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Trabalho de evento-resumo
Efeito da temperatura e linhagens de levedura na produção de compostos voláteis da cachaça (2009)
Braga, V. S.; Horii, Jorge; Baptista, Antonio Sampaio
Source: Biodiversidade e Evolução: Ciência é Ação! - CD Resumos. Conference titles: Simpósio Científico do Pós-Graduandos no CENA-USP. Unidade: ESALQ
Subjects: TEMPERATURA, CACHAÇA, LEVEDURAS
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ABNT
BRAGA, V. S. e HORII, Jorge e BAPTISTA, Antonio Sampaio. Efeito da temperatura e linhagens de levedura na produção de compostos voláteis da cachaça. 2009, Anais.. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2009. . Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Braga, V. S., Horii, J., & Baptista, A. S. (2009). Efeito da temperatura e linhagens de levedura na produção de compostos voláteis da cachaça. In Biodiversidade e Evolução: Ciência é Ação! - CD Resumos. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Braga VS, Horii J, Baptista AS. Efeito da temperatura e linhagens de levedura na produção de compostos voláteis da cachaça. Biodiversidade e Evolução: Ciência é Ação! - CD Resumos. 2009 ;[citado 2024 jul. 10 ]
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Braga VS, Horii J, Baptista AS. Efeito da temperatura e linhagens de levedura na produção de compostos voláteis da cachaça. Biodiversidade e Evolução: Ciência é Ação! - CD Resumos. 2009 ;[citado 2024 jul. 10 ]
Dissertação (Mestrado)
Tratamento térmico do caldo de cana-de-açúcar visando a redução de contaminantes bacterianos - Lactobacillus - na produção de etanol e eficiência de tratamento do fermento por etanol (2009)
Ceballos-Schiavone, Carla Homem de Mello; Horii, Jorge (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ETANOL, CALDO DE CANA, CANA-DE-AÇÚCAR (PRODUTOS DERIVADOS;TRATAMENTO TÉRMICO), FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LACTOBACILLUS, LEVEDURAS (CONTAMINAÇÃO;TRATAMENTO)
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ABNT
CEBALLOS-SCHIAVONE, Carla Homem de Mello. Tratamento térmico do caldo de cana-de-açúcar visando a redução de contaminantes bacterianos - Lactobacillus - na produção de etanol e eficiência de tratamento do fermento por etanol. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-09112009-144530/. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Ceballos-Schiavone, C. H. de M. (2009). Tratamento térmico do caldo de cana-de-açúcar visando a redução de contaminantes bacterianos - Lactobacillus - na produção de etanol e eficiência de tratamento do fermento por etanol (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-09112009-144530/
NLM
Ceballos-Schiavone CH de M. Tratamento térmico do caldo de cana-de-açúcar visando a redução de contaminantes bacterianos - Lactobacillus - na produção de etanol e eficiência de tratamento do fermento por etanol [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jul. 10 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-09112009-144530/
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Ceballos-Schiavone CH de M. Tratamento térmico do caldo de cana-de-açúcar visando a redução de contaminantes bacterianos - Lactobacillus - na produção de etanol e eficiência de tratamento do fermento por etanol [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jul. 10 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-09112009-144530/
Trabalho de evento-resumo
Efeito de feixe de elétrons e de radiação gama sobre os flavonóides presentes em aguardente composta com própolis (2007)
Alencar, Severino Matias de; Baptista, Antonio Sampaio; Horii, Jorge; Abdalla, Adibe Luiz ; Moreno, Ivani Aparecida Marcheto; Tiveron, Ana Paula; Buissa, Rodrigo Souza; Ceballos, Carla Homem de Mello Trugillo; Aguiar, Claudio Lima de; Arthur, Valter
Source: Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: AGUARDENTE, PRÓPOLIS, RADIAÇÃO GAMA, FLAVONÓIDES
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ABNT
ALENCAR, Severino Matias de et al. Efeito de feixe de elétrons e de radiação gama sobre os flavonóides presentes em aguardente composta com própolis. 2007, Anais.. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Alencar, S. M. de, Baptista, A. S., Horii, J., Abdalla, A. L., Moreno, I. A. M., Tiveron, A. P., et al. (2007). Efeito de feixe de elétrons e de radiação gama sobre os flavonóides presentes em aguardente composta com própolis. In Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Alencar SM de, Baptista AS, Horii J, Abdalla AL, Moreno IAM, Tiveron AP, Buissa RS, Ceballos CH de MT, Aguiar CL de, Arthur V. Efeito de feixe de elétrons e de radiação gama sobre os flavonóides presentes em aguardente composta com própolis. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 jul. 10 ]
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Alencar SM de, Baptista AS, Horii J, Abdalla AL, Moreno IAM, Tiveron AP, Buissa RS, Ceballos CH de MT, Aguiar CL de, Arthur V. Efeito de feixe de elétrons e de radiação gama sobre os flavonóides presentes em aguardente composta com própolis. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 jul. 10 ]
Artigo de periodico
A certificação agregando valor à cachaça do Brasil (2007)
Soratto, Alexandre Nixon; Varvakis, Gregorio; Horii, Jorge
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: BEBIDAS DESTILADAS, CACHAÇA
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ABNT
SORATTO, Alexandre Nixon e VARVAKIS, Gregorio e HORII, Jorge. A certificação agregando valor à cachaça do Brasil. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 27, n. 4, p. 681-687, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000400002. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Soratto, A. N., Varvakis, G., & Horii, J. (2007). A certificação agregando valor à cachaça do Brasil. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 27( 4), 681-687. doi:10.1590/s0101-20612007000400002
NLM
Soratto AN, Varvakis G, Horii J. A certificação agregando valor à cachaça do Brasil [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 4): 681-687.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000400002
Vancouver
Soratto AN, Varvakis G, Horii J. A certificação agregando valor à cachaça do Brasil [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 4): 681-687.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000400002
Trabalho de evento-resumo
Cinética de absorção, distribuição e de excreção de AFB1 3H em ratos Wistar alimentados com dista contendo a levedura Y904 (2007)
Baptista, A S; Abdalla, Adibe Luiz ; Brigide, P; Baptista, A A S; Michelucci, D; Castilho, Lécio A; Glória, Eduardo Micotti da; Calori-Domingues, Maria Antonia; Walder, Júlio Marcos Melges; Horii, Jorge; Vizioli, M R; Aguiar, C L
Source: Resumos do Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP, 13. Conference titles: Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP, 13. Unidades: CENA, ESALQ
Subjects: AFLATOXICOSE EM ANIMAL, LEVEDURAS
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ABNT
BAPTISTA, A S et al. Cinética de absorção, distribuição e de excreção de AFB1 3H em ratos Wistar alimentados com dista contendo a levedura Y904. 2007, Anais.. Piracicaba: Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Baptista, A. S., Abdalla, A. L., Brigide, P., Baptista, A. A. S., Michelucci, D., Castilho, L. A., et al. (2007). Cinética de absorção, distribuição e de excreção de AFB1 3H em ratos Wistar alimentados com dista contendo a levedura Y904. In Resumos do Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP, 13. Piracicaba: Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo.
NLM
Baptista AS, Abdalla AL, Brigide P, Baptista AAS, Michelucci D, Castilho LA, Glória EM da, Calori-Domingues MA, Walder JMM, Horii J, Vizioli MR, Aguiar CL. Cinética de absorção, distribuição e de excreção de AFB1 3H em ratos Wistar alimentados com dista contendo a levedura Y904. Resumos do Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP, 13. 2007 ;[citado 2024 jul. 10 ]
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Baptista AS, Abdalla AL, Brigide P, Baptista AAS, Michelucci D, Castilho LA, Glória EM da, Calori-Domingues MA, Walder JMM, Horii J, Vizioli MR, Aguiar CL. Cinética de absorção, distribuição e de excreção de AFB1 3H em ratos Wistar alimentados com dista contendo a levedura Y904. Resumos do Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP, 13. 2007 ;[citado 2024 jul. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito de diferentes fontes de radiações ionizantes sobre os compostos fenólicos presentes em aguardente composta com própolis (2007)
Arthur, Valter ; Baptista, A. S.; Moreno, I. A. M.; Tiveron, A. P.; Ceballos, C. H. M. T.; Aguiar, C. L.; Alencar, Severino Matias de; Horii, Jorge; Ferreira, A. C. P.
Source: Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: AGUARDENTE, PRÓPOLIS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, RADIAÇÃO IONIZANTE
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ABNT
ARTHUR, Valter et al. Efeito de diferentes fontes de radiações ionizantes sobre os compostos fenólicos presentes em aguardente composta com própolis. 2007, Anais.. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Arthur, V., Baptista, A. S., Moreno, I. A. M., Tiveron, A. P., Ceballos, C. H. M. T., Aguiar, C. L., et al. (2007). Efeito de diferentes fontes de radiações ionizantes sobre os compostos fenólicos presentes em aguardente composta com própolis. In Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Arthur V, Baptista AS, Moreno IAM, Tiveron AP, Ceballos CHMT, Aguiar CL, Alencar SM de, Horii J, Ferreira ACP. Efeito de diferentes fontes de radiações ionizantes sobre os compostos fenólicos presentes em aguardente composta com própolis. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 jul. 10 ]
Vancouver
Arthur V, Baptista AS, Moreno IAM, Tiveron AP, Ceballos CHMT, Aguiar CL, Alencar SM de, Horii J, Ferreira ACP. Efeito de diferentes fontes de radiações ionizantes sobre os compostos fenólicos presentes em aguardente composta com própolis. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 jul. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Aplicação de radiação gama em aguardente composta com própolis (2007)
Arthur, Valter ; Horii, Jorge; Moreno, I A M; Alencar, S M; Baptista, A S
Source: Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP, 13. Conference titles: Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP, 13. Unidades: CENA, ESALQ
Subjects: RADIAÇÃO IONIZANTE, FLAVONÓIDES
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ABNT
ARTHUR, Valter et al. Aplicação de radiação gama em aguardente composta com própolis. 2007, Anais.. Piracicaba: CENA/USP, 2007. . Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Arthur, V., Horii, J., Moreno, I. A. M., Alencar, S. M., & Baptista, A. S. (2007). Aplicação de radiação gama em aguardente composta com própolis. In Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP, 13. Piracicaba: CENA/USP.
NLM
Arthur V, Horii J, Moreno IAM, Alencar SM, Baptista AS. Aplicação de radiação gama em aguardente composta com própolis. Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP, 13. 2007 ;[citado 2024 jul. 10 ]
Vancouver
Arthur V, Horii J, Moreno IAM, Alencar SM, Baptista AS. Aplicação de radiação gama em aguardente composta com própolis. Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP, 13. 2007 ;[citado 2024 jul. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Aguardente composta com própolis tratada com feixe de elétrons (2007)
Baptista, Antonio Sampaio; Alencar, Severino Mathias de; Tiveron, Ana Paula; Moreno, Ivani Aparecida Marchetto; Arthur, Valter ; Horii, Jorge
Conference titles: Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA/USP. Unidades: CENA, ESALQ
Subjects: BEBIDAS ALCOÓLICAS, RADIAÇÃO GAMA, PRÓPOLIS, ELÉTRONS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BAPTISTA, Antonio Sampaio et al. Aguardente composta com própolis tratada com feixe de elétrons. 2007, Anais.. Piracicaba: CENA-USP, 2007. . Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Baptista, A. S., Alencar, S. M. de, Tiveron, A. P., Moreno, I. A. M., Arthur, V., & Horii, J. (2007). Aguardente composta com própolis tratada com feixe de elétrons. In . Piracicaba: CENA-USP.
NLM
Baptista AS, Alencar SM de, Tiveron AP, Moreno IAM, Arthur V, Horii J. Aguardente composta com própolis tratada com feixe de elétrons. 2007 ;[citado 2024 jul. 10 ]
Vancouver
Baptista AS, Alencar SM de, Tiveron AP, Moreno IAM, Arthur V, Horii J. Aguardente composta com própolis tratada com feixe de elétrons. 2007 ;[citado 2024 jul. 10 ]
Artigo de periodico
Capacidade de duas fontes de selênio em reduzir hepatotoxidez causada pela ingestão de aflatoxinas (2007)
Baptista, Antonio Sampaio; Abdalla, Adibe Luiz ; Pires, Deise da Silva; Zampronio, Andréia Cabrini; Louvandini, Caroline Rossim; Nascimento Filho, Virgílio Franco do; Calori-Domingues, Maria Antonia; Glória, Eduardo Micotti da; Vizioli, Mario Roberto; Horii, Jorge
Source: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. Unidades: CENA, ESALQ
Subjects: MICOTOXINAS, ANTIOXIDANTES, FÍGADO, LEVEDURAS
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ABNT
BAPTISTA, Antonio Sampaio et al. Capacidade de duas fontes de selênio em reduzir hepatotoxidez causada pela ingestão de aflatoxinas. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v. 25, n. 1, p. 103-110, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5380/cep.v25i1.8398. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Baptista, A. S., Abdalla, A. L., Pires, D. da S., Zampronio, A. C., Louvandini, C. R., Nascimento Filho, V. F. do, et al. (2007). Capacidade de duas fontes de selênio em reduzir hepatotoxidez causada pela ingestão de aflatoxinas. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 25( 1), 103-110. doi:10.5380/cep.v25i1.8398
NLM
Baptista AS, Abdalla AL, Pires D da S, Zampronio AC, Louvandini CR, Nascimento Filho VF do, Calori-Domingues MA, Glória EM da, Vizioli MR, Horii J. Capacidade de duas fontes de selênio em reduzir hepatotoxidez causada pela ingestão de aflatoxinas [Internet]. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2007 ; 25( 1): 103-110.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.5380/cep.v25i1.8398
Vancouver
Baptista AS, Abdalla AL, Pires D da S, Zampronio AC, Louvandini CR, Nascimento Filho VF do, Calori-Domingues MA, Glória EM da, Vizioli MR, Horii J. Capacidade de duas fontes de selênio em reduzir hepatotoxidez causada pela ingestão de aflatoxinas [Internet]. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2007 ; 25( 1): 103-110.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.5380/cep.v25i1.8398
Artigo de periodico
Viabilidade celular de Saccharomyces cerevisiae em associação com bactérias contaminantes da fermentação alcoólica (2007)
Nobre, Thais de Paula; Horii, Jorge; Alcarde, José Carlos
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LEVEDURAS
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ABNT
NOBRE, Thais de Paula e HORII, Jorge e ALCARDE, José Carlos. Viabilidade celular de Saccharomyces cerevisiae em associação com bactérias contaminantes da fermentação alcoólica. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 27, n. 1, p. 20-25, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000100004. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Nobre, T. de P., Horii, J., & Alcarde, J. C. (2007). Viabilidade celular de Saccharomyces cerevisiae em associação com bactérias contaminantes da fermentação alcoólica. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 27( 1), 20-25. doi:10.1590/s0101-20612007000100004
NLM
Nobre T de P, Horii J, Alcarde JC. Viabilidade celular de Saccharomyces cerevisiae em associação com bactérias contaminantes da fermentação alcoólica [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 1): 20-25.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000100004
Vancouver
Nobre T de P, Horii J, Alcarde JC. Viabilidade celular de Saccharomyces cerevisiae em associação com bactérias contaminantes da fermentação alcoólica [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 1): 20-25.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000100004
Artigo de periodico
Efeito do tratamento com aditivos químicos e inoculantes bacterianos nas perdas e na qualidade de silagens de cana-de-açúcar (2007)
Pedroso, André de Faria; Nussio, Luiz Gustavo; Loures, Daniele Rebouças Santana; Paziani, Solidete de Fátima; Igarasi, Mauricio Scoton; Coelho, Rodrigo Michelini; Horii, Jorge; Rodrigues, Armando de Andrade
Source: Revista Brasileira de Zootecnia. Unidade: ESALQ
Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, SILAGEM, ADITIVOS ALIMENTARES PARA ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PEDROSO, André de Faria et al. Efeito do tratamento com aditivos químicos e inoculantes bacterianos nas perdas e na qualidade de silagens de cana-de-açúcar. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 36, n. 3, p. 558-564, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1516-35982007000300006. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Pedroso, A. de F., Nussio, L. G., Loures, D. R. S., Paziani, S. de F., Igarasi, M. S., Coelho, R. M., et al. (2007). Efeito do tratamento com aditivos químicos e inoculantes bacterianos nas perdas e na qualidade de silagens de cana-de-açúcar. Revista Brasileira de Zootecnia, 36( 3), 558-564. doi:10.1590/s1516-35982007000300006
NLM
Pedroso A de F, Nussio LG, Loures DRS, Paziani S de F, Igarasi MS, Coelho RM, Horii J, Rodrigues A de A. Efeito do tratamento com aditivos químicos e inoculantes bacterianos nas perdas e na qualidade de silagens de cana-de-açúcar [Internet]. Revista Brasileira de Zootecnia. 2007 ; 36( 3): 558-564.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-35982007000300006
Vancouver
Pedroso A de F, Nussio LG, Loures DRS, Paziani S de F, Igarasi MS, Coelho RM, Horii J, Rodrigues A de A. Efeito do tratamento com aditivos químicos e inoculantes bacterianos nas perdas e na qualidade de silagens de cana-de-açúcar [Internet]. Revista Brasileira de Zootecnia. 2007 ; 36( 3): 558-564.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-35982007000300006
Trabalho de evento-resumo
Aplicação de radiação gama em aguardente composta com própolis (2007)
Arthur, Valter ; Horii, Jorge; Tiveron, Ana Paula; Moreno, Ivani Aparecida Marchetto; Alencar, Severino Mathias de; Baptista, Antonio Sampaio
Conference titles: Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA/USP. Unidades: CENA, ESALQ
Subjects: BEBIDAS ALCOÓLICAS, RADIAÇÃO GAMA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARTHUR, Valter et al. Aplicação de radiação gama em aguardente composta com própolis. 2007, Anais.. Piracicaba: CENA-USP, 2007. . Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Arthur, V., Horii, J., Tiveron, A. P., Moreno, I. A. M., Alencar, S. M. de, & Baptista, A. S. (2007). Aplicação de radiação gama em aguardente composta com própolis. In . Piracicaba: CENA-USP.
NLM
Arthur V, Horii J, Tiveron AP, Moreno IAM, Alencar SM de, Baptista AS. Aplicação de radiação gama em aguardente composta com própolis. 2007 ;[citado 2024 jul. 10 ]
Vancouver
Arthur V, Horii J, Tiveron AP, Moreno IAM, Alencar SM de, Baptista AS. Aplicação de radiação gama em aguardente composta com própolis. 2007 ;[citado 2024 jul. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Aguardente composta com própolis tratada com feixe de elétrons (2007)
Baptista, A S; Alencar, S M; Tiveron, A P; Moreno, I A M; Arthur, Valter ; Horii, Jorge
Source: Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP, 13. Conference titles: Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP, 13. Unidades: CENA, ESALQ
Subjects: RADIAÇÃO IONIZANTE, FLAVONÓIDES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BAPTISTA, A S et al. Aguardente composta com própolis tratada com feixe de elétrons. 2007, Anais.. Piracicaba: CENa/USP, 2007. . Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Baptista, A. S., Alencar, S. M., Tiveron, A. P., Moreno, I. A. M., Arthur, V., & Horii, J. (2007). Aguardente composta com própolis tratada com feixe de elétrons. In Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP, 13. Piracicaba: CENa/USP.
NLM
Baptista AS, Alencar SM, Tiveron AP, Moreno IAM, Arthur V, Horii J. Aguardente composta com própolis tratada com feixe de elétrons. Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP, 13. 2007 ;[citado 2024 jul. 10 ]
Vancouver
Baptista AS, Alencar SM, Tiveron AP, Moreno IAM, Arthur V, Horii J. Aguardente composta com própolis tratada com feixe de elétrons. Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP, 13. 2007 ;[citado 2024 jul. 10 ]
Artigo de periodico
Qualidade química de cachaças e de aguardentes brasileiras (2007)
Miranda, Mariana Branco de; Martins, Nilo Gustavo Souza; Belluco, Andre Eduardo de Souza; Horii, Jorge; Alcarde, André Ricardo
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, AGUARDENTE (QUALIDADE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MIRANDA, Mariana Branco de et al. Qualidade química de cachaças e de aguardentes brasileiras. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 27, n. 4, p. 897-901, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000400034. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Miranda, M. B. de, Martins, N. G. S., Belluco, A. E. de S., Horii, J., & Alcarde, A. R. (2007). Qualidade química de cachaças e de aguardentes brasileiras. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 27( 4), 897-901. doi:10.1590/s0101-20612007000400034
NLM
Miranda MB de, Martins NGS, Belluco AE de S, Horii J, Alcarde AR. Qualidade química de cachaças e de aguardentes brasileiras [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 4): 897-901.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000400034
Vancouver
Miranda MB de, Martins NGS, Belluco AE de S, Horii J, Alcarde AR. Qualidade química de cachaças e de aguardentes brasileiras [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 4): 897-901.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000400034
Dissertação (Mestrado)
Caracterização de linhagens industriais de Saccharomyces cerevisiae quanto a filamentação induzida por álcoois e deficiência de nutrientes (2006)
Silva, Paula Cristina da; Horii, Jorge (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ETANOL, CALDO DE CANA, FERMENTAÇÃO INDUSTRIAL, LEVEDURAS, MICROBIOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Paula Cristina da. Caracterização de linhagens industriais de Saccharomyces cerevisiae quanto a filamentação induzida por álcoois e deficiência de nutrientes. 2006. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2006. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-07112006-153233/. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Silva, P. C. da. (2006). Caracterização de linhagens industriais de Saccharomyces cerevisiae quanto a filamentação induzida por álcoois e deficiência de nutrientes (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-07112006-153233/
NLM
Silva PC da. Caracterização de linhagens industriais de Saccharomyces cerevisiae quanto a filamentação induzida por álcoois e deficiência de nutrientes [Internet]. 2006 ;[citado 2024 jul. 10 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-07112006-153233/
Vancouver
Silva PC da. Caracterização de linhagens industriais de Saccharomyces cerevisiae quanto a filamentação induzida por álcoois e deficiência de nutrientes [Internet]. 2006 ;[citado 2024 jul. 10 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-07112006-153233/
Trabalho de evento
Uso de peróxido de hidrogênio e ácido cítrico na conservação de cogumelos Pleurotus Sajor-Caju in natura (2006)
Moda, E. M.; Zocchi, Sílvio Sandoval; Spoto, Marta Helena Fillet; Horii, Jorge
Source: Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: COGUMELOS COMESTÍVEIS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MODA, E. M. et al. Uso de peróxido de hidrogênio e ácido cítrico na conservação de cogumelos Pleurotus Sajor-Caju in natura. 2006, Anais.. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Moda, E. M., Zocchi, S. S., Spoto, M. H. F., & Horii, J. (2006). Uso de peróxido de hidrogênio e ácido cítrico na conservação de cogumelos Pleurotus Sajor-Caju in natura. In Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Moda EM, Zocchi SS, Spoto MHF, Horii J. Uso de peróxido de hidrogênio e ácido cítrico na conservação de cogumelos Pleurotus Sajor-Caju in natura. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 jul. 10 ]
Vancouver
Moda EM, Zocchi SS, Spoto MHF, Horii J. Uso de peróxido de hidrogênio e ácido cítrico na conservação de cogumelos Pleurotus Sajor-Caju in natura. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 jul. 10 ]
Trabalho de evento
Hepatotoxicidade e presença de AFB13H e seus metabolitos nos tecidos musculares de animais alimentados com dietas contendo leveduras (2006)
Baptista, A. S.; Horii, Jorge; Aguiar, C. L.; Cabral Filho, S. L. S.; Castilho, L. A; Zampronio, A. C.; Calori-Domingues, Maria Antonia; Glória, Eduardo Micotti da; Vizioli, M. R.; Abdalla, Adibe Luiz
Source: Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: AFLATOXINAS, ALIMENTAÇÃO ANIMAL, LEVEDURAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BAPTISTA, A. S. et al. Hepatotoxicidade e presença de AFB13H e seus metabolitos nos tecidos musculares de animais alimentados com dietas contendo leveduras. 2006, Anais.. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Baptista, A. S., Horii, J., Aguiar, C. L., Cabral Filho, S. L. S., Castilho, L. A., Zampronio, A. C., et al. (2006). Hepatotoxicidade e presença de AFB13H e seus metabolitos nos tecidos musculares de animais alimentados com dietas contendo leveduras. In Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Baptista AS, Horii J, Aguiar CL, Cabral Filho SLS, Castilho LA, Zampronio AC, Calori-Domingues MA, Glória EM da, Vizioli MR, Abdalla AL. Hepatotoxicidade e presença de AFB13H e seus metabolitos nos tecidos musculares de animais alimentados com dietas contendo leveduras. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 jul. 10 ]
Vancouver
Baptista AS, Horii J, Aguiar CL, Cabral Filho SLS, Castilho LA, Zampronio AC, Calori-Domingues MA, Glória EM da, Vizioli MR, Abdalla AL. Hepatotoxicidade e presença de AFB13H e seus metabolitos nos tecidos musculares de animais alimentados com dietas contendo leveduras. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 jul. 10 ]
Dissertação (Mestrado)
A influência da temperatura na condução de dois processos fermentativos para produção de cachaça (2006)
Braga, Vivian Santoro; Horii, Jorge (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: CACHAÇA, CALDO DE CANA, BEBIDAS ALCOÓLICAS, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LEVEDURAS, TEMPERATURA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BRAGA, Vivian Santoro. A influência da temperatura na condução de dois processos fermentativos para produção de cachaça. 2006. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2006. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15012007-163245/. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Braga, V. S. (2006). A influência da temperatura na condução de dois processos fermentativos para produção de cachaça (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15012007-163245/
NLM
Braga VS. A influência da temperatura na condução de dois processos fermentativos para produção de cachaça [Internet]. 2006 ;[citado 2024 jul. 10 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15012007-163245/
Vancouver
Braga VS. A influência da temperatura na condução de dois processos fermentativos para produção de cachaça [Internet]. 2006 ;[citado 2024 jul. 10 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15012007-163245/
Artigo de periodico
Estudo do efeito da irradiação gamma ('CO SOB.60') na qualidade da cachaça e no tonel de envelhecimento (2006)
Miranda, M. B. de; Horii, Jorge; Alcarde, André Ricardo
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: CACHAÇA, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MIRANDA, M. B. de e HORII, Jorge e ALCARDE, André Ricardo. Estudo do efeito da irradiação gamma ('CO SOB.60') na qualidade da cachaça e no tonel de envelhecimento. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 26, n. 4, p. 772-778, 2006Tradução . . Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Miranda, M. B. de, Horii, J., & Alcarde, A. R. (2006). Estudo do efeito da irradiação gamma ('CO SOB.60') na qualidade da cachaça e no tonel de envelhecimento. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 26( 4), 772-778.
NLM
Miranda MB de, Horii J, Alcarde AR. Estudo do efeito da irradiação gamma ('CO SOB.60') na qualidade da cachaça e no tonel de envelhecimento. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2006 ; 26( 4): 772-778.[citado 2024 jul. 10 ]
Vancouver
Miranda MB de, Horii J, Alcarde AR. Estudo do efeito da irradiação gamma ('CO SOB.60') na qualidade da cachaça e no tonel de envelhecimento. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2006 ; 26( 4): 772-778.[citado 2024 jul. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Acúmulo de aflatoxina B1 no tecido muscular de animais alimentados com dieta contendo a levedura Y1026 (2005)
Araújo, D. K.; Oldemburgo, D. A.; Baptista, A. S.; Braga, V. S.; Abdalla, Adibe Luiz ; Horii, Jorge
Source: Agropecuária; resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: AFLATOXINAS, AFLATOXINAS, LEVEDURAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARAÚJO, D. K. et al. Acúmulo de aflatoxina B1 no tecido muscular de animais alimentados com dieta contendo a levedura Y1026. 2005, Anais.. São Paulo: USP, 2005. . Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Araújo, D. K., Oldemburgo, D. A., Baptista, A. S., Braga, V. S., Abdalla, A. L., & Horii, J. (2005). Acúmulo de aflatoxina B1 no tecido muscular de animais alimentados com dieta contendo a levedura Y1026. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.
NLM
Araújo DK, Oldemburgo DA, Baptista AS, Braga VS, Abdalla AL, Horii J. Acúmulo de aflatoxina B1 no tecido muscular de animais alimentados com dieta contendo a levedura Y1026. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 jul. 10 ]
Vancouver
Araújo DK, Oldemburgo DA, Baptista AS, Braga VS, Abdalla AL, Horii J. Acúmulo de aflatoxina B1 no tecido muscular de animais alimentados com dieta contendo a levedura Y1026. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 jul. 10 ]

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