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Dissertação (Mestrado)
Efeito da adição de óleo de linhaça no desempenho e qualidade de carne de novilhas Nelore e cruzadas Rubia Gallega X Nelore (2022)
Ferreira, Mylena de Mattos; Goulart, Rodrigo Silva (coorient); Saran Netto, Arlindo (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: GADO NELORE, FIBRAS MUSCULARES, CARNES E DERIVADOS, ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3
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ABNT
FERREIRA, Mylena de Mattos. Efeito da adição de óleo de linhaça no desempenho e qualidade de carne de novilhas Nelore e cruzadas Rubia Gallega X Nelore. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-16082022-112246/. Acesso em: 27 set. 2024.
APA
Ferreira, M. de M. (2022). Efeito da adição de óleo de linhaça no desempenho e qualidade de carne de novilhas Nelore e cruzadas Rubia Gallega X Nelore (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-16082022-112246/
NLM
Ferreira M de M. Efeito da adição de óleo de linhaça no desempenho e qualidade de carne de novilhas Nelore e cruzadas Rubia Gallega X Nelore [Internet]. 2022 ;[citado 2024 set. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-16082022-112246/
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Ferreira M de M. Efeito da adição de óleo de linhaça no desempenho e qualidade de carne de novilhas Nelore e cruzadas Rubia Gallega X Nelore [Internet]. 2022 ;[citado 2024 set. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-16082022-112246/
Artigo de periodico
Inherent factors influence color variations in semimembranosus muscle of pigs (2022)
Kirkpatrick, L. T; Elgin, Jennifer M; Matarneh, Sulaiman K; Wicks, Jordan C; Daniels, R. P; Yen, Con-Ning; Bodmer, J. S; Zumbaugh, D; El-Kadi, S. W; Silva, Saulo da Luz e ; Shi, T. H; Gerrard, David Edwin
Source: Meat Science. Unidade: FZEA
Subjects: PRESUNTO, CARNES E DERIVADOS, FIBRAS MUSCULARES
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ABNT
KIRKPATRICK, L. T et al. Inherent factors influence color variations in semimembranosus muscle of pigs. Meat Science, v. 185, p. 1-11, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2021.108721. Acesso em: 27 set. 2024.
APA
Kirkpatrick, L. T., Elgin, J. M., Matarneh, S. K., Wicks, J. C., Daniels, R. P., Yen, C. -N., et al. (2022). Inherent factors influence color variations in semimembranosus muscle of pigs. Meat Science, 185, 1-11. doi:10.1016/j.meatsci.2021.108721
NLM
Kirkpatrick LT, Elgin JM, Matarneh SK, Wicks JC, Daniels RP, Yen C-N, Bodmer JS, Zumbaugh D, El-Kadi SW, Silva S da L e, Shi TH, Gerrard DE. Inherent factors influence color variations in semimembranosus muscle of pigs [Internet]. Meat Science. 2022 ; 185 1-11.[citado 2024 set. 27 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2021.108721
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Kirkpatrick LT, Elgin JM, Matarneh SK, Wicks JC, Daniels RP, Yen C-N, Bodmer JS, Zumbaugh D, El-Kadi SW, Silva S da L e, Shi TH, Gerrard DE. Inherent factors influence color variations in semimembranosus muscle of pigs [Internet]. Meat Science. 2022 ; 185 1-11.[citado 2024 set. 27 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2021.108721
Tese (Doutorado)
Efeito da taxa de crescimento nos períodos de pré-desmame, pós-desmame e engorda sobre os atributos da carcaça e carne em sistemas de recria e engorda de bovinos Nelore (2021)
Amorim, Tamyres Rodrigues de; Pereira, Angélica Simone Cravo (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: GADO NELORE, ÁCIDOS GRAXOS, CRESCIMENTO ANIMAL, FIBRAS MUSCULARES
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ABNT
AMORIM, Tamyres Rodrigues de. Efeito da taxa de crescimento nos períodos de pré-desmame, pós-desmame e engorda sobre os atributos da carcaça e carne em sistemas de recria e engorda de bovinos Nelore. 2021. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-27102021-111311/. Acesso em: 27 set. 2024.
APA
Amorim, T. R. de. (2021). Efeito da taxa de crescimento nos períodos de pré-desmame, pós-desmame e engorda sobre os atributos da carcaça e carne em sistemas de recria e engorda de bovinos Nelore (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-27102021-111311/
NLM
Amorim TR de. Efeito da taxa de crescimento nos períodos de pré-desmame, pós-desmame e engorda sobre os atributos da carcaça e carne em sistemas de recria e engorda de bovinos Nelore [Internet]. 2021 ;[citado 2024 set. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-27102021-111311/
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Amorim TR de. Efeito da taxa de crescimento nos períodos de pré-desmame, pós-desmame e engorda sobre os atributos da carcaça e carne em sistemas de recria e engorda de bovinos Nelore [Internet]. 2021 ;[citado 2024 set. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-27102021-111311/
Dissertação (Mestrado)
Desempenho, características de carcaça e qualidade de carne de bovinos Nelore e Rubia Gallega X Nelore confinados (2020)
Moura, Gabriella Vespe de; Pereira, Angélica Simone Cravo (Orientador) ; Corte, Rosana Rüegger Pereira da Silva (coorient)
Unidade: FZEA
Subjects: GADO NELORE, BOVINOS DE CORTE, COLÁGENO, FIBRAS MUSCULARES, CARNES E DERIVADOS
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ABNT
MOURA, Gabriella Vespe de. Desempenho, características de carcaça e qualidade de carne de bovinos Nelore e Rubia Gallega X Nelore confinados. 2020. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-19052021-131731/. Acesso em: 27 set. 2024.
APA
Moura, G. V. de. (2020). Desempenho, características de carcaça e qualidade de carne de bovinos Nelore e Rubia Gallega X Nelore confinados (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-19052021-131731/
NLM
Moura GV de. Desempenho, características de carcaça e qualidade de carne de bovinos Nelore e Rubia Gallega X Nelore confinados [Internet]. 2020 ;[citado 2024 set. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-19052021-131731/
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Moura GV de. Desempenho, características de carcaça e qualidade de carne de bovinos Nelore e Rubia Gallega X Nelore confinados [Internet]. 2020 ;[citado 2024 set. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-19052021-131731/
Dissertação (Mestrado)
Perfil morfométrico e metabolismo post mortem de bovinos Nelore com diferentes taxas de crescimento da desmama ao sobreano (2018)
Beline, Mariane; Silva, Saulo da Luz e (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: GADO NELORE, CRESCIMENTO ANIMAL, FIBRAS MUSCULARES, CARNES E DERIVADOS
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ABNT
BELINE, Mariane. Perfil morfométrico e metabolismo post mortem de bovinos Nelore com diferentes taxas de crescimento da desmama ao sobreano. 2018. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-12022019-151001/. Acesso em: 27 set. 2024.
APA
Beline, M. (2018). Perfil morfométrico e metabolismo post mortem de bovinos Nelore com diferentes taxas de crescimento da desmama ao sobreano (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-12022019-151001/
NLM
Beline M. Perfil morfométrico e metabolismo post mortem de bovinos Nelore com diferentes taxas de crescimento da desmama ao sobreano [Internet]. 2018 ;[citado 2024 set. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-12022019-151001/
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Beline M. Perfil morfométrico e metabolismo post mortem de bovinos Nelore com diferentes taxas de crescimento da desmama ao sobreano [Internet]. 2018 ;[citado 2024 set. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-12022019-151001/
Tese (Doutorado)
Efeitos da Imunocastração e de agonistas beta-adrenérgicos sobre a qualidade da carne de bovinos (2016)
Mazon, Madeline Rezende; Silva, Saulo da Luz e (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: CONFINAMENTO ANIMAL, FIBRAS MUSCULARES, ÁCIDOS GRAXOS
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ABNT
MAZON, Madeline Rezende. Efeitos da Imunocastração e de agonistas beta-adrenérgicos sobre a qualidade da carne de bovinos. 2016. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-18052016-095207/. Acesso em: 27 set. 2024.
APA
Mazon, M. R. (2016). Efeitos da Imunocastração e de agonistas beta-adrenérgicos sobre a qualidade da carne de bovinos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-18052016-095207/
NLM
Mazon MR. Efeitos da Imunocastração e de agonistas beta-adrenérgicos sobre a qualidade da carne de bovinos [Internet]. 2016 ;[citado 2024 set. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-18052016-095207/
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Mazon MR. Efeitos da Imunocastração e de agonistas beta-adrenérgicos sobre a qualidade da carne de bovinos [Internet]. 2016 ;[citado 2024 set. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-18052016-095207/
Tese (Doutorado)
Efeito da condição sexual, tempo de confinamento, atmosfera modificada, metabolismo celular e regiões anatômicas do músculo sobre a oxidação e outras características de qualidade da carne bovina maturada (2014)
Silva, Alessandra Aparecida; Melo, Mariza Pires de (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: AEROBIOSE, EMBALAGENS, FIBRAS MUSCULARES, METABOLISMO DE PROTEÍNA
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ABNT
SILVA, Alessandra Aparecida. Efeito da condição sexual, tempo de confinamento, atmosfera modificada, metabolismo celular e regiões anatômicas do músculo sobre a oxidação e outras características de qualidade da carne bovina maturada. 2014. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2014. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-01042015-105020/. Acesso em: 27 set. 2024.
APA
Silva, A. A. (2014). Efeito da condição sexual, tempo de confinamento, atmosfera modificada, metabolismo celular e regiões anatômicas do músculo sobre a oxidação e outras características de qualidade da carne bovina maturada (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-01042015-105020/
NLM
Silva AA. Efeito da condição sexual, tempo de confinamento, atmosfera modificada, metabolismo celular e regiões anatômicas do músculo sobre a oxidação e outras características de qualidade da carne bovina maturada [Internet]. 2014 ;[citado 2024 set. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-01042015-105020/
Vancouver
Silva AA. Efeito da condição sexual, tempo de confinamento, atmosfera modificada, metabolismo celular e regiões anatômicas do músculo sobre a oxidação e outras características de qualidade da carne bovina maturada [Internet]. 2014 ;[citado 2024 set. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-01042015-105020/
Trabalho de evento-resumo
Polymorphism in the FGFBP1 gene is associated with performance, carcass and meat quality traits in broilers (2011)
Felício, Andrezza Maria; Boschiero, C; Silva, N A; Andrade, J. L. F; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho; Michelan Filho, Tercio; Ledur, M. C; Coutinho, Luiz Lehmann
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Genética. Unidades: FZEA, ESALQ
Subjects: CRIAÇÃO ANIMAL, FRANGOS DE CORTE, FIBRAS MUSCULARES, CARCAÇA
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ABNT
FELÍCIO, Andrezza Maria et al. Polymorphism in the FGFBP1 gene is associated with performance, carcass and meat quality traits in broilers. 2011, Anais.. Ribeirão Preto: Sociedade Brasileira de Genética, 2011. Disponível em: http://web2.sbg.org.br/congress/sbg2008/pdfs2011/GA213.pdf. Acesso em: 27 set. 2024.
APA
Felício, A. M., Boschiero, C., Silva, N. A., Andrade, J. L. F., Balieiro, J. C. de C., Michelan Filho, T., et al. (2011). Polymorphism in the FGFBP1 gene is associated with performance, carcass and meat quality traits in broilers. In Resumos. Ribeirão Preto: Sociedade Brasileira de Genética. Recuperado de http://web2.sbg.org.br/congress/sbg2008/pdfs2011/GA213.pdf
NLM
Felício AM, Boschiero C, Silva NA, Andrade JLF, Balieiro JC de C, Michelan Filho T, Ledur MC, Coutinho LL. Polymorphism in the FGFBP1 gene is associated with performance, carcass and meat quality traits in broilers [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2024 set. 27 ] Available from: http://web2.sbg.org.br/congress/sbg2008/pdfs2011/GA213.pdf
Vancouver
Felício AM, Boschiero C, Silva NA, Andrade JLF, Balieiro JC de C, Michelan Filho T, Ledur MC, Coutinho LL. Polymorphism in the FGFBP1 gene is associated with performance, carcass and meat quality traits in broilers [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2024 set. 27 ] Available from: http://web2.sbg.org.br/congress/sbg2008/pdfs2011/GA213.pdf

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