Estudo sensorial em carne caprina salgada (1987)
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao. Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
ABNT
FURTADO, S M B et al. Estudo sensorial em carne caprina salgada. 1987, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao, 1987. . Acesso em: 19 abr. 2024.APA
Furtado, S. M. B., Moraes, M. A. C., Shimokomaki, M., & Romanelli, P. F. (1987). Estudo sensorial em carne caprina salgada. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao.NLM
Furtado SMB, Moraes MAC, Shimokomaki M, Romanelli PF. Estudo sensorial em carne caprina salgada. Programa e Resumos. 1987 ;[citado 2024 abr. 19 ]Vancouver
Furtado SMB, Moraes MAC, Shimokomaki M, Romanelli PF. Estudo sensorial em carne caprina salgada. Programa e Resumos. 1987 ;[citado 2024 abr. 19 ]