ReP USP - Resultado da busca

Parte de monografia/livro
Amendoim (2010)
Lima, Urgel de Almeida
Source: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Unidade: ESALQ
Subjects: AMENDOIM, PLANTAS OLEAGINOSAS
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ABNT
LIMA, Urgel de Almeida. Amendoim. Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Tradução . São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2010. . . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Lima, U. de A. (2010). Amendoim. In Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Lima U de A. Amendoim. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
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Lima U de A. Amendoim. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
Parte de monografia/livro
Gergelim (2010)
Lima, Urgel de Almeida
Source: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Unidade: ESALQ
Subjects: GERGELIM, PLANTAS OLEAGINOSAS
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ABNT
LIMA, Urgel de Almeida. Gergelim. Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Tradução . São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2010. . . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Lima, U. de A. (2010). Gergelim. In Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
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Lima U de A. Gergelim. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
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Lima U de A. Gergelim. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
Parte de monografia/livro
Cacau (2010)
Lima, Urgel de Almeida
Source: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Unidade: ESALQ
Assunto: CACAU
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LIMA, Urgel de Almeida. Cacau. Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Tradução . São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2010. . . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Lima, U. de A. (2010). Cacau. In Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
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Lima U de A. Cacau. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
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Lima U de A. Cacau. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
Parte de monografia/livro
O que é matéria-prima (2010)
Lima, Urgel de Almeida
Source: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Unidade: ESALQ
Subjects: MATÉRIAS PRIMAS MINERAIS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, INDÚSTRIA AGRÍCOLA, INSPEÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
LIMA, Urgel de Almeida. O que é matéria-prima. Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Tradução . São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2010. . . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Lima, U. de A. (2010). O que é matéria-prima. In Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Lima U de A. O que é matéria-prima. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
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Lima U de A. O que é matéria-prima. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
Parte de monografia/livro
Café (2010)
Costa, José Dias; Lima, Urgel de Almeida
Source: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Unidade: ESALQ
Subjects: CAFÉ, PLANTAS ESTIMULANTES
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ABNT
COSTA, José Dias e LIMA, Urgel de Almeida. Café. Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Tradução . São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2010. . . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Costa, J. D., & Lima, U. de A. (2010). Café. In Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
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Costa JD, Lima U de A. Café. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
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Costa JD, Lima U de A. Café. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
Parte de monografia/livro
Generalidades sobre indústrias (2010)
Lima, Urgel de Almeida
Source: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Unidade: ESALQ
Assunto: INDÚSTRIA AGRÍCOLA
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LIMA, Urgel de Almeida. Generalidades sobre indústrias. Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Tradução . São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2010. . . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Lima, U. de A. (2010). Generalidades sobre indústrias. In Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Lima U de A. Generalidades sobre indústrias. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
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Lima U de A. Generalidades sobre indústrias. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
Parte de monografia/livro
Amido e fécula (2010)
Lima, Urgel de Almeida
Source: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Unidade: ESALQ
Subjects: AMIDO (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS), FÉCULA, PLANTAS PRODUTORAS DE AMIDO
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LIMA, Urgel de Almeida. Amido e fécula. Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Tradução . São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2010. . . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Lima, U. de A. (2010). Amido e fécula. In Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
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Lima U de A. Amido e fécula. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
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Lima U de A. Amido e fécula. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
Parte de monografia/livro
Matérias-primas animais (2010)
Lima, Urgel de Almeida
Source: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Unidade: ESALQ
Subjects: INSPEÇÃO DE CARNE E PRODUTOS DERIVADOS, PRODUTOS PECUÁRIOS
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LIMA, Urgel de Almeida. Matérias-primas animais. Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Tradução . São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2010. . . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Lima, U. de A. (2010). Matérias-primas animais. In Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Lima U de A. Matérias-primas animais. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
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Lima U de A. Matérias-primas animais. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
Parte de monografia/livro
Gorduras (2010)
Lima, Urgel de Almeida
Source: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Unidade: ESALQ
Subjects: PLANTAS OLEAGINOSAS, GORDURAS, ÁCIDOS GRAXOS
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ABNT
LIMA, Urgel de Almeida. Gorduras. Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Tradução . São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2010. . . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Lima, U. de A. (2010). Gorduras. In Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Lima U de A. Gorduras. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Lima U de A. Gorduras. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
Parte de monografia/livro
Girassol (2010)
Lima, Urgel de Almeida
Source: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Unidade: ESALQ
Subjects: GIRASSOL, PLANTAS OLEAGINOSAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, Urgel de Almeida. Girassol. Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Tradução . São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2010. . . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Lima, U. de A. (2010). Girassol. In Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Lima U de A. Girassol. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Lima U de A. Girassol. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
Parte de monografia/livro
Coco (2010)
Lima, Urgel de Almeida
Source: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Unidade: ESALQ
Subjects: COCO, PLANTAS OLEAGINOSAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, Urgel de Almeida. Coco. Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Tradução . São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2010. . . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Lima, U. de A. (2010). Coco. In Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Lima U de A. Coco. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Lima U de A. Coco. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
Parte de monografia/livro
Bebidas estimulantes: café, chá, chocolate, erva-mate e guaraná, são considerados alimentos ou bebidas estimulantes por decorrência da presença de alcaloides em sua composição (2010)
Lima, Urgel de Almeida
Source: Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia. Unidade: ESALQ
Subjects: PLANTAS ESTIMULANTES, BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS, PROCESSOS DE FABRICAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, Urgel de Almeida. Bebidas estimulantes: café, chá, chocolate, erva-mate e guaraná, são considerados alimentos ou bebidas estimulantes por decorrência da presença de alcaloides em sua composição. Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia. Tradução . São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2010. p. ca 3. . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Lima, U. de A. (2010). Bebidas estimulantes: café, chá, chocolate, erva-mate e guaraná, são considerados alimentos ou bebidas estimulantes por decorrência da presença de alcaloides em sua composição. In Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia (p. ca 3). São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Lima U de A. Bebidas estimulantes: café, chá, chocolate, erva-mate e guaraná, são considerados alimentos ou bebidas estimulantes por decorrência da presença de alcaloides em sua composição. In: Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. p. ca 3.[citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Lima U de A. Bebidas estimulantes: café, chá, chocolate, erva-mate e guaraná, são considerados alimentos ou bebidas estimulantes por decorrência da presença de alcaloides em sua composição. In: Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. p. ca 3.[citado 2024 maio 10 ]
Monografia/livro-ed/org
Matérias-primas dos alimentos: parte I: origem vegetal, parte II: origem animal (2010)
Lima, Urgel de Almeida (coord)
Unidade: ESALQ
Subjects: INDÚSTRIA AGRÍCOLA, ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
Matérias-primas dos alimentos: parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. . São Paulo: Blucher. . Acesso em: 10 maio 2024. , 2010
APA
Matérias-primas dos alimentos: parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. (2010). Matérias-primas dos alimentos: parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Blucher.
NLM
Matérias-primas dos alimentos: parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. 2010 ;[citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Matérias-primas dos alimentos: parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. 2010 ;[citado 2024 maio 10 ]
Parte de monografia/livro
Pescado (2010)
Oetterer, Marilia; Lima, Urgel de Almeida
Source: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Unidade: ESALQ
Subjects: PESCADO, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OETTERER, Marilia e LIMA, Urgel de Almeida. Pescado. Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Tradução . São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2010. . . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Oetterer, M., & Lima, U. de A. (2010). Pescado. In Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Oetterer M, Lima U de A. Pescado. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Oetterer M, Lima U de A. Pescado. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
Parte de monografia/livro
Leite (2010)
Machado, Paulo Fernando; Lima, Urgel de Almeida
Source: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, LEITE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MACHADO, Paulo Fernando e LIMA, Urgel de Almeida. Leite. Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Tradução . São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2010. . . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Machado, P. F., & Lima, U. de A. (2010). Leite. In Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Machado PF, Lima U de A. Leite. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Machado PF, Lima U de A. Leite. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
Parte de monografia/livro
Frutos (2010)
Minami, Keigo; Lima, Urgel de Almeida
Source: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Unidade: ESALQ
Assunto: FRUTAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MINAMI, Keigo e LIMA, Urgel de Almeida. Frutos. Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. Tradução . São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2010. . . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Minami, K., & Lima, U. de A. (2010). Frutos. In Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Minami K, Lima U de A. Frutos. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Minami K, Lima U de A. Frutos. In: Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2010. [citado 2024 maio 10 ]
Monografia/livro
Agroindustrialização de frutas (2008)
Lima, Urgel de Almeida (coord); Ferreira, Alessandra; Arnaldi, Daniela; Sonoda, Daniela; Fantini, Renata
Unidade: ESALQ
Subjects: FRUTAS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FERREIRA, Alessandra et al. Agroindustrialização de frutas. . Piracicaba: FEALQ. . Acesso em: 10 maio 2024. , 2008
APA
Ferreira, A., Arnaldi, D., Sonoda, D., & Fantini, R. (2008). Agroindustrialização de frutas. Piracicaba: FEALQ.
NLM
Ferreira A, Arnaldi D, Sonoda D, Fantini R. Agroindustrialização de frutas. 2008 ;[citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Ferreira A, Arnaldi D, Sonoda D, Fantini R. Agroindustrialização de frutas. 2008 ;[citado 2024 maio 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Fermentação da cana de açúcar para obtenção de bebidas distintas (2008)
Lima, Urgel de Almeida
Source: Book of abstracts. Conference titles: Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages. Unidade: ESALQ
Subjects: BEBIDAS DESTILADAS, CANA-DE-AÇÚCAR, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, Urgel de Almeida. Fermentação da cana de açúcar para obtenção de bebidas distintas. 2008, Anais.. Lorena: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Lima, U. de A. (2008). Fermentação da cana de açúcar para obtenção de bebidas distintas. In Book of abstracts. Lorena: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Lima U de A. Fermentação da cana de açúcar para obtenção de bebidas distintas. Book of abstracts. 2008 ;[citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Lima U de A. Fermentação da cana de açúcar para obtenção de bebidas distintas. Book of abstracts. 2008 ;[citado 2024 maio 10 ]
Parte de monografia/livro
Prefácio (2006)
Lima, Urgel de Almeida
Source: Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, Urgel de Almeida. Prefácio. Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos. Tradução . Barueri: Manole, 2006. . . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Lima, U. de A. (2006). Prefácio. In Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos. Barueri: Manole.
NLM
Lima U de A. Prefácio. In: Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos. Barueri: Manole; 2006. [citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Lima U de A. Prefácio. In: Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos. Barueri: Manole; 2006. [citado 2024 maio 10 ]
Parte de monografia/livro
Bebidas estimulantes (2005)
Lima, Urgel de Almeida
Source: Tecnologia de bebidas: matéria prima, processamento, BPF/APPCC, legislação e mercado. Unidade: ESALQ
Subjects: PLANTAS ESTIMULANTES, BEBIDAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, Urgel de Almeida. Bebidas estimulantes. Tecnologia de bebidas: matéria prima, processamento, BPF/APPCC, legislação e mercado. Tradução . São Paulo: Edgard Blücher, 2005. . . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Lima, U. de A. (2005). Bebidas estimulantes. In Tecnologia de bebidas: matéria prima, processamento, BPF/APPCC, legislação e mercado. São Paulo: Edgard Blücher.
NLM
Lima U de A. Bebidas estimulantes. In: Tecnologia de bebidas: matéria prima, processamento, BPF/APPCC, legislação e mercado. São Paulo: Edgard Blücher; 2005. [citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Lima U de A. Bebidas estimulantes. In: Tecnologia de bebidas: matéria prima, processamento, BPF/APPCC, legislação e mercado. São Paulo: Edgard Blücher; 2005. [citado 2024 maio 10 ]

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