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Trabalho de evento-resumo periodico
Efeito do teor de sólidos e da concentração de sacarose na acidificação e na viabilidade de bactérias do iogurte e das probióticas em leite fermentado (2002)
Damin, Maria Regina; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: LEITE FERMENTADO, SACAROSE, IOGURTE (MICROBIOLOGIA), ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
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ABNT
DAMIN, Maria Regina e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Efeito do teor de sólidos e da concentração de sacarose na acidificação e na viabilidade de bactérias do iogurte e das probióticas em leite fermentado. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 19 nov. 2024. , 2002
APA
Damin, M. R., & Oliveira, M. N. de. (2002). Efeito do teor de sólidos e da concentração de sacarose na acidificação e na viabilidade de bactérias do iogurte e das probióticas em leite fermentado. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP.
NLM
Damin MR, Oliveira MN de. Efeito do teor de sólidos e da concentração de sacarose na acidificação e na viabilidade de bactérias do iogurte e das probióticas em leite fermentado. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 72 res. ALN63.[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Damin MR, Oliveira MN de. Efeito do teor de sólidos e da concentração de sacarose na acidificação e na viabilidade de bactérias do iogurte e das probióticas em leite fermentado. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 72 res. ALN63.[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Avaliação do efeito da temperatura de estocagem nas propriedades físico-químicas e na viabilidade de microrganismos em iogurtes comerciais (2002)
Damin, Maria Regina; Okuda, Ligia Shimabukuro; Bugno, Adriana; Barreto, Angela Maria Egydio de Carvalho; Mello, Karine Gargioni Pereira Correa de; Correa, Maria Leonor Bortoletto Schmidtt; Pereira, Eliana Paula; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: IOGURTE, VIDA-DE-PRATELEIRA, ALIMENTOS (ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA), ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
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ABNT
DAMIN, Maria Regina et al. Avaliação do efeito da temperatura de estocagem nas propriedades físico-químicas e na viabilidade de microrganismos em iogurtes comerciais. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 19 nov. 2024. , 2002
APA
Damin, M. R., Okuda, L. S., Bugno, A., Barreto, A. M. E. de C., Mello, K. G. P. C. de, Correa, M. L. B. S., et al. (2002). Avaliação do efeito da temperatura de estocagem nas propriedades físico-químicas e na viabilidade de microrganismos em iogurtes comerciais. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP.
NLM
Damin MR, Okuda LS, Bugno A, Barreto AME de C, Mello KGPC de, Correa MLBS, Pereira EP, Oliveira MN de. Avaliação do efeito da temperatura de estocagem nas propriedades físico-químicas e na viabilidade de microrganismos em iogurtes comerciais. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 71 res. ALN62.[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Damin MR, Okuda LS, Bugno A, Barreto AME de C, Mello KGPC de, Correa MLBS, Pereira EP, Oliveira MN de. Avaliação do efeito da temperatura de estocagem nas propriedades físico-químicas e na viabilidade de microrganismos em iogurtes comerciais. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 71 res. ALN62.[citado 2024 nov. 19 ]
Artigo de periodico
Manufacture of fermented lactic beverages containing probiotic cultures (2002)
Oliveira, Maricê Nogueira de; Sodini, I.; Remeuf, F.; Tissier, J. P.; Corrieu, G.
Source: Journal of Food Science. Unidade: FCF
Subjects: BEBIDAS, BACTÉRIAS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), LACTOBACILLUS
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ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de et al. Manufacture of fermented lactic beverages containing probiotic cultures. Journal of Food Science, v. 67, n. 6, p. 2336-2341, 2002Tradução . . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Oliveira, M. N. de, Sodini, I., Remeuf, F., Tissier, J. P., & Corrieu, G. (2002). Manufacture of fermented lactic beverages containing probiotic cultures. Journal of Food Science, 67( 6), 2336-2341.
NLM
Oliveira MN de, Sodini I, Remeuf F, Tissier JP, Corrieu G. Manufacture of fermented lactic beverages containing probiotic cultures. Journal of Food Science. 2002 ; 67( 6): 2336-2341.[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Oliveira MN de, Sodini I, Remeuf F, Tissier JP, Corrieu G. Manufacture of fermented lactic beverages containing probiotic cultures. Journal of Food Science. 2002 ; 67( 6): 2336-2341.[citado 2024 nov. 19 ]
Artigo de periodico
Influence of lactic acid bacteria on survival of Escherichia coli O157:H7 in inoculated Minas cheese during storage at 8.5 degrees C (2001)
Saad, Susana Marta Isay ; Vanzin, Cezar; Oliveira, Maricê Nogueira de; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Journal of Food Protection. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), ESCHERICHIA COLI
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ABNT
SAAD, Susana Marta Isay et al. Influence of lactic acid bacteria on survival of Escherichia coli O157:H7 in inoculated Minas cheese during storage at 8.5 degrees C. Journal of Food Protection, v. 64, n. 8, p. 1151-1155, 2001Tradução . . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Saad, S. M. I., Vanzin, C., Oliveira, M. N. de, & Franco, B. D. G. de M. (2001). Influence of lactic acid bacteria on survival of Escherichia coli O157:H7 in inoculated Minas cheese during storage at 8.5 degrees C. Journal of Food Protection, 64( 8), 1151-1155.
NLM
Saad SMI, Vanzin C, Oliveira MN de, Franco BDG de M. Influence of lactic acid bacteria on survival of Escherichia coli O157:H7 in inoculated Minas cheese during storage at 8.5 degrees C. Journal of Food Protection. 2001 ; 64( 8): 1151-1155.[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Saad SMI, Vanzin C, Oliveira MN de, Franco BDG de M. Influence of lactic acid bacteria on survival of Escherichia coli O157:H7 in inoculated Minas cheese during storage at 8.5 degrees C. Journal of Food Protection. 2001 ; 64( 8): 1151-1155.[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Microbiota de cortes de carne bovina tratados com soluções de antioxidantes e embalados em atmosfera modificada (2000)
Souza, C R Abreu de; Saad, Susana Marta Isay ; Oliveira, Maricê Nogueira de
Conference titles: Congreso Latinoamericano de Microbiología de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), ESCHERICHIA COLI, ANTIOXIDANTES
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ABNT
SOUZA, C R Abreu de e SAAD, Susana Marta Isay e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Microbiota de cortes de carne bovina tratados com soluções de antioxidantes e embalados em atmosfera modificada. 2000, Anais.. Buenos Aires: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2000. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Souza, C. R. A. de, Saad, S. M. I., & Oliveira, M. N. de. (2000). Microbiota de cortes de carne bovina tratados com soluções de antioxidantes e embalados em atmosfera modificada. In . Buenos Aires: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Souza CRA de, Saad SMI, Oliveira MN de. Microbiota de cortes de carne bovina tratados com soluções de antioxidantes e embalados em atmosfera modificada. 2000 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Souza CRA de, Saad SMI, Oliveira MN de. Microbiota de cortes de carne bovina tratados com soluções de antioxidantes e embalados em atmosfera modificada. 2000 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Antagonism between lactic acid bacteria and Escherichia coli O157:H7 in Minas cheese (2000)
Saad, Susana Marta Isay ; Vanzin, Cezar; Oliveira, Maricê Nogueira de; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Conference titles: Congreso Latinoamericano de Microbiología de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), ESCHERICHIA COLI
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ABNT
SAAD, Susana Marta Isay et al. Antagonism between lactic acid bacteria and Escherichia coli O157:H7 in Minas cheese. 2000, Anais.. Buenos Aires: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2000. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Saad, S. M. I., Vanzin, C., Oliveira, M. N. de, & Franco, B. D. G. de M. (2000). Antagonism between lactic acid bacteria and Escherichia coli O157:H7 in Minas cheese. In . Buenos Aires: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Saad SMI, Vanzin C, Oliveira MN de, Franco BDG de M. Antagonism between lactic acid bacteria and Escherichia coli O157:H7 in Minas cheese. 2000 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Saad SMI, Vanzin C, Oliveira MN de, Franco BDG de M. Antagonism between lactic acid bacteria and Escherichia coli O157:H7 in Minas cheese. 2000 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Influence of starter culture on survival of Escherichia coli O157:H7 in Minas cheese (2000)
Saad, Susana Marta Isay ; Vanzin, Cezar; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Book of Abstracts. Conference titles: IFT Annual Meeting. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), ESCHERICHIA COLI
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ABNT
SAAD, Susana Marta Isay et al. Influence of starter culture on survival of Escherichia coli O157:H7 in Minas cheese. 2000, Anais.. Chicago: Institute of Food Technologists, 2000. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Saad, S. M. I., Vanzin, C., Franco, B. D. G. de M., & Oliveira, M. N. de. (2000). Influence of starter culture on survival of Escherichia coli O157:H7 in Minas cheese. In Book of Abstracts. Chicago: Institute of Food Technologists.
NLM
Saad SMI, Vanzin C, Franco BDG de M, Oliveira MN de. Influence of starter culture on survival of Escherichia coli O157:H7 in Minas cheese. Book of Abstracts. 2000 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Saad SMI, Vanzin C, Franco BDG de M, Oliveira MN de. Influence of starter culture on survival of Escherichia coli O157:H7 in Minas cheese. Book of Abstracts. 2000 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Salame tipo italiano: Influência de culturas starter sobre a vida-de-prateleira microbiológica (2000)
Vanzin, Cezar; Okazaki, Tania Y; Oliveira, Maricê Nogueira de; Saad, Susana Marta Isay
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), SALAME
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ABNT
VANZIN, Cezar et al. Salame tipo italiano: Influência de culturas starter sobre a vida-de-prateleira microbiológica. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Vanzin, C., Okazaki, T. Y., Oliveira, M. N. de, & Saad, S. M. I. (2000). Salame tipo italiano: Influência de culturas starter sobre a vida-de-prateleira microbiológica. In Resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Vanzin C, Okazaki TY, Oliveira MN de, Saad SMI. Salame tipo italiano: Influência de culturas starter sobre a vida-de-prateleira microbiológica. Resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Vanzin C, Okazaki TY, Oliveira MN de, Saad SMI. Salame tipo italiano: Influência de culturas starter sobre a vida-de-prateleira microbiológica. Resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Salame tipo italiano: Influência de culturas starter sobre a vida-de-prateleira microbiológica (2000)
Vanzin, Cezar; Okazaki, Tania Y; Oliveira, Maricê Nogueira de; Saad, Susana Marta Isay
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Seminário de Pós-Gaduação. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), SALAME
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ABNT
VANZIN, Cezar et al. Salame tipo italiano: Influência de culturas starter sobre a vida-de-prateleira microbiológica. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 19 nov. 2024. , 2000
APA
Vanzin, C., Okazaki, T. Y., Oliveira, M. N. de, & Saad, S. M. I. (2000). Salame tipo italiano: Influência de culturas starter sobre a vida-de-prateleira microbiológica. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP.
NLM
Vanzin C, Okazaki TY, Oliveira MN de, Saad SMI. Salame tipo italiano: Influência de culturas starter sobre a vida-de-prateleira microbiológica. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2000 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Vanzin C, Okazaki TY, Oliveira MN de, Saad SMI. Salame tipo italiano: Influência de culturas starter sobre a vida-de-prateleira microbiológica. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2000 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Comportamento de Escherichia coli O157:H7 em queijo minas frescal fabricado em diferentes condições de processamento (1999)
Saad, Susana Marta Isay ; Vanzin, Cezar; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: BIOTECNOLOGIA, ESCHERICHIA, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), ANÁLISE DE ALIMENTOS, ESCHERICHIA COLI
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ABNT
SAAD, Susana Marta Isay et al. Comportamento de Escherichia coli O157:H7 em queijo minas frescal fabricado em diferentes condições de processamento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF/USP. . Acesso em: 19 nov. 2024. , 1999
APA
Saad, S. M. I., Vanzin, C., Franco, B. D. G. de M., & Oliveira, M. N. de. (1999). Comportamento de Escherichia coli O157:H7 em queijo minas frescal fabricado em diferentes condições de processamento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF/USP.
NLM
Saad SMI, Vanzin C, Franco BDG de M, Oliveira MN de. Comportamento de Escherichia coli O157:H7 em queijo minas frescal fabricado em diferentes condições de processamento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35 91.[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Saad SMI, Vanzin C, Franco BDG de M, Oliveira MN de. Comportamento de Escherichia coli O157:H7 em queijo minas frescal fabricado em diferentes condições de processamento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35 91.[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Petrifilm POT. TM Kit-HEC: método sensível para a contagem de Escherichia coli O157:H7 a partir de queijo minas frescal e soro de contaminados (1999)
Saad, Susana Marta Isay ; Vanzin, C.; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: ESCHERICHIA, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
SAAD, Susana Marta Isay et al. Petrifilm POT. TM Kit-HEC: método sensível para a contagem de Escherichia coli O157:H7 a partir de queijo minas frescal e soro de contaminados. 1999, Anais.. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1999. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Saad, S. M. I., Vanzin, C., Franco, B. D. G. de M., & Oliveira, M. N. de. (1999). Petrifilm POT. TM Kit-HEC: método sensível para a contagem de Escherichia coli O157:H7 a partir de queijo minas frescal e soro de contaminados. In Resumos. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Saad SMI, Vanzin C, Franco BDG de M, Oliveira MN de. Petrifilm POT. TM Kit-HEC: método sensível para a contagem de Escherichia coli O157:H7 a partir de queijo minas frescal e soro de contaminados. Resumos. 1999 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Saad SMI, Vanzin C, Franco BDG de M, Oliveira MN de. Petrifilm POT. TM Kit-HEC: método sensível para a contagem de Escherichia coli O157:H7 a partir de queijo minas frescal e soro de contaminados. Resumos. 1999 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Comportamento de Escherichia coli O157:H7 em queijo minas frescal fabricado em diferentes condições de processamento (1999)
Saad, Susana Marta Isay ; Vanzin, C.; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: ESCHERICHIA, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), ANÁLISE DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SAAD, Susana Marta Isay et al. Comportamento de Escherichia coli O157:H7 em queijo minas frescal fabricado em diferentes condições de processamento. 1999, Anais.. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1999. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Saad, S. M. I., Vanzin, C., Franco, B. D. G. de M., & Oliveira, M. N. de. (1999). Comportamento de Escherichia coli O157:H7 em queijo minas frescal fabricado em diferentes condições de processamento. In Resumos. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Saad SMI, Vanzin C, Franco BDG de M, Oliveira MN de. Comportamento de Escherichia coli O157:H7 em queijo minas frescal fabricado em diferentes condições de processamento. Resumos. 1999 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Saad SMI, Vanzin C, Franco BDG de M, Oliveira MN de. Comportamento de Escherichia coli O157:H7 em queijo minas frescal fabricado em diferentes condições de processamento. Resumos. 1999 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Uso Staphylococcus xylosus e Pediococcus pentasaceus na fabricacao do salame tipo italiano (1998)
Cavenaghi, D; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. Conference titles: Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
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ABNT
CAVENAGHI, D e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Uso Staphylococcus xylosus e Pediococcus pentasaceus na fabricacao do salame tipo italiano. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 19 nov. 2024. , 1998
APA
Cavenaghi, D., & Oliveira, M. N. de. (1998). Uso Staphylococcus xylosus e Pediococcus pentasaceus na fabricacao do salame tipo italiano. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Cavenaghi D, Oliveira MN de. Uso Staphylococcus xylosus e Pediococcus pentasaceus na fabricacao do salame tipo italiano. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1998 ; 34 47.[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Cavenaghi D, Oliveira MN de. Uso Staphylococcus xylosus e Pediococcus pentasaceus na fabricacao do salame tipo italiano. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1998 ; 34 47.[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Conservação de vegetais de quarta gama (1998)
Veiga, E M; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VEIGA, E M e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Conservação de vegetais de quarta gama. 1998, Anais.. Ribeirão Preto: USP, 1998. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Veiga, E. M., & Oliveira, M. N. de. (1998). Conservação de vegetais de quarta gama. In Resumos. Ribeirão Preto: USP.
NLM
Veiga EM, Oliveira MN de. Conservação de vegetais de quarta gama. Resumos. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Veiga EM, Oliveira MN de. Conservação de vegetais de quarta gama. Resumos. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento
Uso de Staphylococcus xylosus E Pediococcus pentasaceus na fabricação do salame tipo italiano (1998)
Cavenaghi, A D; Baruffaldi, Renato; Oliveira, Maricê Nogueira de
Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, ANÁLISE DE ALIMENTOS, BIOTECNOLOGIA, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CAVENAGHI, A D e BARUFFALDI, Renato e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Uso de Staphylococcus xylosus E Pediococcus pentasaceus na fabricação do salame tipo italiano. 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Cavenaghi, A. D., Baruffaldi, R., & Oliveira, M. N. de. (1998). Uso de Staphylococcus xylosus E Pediococcus pentasaceus na fabricação do salame tipo italiano. In . Rio de Janeiro: SBCTA.
NLM
Cavenaghi AD, Baruffaldi R, Oliveira MN de. Uso de Staphylococcus xylosus E Pediococcus pentasaceus na fabricação do salame tipo italiano. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Cavenaghi AD, Baruffaldi R, Oliveira MN de. Uso de Staphylococcus xylosus E Pediococcus pentasaceus na fabricação do salame tipo italiano. 1998 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Otimização da metodologia Petrifilm TM para enumeração de bactérias aeróbias totais em leite pasteurizado tipo A, B e C (1997)
Zancarli, F; Rodrigues, D; Oliveira, Maricê Nogueira de; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ZANCARLI, F et al. Otimização da metodologia Petrifilm TM para enumeração de bactérias aeróbias totais em leite pasteurizado tipo A, B e C. 1997, Anais.. Rio de Janeiro: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 1997. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Zancarli, F., Rodrigues, D., Oliveira, M. N. de, & Franco, B. D. G. de M. (1997). Otimização da metodologia Petrifilm TM para enumeração de bactérias aeróbias totais em leite pasteurizado tipo A, B e C. In . Rio de Janeiro: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Zancarli F, Rodrigues D, Oliveira MN de, Franco BDG de M. Otimização da metodologia Petrifilm TM para enumeração de bactérias aeróbias totais em leite pasteurizado tipo A, B e C. 1997 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Zancarli F, Rodrigues D, Oliveira MN de, Franco BDG de M. Otimização da metodologia Petrifilm TM para enumeração de bactérias aeróbias totais em leite pasteurizado tipo A, B e C. 1997 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Otimização da metodologia Petrifilm TM para enumeração de bactérias aeróbias totais em leite (1997)
Zancarli, F; Rodrigues, D; Oliveira, Maricê Nogueira de; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Conference titles: Simpósio de Iniciação Científica da USP. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ZANCARLI, F et al. Otimização da metodologia Petrifilm TM para enumeração de bactérias aeróbias totais em leite. 1997, Anais.. Ribeirão Preto: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 1997. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Zancarli, F., Rodrigues, D., Oliveira, M. N. de, & Franco, B. D. G. de M. (1997). Otimização da metodologia Petrifilm TM para enumeração de bactérias aeróbias totais em leite. In . Ribeirão Preto: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Zancarli F, Rodrigues D, Oliveira MN de, Franco BDG de M. Otimização da metodologia Petrifilm TM para enumeração de bactérias aeróbias totais em leite. 1997 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Zancarli F, Rodrigues D, Oliveira MN de, Franco BDG de M. Otimização da metodologia Petrifilm TM para enumeração de bactérias aeróbias totais em leite. 1997 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Otimização da metodologia 'Petrifil POT. TM' para enumeração de bacterias aerobias totais em leite pasteurizado tipo A, B e C (1997)
Zancarli, F; Rodrigues, D; Oliveira, Maricê Nogueira de; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), ANÁLISE DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ZANCARLI, F et al. Otimização da metodologia 'Petrifil POT. TM' para enumeração de bacterias aerobias totais em leite pasteurizado tipo A, B e C. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 19 nov. 2024. , 1997
APA
Zancarli, F., Rodrigues, D., Oliveira, M. N. de, & Franco, B. D. G. de M. (1997). Otimização da metodologia 'Petrifil POT. TM' para enumeração de bacterias aerobias totais em leite pasteurizado tipo A, B e C. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Zancarli F, Rodrigues D, Oliveira MN de, Franco BDG de M. Otimização da metodologia 'Petrifil POT. TM' para enumeração de bacterias aerobias totais em leite pasteurizado tipo A, B e C. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1997 ; 33 48 res. P14.[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Zancarli F, Rodrigues D, Oliveira MN de, Franco BDG de M. Otimização da metodologia 'Petrifil POT. TM' para enumeração de bacterias aerobias totais em leite pasteurizado tipo A, B e C. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1997 ; 33 48 res. P14.[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Conservacao de carne moida minimamente processada (1995)
Oliveira, Maricê Nogueira de; Nascimbeni, F O; Baruffaldi, Renato
Source: Resumos. Conference titles: Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa da Universidade de São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), BIOTECNOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de e NASCIMBENI, F O e BARUFFALDI, Renato. Conservacao de carne moida minimamente processada. 1995, Anais.. São Paulo: Usp, 1995. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Oliveira, M. N. de, Nascimbeni, F. O., & Baruffaldi, R. (1995). Conservacao de carne moida minimamente processada. In Resumos. São Paulo: Usp.
NLM
Oliveira MN de, Nascimbeni FO, Baruffaldi R. Conservacao de carne moida minimamente processada. Resumos. 1995 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Oliveira MN de, Nascimbeni FO, Baruffaldi R. Conservacao de carne moida minimamente processada. Resumos. 1995 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliacao microbiologica de alimentos armazenados em atmosfera modificada (1995)
Zuccolillo, M C G; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp. Unidade: FCF
Subjects: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ZUCCOLILLO, M C G e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Avaliacao microbiologica de alimentos armazenados em atmosfera modificada. 1995, Anais.. São Paulo: Fcf-Usp, 1995. . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Zuccolillo, M. C. G., & Oliveira, M. N. de. (1995). Avaliacao microbiologica de alimentos armazenados em atmosfera modificada. In Programa e Resumos. São Paulo: Fcf-Usp.
NLM
Zuccolillo MCG, Oliveira MN de. Avaliacao microbiologica de alimentos armazenados em atmosfera modificada. Programa e Resumos. 1995 ;[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Zuccolillo MCG, Oliveira MN de. Avaliacao microbiologica de alimentos armazenados em atmosfera modificada. Programa e Resumos. 1995 ;[citado 2024 nov. 19 ]

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