of Salmonella spp. and Listeria monocytogenes strains from biofilms in cattle and poultry slaughterhouses located in the federal District and State of Goiás, Brazil [Internet]. PL o S One. 2021 ; 16( 11): 1-25.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0259687
Vancouver
Davanzo EFA, Santos RL dos, Castro VH de L, Palma JM, Pribul BR, Dallago BSL, Araújo BF, Medeiros M, Almeida SST de, Costa HMB da, Rodrigues D dos P, Huenuman NEL, Perecmanis S, Santana AP. Molecular characterization of Salmonella spp. and Listeria monocytogenes strains from biofilms in cattle and poultry slaughterhouses located in the federal District and State of Goiás, Brazil [Internet]. PL o S One. 2021 ; 16( 11): 1-25.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0259687
Artigo de periodico
In vitro antimicrobial activity of Spiranthera odoratissima A. St. Hil. essential oils against foodborne pathogens and food spoilage bacteria (2020)
Cabral, Fernando Duarte; Alves, Cassia Cristina Fernandes; Willrich, Guilherme Brinker ; Crotti, Antonio Eduardo Miller ; Souza, João Matias de; Martins, Carlos Henrique Gomes; Miranda, Mayker Lazaro Dantas
Source: Australian Journal of Crop Science. Unidade: FFCLRP
Subjects: LISTERIA, YERSINIA, STAPHYLOCOCCUS, CLOSTRIDIUM, BACILOS GRAM-POSITIVOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CABRAL, Fernando Duarte et al. In vitro antimicrobial activity of Spiranthera odoratissima A. St. Hil. essential oils against foodborne pathogens and food spoilage bacteria. Australian Journal of Crop Science, v. 14, n. 2, p. 333-338, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.21475/ajcs.20.14.02.p1881. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Cabral, F. D., Alves, C. C. F., Willrich, G. B., Crotti, A. E. M., Souza, J. M. de, Martins, C. H. G., & Miranda, M. L. D. (2020). In vitro antimicrobial activity of Spiranthera odoratissima A. St. Hil. essential oils against foodborne pathogens and food spoilage bacteria. Australian Journal of Crop Science, 14( 2), 333-338. doi:10.21475/ajcs.20.14.02.p1881
NLM
Cabral FD, Alves CCF, Willrich GB, Crotti AEM, Souza JM de, Martins CHG, Miranda MLD. In vitro antimicrobial activity of Spiranthera odoratissima A. St. Hil. essential oils against foodborne pathogens and food spoilage bacteria [Internet]. Australian Journal of Crop Science. 2020 ; 14( 2): 333-338.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.21475/ajcs.20.14.02.p1881
Vancouver
Cabral FD, Alves CCF, Willrich GB, Crotti AEM, Souza JM de, Martins CHG, Miranda MLD. In vitro antimicrobial activity of Spiranthera odoratissima A. St. Hil. essential oils against foodborne pathogens and food spoilage bacteria [Internet]. Australian Journal of Crop Science. 2020 ; 14( 2): 333-338.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.21475/ajcs.20.14.02.p1881
Artigo de periodico
Challenging a range of high pressure processing parameters to inactivate pathogens in orange juice (2020)
Petrus, Rodrigo Rodrigues ; Churey, John Joseph; Worobo, Randy William
Source: High Pressure Research. Unidade: FZEA
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, SUCOS DE FRUTAS, LARANJA, SEGURANÇA ALIMENTAR, SALMONELLA, ESCHERICHIA COLI, LISTERIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PETRUS, Rodrigo Rodrigues e CHUREY, John Joseph e WOROBO, Randy William. Challenging a range of high pressure processing parameters to inactivate pathogens in orange juice. High Pressure Research, v. 40, n. 4, p. 537-542, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/08957959.2020.1830081. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Petrus, R. R., Churey, J. J., & Worobo, R. W. (2020). Challenging a range of high pressure processing parameters to inactivate pathogens in orange juice. High Pressure Research, 40( 4), 537-542. doi:10.1080/08957959.2020.1830081
NLM
Petrus RR, Churey JJ, Worobo RW. Challenging a range of high pressure processing parameters to inactivate pathogens in orange juice [Internet]. High Pressure Research. 2020 ; 40( 4): 537-542.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1080/08957959.2020.1830081
Vancouver
Petrus RR, Churey JJ, Worobo RW. Challenging a range of high pressure processing parameters to inactivate pathogens in orange juice [Internet]. High Pressure Research. 2020 ; 40( 4): 537-542.[citado 2024 jun. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1080/08957959.2020.1830081

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