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Artigo de periodico
Importância de Listeria monocytogenes em saúde pública (2006)
Arruda, Gillian Alonso; Germano, Pedro Manuel Leal; Matté, Maria Helena
Source: Higiene alimentar. Unidade: FSP
Subjects: LISTERIA (ISOLAMENTO E PURIFICAÇÃO;EPIDEMIOLOGIA;PREVENÇÃO E CONTROLE;TRANSMISSÃO;PATOGENICIDADE), SAÚDE PÚBLICA, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
ARRUDA, Gillian Alonso e GERMANO, Pedro Manuel Leal e MATTÉ, Maria Helena. Importância de Listeria monocytogenes em saúde pública. Higiene alimentar, v. 20, n. 143, 2006Tradução . . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Arruda, G. A., Germano, P. M. L., & Matté, M. H. (2006). Importância de Listeria monocytogenes em saúde pública. Higiene alimentar, 20( 143).
NLM
Arruda GA, Germano PML, Matté MH. Importância de Listeria monocytogenes em saúde pública. Higiene alimentar. 2006 ; 20( 143):[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Arruda GA, Germano PML, Matté MH. Importância de Listeria monocytogenes em saúde pública. Higiene alimentar. 2006 ; 20( 143):[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico
Avaliação das condições higiênico-sanitárias de restaurantes tipo self-service, por quilo, do município de São Paulo, durante o período de distribuição de refeições (2005)
Momesso, Alexandre Panov; Matté, Maria Helena; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Higiene alimentar. Unidade: FSP
Subjects: RESTAURANTES, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, NORMALIZAÇÃO, TEMPERATURA AMBIENTE, HIGIENE DE ALIMENTOS (ESTATÍSTICAS E DADOS NUMÉRICOS), MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS (ESTATÍSTICAS E DADOS NUMÉRICOS)
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ABNT
MOMESSO, Alexandre Panov e MATTÉ, Maria Helena e GERMANO, Pedro Manuel Leal. Avaliação das condições higiênico-sanitárias de restaurantes tipo self-service, por quilo, do município de São Paulo, durante o período de distribuição de refeições. Higiene alimentar, v. 19, n. 136, p. 81-89, 2005Tradução . . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Momesso, A. P., Matté, M. H., & Germano, P. M. L. (2005). Avaliação das condições higiênico-sanitárias de restaurantes tipo self-service, por quilo, do município de São Paulo, durante o período de distribuição de refeições. Higiene alimentar, 19( 136), 81-89.
NLM
Momesso AP, Matté MH, Germano PML. Avaliação das condições higiênico-sanitárias de restaurantes tipo self-service, por quilo, do município de São Paulo, durante o período de distribuição de refeições. Higiene alimentar. 2005 ; 19( 136): 81-89.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Momesso AP, Matté MH, Germano PML. Avaliação das condições higiênico-sanitárias de restaurantes tipo self-service, por quilo, do município de São Paulo, durante o período de distribuição de refeições. Higiene alimentar. 2005 ; 19( 136): 81-89.[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico
Salmão, uma ameaça para os consumidores de peixe cru (2005)
Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Higiene alimentar. Unidade: FSP
Subjects: SALMÃO (PARASITOLOGIA), VIGILÂNCIA SANITÁRIA (MÉTODOS), TRANSMISSÃO DE DOENÇAS (PREVENÇÃO E CONTROLE), GARANTIA DA QUALIDADE
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ABNT
GERMANO, Pedro Manuel Leal. Salmão, uma ameaça para os consumidores de peixe cru. Higiene alimentar, v. 19, n. 131, p. 14, 2005Tradução . . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Germano, P. M. L. (2005). Salmão, uma ameaça para os consumidores de peixe cru. Higiene alimentar, 19( 131), 14.
NLM
Germano PML. Salmão, uma ameaça para os consumidores de peixe cru. Higiene alimentar. 2005 ; 19( 131): 14.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Germano PML. Salmão, uma ameaça para os consumidores de peixe cru. Higiene alimentar. 2005 ; 19( 131): 14.[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico
Segurança alimentar e a cerveja: o perigo da micotoxinas (2005)
Costa, Telma Prado; Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões
Source: Higiene alimentar. Unidade: FSP
Subjects: CERVEJA, CERVEJA (MICROBIOLOGIA), MICOTOXINAS (ANÁLISE), LEGISLAÇÃO, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS (ANÁLISE)
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ABNT
COSTA, Telma Prado e GERMANO, Pedro Manuel Leal e GERMANO, Maria Izabel Simões. Segurança alimentar e a cerveja: o perigo da micotoxinas. Higiene alimentar, v. no-dez. 2005, n. 137, p. 39-46, 2005Tradução . . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Costa, T. P., Germano, P. M. L., & Germano, M. I. S. (2005). Segurança alimentar e a cerveja: o perigo da micotoxinas. Higiene alimentar, no-dez. 2005( 137), 39-46.
NLM
Costa TP, Germano PML, Germano MIS. Segurança alimentar e a cerveja: o perigo da micotoxinas. Higiene alimentar. 2005 ; no-dez. 2005( 137): 39-46.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Costa TP, Germano PML, Germano MIS. Segurança alimentar e a cerveja: o perigo da micotoxinas. Higiene alimentar. 2005 ; no-dez. 2005( 137): 39-46.[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico
Avaliação dos alimentos cárneos servidos no programa de alimentação escolar de um município da Grande São Paulo: ênfase nos aspectos de tempo e temperatura (2004)
Oliveira, Ana Claudia Barbosa de; Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões
Source: Higiene alimentar. Unidade: FSP
Subjects: CARNES E DERIVADOS, NORMALIZAÇÃO, ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS CONGELADOS, TEMPERATURA AMBIENTE, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, ALIMENTOS (CONTROLE DE QUALIDADE)
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ABNT
OLIVEIRA, Ana Claudia Barbosa de e GERMANO, Pedro Manuel Leal e GERMANO, Maria Izabel Simões. Avaliação dos alimentos cárneos servidos no programa de alimentação escolar de um município da Grande São Paulo: ênfase nos aspectos de tempo e temperatura. Higiene alimentar, v. 18, n. 124, p. 24-29, 2004Tradução . . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Oliveira, A. C. B. de, Germano, P. M. L., & Germano, M. I. S. (2004). Avaliação dos alimentos cárneos servidos no programa de alimentação escolar de um município da Grande São Paulo: ênfase nos aspectos de tempo e temperatura. Higiene alimentar, 18( 124), 24-29.
NLM
Oliveira ACB de, Germano PML, Germano MIS. Avaliação dos alimentos cárneos servidos no programa de alimentação escolar de um município da Grande São Paulo: ênfase nos aspectos de tempo e temperatura. Higiene alimentar. 2004 ; 18( 124): 24-29.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Oliveira ACB de, Germano PML, Germano MIS. Avaliação dos alimentos cárneos servidos no programa de alimentação escolar de um município da Grande São Paulo: ênfase nos aspectos de tempo e temperatura. Higiene alimentar. 2004 ; 18( 124): 24-29.[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico
Segurança alimentar já: abaixo a fome: otimismo com cautela (2004)
Germano, Maria Izabel Simões; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Higiene alimentar. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS (PRODUÇÃO;ECONOMIA), DEMANDA, ABASTECIMENTO DE ALIMENTOS, PERDAS DE ALIMENTOS, PROBLEMAS SOCIAIS, FOME
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GERMANO, Maria Izabel Simões e GERMANO, Pedro Manuel Leal. Segurança alimentar já: abaixo a fome: otimismo com cautela. Higiene alimentar, v. jan.-fe 2004, n. 116/117, p. 16/17, 2004Tradução . . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Germano, M. I. S., & Germano, P. M. L. (2004). Segurança alimentar já: abaixo a fome: otimismo com cautela. Higiene alimentar, jan.-fe 2004( 116/117), 16/17.
NLM
Germano MIS, Germano PML. Segurança alimentar já: abaixo a fome: otimismo com cautela. Higiene alimentar. 2004 ; jan.-fe 2004( 116/117): 16/17.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Germano MIS, Germano PML. Segurança alimentar já: abaixo a fome: otimismo com cautela. Higiene alimentar. 2004 ; jan.-fe 2004( 116/117): 16/17.[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico
Análise da qualidade microbiológica de sashimis, comercializados em shopping centers da cidade de São Paulo, Brasil (2004)
Soares, Celina Mara; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Higiene alimentar. Unidade: FSP
Subjects: PEIXES, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, NORMALIZAÇÃO, SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO, TEMPERATURA AMBIENTE
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SOARES, Celina Mara e GERMANO, Pedro Manuel Leal. Análise da qualidade microbiológica de sashimis, comercializados em shopping centers da cidade de São Paulo, Brasil. Higiene alimentar, v. jan.-fe 2004, n. 116/117, p. 88-92, 2004Tradução . . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Soares, C. M., & Germano, P. M. L. (2004). Análise da qualidade microbiológica de sashimis, comercializados em shopping centers da cidade de São Paulo, Brasil. Higiene alimentar, jan.-fe 2004( 116/117), 88-92.
NLM
Soares CM, Germano PML. Análise da qualidade microbiológica de sashimis, comercializados em shopping centers da cidade de São Paulo, Brasil. Higiene alimentar. 2004 ; jan.-fe 2004( 116/117): 88-92.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Soares CM, Germano PML. Análise da qualidade microbiológica de sashimis, comercializados em shopping centers da cidade de São Paulo, Brasil. Higiene alimentar. 2004 ; jan.-fe 2004( 116/117): 88-92.[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico
Feiras livres do município de São Paulo sob o ponto de vista legislativo e sanitário (2004)
Capistrano, Daniela Leite; Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões
Source: Higiene alimentar. Unidade: FSP
Subjects: SANEAMENTO, MERCADOS, LEGISLAÇÃO, ALIMENTOS, NORMALIZAÇÃO
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ABNT
CAPISTRANO, Daniela Leite e GERMANO, Pedro Manuel Leal e GERMANO, Maria Izabel Simões. Feiras livres do município de São Paulo sob o ponto de vista legislativo e sanitário. Higiene alimentar, v. jan.-fe 2004, n. 116/117, p. 37-42, 2004Tradução . . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Capistrano, D. L., Germano, P. M. L., & Germano, M. I. S. (2004). Feiras livres do município de São Paulo sob o ponto de vista legislativo e sanitário. Higiene alimentar, jan.-fe 2004( 116/117), 37-42.
NLM
Capistrano DL, Germano PML, Germano MIS. Feiras livres do município de São Paulo sob o ponto de vista legislativo e sanitário. Higiene alimentar. 2004 ; jan.-fe 2004( 116/117): 37-42.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Capistrano DL, Germano PML, Germano MIS. Feiras livres do município de São Paulo sob o ponto de vista legislativo e sanitário. Higiene alimentar. 2004 ; jan.-fe 2004( 116/117): 37-42.[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico
Técnica da simulação aplicada ao treinamento de manipuladores de alimentos, como recurso para a segurança alimentar de refeições transportadas (2004)
Souza, Raquel Regina de; Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões
Source: Higiene alimentar. Unidade: FSP
Subjects: MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS (RECURSOS HUMANOS), HIGIENE DE ALIMENTOS, NORMALIZAÇÃO, TREINAMENTO DE PESSOAL (RECURSOS HUMANOS;MÉTODOS), SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
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ABNT
SOUZA, Raquel Regina de e GERMANO, Pedro Manuel Leal e GERMANO, Maria Izabel Simões. Técnica da simulação aplicada ao treinamento de manipuladores de alimentos, como recurso para a segurança alimentar de refeições transportadas. Higiene alimentar, v. 18, n. 122, p. 21-25, 2004Tradução . . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Souza, R. R. de, Germano, P. M. L., & Germano, M. I. S. (2004). Técnica da simulação aplicada ao treinamento de manipuladores de alimentos, como recurso para a segurança alimentar de refeições transportadas. Higiene alimentar, 18( 122), 21-25.
NLM
Souza RR de, Germano PML, Germano MIS. Técnica da simulação aplicada ao treinamento de manipuladores de alimentos, como recurso para a segurança alimentar de refeições transportadas. Higiene alimentar. 2004 ; 18( 122): 21-25.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Souza RR de, Germano PML, Germano MIS. Técnica da simulação aplicada ao treinamento de manipuladores de alimentos, como recurso para a segurança alimentar de refeições transportadas. Higiene alimentar. 2004 ; 18( 122): 21-25.[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico
Comércio ambulante de alimentos: avaliação das condições higiênico-sanitárias na região central de São Paulo, SP (2004)
Nascimento, Amanda José Pereira do; Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões
Source: Higiene alimentar. Unidade: FSP
Subjects: VIGILÂNCIA DE PRODUTOS COMERCIALIZADOS, NORMALIZAÇÃO, ÁREAS COMERCIAIS, CONSUMO DE ALIMENTOS, HIGIENE DE ALIMENTOS, INSPEÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS, MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS (ESTATÍSTICAS E DADOS NUMÉRICOS), LEGISLAÇÃO
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ABNT
NASCIMENTO, Amanda José Pereira do e GERMANO, Pedro Manuel Leal e GERMANO, Maria Izabel Simões. Comércio ambulante de alimentos: avaliação das condições higiênico-sanitárias na região central de São Paulo, SP. Higiene alimentar, v. 18, n. 123, p. 42-48, 2004Tradução . . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Nascimento, A. J. P. do, Germano, P. M. L., & Germano, M. I. S. (2004). Comércio ambulante de alimentos: avaliação das condições higiênico-sanitárias na região central de São Paulo, SP. Higiene alimentar, 18( 123), 42-48.
NLM
Nascimento AJP do, Germano PML, Germano MIS. Comércio ambulante de alimentos: avaliação das condições higiênico-sanitárias na região central de São Paulo, SP. Higiene alimentar. 2004 ; 18( 123): 42-48.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Nascimento AJP do, Germano PML, Germano MIS. Comércio ambulante de alimentos: avaliação das condições higiênico-sanitárias na região central de São Paulo, SP. Higiene alimentar. 2004 ; 18( 123): 42-48.[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Qualidade microbiológica do sashimi delivery [resumo] (2003)
Szpiczkowski, Gisele Kuperman; Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões
Source: Higiene alimentar. Conference titles: Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: QUALIDADE DOS ALIMENTOS, NORMALIZAÇÃO, PEIXES, HIGIENE DE ALIMENTOS, SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
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ABNT
SZPICZKOWSKI, Gisele Kuperman e GERMANO, Pedro Manuel Leal e GERMANO, Maria Izabel Simões. Qualidade microbiológica do sashimi delivery [resumo]. Higiene alimentar. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 13 nov. 2024. , 2003
APA
Szpiczkowski, G. K., Germano, P. M. L., & Germano, M. I. S. (2003). Qualidade microbiológica do sashimi delivery [resumo]. Higiene alimentar. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo.
NLM
Szpiczkowski GK, Germano PML, Germano MIS. Qualidade microbiológica do sashimi delivery [resumo]. Higiene alimentar. 2003 ; 17( 104/105 (encarte): 208.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Szpiczkowski GK, Germano PML, Germano MIS. Qualidade microbiológica do sashimi delivery [resumo]. Higiene alimentar. 2003 ; 17( 104/105 (encarte): 208.[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Qualidade da água em uma rede de fast-food [resumo] (2003)
Flores, Jocilanda Moura; Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões
Source: Higiene alimentar. Conference titles: Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO, NORMALIZAÇÃO, ÁGUA (ANÁLISE;CONTROLE DE QUALIDADE;MONITORAMENTO)
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ABNT
FLORES, Jocilanda Moura e GERMANO, Pedro Manuel Leal e GERMANO, Maria Izabel Simões. Qualidade da água em uma rede de fast-food [resumo]. Higiene alimentar. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 13 nov. 2024. , 2003
APA
Flores, J. M., Germano, P. M. L., & Germano, M. I. S. (2003). Qualidade da água em uma rede de fast-food [resumo]. Higiene alimentar. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo.
NLM
Flores JM, Germano PML, Germano MIS. Qualidade da água em uma rede de fast-food [resumo]. Higiene alimentar. 2003 ; 17 69-70.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Flores JM, Germano PML, Germano MIS. Qualidade da água em uma rede de fast-food [resumo]. Higiene alimentar. 2003 ; 17 69-70.[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Estudo das condições higiênico-sanitárias de uma rede de padarias localizadas na cidade de São Paulo [resumo] (2003)
Borges, Flávia Montoni; Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões
Source: Higiene alimentar. Conference titles: Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS, NORMALIZAÇÃO, SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO, HIGIENE DE ALIMENTOS, QUALIDADE DE PRODUTOS AO CONSUMIDOR, VIGILÂNCIA SANITÁRIA
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ABNT
BORGES, Flávia Montoni e GERMANO, Pedro Manuel Leal e GERMANO, Maria Izabel Simões. Estudo das condições higiênico-sanitárias de uma rede de padarias localizadas na cidade de São Paulo [resumo]. Higiene alimentar. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 13 nov. 2024. , 2003
APA
Borges, F. M., Germano, P. M. L., & Germano, M. I. S. (2003). Estudo das condições higiênico-sanitárias de uma rede de padarias localizadas na cidade de São Paulo [resumo]. Higiene alimentar. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo.
NLM
Borges FM, Germano PML, Germano MIS. Estudo das condições higiênico-sanitárias de uma rede de padarias localizadas na cidade de São Paulo [resumo]. Higiene alimentar. 2003 ; 17 30.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Borges FM, Germano PML, Germano MIS. Estudo das condições higiênico-sanitárias de uma rede de padarias localizadas na cidade de São Paulo [resumo]. Higiene alimentar. 2003 ; 17 30.[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Análise da vida de prateleira do quibe cru de uma rede de fast-food árabe [resumo] (2003)
Vita, Fabiana Meggliolaro de; Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões
Source: Higiene alimentar. Conference titles: Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: CARNES E DERIVADOS, NORMALIZAÇÃO, HIGIENE DE ALIMENTOS, SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO (INSTRUMENTAÇÃO), INSPEÇÃO DE ALIMENTOS (MÉTODOS), QUALIDADE DA PRODUÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VITA, Fabiana Meggliolaro de e GERMANO, Pedro Manuel Leal e GERMANO, Maria Izabel Simões. Análise da vida de prateleira do quibe cru de uma rede de fast-food árabe [resumo]. Higiene alimentar. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 13 nov. 2024. , 2003
APA
Vita, F. M. de, Germano, P. M. L., & Germano, M. I. S. (2003). Análise da vida de prateleira do quibe cru de uma rede de fast-food árabe [resumo]. Higiene alimentar. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo.
NLM
Vita FM de, Germano PML, Germano MIS. Análise da vida de prateleira do quibe cru de uma rede de fast-food árabe [resumo]. Higiene alimentar. 2003 ; 17( 104/105 (encarte): 219.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Vita FM de, Germano PML, Germano MIS. Análise da vida de prateleira do quibe cru de uma rede de fast-food árabe [resumo]. Higiene alimentar. 2003 ; 17( 104/105 (encarte): 219.[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Grau de conhecimento dos consumidores de carne e leite de origem bovina [resumo] (2003)
Silvares, Priscila Marangoni; Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões
Source: Higiene alimentar. Conference titles: Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: VIGILÂNCIA DE PRODUTOS COMERCIALIZADOS, QUALIDADE DE PRODUTOS AO CONSUMIDOR, LATICÍNIOS, NORMALIZAÇÃO, CARNES E DERIVADOS, INSPEÇÃO DE ALIMENTOS, CONHECIMENTOS, ATITUDES E PRÁTICA, DEFESA DO CONSUMIDOR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVARES, Priscila Marangoni e GERMANO, Pedro Manuel Leal e GERMANO, Maria Izabel Simões. Grau de conhecimento dos consumidores de carne e leite de origem bovina [resumo]. Higiene alimentar. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 13 nov. 2024. , 2003
APA
Silvares, P. M., Germano, P. M. L., & Germano, M. I. S. (2003). Grau de conhecimento dos consumidores de carne e leite de origem bovina [resumo]. Higiene alimentar. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo.
NLM
Silvares PM, Germano PML, Germano MIS. Grau de conhecimento dos consumidores de carne e leite de origem bovina [resumo]. Higiene alimentar. 2003 ; 17( 104/105 (encarte): 194-195.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Silvares PM, Germano PML, Germano MIS. Grau de conhecimento dos consumidores de carne e leite de origem bovina [resumo]. Higiene alimentar. 2003 ; 17( 104/105 (encarte): 194-195.[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de jornal-dep/entr
O custo da vaca louca: balança comercial x saúde pública (2003)
Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões
Source: Higiene alimentar. Unidade: FSP
Subjects: CARNES E DERIVADOS (ECONOMIA), BOVINOS, NORMALIZAÇÃO, ENCEFALOPATIA ESPONGIFORME BOVINA, MEDIDAS DE SEGURANÇA (ÉTICA), SAÚDE PÚBLICA (ÉTICA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GERMANO, Pedro Manuel Leal e GERMANO, Maria Izabel Simões. O custo da vaca louca: balança comercial x saúde pública. Higiene alimentar. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 13 nov. 2024. , 2003
APA
Germano, P. M. L., & Germano, M. I. S. (2003). O custo da vaca louca: balança comercial x saúde pública. Higiene alimentar. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo.
NLM
Germano PML, Germano MIS. O custo da vaca louca: balança comercial x saúde pública. Higiene alimentar. 2003 ; 17( 114/115): 10.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Germano PML, Germano MIS. O custo da vaca louca: balança comercial x saúde pública. Higiene alimentar. 2003 ; 17( 114/115): 10.[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico
Condições higiênico-sanitárias dos locais de preparação da merenda escolar, da rede estadual de ensino em São Paulo, SP (2003)
Silva, Célia da; Germano, Maria Izabel Simões; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Higiene alimentar. Unidade: FSP
Subjects: MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS (RECURSOS HUMANOS), NORMALIZAÇÃO, HIGIENE DE ALIMENTOS (ESTATÍSTICAS E DADOS NUMÉRICOS), ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Célia da e GERMANO, Maria Izabel Simões e GERMANO, Pedro Manuel Leal. Condições higiênico-sanitárias dos locais de preparação da merenda escolar, da rede estadual de ensino em São Paulo, SP. Higiene alimentar, v. 17, n. 110, p. 49-55, 2003Tradução . . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Silva, C. da, Germano, M. I. S., & Germano, P. M. L. (2003). Condições higiênico-sanitárias dos locais de preparação da merenda escolar, da rede estadual de ensino em São Paulo, SP. Higiene alimentar, 17( 110), 49-55.
NLM
Silva C da, Germano MIS, Germano PML. Condições higiênico-sanitárias dos locais de preparação da merenda escolar, da rede estadual de ensino em São Paulo, SP. Higiene alimentar. 2003 ; 17( 110): 49-55.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Silva C da, Germano MIS, Germano PML. Condições higiênico-sanitárias dos locais de preparação da merenda escolar, da rede estadual de ensino em São Paulo, SP. Higiene alimentar. 2003 ; 17( 110): 49-55.[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico
Pesquisa de Staphilococcus aureus em luvas e máscaras descartáveis, em unidade de refeições transportadas, tipo marmitex, São Paulo, SP (2003)
Alcântara, Elaine Cristina; Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões
Source: Higiene alimentar. Unidade: FSP
Subjects: MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS (RECURSOS HUMANOS), HIGIENE DE ALIMENTOS, NORMALIZAÇÃO, LUVAS CIRÚRGICAS (USO), MÁSCARAS (USO), SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
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ABNT
ALCÂNTARA, Elaine Cristina e GERMANO, Pedro Manuel Leal e GERMANO, Maria Izabel Simões. Pesquisa de Staphilococcus aureus em luvas e máscaras descartáveis, em unidade de refeições transportadas, tipo marmitex, São Paulo, SP. Higiene alimentar, v. 17, n. 111, p. 95-98, 2003Tradução . . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Alcântara, E. C., Germano, P. M. L., & Germano, M. I. S. (2003). Pesquisa de Staphilococcus aureus em luvas e máscaras descartáveis, em unidade de refeições transportadas, tipo marmitex, São Paulo, SP. Higiene alimentar, 17( 111), 95-98.
NLM
Alcântara EC, Germano PML, Germano MIS. Pesquisa de Staphilococcus aureus em luvas e máscaras descartáveis, em unidade de refeições transportadas, tipo marmitex, São Paulo, SP. Higiene alimentar. 2003 ; 17( 111): 95-98.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Alcântara EC, Germano PML, Germano MIS. Pesquisa de Staphilococcus aureus em luvas e máscaras descartáveis, em unidade de refeições transportadas, tipo marmitex, São Paulo, SP. Higiene alimentar. 2003 ; 17( 111): 95-98.[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Avaliação dos aspectos higiênico-sanitários em unidades de uma rede de fast-food [resumo] (2003)
Monteiro, R. M; Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões
Source: Higiene alimentar. Conference titles: Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: HIGIENE DE ALIMENTOS, NORMALIZAÇÃO, MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS (ESTATÍSTICAS E DADOS NUMÉRICOS), CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS (ESTATÍSTICAS E DADOS NUMÉRICOS), INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, INSPEÇÃO DE ALIMENTOS (MÉTODOS), CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
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ABNT
MONTEIRO, R. M e GERMANO, Pedro Manuel Leal e GERMANO, Maria Izabel Simões. Avaliação dos aspectos higiênico-sanitários em unidades de uma rede de fast-food [resumo]. Higiene alimentar. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 13 nov. 2024. , 2003
APA
Monteiro, R. M., Germano, P. M. L., & Germano, M. I. S. (2003). Avaliação dos aspectos higiênico-sanitários em unidades de uma rede de fast-food [resumo]. Higiene alimentar. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo.
NLM
Monteiro RM, Germano PML, Germano MIS. Avaliação dos aspectos higiênico-sanitários em unidades de uma rede de fast-food [resumo]. Higiene alimentar. 2003 ; 17 124.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Monteiro RM, Germano PML, Germano MIS. Avaliação dos aspectos higiênico-sanitários em unidades de uma rede de fast-food [resumo]. Higiene alimentar. 2003 ; 17 124.[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico
Conhecimentos dos manipuladores da merenda escolar em escolas da rede estadual de ensino em São Paulo, SP (2003)
Silva, Célia da; Germano, Maria Izabel Simões; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Higiene alimentar. Unidade: FSP
Subjects: MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS (RECURSOS HUMANOS), ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (RECURSOS HUMANOS), TREINAMENTO DE PESSOAL, HIGIENE DE ALIMENTOS
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ABNT
SILVA, Célia da e GERMANO, Maria Izabel Simões e GERMANO, Pedro Manuel Leal. Conhecimentos dos manipuladores da merenda escolar em escolas da rede estadual de ensino em São Paulo, SP. Higiene alimentar, v. 17, n. 113, p. 46-51, 2003Tradução . . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Silva, C. da, Germano, M. I. S., & Germano, P. M. L. (2003). Conhecimentos dos manipuladores da merenda escolar em escolas da rede estadual de ensino em São Paulo, SP. Higiene alimentar, 17( 113), 46-51.
NLM
Silva C da, Germano MIS, Germano PML. Conhecimentos dos manipuladores da merenda escolar em escolas da rede estadual de ensino em São Paulo, SP. Higiene alimentar. 2003 ; 17( 113): 46-51.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Silva C da, Germano MIS, Germano PML. Conhecimentos dos manipuladores da merenda escolar em escolas da rede estadual de ensino em São Paulo, SP. Higiene alimentar. 2003 ; 17( 113): 46-51.[citado 2024 nov. 13 ]

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