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Dissertação (Mestrado)
Mudancas no conteudo de oligossacarideos da soja amarela (glycine max (l.) Merrill variedade santa rosa) submetida as manipulacoes de maceracao e cozimento (1982)
Bianchi, Maria de Lourdes Pires; Pourchet-Campos, Maria Apparecida (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: SOJA, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
BIANCHI, Maria de Lourdes Pires. Mudancas no conteudo de oligossacarideos da soja amarela (glycine max (l.) Merrill variedade santa rosa) submetida as manipulacoes de maceracao e cozimento. 1982. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1982. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Bianchi, M. de L. P. (1982). Mudancas no conteudo de oligossacarideos da soja amarela (glycine max (l.) Merrill variedade santa rosa) submetida as manipulacoes de maceracao e cozimento (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Bianchi M de LP. Mudancas no conteudo de oligossacarideos da soja amarela (glycine max (l.) Merrill variedade santa rosa) submetida as manipulacoes de maceracao e cozimento. 1982 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Bianchi M de LP. Mudancas no conteudo de oligossacarideos da soja amarela (glycine max (l.) Merrill variedade santa rosa) submetida as manipulacoes de maceracao e cozimento. 1982 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Dissertação (Mestrado)
Reducao dos teores de cobre contaminante das aguardentes de cana (saccharum officinarum, l.) (1982)
Faria, João Bosco; Pourchet-Campos, Maria Apparecida (Orientador)
Unidade: FCF
Assunto: AGUARDENTE
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ABNT
FARIA, João Bosco. Reducao dos teores de cobre contaminante das aguardentes de cana (saccharum officinarum, l.). 1982. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1982. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Faria, J. B. (1982). Reducao dos teores de cobre contaminante das aguardentes de cana (saccharum officinarum, l.) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Faria JB. Reducao dos teores de cobre contaminante das aguardentes de cana (saccharum officinarum, l.). 1982 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Faria JB. Reducao dos teores de cobre contaminante das aguardentes de cana (saccharum officinarum, l.). 1982 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Tese (Doutorado)
Ação de integrante (pectina) da fração fibra de leguminosas sobre as taxas de colesterol no soro sanguíneo e nas fezes: ensaio em coelhos (1981)
Derivi, Sandra Casa Nova; Pourchet-Campos, Maria Apparecida (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, COLESTEROL
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ABNT
DERIVI, Sandra Casa Nova. Ação de integrante (pectina) da fração fibra de leguminosas sobre as taxas de colesterol no soro sanguíneo e nas fezes: ensaio em coelhos. 1981. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1981. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Derivi, S. C. N. (1981). Ação de integrante (pectina) da fração fibra de leguminosas sobre as taxas de colesterol no soro sanguíneo e nas fezes: ensaio em coelhos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Derivi SCN. Ação de integrante (pectina) da fração fibra de leguminosas sobre as taxas de colesterol no soro sanguíneo e nas fezes: ensaio em coelhos. 1981 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Derivi SCN. Ação de integrante (pectina) da fração fibra de leguminosas sobre as taxas de colesterol no soro sanguíneo e nas fezes: ensaio em coelhos. 1981 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Tese (Doutorado)
Obtencao do xilitol a partir de cascas de arroz (1981)
Martins, Licia Vasconcelos; Pourchet-Campos, Maria Apparecida (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL, ARROZ
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ABNT
MARTINS, Licia Vasconcelos. Obtencao do xilitol a partir de cascas de arroz. 1981. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1981. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Martins, L. V. (1981). Obtencao do xilitol a partir de cascas de arroz (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Martins LV. Obtencao do xilitol a partir de cascas de arroz. 1981 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Martins LV. Obtencao do xilitol a partir de cascas de arroz. 1981 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Tese (Doutorado)
Nitratos e seu papel na corrosao de latas que contem concentrados de tomate: captacao, pelo concentrado, de ions de estanho, ferro e chumbo (1981)
Gorgatti Netto, Agide; Pourchet-Campos, Maria Apparecida (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS, TOMATE, NITRATOS
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ABNT
GORGATTI NETTO, Agide. Nitratos e seu papel na corrosao de latas que contem concentrados de tomate: captacao, pelo concentrado, de ions de estanho, ferro e chumbo. 1981. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1981. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Gorgatti Netto, A. (1981). Nitratos e seu papel na corrosao de latas que contem concentrados de tomate: captacao, pelo concentrado, de ions de estanho, ferro e chumbo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Gorgatti Netto A. Nitratos e seu papel na corrosao de latas que contem concentrados de tomate: captacao, pelo concentrado, de ions de estanho, ferro e chumbo. 1981 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Gorgatti Netto A. Nitratos e seu papel na corrosao de latas que contem concentrados de tomate: captacao, pelo concentrado, de ions de estanho, ferro e chumbo. 1981 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Tese (Doutorado)
Estudo analitico dos integrantes da "fracao fibra" de alimentos vegetais: ensaio com graos de leguminosas (1981)
Mendez, Maria Heidi Marques; Pourchet-Campos, Maria Apparecida (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, FIBRAS VEGETAIS, LEGUMINOSAS DE GRÃO
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ABNT
MENDEZ, Maria Heidi Marques. Estudo analitico dos integrantes da "fracao fibra" de alimentos vegetais: ensaio com graos de leguminosas. 1981. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1981. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Mendez, M. H. M. (1981). Estudo analitico dos integrantes da "fracao fibra" de alimentos vegetais: ensaio com graos de leguminosas (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Mendez MHM. Estudo analitico dos integrantes da "fracao fibra" de alimentos vegetais: ensaio com graos de leguminosas. 1981 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Mendez MHM. Estudo analitico dos integrantes da "fracao fibra" de alimentos vegetais: ensaio com graos de leguminosas. 1981 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Tese (Doutorado)
Caracteristicas bromatologicas de quatro variedades de peras (pyrus sp) e estabelecimento do dia ideal para a sua colheita: estudo comparativo com vista a industrializacao (1979)
Carvalho, Vânia Déa de; Pourchet-Campos, Maria Apparecida (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: PERA, BROMATOLOGIA (CARACTERÍSTICAS)
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ABNT
CARVALHO, Vânia Déa de. Caracteristicas bromatologicas de quatro variedades de peras (pyrus sp) e estabelecimento do dia ideal para a sua colheita: estudo comparativo com vista a industrializacao. 1979. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1979. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Carvalho, V. D. de. (1979). Caracteristicas bromatologicas de quatro variedades de peras (pyrus sp) e estabelecimento do dia ideal para a sua colheita: estudo comparativo com vista a industrializacao (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Carvalho VD de. Caracteristicas bromatologicas de quatro variedades de peras (pyrus sp) e estabelecimento do dia ideal para a sua colheita: estudo comparativo com vista a industrializacao. 1979 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Carvalho VD de. Caracteristicas bromatologicas de quatro variedades de peras (pyrus sp) e estabelecimento do dia ideal para a sua colheita: estudo comparativo com vista a industrializacao. 1979 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Tese (Doutorado)
Estevioside de plantas brasileiras de stevia rebaudiana bertoni e a potencialidade de seu emprego em alimentos: ensaios em formulacoes hidricas e carbonatadas (1979)
Angelucci, Eidiomar; Pourchet-Campos, Maria Apparecida (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ESTÉVIA, ADOÇANTES
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ABNT
ANGELUCCI, Eidiomar. Estevioside de plantas brasileiras de stevia rebaudiana bertoni e a potencialidade de seu emprego em alimentos: ensaios em formulacoes hidricas e carbonatadas. 1979. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1979. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Angelucci, E. (1979). Estevioside de plantas brasileiras de stevia rebaudiana bertoni e a potencialidade de seu emprego em alimentos: ensaios em formulacoes hidricas e carbonatadas (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Angelucci E. Estevioside de plantas brasileiras de stevia rebaudiana bertoni e a potencialidade de seu emprego em alimentos: ensaios em formulacoes hidricas e carbonatadas. 1979 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Angelucci E. Estevioside de plantas brasileiras de stevia rebaudiana bertoni e a potencialidade de seu emprego em alimentos: ensaios em formulacoes hidricas e carbonatadas. 1979 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Tese (Doutorado)
Caracteristicas fisicas, fisico-quimicas e quimicas de alguns frutos citricos cultivados em minas gerais: ensaio com laranjas (citrus sinensis (l.) Osbeck) e tangerinas (citrus reticulata blanco) em fase de maturacao (1979)
Chitarra, Maria Isabel Fernandes; Pourchet-Campos, Maria Apparecida (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: FRUTAS CÍTRICAS, ANÁLISE DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CHITARRA, Maria Isabel Fernandes. Caracteristicas fisicas, fisico-quimicas e quimicas de alguns frutos citricos cultivados em minas gerais: ensaio com laranjas (citrus sinensis (l.) Osbeck) e tangerinas (citrus reticulata blanco) em fase de maturacao. 1979. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1979. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Chitarra, M. I. F. (1979). Caracteristicas fisicas, fisico-quimicas e quimicas de alguns frutos citricos cultivados em minas gerais: ensaio com laranjas (citrus sinensis (l.) Osbeck) e tangerinas (citrus reticulata blanco) em fase de maturacao (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Chitarra MIF. Caracteristicas fisicas, fisico-quimicas e quimicas de alguns frutos citricos cultivados em minas gerais: ensaio com laranjas (citrus sinensis (l.) Osbeck) e tangerinas (citrus reticulata blanco) em fase de maturacao. 1979 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Chitarra MIF. Caracteristicas fisicas, fisico-quimicas e quimicas de alguns frutos citricos cultivados em minas gerais: ensaio com laranjas (citrus sinensis (l.) Osbeck) e tangerinas (citrus reticulata blanco) em fase de maturacao. 1979 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Dissertação (Mestrado)
Efeito pos-natal do manganes na retencao de fluor em tecidos mineralizados de ratos: ensaio com diferentes proporcoes fluor-manganes (1978)
Oliveira, Ida Maria Vianna de; Pourchet-Campos, Maria Apparecida (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL, METABOLISMO
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ABNT
OLIVEIRA, Ida Maria Vianna de. Efeito pos-natal do manganes na retencao de fluor em tecidos mineralizados de ratos: ensaio com diferentes proporcoes fluor-manganes. 1978. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1978. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Oliveira, I. M. V. de. (1978). Efeito pos-natal do manganes na retencao de fluor em tecidos mineralizados de ratos: ensaio com diferentes proporcoes fluor-manganes (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Oliveira IMV de. Efeito pos-natal do manganes na retencao de fluor em tecidos mineralizados de ratos: ensaio com diferentes proporcoes fluor-manganes. 1978 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Oliveira IMV de. Efeito pos-natal do manganes na retencao de fluor em tecidos mineralizados de ratos: ensaio com diferentes proporcoes fluor-manganes. 1978 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Dissertação (Mestrado)
Influencia do feijao fradinho (vigna sinensis l. Var. Monachalis p. Cout) sobre os niveis de colesterol serico e fecal em coelhos (1977)
Miranda, Maria Pureza Spinola; Pourchet-Campos, Maria Apparecida (Orientador)
Unidade: FCF
Assunto: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MIRANDA, Maria Pureza Spinola. Influencia do feijao fradinho (vigna sinensis l. Var. Monachalis p. Cout) sobre os niveis de colesterol serico e fecal em coelhos. 1977. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1977. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Miranda, M. P. S. (1977). Influencia do feijao fradinho (vigna sinensis l. Var. Monachalis p. Cout) sobre os niveis de colesterol serico e fecal em coelhos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Miranda MPS. Influencia do feijao fradinho (vigna sinensis l. Var. Monachalis p. Cout) sobre os niveis de colesterol serico e fecal em coelhos. 1977 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Miranda MPS. Influencia do feijao fradinho (vigna sinensis l. Var. Monachalis p. Cout) sobre os niveis de colesterol serico e fecal em coelhos. 1977 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Dissertação (Mestrado)
Caracteristicas bromatologicas de frutos de alguns cultivares de tomateiros (lycopersicon sculentum mill.) (1976)
Costa, Luiz Carlos Goncalves; Pourchet-Campos, Maria Apparecida (Orientador)
Unidade: FCF
Assunto: BROMATOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COSTA, Luiz Carlos Goncalves. Caracteristicas bromatologicas de frutos de alguns cultivares de tomateiros (lycopersicon sculentum mill.). 1976. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1976. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Costa, L. C. G. (1976). Caracteristicas bromatologicas de frutos de alguns cultivares de tomateiros (lycopersicon sculentum mill.) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Costa LCG. Caracteristicas bromatologicas de frutos de alguns cultivares de tomateiros (lycopersicon sculentum mill.). 1976 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Costa LCG. Caracteristicas bromatologicas de frutos de alguns cultivares de tomateiros (lycopersicon sculentum mill.). 1976 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Dissertação (Mestrado)
Taxa de lactose na racao e sua influencia na fixacao do calcio: estudo preliminar em ratos (1976)
Miranda, Luiz Carlos Guedes de; Pourchet-Campos, Maria Apparecida (Orientador)
Unidade: FCF
Assunto: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MIRANDA, Luiz Carlos Guedes de. Taxa de lactose na racao e sua influencia na fixacao do calcio: estudo preliminar em ratos. 1976. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1976. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Miranda, L. C. G. de. (1976). Taxa de lactose na racao e sua influencia na fixacao do calcio: estudo preliminar em ratos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Miranda LCG de. Taxa de lactose na racao e sua influencia na fixacao do calcio: estudo preliminar em ratos. 1976 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Miranda LCG de. Taxa de lactose na racao e sua influencia na fixacao do calcio: estudo preliminar em ratos. 1976 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Dissertação (Mestrado)
Estudo comparativo de ovos de galinha, codorna e tartaruga. Aspectos bromatologicos (1976)
Maues, Maria Augusta de Oliveira; Pourchet-Campos, Maria Apparecida (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS, OVO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MAUES, Maria Augusta de Oliveira. Estudo comparativo de ovos de galinha, codorna e tartaruga. Aspectos bromatologicos. 1976. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1976. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Maues, M. A. de O. (1976). Estudo comparativo de ovos de galinha, codorna e tartaruga. Aspectos bromatologicos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Maues MA de O. Estudo comparativo de ovos de galinha, codorna e tartaruga. Aspectos bromatologicos. 1976 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Maues MA de O. Estudo comparativo de ovos de galinha, codorna e tartaruga. Aspectos bromatologicos. 1976 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Dissertação (Mestrado)
Caracteristicas bromatologicas de nozes pecas (carya illinoensis, koch, cultivadas na escola superior de agricultura de lavras-mg (1975)
Carvalho, Vânia Déa de; Pourchet-Campos, Maria Apparecida (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: BROMATOLOGIA, NOZES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CARVALHO, Vânia Déa de. Caracteristicas bromatologicas de nozes pecas (carya illinoensis, koch, cultivadas na escola superior de agricultura de lavras-mg. 1975. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1975. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Carvalho, V. D. de. (1975). Caracteristicas bromatologicas de nozes pecas (carya illinoensis, koch, cultivadas na escola superior de agricultura de lavras-mg (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Carvalho VD de. Caracteristicas bromatologicas de nozes pecas (carya illinoensis, koch, cultivadas na escola superior de agricultura de lavras-mg. 1975 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Carvalho VD de. Caracteristicas bromatologicas de nozes pecas (carya illinoensis, koch, cultivadas na escola superior de agricultura de lavras-mg. 1975 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Dissertação (Mestrado)
Estudo preliminar de tres algas da familia ulvaceae da praia de mae luiza (rn) (1975)
Caldas, Maria de Jesus Torres; Pourchet-Campos, Maria Apparecida (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, ALGAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CALDAS, Maria de Jesus Torres. Estudo preliminar de tres algas da familia ulvaceae da praia de mae luiza (rn). 1975. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1975. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Caldas, M. de J. T. (1975). Estudo preliminar de tres algas da familia ulvaceae da praia de mae luiza (rn) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Caldas M de JT. Estudo preliminar de tres algas da familia ulvaceae da praia de mae luiza (rn). 1975 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Caldas M de JT. Estudo preliminar de tres algas da familia ulvaceae da praia de mae luiza (rn). 1975 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Dissertação (Mestrado)
Estudo bromatologico da jaca (artocarpus integrifolia l.F.) Com vistas a obtencao de produtos industrializaveis (1975)
Tojal e Seara, Luci; Pourchet-Campos, Maria Apparecida (Orientador)
Unidade: FCF
Assunto: BROMATOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TOJAL E SEARA, Luci. Estudo bromatologico da jaca (artocarpus integrifolia l.F.) Com vistas a obtencao de produtos industrializaveis. 1975. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1975. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Tojal e Seara, L. (1975). Estudo bromatologico da jaca (artocarpus integrifolia l.F.) Com vistas a obtencao de produtos industrializaveis (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Tojal e Seara L. Estudo bromatologico da jaca (artocarpus integrifolia l.F.) Com vistas a obtencao de produtos industrializaveis. 1975 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Tojal e Seara L. Estudo bromatologico da jaca (artocarpus integrifolia l.F.) Com vistas a obtencao de produtos industrializaveis. 1975 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Dissertação (Mestrado)
Ensaio bromatologico de maracuja e abacaxi com vistas a caracterizacao de sucos deles obtidos (1974)
Derivi, Sandra Casa Nova; Pourchet-Campos, Maria Apparecida (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: BROMATOLOGIA, SUCOS DE FRUTAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DERIVI, Sandra Casa Nova. Ensaio bromatologico de maracuja e abacaxi com vistas a caracterizacao de sucos deles obtidos. 1974. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1974. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Derivi, S. C. N. (1974). Ensaio bromatologico de maracuja e abacaxi com vistas a caracterizacao de sucos deles obtidos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Derivi SCN. Ensaio bromatologico de maracuja e abacaxi com vistas a caracterizacao de sucos deles obtidos. 1974 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Derivi SCN. Ensaio bromatologico de maracuja e abacaxi com vistas a caracterizacao de sucos deles obtidos. 1974 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Dissertação (Mestrado)
Soro do leite, materia prima para obtencao de levedura comestivel. Uso de kluyveromyces fragilis (jorgensen) (1974)
Terra, Nelcindo Nascimento; Pourchet-Campos, Maria Apparecida (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL, LEITE, LEVEDURAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TERRA, Nelcindo Nascimento. Soro do leite, materia prima para obtencao de levedura comestivel. Uso de kluyveromyces fragilis (jorgensen). 1974. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1974. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Terra, N. N. (1974). Soro do leite, materia prima para obtencao de levedura comestivel. Uso de kluyveromyces fragilis (jorgensen) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Terra NN. Soro do leite, materia prima para obtencao de levedura comestivel. Uso de kluyveromyces fragilis (jorgensen). 1974 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Terra NN. Soro do leite, materia prima para obtencao de levedura comestivel. Uso de kluyveromyces fragilis (jorgensen). 1974 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Dissertação (Mestrado)
Fracao proteica do coco (cocos nucifera,l.) Materia prima para preparo de "substitutos do leite" (1973)
Chitarra, Maria Isabel Fernandes; Pourchet-Campos, Maria Apparecida (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: NUTRIÇÃO HUMANA, LEITE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CHITARRA, Maria Isabel Fernandes. Fracao proteica do coco (cocos nucifera,l.) Materia prima para preparo de "substitutos do leite". 1973. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1973. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Chitarra, M. I. F. (1973). Fracao proteica do coco (cocos nucifera,l.) Materia prima para preparo de "substitutos do leite" (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Chitarra MIF. Fracao proteica do coco (cocos nucifera,l.) Materia prima para preparo de "substitutos do leite". 1973 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Chitarra MIF. Fracao proteica do coco (cocos nucifera,l.) Materia prima para preparo de "substitutos do leite". 1973 ;[citado 2024 nov. 15 ]

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