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Tese (Doutorado)
Uma história do pango na Vara (2022)
Campos Junior, Antonio da Silva; Carneiro, Henrique Soares (Orientador)
Unidade: FFLCH
Subjects: DIREITO, HISTÓRIA, MACONHA, SAÚDE
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ABNT
CAMPOS JUNIOR, Antonio da Silva. Uma história do pango na Vara. 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-23022023-135503/. Acesso em: 30 maio 2024.
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Campos Junior, A. da S. (2022). Uma história do pango na Vara (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-23022023-135503/
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Campos Junior A da S. Uma história do pango na Vara [Internet]. 2022 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-23022023-135503/
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Campos Junior A da S. Uma história do pango na Vara [Internet]. 2022 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-23022023-135503/
Tese (Doutorado)
História das tavernas do ouro ao café (séculos 18 e 19) (2022)
Avelar, Lucas Endrigo Brunozi; Carneiro, Henrique Soares (Orientador)
Unidade: FFLCH
Subjects: BRASIL IMPÉRIO, ESCRAVIDÃO, VENDAS, OURO, CAFÉ
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AVELAR, Lucas Endrigo Brunozi. História das tavernas do ouro ao café (séculos 18 e 19). 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-17072023-190724/. Acesso em: 30 maio 2024.
APA
Avelar, L. E. B. (2022). História das tavernas do ouro ao café (séculos 18 e 19) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-17072023-190724/
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Avelar LEB. História das tavernas do ouro ao café (séculos 18 e 19) [Internet]. 2022 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-17072023-190724/
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Avelar LEB. História das tavernas do ouro ao café (séculos 18 e 19) [Internet]. 2022 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-17072023-190724/
Dissertação (Mestrado)
Cozinha tradicional paulista (1963): um livro de receitas, o folclore e a invenção de uma culinária esquecida (2019)
Aguiar, Viviane Soares; Carneiro, Henrique Soares (Orientador)
Unidade: FFLCH
Subjects: CULINÁRIA, CAIPIRAS, FOLCLORE, ALIMENTAÇÃO
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AGUIAR, Viviane Soares. Cozinha tradicional paulista (1963): um livro de receitas, o folclore e a invenção de uma culinária esquecida. 2019. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-19082019-141332/. Acesso em: 30 maio 2024.
APA
Aguiar, V. S. (2019). Cozinha tradicional paulista (1963): um livro de receitas, o folclore e a invenção de uma culinária esquecida (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-19082019-141332/
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Aguiar VS. Cozinha tradicional paulista (1963): um livro de receitas, o folclore e a invenção de uma culinária esquecida [Internet]. 2019 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-19082019-141332/
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Aguiar VS. Cozinha tradicional paulista (1963): um livro de receitas, o folclore e a invenção de uma culinária esquecida [Internet]. 2019 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-19082019-141332/
Dissertação (Mestrado)
Ebriedades na Amazônia Colonial: cosmologias do Rio Negro e as tentativas de coerção no tempo do Diretório (1754-1802) (2019)
Tanan da Silva, Cauê Dal Colletto Alves ; Carneiro, Henrique Soares (Orientador); Varella, Alexandre Camera (Orientador)
Unidade: FFLCH
Subjects: AGUARDENTE, ÍNDIOS, AGUARDENTE, DIRETÓRIOS
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ABNT
TANAN DA SILVA, Cauê Dal Colletto Alves. Ebriedades na Amazônia Colonial: cosmologias do Rio Negro e as tentativas de coerção no tempo do Diretório (1754-1802). 2019. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-18112019-171438/. Acesso em: 30 maio 2024.
APA
Tanan da Silva, C. D. C. A. (2019). Ebriedades na Amazônia Colonial: cosmologias do Rio Negro e as tentativas de coerção no tempo do Diretório (1754-1802) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-18112019-171438/
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Tanan da Silva CDCA. Ebriedades na Amazônia Colonial: cosmologias do Rio Negro e as tentativas de coerção no tempo do Diretório (1754-1802) [Internet]. 2019 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-18112019-171438/
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Tanan da Silva CDCA. Ebriedades na Amazônia Colonial: cosmologias do Rio Negro e as tentativas de coerção no tempo do Diretório (1754-1802) [Internet]. 2019 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-18112019-171438/
Tese (Doutorado)
Sexo, drogas e... histórias em quadrinhos!!!: política de consciência e economia do prazer nos quadrinhos alternativos brasileiros pós-ditadura (1985-1995) (2019)
Thomé, Luciano; Carneiro, Henrique Soares (Orientador)
Unidade: FFLCH
Subjects: SEXUALIDADE, SUBCULTURAS, HISTÓRIA EM QUADRINHOS, DROGAS DE ABUSO, CONTRACULTURA
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THOMÉ, Luciano. Sexo, drogas e.. histórias em quadrinhos!!!: política de consciência e economia do prazer nos quadrinhos alternativos brasileiros pós-ditadura (1985-1995). 2019. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-28082019-114719/. Acesso em: 30 maio 2024.
APA
Thomé, L. (2019). Sexo, drogas e.. histórias em quadrinhos!!!: política de consciência e economia do prazer nos quadrinhos alternativos brasileiros pós-ditadura (1985-1995) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-28082019-114719/
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Thomé L. Sexo, drogas e.. histórias em quadrinhos!!!: política de consciência e economia do prazer nos quadrinhos alternativos brasileiros pós-ditadura (1985-1995) [Internet]. 2019 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-28082019-114719/
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Thomé L. Sexo, drogas e.. histórias em quadrinhos!!!: política de consciência e economia do prazer nos quadrinhos alternativos brasileiros pós-ditadura (1985-1995) [Internet]. 2019 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-28082019-114719/
Tese (Doutorado)
Yes, nós temos coca-cola: o ideal da fartura norte-americana na mesa do Nordeste (1930-1964) (2019)
Toscano, Frederico de Oliveira; Carneiro, Henrique Soares (Orientador)
Unidade: FFLCH
Subjects: ALIMENTAÇÃO, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, NORDESTE, RECIFE (BA), ESTADOS UNIDOS
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TOSCANO, Frederico de Oliveira. Yes, nós temos coca-cola: o ideal da fartura norte-americana na mesa do Nordeste (1930-1964). 2019. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-18062019-135107/. Acesso em: 30 maio 2024.
APA
Toscano, F. de O. (2019). Yes, nós temos coca-cola: o ideal da fartura norte-americana na mesa do Nordeste (1930-1964) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-18062019-135107/
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Toscano F de O. Yes, nós temos coca-cola: o ideal da fartura norte-americana na mesa do Nordeste (1930-1964) [Internet]. 2019 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-18062019-135107/
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Toscano F de O. Yes, nós temos coca-cola: o ideal da fartura norte-americana na mesa do Nordeste (1930-1964) [Internet]. 2019 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-18062019-135107/
Tese (Doutorado)
História social do LSD no Brasil: os primeiros usos medicinais e o começo da repressão (2018)
Delmanto, Júlio; Carneiro, Henrique Soares (Orientador)
Unidade: FFLCH
Subjects: CONTRACULTURA, DROGAS DE ABUSO, ALUCINOGÊNICOS, DITADURA
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DELMANTO, Júlio. História social do LSD no Brasil: os primeiros usos medicinais e o começo da repressão. 2018. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-11122018-161707/. Acesso em: 30 maio 2024.
APA
Delmanto, J. (2018). História social do LSD no Brasil: os primeiros usos medicinais e o começo da repressão (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-11122018-161707/
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Delmanto J. História social do LSD no Brasil: os primeiros usos medicinais e o começo da repressão [Internet]. 2018 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-11122018-161707/
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Delmanto J. História social do LSD no Brasil: os primeiros usos medicinais e o começo da repressão [Internet]. 2018 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-11122018-161707/
Tese (Doutorado)
A história das drogas e sua proibição no Brasil: da Colônia à República (2016)
Torcato, Carlos Eduardo Martins; Carneiro, Henrique Soares (Orientador)
Unidade: FFLCH
Assunto: DROGAS DE ABUSO
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TORCATO, Carlos Eduardo Martins. A história das drogas e sua proibição no Brasil: da Colônia à República. 2016. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-05102016-165617/. Acesso em: 30 maio 2024.
APA
Torcato, C. E. M. (2016). A história das drogas e sua proibição no Brasil: da Colônia à República (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-05102016-165617/
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Torcato CEM. A história das drogas e sua proibição no Brasil: da Colônia à República [Internet]. 2016 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-05102016-165617/
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Torcato CEM. A história das drogas e sua proibição no Brasil: da Colônia à República [Internet]. 2016 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-05102016-165617/
Dissertação (Mestrado)
Feijão, dono das tradições: representação identirária e consumo efetivo no Brasil (1973-2009) (2015)
Leme, Adriana Salay; Carneiro, Henrique Soares (Orientador)
Unidade: FFLCH
Subjects: ALIMENTAÇÃO (HISTÓRIA), FEIJÃO (HISTÓRIA;PRODUÇÃO)
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LEME, Adriana Salay. Feijão, dono das tradições: representação identirária e consumo efetivo no Brasil (1973-2009). 2015. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-26052015-122424/. Acesso em: 30 maio 2024.
APA
Leme, A. S. (2015). Feijão, dono das tradições: representação identirária e consumo efetivo no Brasil (1973-2009) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-26052015-122424/
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Leme AS. Feijão, dono das tradições: representação identirária e consumo efetivo no Brasil (1973-2009) [Internet]. 2015 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-26052015-122424/
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Leme AS. Feijão, dono das tradições: representação identirária e consumo efetivo no Brasil (1973-2009) [Internet]. 2015 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-26052015-122424/
Tese (Doutorado)
O harém ao rés do chão: imaginário europeu e representações médicas sobre o lugar-segredo, 1599-1791 (2015)
Soares, Marina Juliana de Oliveira; Carneiro, Henrique Soares (Orientador)
Unidade: FFLCH
Subjects: LITERATURA DE VIAGENS, SEXUALIDADE, COSTUMES (HISTÓRIA), MUÇULMANOS (HISTÓRIA)
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ABNT
SOARES, Marina Juliana de Oliveira. O harém ao rés do chão: imaginário europeu e representações médicas sobre o lugar-segredo, 1599-1791. 2015. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-01062015-180929/. Acesso em: 30 maio 2024.
APA
Soares, M. J. de O. (2015). O harém ao rés do chão: imaginário europeu e representações médicas sobre o lugar-segredo, 1599-1791 (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-01062015-180929/
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Soares MJ de O. O harém ao rés do chão: imaginário europeu e representações médicas sobre o lugar-segredo, 1599-1791 [Internet]. 2015 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-01062015-180929/
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Soares MJ de O. O harém ao rés do chão: imaginário europeu e representações médicas sobre o lugar-segredo, 1599-1791 [Internet]. 2015 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-01062015-180929/
Dissertação (Mestrado)
Le Viandier de Taillevent: o consumo suntuário de carne pelo grupo nobiliárquico nos séculos XIII e XIV na França e seu contexto histórico (2013)
Miranda, Roberta Julien; Carneiro, Henrique Soares (Orientador)
Unidade: FFLCH
Subjects: HISTÓRIA SOCIAL, ALIMENTAÇÃO (HISTÓRIA), IDADE MÉDIA
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ABNT
MIRANDA, Roberta Julien. Le Viandier de Taillevent: o consumo suntuário de carne pelo grupo nobiliárquico nos séculos XIII e XIV na França e seu contexto histórico. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-29012014-105619/. Acesso em: 30 maio 2024.
APA
Miranda, R. J. (2013). Le Viandier de Taillevent: o consumo suntuário de carne pelo grupo nobiliárquico nos séculos XIII e XIV na França e seu contexto histórico (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-29012014-105619/
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Miranda RJ. Le Viandier de Taillevent: o consumo suntuário de carne pelo grupo nobiliárquico nos séculos XIII e XIV na França e seu contexto histórico [Internet]. 2013 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-29012014-105619/
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Miranda RJ. Le Viandier de Taillevent: o consumo suntuário de carne pelo grupo nobiliárquico nos séculos XIII e XIV na França e seu contexto histórico [Internet]. 2013 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-29012014-105619/
Dissertação (Mestrado)
Entre a proteção da propriedade e a manutenção do monopólio: o debate sobre a regulamentação do mercado de livros na Inglaterra de 1662 a 1774 (2013)
Souza, Cíntia Medina de; Carneiro, Henrique Soares (Orientador)
Unidade: FFLCH
Subjects: MERCADO EDITORIAL (HISTÓRIA), COMMON LAW, MONOPÓLIO, HISTÓRIA DA INGLATERRA
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ABNT
SOUZA, Cíntia Medina de. Entre a proteção da propriedade e a manutenção do monopólio: o debate sobre a regulamentação do mercado de livros na Inglaterra de 1662 a 1774. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-13032014-122327/. Acesso em: 30 maio 2024.
APA
Souza, C. M. de. (2013). Entre a proteção da propriedade e a manutenção do monopólio: o debate sobre a regulamentação do mercado de livros na Inglaterra de 1662 a 1774 (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-13032014-122327/
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Souza CM de. Entre a proteção da propriedade e a manutenção do monopólio: o debate sobre a regulamentação do mercado de livros na Inglaterra de 1662 a 1774 [Internet]. 2013 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-13032014-122327/
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Souza CM de. Entre a proteção da propriedade e a manutenção do monopólio: o debate sobre a regulamentação do mercado de livros na Inglaterra de 1662 a 1774 [Internet]. 2013 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-13032014-122327/
Dissertação (Mestrado)
Camaradas caretas: drogas e esquerda no Brasil após 1961 (2013)
Delmanto, Júlio; Carneiro, Henrique Soares (Orientador)
Unidade: FFLCH
Subjects: DROGAS DE ABUSO, ESQUERDA (IDEOLOGIA POLÍTICA), PARTIDO DOS TRABALHADORES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DELMANTO, Júlio. Camaradas caretas: drogas e esquerda no Brasil após 1961. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-29052013-102255/. Acesso em: 30 maio 2024.
APA
Delmanto, J. (2013). Camaradas caretas: drogas e esquerda no Brasil após 1961 (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-29052013-102255/
NLM
Delmanto J. Camaradas caretas: drogas e esquerda no Brasil após 1961 [Internet]. 2013 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-29052013-102255/
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Delmanto J. Camaradas caretas: drogas e esquerda no Brasil após 1961 [Internet]. 2013 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-29052013-102255/
Tese (Doutorado)
Receitas do regime: a dietética entre índios e espanhóis no México e Peru entre os séculos XVI e XVII (2012)
Varella, Alexandre Camera; Carneiro, Henrique Soares (Orientador)
Unidade: FFLCH
Subjects: ALIMENTAÇÃO (HISTÓRIA), COSTUMES, MEDICINA POPULAR, AMÉRICA COLONIAL (HISTÓRIA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VARELLA, Alexandre Camera. Receitas do regime: a dietética entre índios e espanhóis no México e Peru entre os séculos XVI e XVII. 2012. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-12092012-103859/. Acesso em: 30 maio 2024.
APA
Varella, A. C. (2012). Receitas do regime: a dietética entre índios e espanhóis no México e Peru entre os séculos XVI e XVII (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-12092012-103859/
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Varella AC. Receitas do regime: a dietética entre índios e espanhóis no México e Peru entre os séculos XVI e XVII [Internet]. 2012 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-12092012-103859/
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Varella AC. Receitas do regime: a dietética entre índios e espanhóis no México e Peru entre os séculos XVI e XVII [Internet]. 2012 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-12092012-103859/
Dissertação (Mestrado)
Cuidados de si, higiene e estética em tempos republicanos (1889-1930) (2011)
Souza, Eline Pereira de; Carneiro, Henrique Soares (Orientador)
Unidade: FFLCH
Subjects: HISTÓRIA SOCIAL, CORPO HUMANO (ASPECTOS SOCIAIS;HISTÓRIA), HIGIENE
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SOUZA, Eline Pereira de. Cuidados de si, higiene e estética em tempos republicanos (1889-1930). 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-31102011-112514/. Acesso em: 30 maio 2024.
APA
Souza, E. P. de. (2011). Cuidados de si, higiene e estética em tempos republicanos (1889-1930) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-31102011-112514/
NLM
Souza EP de. Cuidados de si, higiene e estética em tempos republicanos (1889-1930) [Internet]. 2011 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-31102011-112514/
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Souza EP de. Cuidados de si, higiene e estética em tempos republicanos (1889-1930) [Internet]. 2011 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-31102011-112514/
Dissertação (Mestrado)
A transmissão do conhecimento culinário no Brasil urbano do século XX (2010)
Oliveira, Debora Santos de Souza; Carneiro, Henrique Soares (Orientador)
Unidade: FFLCH
Subjects: CULINÁRIA (HISTÓRIA), ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, ELETRODOMÉSTICO, CLASSE MÉDIA, VIDA URBANA
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ABNT
OLIVEIRA, Debora Santos de Souza. A transmissão do conhecimento culinário no Brasil urbano do século XX. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-27042010-141556/. Acesso em: 30 maio 2024.
APA
Oliveira, D. S. de S. (2010). A transmissão do conhecimento culinário no Brasil urbano do século XX (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-27042010-141556/
NLM
Oliveira DS de S. A transmissão do conhecimento culinário no Brasil urbano do século XX [Internet]. 2010 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-27042010-141556/
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Oliveira DS de S. A transmissão do conhecimento culinário no Brasil urbano do século XX [Internet]. 2010 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-27042010-141556/
Dissertação (Mestrado)
A moderação em excesso: estudo sobre a história das bebidas na sociedade colonial (2010)
Avelar, Lucas Endrigo Brunozi; Carneiro, Henrique Soares (Orientador)
Unidade: FFLCH
Subjects: BEBIDAS ALCOÓLICAS (USO), DISCIPLINA (REGRA DE CONDUTA), TERAPÊUTICA, EUROPA (SOCIEDADE)
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ABNT
AVELAR, Lucas Endrigo Brunozi. A moderação em excesso: estudo sobre a história das bebidas na sociedade colonial. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-08022011-151118/. Acesso em: 30 maio 2024.
APA
Avelar, L. E. B. (2010). A moderação em excesso: estudo sobre a história das bebidas na sociedade colonial (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-08022011-151118/
NLM
Avelar LEB. A moderação em excesso: estudo sobre a história das bebidas na sociedade colonial [Internet]. 2010 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-08022011-151118/
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Avelar LEB. A moderação em excesso: estudo sobre a história das bebidas na sociedade colonial [Internet]. 2010 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-08022011-151118/
Dissertação (Mestrado)
Dona Benta - Comer Bem: uma fonte para a história da alimentação (1940-2003) (2009)
Simoes, Renata da Silva; Carneiro, Henrique Soares (Orientador)
Unidade: FFLCH
Subjects: ALIMENTAÇÃO (HISTÓRIA), NUTRIÇÃO, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS (HISTÓRIA), ALIMENTOS (HISTÓRIA)
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ABNT
SIMOES, Renata da Silva. Dona Benta - Comer Bem: uma fonte para a história da alimentação (1940-2003). 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-01022010-150903/. Acesso em: 30 maio 2024.
APA
Simoes, R. da S. (2009). Dona Benta - Comer Bem: uma fonte para a história da alimentação (1940-2003) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-01022010-150903/
NLM
Simoes R da S. Dona Benta - Comer Bem: uma fonte para a história da alimentação (1940-2003) [Internet]. 2009 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-01022010-150903/
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Simoes R da S. Dona Benta - Comer Bem: uma fonte para a história da alimentação (1940-2003) [Internet]. 2009 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-01022010-150903/
Dissertação (Mestrado)
Substâncias da idolatria as medicinas que embriagam os índios do México e Peru em histórias dos sécs. XVI e XVII (2008)
Varella, Alexandre Camera; Carneiro, Henrique Soares (Orientador)
Unidade: FFLCH
Subjects: HISTÓRIA DA AMÉRICA, IDOLATRIA, FÁRMACOS PSICOTRÓPICOS, ÍNDIOS (ASPECTOS CULTURAIS;ASPECTOS RELIGIOSOS)
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ABNT
VARELLA, Alexandre Camera. Substâncias da idolatria as medicinas que embriagam os índios do México e Peru em histórias dos sécs. XVI e XVII. 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-29092008-174959/. Acesso em: 30 maio 2024.
APA
Varella, A. C. (2008). Substâncias da idolatria as medicinas que embriagam os índios do México e Peru em histórias dos sécs. XVI e XVII (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-29092008-174959/
NLM
Varella AC. Substâncias da idolatria as medicinas que embriagam os índios do México e Peru em histórias dos sécs. XVI e XVII [Internet]. 2008 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-29092008-174959/
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Varella AC. Substâncias da idolatria as medicinas que embriagam os índios do México e Peru em histórias dos sécs. XVI e XVII [Internet]. 2008 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-29092008-174959/
Dissertação (Mestrado)
Mandioca, a rainha do Brasil?: ascensão e queda da Manihot Esculenta em São Paulo (2008)
Silva, Henrique Ataide da; Carneiro, Henrique Soares (Orientador)
Unidade: FFLCH
Subjects: CAMPONESES, MANDIOCA, ALIMENTAÇÃO, PRODUÇÃO AGRÍCOLA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Henrique Ataide da. Mandioca, a rainha do Brasil?: ascensão e queda da Manihot Esculenta em São Paulo. 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-15122008-160318/. Acesso em: 30 maio 2024.
APA
Silva, H. A. da. (2008). Mandioca, a rainha do Brasil?: ascensão e queda da Manihot Esculenta em São Paulo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-15122008-160318/
NLM
Silva HA da. Mandioca, a rainha do Brasil?: ascensão e queda da Manihot Esculenta em São Paulo [Internet]. 2008 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-15122008-160318/
Vancouver
Silva HA da. Mandioca, a rainha do Brasil?: ascensão e queda da Manihot Esculenta em São Paulo [Internet]. 2008 ;[citado 2024 maio 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-15122008-160318/

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