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  • Artigo de periodico

    Bee pollen as a functional ingredient in bread: an exploratory study based on attitudes and expectations of Brazilian consumers (2024)

    Silva, Heloisa Pestana M. da ; Selani, Miriam Mabel ; Saldaña, Erick ; Miyasaki, Eriksen K ; Melo, Priscilla Siqueira ; Patinho, Iliani ; Domingues, Maria Aliciane Fontenele

    Source: Scientia Agropecuaria. Unidade: ESALQ

    Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, CONSUMO DE ALIMENTOS, PÃO, PERCEPÇÃO, PÓLEN, PREFERÊNCIAS ALIMENTARES

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      SILVA, Heloisa Pestana M. da et al. Bee pollen as a functional ingredient in bread: an exploratory study based on attitudes and expectations of Brazilian consumers. Scientia Agropecuaria, v. 15, n. 1, p. 55-63, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2024.005. Acesso em: 03 nov. 2024.

    • APA

      Silva, H. P. M. da, Selani, M. M., Saldaña, E., Miyasaki, E. K., Melo, P. S., Patinho, I., & Domingues, M. A. F. (2024). Bee pollen as a functional ingredient in bread: an exploratory study based on attitudes and expectations of Brazilian consumers. Scientia Agropecuaria, 15( 1), 55-63. doi:10.17268/sci.agropecu.2024.005

    • NLM

      Silva HPM da, Selani MM, Saldaña E, Miyasaki EK, Melo PS, Patinho I, Domingues MAF. Bee pollen as a functional ingredient in bread: an exploratory study based on attitudes and expectations of Brazilian consumers [Internet]. Scientia Agropecuaria. 2024 ; 15( 1): 55-63.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2024.005

    • Vancouver

      Silva HPM da, Selani MM, Saldaña E, Miyasaki EK, Melo PS, Patinho I, Domingues MAF. Bee pollen as a functional ingredient in bread: an exploratory study based on attitudes and expectations of Brazilian consumers [Internet]. Scientia Agropecuaria. 2024 ; 15( 1): 55-63.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2024.005

  • Artigo de periodico

    Investigating processing practices and microbiological quality of minimally processed vegetables in Brazil (2024)

    Finger, Jéssica de Aragão Freire Ferreira ; Silva, Guilherme de Almeida ; Bernardino, Mariana Calado; Andrade, Dhuelly Kelly Almeida; Maffei, Daniele Fernanda ; Pinto, Uelinton Manoel

    Source: Brazilian Journal of Microbiology. Unidades: ESALQ, FCF, FSP

    Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, FRUTAS, HORTALIÇAS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      FINGER, Jéssica de Aragão Freire Ferreira et al. Investigating processing practices and microbiological quality of minimally processed vegetables in Brazil. Brazilian Journal of Microbiology, p. 1-12, 2024Tradução . . Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38472699/. Acesso em: 03 nov. 2024.

    • APA

      Finger, J. de A. F. F., Silva, G. de A., Bernardino, M. C., Andrade, D. K. A., Maffei, D. F., & Pinto, U. M. (2024). Investigating processing practices and microbiological quality of minimally processed vegetables in Brazil. Brazilian Journal of Microbiology, 1-12. Recuperado de https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38472699/

    • NLM

      Finger J de AFF, Silva G de A, Bernardino MC, Andrade DKA, Maffei DF, Pinto UM. Investigating processing practices and microbiological quality of minimally processed vegetables in Brazil [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2024 ; 1-12.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38472699/

    • Vancouver

      Finger J de AFF, Silva G de A, Bernardino MC, Andrade DKA, Maffei DF, Pinto UM. Investigating processing practices and microbiological quality of minimally processed vegetables in Brazil [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2024 ; 1-12.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38472699/

  • Artigo de jornal

    Proteína artificial surge como alternativa para reduzir o sofrimento animal (2024)

    Machado, Alisson Diego

    Source: Atualidades. Unidade: FSP

    Subjects: ANIMAIS, CONSUMO DE ALIMENTOS, ALIMENTAÇÃO, SUSTENTABILIDADE, CARNES E DERIVADOS, PROTEÍNAS

    Versão PublicadaAcesso à fonteAcesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      MACHADO, Alisson Diego. Proteína artificial surge como alternativa para reduzir o sofrimento animal. Tradução . Atualidades, São Paulo, 2024. , n. 29 ja 2024Disponível em: https://jornal.usp.br/atualidades/proteina-artificial-surge-como-alternativa-para-reduzir-o-sofrimento-animal/. Acesso em: 03 nov. 2024.

    • APA

      Machado, A. D. (2024). Proteína artificial surge como alternativa para reduzir o sofrimento animal. Atualidades. São Paulo: Jornal da USP. Recuperado de https://jornal.usp.br/atualidades/proteina-artificial-surge-como-alternativa-para-reduzir-o-sofrimento-animal/

    • NLM

      Machado AD. Proteína artificial surge como alternativa para reduzir o sofrimento animal [Internet]. Atualidades. 2024 ;(29 ja 2024):[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://jornal.usp.br/atualidades/proteina-artificial-surge-como-alternativa-para-reduzir-o-sofrimento-animal/

    • Vancouver

      Machado AD. Proteína artificial surge como alternativa para reduzir o sofrimento animal [Internet]. Atualidades. 2024 ;(29 ja 2024):[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://jornal.usp.br/atualidades/proteina-artificial-surge-como-alternativa-para-reduzir-o-sofrimento-animal/

  • Monografia/livro

    Epidemiologia nutricional aplicada à obesidade (2024)

    Louzada, Maria Laura da Costa

    Unidade: FSP

    Subjects: OBESIDADE, ALIMENTAÇÃO, EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL, AVALIAÇÃO EM SAÚDE, NUTRIÇÃO, DIAGNÓSTICO, CONSUMO DE ALIMENTOS

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      LOUZADA, Maria Laura da Costa. Epidemiologia nutricional aplicada à obesidade. . São Paulo: EDUSP. . Acesso em: 03 nov. 2024. , 2024

    • APA

      Louzada, M. L. da C. (2024). Epidemiologia nutricional aplicada à obesidade. São Paulo: EDUSP.

    • NLM

      Louzada ML da C. Epidemiologia nutricional aplicada à obesidade. 2024 ;[citado 2024 nov. 03 ]

    • Vancouver

      Louzada ML da C. Epidemiologia nutricional aplicada à obesidade. 2024 ;[citado 2024 nov. 03 ]

  • Apresentacao sonora/cenica/entrevista

    O sistema Nova de classificação de alimentos e o NutriNet Brasil (2024)

    Louzada, Maria Laura da Costa ; Gabe, Kamila Tiemann

    Source: Saúde é Pública. Unidade: FSP

    Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, ESTUDOS DE COORTES, HÁBITOS ALIMENTARES, TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      LOUZADA, Maria Laura da Costa e GABE, Kamila Tiemann. O sistema Nova de classificação de alimentos e o NutriNet Brasil. Saúde é Pública. São Paulo: FSP/USP. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=aTrHdhSYRXc. Acesso em: 03 nov. 2024. , 2024

    • APA

      Louzada, M. L. da C., & Gabe, K. T. (2024). O sistema Nova de classificação de alimentos e o NutriNet Brasil. Saúde é Pública. São Paulo: FSP/USP. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=aTrHdhSYRXc

    • NLM

      Louzada ML da C, Gabe KT. O sistema Nova de classificação de alimentos e o NutriNet Brasil [Internet]. Saúde é Pública. 2024 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://www.youtube.com/watch?v=aTrHdhSYRXc

    • Vancouver

      Louzada ML da C, Gabe KT. O sistema Nova de classificação de alimentos e o NutriNet Brasil [Internet]. Saúde é Pública. 2024 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://www.youtube.com/watch?v=aTrHdhSYRXc

  • Dissertação (Mestrado)

    Marcadores do consumo alimentar do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional: tendência temporal da cobertura e estratégias para utilização na atenção primária à saúde (2024)

    Ricci, Joanna Manzano Strabeli ; Lourenço, Bárbara Hatzlhoffer (Orientador) ; Sato, Priscila de Morais (coorient)

    Unidade: FSP

    Subjects: VIGILÂNCIA NUTRICIONAL, SISTEMAS DE INFORMAÇÃO, ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE, GRUPOS FOCAIS, ANÁLISE DE SÉRIES TEMPORAIS, CONSUMO DE ALIMENTOS, SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      RICCI, Joanna Manzano Strabeli. Marcadores do consumo alimentar do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional: tendência temporal da cobertura e estratégias para utilização na atenção primária à saúde. 2024. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-28032024-084049/. Acesso em: 03 nov. 2024.

    • APA

      Ricci, J. M. S. (2024). Marcadores do consumo alimentar do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional: tendência temporal da cobertura e estratégias para utilização na atenção primária à saúde (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-28032024-084049/

    • NLM

      Ricci JMS. Marcadores do consumo alimentar do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional: tendência temporal da cobertura e estratégias para utilização na atenção primária à saúde [Internet]. 2024 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-28032024-084049/

    • Vancouver

      Ricci JMS. Marcadores do consumo alimentar do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional: tendência temporal da cobertura e estratégias para utilização na atenção primária à saúde [Internet]. 2024 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-28032024-084049/

  • Apresentacao sonora/cenica/entrevista

    Por que evitar os ultraprocessados? (2024)

    Monteiro, Carlos Augusto ; Lobo, Rita

    Source: Opinião - Jornalismo TV Cultura. Unidade: FSP

    Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, OBESIDADE, DOENÇAS CARDIOVASCULARES

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      MONTEIRO, Carlos Augusto e LOBO, Rita. Por que evitar os ultraprocessados?. Opinião - Jornalismo TV Cultura. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=R3q5OKPYol8. Acesso em: 03 nov. 2024. , 2024

    • APA

      Monteiro, C. A., & Lobo, R. (2024). Por que evitar os ultraprocessados? Opinião - Jornalismo TV Cultura. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=R3q5OKPYol8

    • NLM

      Monteiro CA, Lobo R. Por que evitar os ultraprocessados? [Internet]. Opinião - Jornalismo TV Cultura. 2024 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://www.youtube.com/watch?v=R3q5OKPYol8

    • Vancouver

      Monteiro CA, Lobo R. Por que evitar os ultraprocessados? [Internet]. Opinião - Jornalismo TV Cultura. 2024 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://www.youtube.com/watch?v=R3q5OKPYol8

  • Artigo de jornal

    Programa de Aquisição de Alimentos aumentou a renda bruta de pequenos agricultores em 24% (2024)

    Bertolini, Ana Maria

    Source: Jornal da USP. Unidade: FSP

    Subjects: SEGURANÇA ALIMENTAR, CONSUMO DE ALIMENTOS, ASSISTÊNCIA SOCIAL, AGRICULTURA FAMILIAR

    Versão PublicadaAcesso à fonteAcesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      BERTOLINI, Ana Maria. Programa de Aquisição de Alimentos aumentou a renda bruta de pequenos agricultores em 24%. Tradução . Jornal da USP, São Paulo, 2024. , n. 24 ju 2024, p. [4]Disponível em: https://jornal.usp.br/radio-usp/programa-de-aquisicao-de-alimentos-aumentou-a-renda-bruta-de-pequenos-agricultores-em-24/. Acesso em: 03 nov. 2024.

    • APA

      Bertolini, A. M. (2024). Programa de Aquisição de Alimentos aumentou a renda bruta de pequenos agricultores em 24%. Jornal da USP, p. [4]. São Paulo: Jornal da USP. Recuperado de https://jornal.usp.br/radio-usp/programa-de-aquisicao-de-alimentos-aumentou-a-renda-bruta-de-pequenos-agricultores-em-24/

    • NLM

      Bertolini AM. Programa de Aquisição de Alimentos aumentou a renda bruta de pequenos agricultores em 24% [Internet]. Jornal da USP. 2024 ;(24 ju 2024): [4].[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://jornal.usp.br/radio-usp/programa-de-aquisicao-de-alimentos-aumentou-a-renda-bruta-de-pequenos-agricultores-em-24/

    • Vancouver

      Bertolini AM. Programa de Aquisição de Alimentos aumentou a renda bruta de pequenos agricultores em 24% [Internet]. Jornal da USP. 2024 ;(24 ju 2024): [4].[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://jornal.usp.br/radio-usp/programa-de-aquisicao-de-alimentos-aumentou-a-renda-bruta-de-pequenos-agricultores-em-24/

  • Artigo de periodico

    Understanding nitrogen dynamics in the Brazilian beef industry: a comprehensive decadal analysis (2024)

    Rezende, Vanessa Theodoro ; Nacimento, Rafael Araújo ; Ali, Sher ; Rodrigues, Gustavo Roberto Dias ; Romanelli, Thiago Libório ; Cyrillo, Joslaine Noely dos Santos Gonçalves; Bonaudo, Thierry ; Lescoat, Philippe; Gameiro, Augusto Hauber

    Source: Science of the Total Environment. Unidades: ESALQ, FMVZ, FZEA

    Subjects: ABATEDOUROS, BOVINOS DE CORTE, CADEIA PRODUTIVA, CARNES E DERIVADOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA PECUÁRIA, NITROGÊNIO, SUSTENTABILIDADE

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      REZENDE, Vanessa Theodoro et al. Understanding nitrogen dynamics in the Brazilian beef industry: a comprehensive decadal analysis. Science of the Total Environment, v. 921, p. 1-12, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2024.171045. Acesso em: 03 nov. 2024.

    • APA

      Rezende, V. T., Nacimento, R. A., Ali, S., Rodrigues, G. R. D., Romanelli, T. L., Cyrillo, J. N. dos S. G., et al. (2024). Understanding nitrogen dynamics in the Brazilian beef industry: a comprehensive decadal analysis. Science of the Total Environment, 921, 1-12. doi:10.1016/j.scitotenv.2024.171045

    • NLM

      Rezende VT, Nacimento RA, Ali S, Rodrigues GRD, Romanelli TL, Cyrillo JN dos SG, Bonaudo T, Lescoat P, Gameiro AH. Understanding nitrogen dynamics in the Brazilian beef industry: a comprehensive decadal analysis [Internet]. Science of the Total Environment. 2024 ; 921 1-12.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2024.171045

    • Vancouver

      Rezende VT, Nacimento RA, Ali S, Rodrigues GRD, Romanelli TL, Cyrillo JN dos SG, Bonaudo T, Lescoat P, Gameiro AH. Understanding nitrogen dynamics in the Brazilian beef industry: a comprehensive decadal analysis [Internet]. Science of the Total Environment. 2024 ; 921 1-12.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2024.171045

  • Artigo de jornal

    Como meio ambiente, saúde e classe social influenciam o consumo de carne no Brasil? (2024)

    Carvalho, Aline Martins de

    Source: Jornal da USP. Unidade: FSP

    Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS, MEIO AMBIENTE, SAÚDE, CLASSES SOCIAIS, BRASIL

    Versão PublicadaAcesso à fonteAcesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CARVALHO, Aline Martins de. Como meio ambiente, saúde e classe social influenciam o consumo de carne no Brasil?. Tradução . Jornal da USP, São Paulo, 2024. , p. 03 Set. 2024. [7]Disponível em: https://jornal.usp.br/universidade/como-meio-ambiente-saude-e-classe-social-influenciam-o-consumo-de-carne-no-brasil/. Acesso em: 03 nov. 2024.

    • APA

      Carvalho, A. M. de. (2024). Como meio ambiente, saúde e classe social influenciam o consumo de carne no Brasil? Jornal da USP, p. 03 Set. 2024. [7]. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://jornal.usp.br/universidade/como-meio-ambiente-saude-e-classe-social-influenciam-o-consumo-de-carne-no-brasil/

    • NLM

      Carvalho AM de. Como meio ambiente, saúde e classe social influenciam o consumo de carne no Brasil? [Internet]. Jornal da USP. 2024 ;03 Set. 2024. [7].[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://jornal.usp.br/universidade/como-meio-ambiente-saude-e-classe-social-influenciam-o-consumo-de-carne-no-brasil/

    • Vancouver

      Carvalho AM de. Como meio ambiente, saúde e classe social influenciam o consumo de carne no Brasil? [Internet]. Jornal da USP. 2024 ;03 Set. 2024. [7].[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://jornal.usp.br/universidade/como-meio-ambiente-saude-e-classe-social-influenciam-o-consumo-de-carne-no-brasil/

  • Artigo de periodico

    Association between dietary patterns and bullying among adolescents in Sao Paulo-Brazil (2024)

    Okada, Leticia Martins; Marques, Emanuele Souza; Levy, Renata Bertazzi; Peres, Maria Fernanda Tourinho ; Azeredo, Catarina Machado

    Source: International journal of offender therapy and comparative criminology. Unidade: FM

    Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, BULLYING, ASSÉDIO SEXUAL, ADOLESCENTES

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      OKADA, Leticia Martins et al. Association between dietary patterns and bullying among adolescents in Sao Paulo-Brazil. International journal of offender therapy and comparative criminology, v. 68, n. 4, p. 299-316, 2024Tradução . . Disponível em: https://observatorio.fm.usp.br/handle/OPI/58971. Acesso em: 03 nov. 2024.

    • APA

      Okada, L. M., Marques, E. S., Levy, R. B., Peres, M. F. T., & Azeredo, C. M. (2024). Association between dietary patterns and bullying among adolescents in Sao Paulo-Brazil. International journal of offender therapy and comparative criminology, 68( 4), 299-316. doi:10.1177/0306624X221095017

    • NLM

      Okada LM, Marques ES, Levy RB, Peres MFT, Azeredo CM. Association between dietary patterns and bullying among adolescents in Sao Paulo-Brazil [Internet]. International journal of offender therapy and comparative criminology. 2024 ; 68( 4): 299-316.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://observatorio.fm.usp.br/handle/OPI/58971

    • Vancouver

      Okada LM, Marques ES, Levy RB, Peres MFT, Azeredo CM. Association between dietary patterns and bullying among adolescents in Sao Paulo-Brazil [Internet]. International journal of offender therapy and comparative criminology. 2024 ; 68( 4): 299-316.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://observatorio.fm.usp.br/handle/OPI/58971

  • Artigo de periodico

    The environmental impact of beef and ultra-processed food consumption in Brazil (2024)

    Cruz, Gabriela Lopes da ; Louzada, Maria Laura da Costa ; Silva, Jacqueline Tereza da ; Garzillo, Josefa Maria Fellegger ; Rauber, Fernanda ; Rivera, Ximena Schmidt ; Reynolds, Christian; Levy, Renata Bertazzi

    Source: Public Health Nutrition. Unidade: FSP

    Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, CARNES E DERIVADOS, IMPACTOS AMBIENTAIS, CONSUMO DE ÁGUA, EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL, CONSUMO DE ALIMENTOS, BRASIL

    Versão PublicadaAcesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CRUZ, Gabriela Lopes da et al. The environmental impact of beef and ultra-processed food consumption in Brazil. Public Health Nutrition, v. 27, n. 1, p. art. e24 [10], 2024Tradução . . Disponível em: https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/environmental-impact-of-beef-and-ultraprocessed-food-consumption-in-brazil/3A4C8FD71B8CA096EA9BB061D9FACBC2#. Acesso em: 03 nov. 2024.

    • APA

      Cruz, G. L. da, Louzada, M. L. da C., Silva, J. T. da, Garzillo, J. M. F., Rauber, F., Rivera, X. S., et al. (2024). The environmental impact of beef and ultra-processed food consumption in Brazil. Public Health Nutrition, 27( 1), art. e24 [10]. doi:10.1017/S1368980023002975

    • NLM

      Cruz GL da, Louzada ML da C, Silva JT da, Garzillo JMF, Rauber F, Rivera XS, Reynolds C, Levy RB. The environmental impact of beef and ultra-processed food consumption in Brazil [Internet]. Public Health Nutrition. 2024 ;27( 1): art. e24 [10].[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/environmental-impact-of-beef-and-ultraprocessed-food-consumption-in-brazil/3A4C8FD71B8CA096EA9BB061D9FACBC2#

    • Vancouver

      Cruz GL da, Louzada ML da C, Silva JT da, Garzillo JMF, Rauber F, Rivera XS, Reynolds C, Levy RB. The environmental impact of beef and ultra-processed food consumption in Brazil [Internet]. Public Health Nutrition. 2024 ;27( 1): art. e24 [10].[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/environmental-impact-of-beef-and-ultraprocessed-food-consumption-in-brazil/3A4C8FD71B8CA096EA9BB061D9FACBC2#

  • Artigo de periodico

    Utilising free comments and textual analysis to identify knowledge and acceptance of functional dairy products: a Brazilian perspective (2024)

    Freire, Carlos Eduardo Cardoso de Aguiar ; Patinho, Iliani ; Gonçalves, Samuel Ferreira ; Cançado, Matheus Prudente; Villa, Erick Manuel Saldaña ; Alencar, Severino Matias de ; Cesar, Aline Silva Mello

    Source: International Journal of Dairy Technology. Unidade: ESALQ

    Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, LATICÍNIOS, SATISFAÇÃO DO CONSUMIDOR

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      FREIRE, Carlos Eduardo Cardoso de Aguiar et al. Utilising free comments and textual analysis to identify knowledge and acceptance of functional dairy products: a Brazilian perspective. International Journal of Dairy Technology, p. 1-14, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/1471-0307.13126. Acesso em: 03 nov. 2024.

    • APA

      Freire, C. E. C. de A., Patinho, I., Gonçalves, S. F., Cançado, M. P., Villa, E. M. S., Alencar, S. M. de, & Cesar, A. S. M. (2024). Utilising free comments and textual analysis to identify knowledge and acceptance of functional dairy products: a Brazilian perspective. International Journal of Dairy Technology, 1-14. doi:10.1111/1471-0307.13126

    • NLM

      Freire CEC de A, Patinho I, Gonçalves SF, Cançado MP, Villa EMS, Alencar SM de, Cesar ASM. Utilising free comments and textual analysis to identify knowledge and acceptance of functional dairy products: a Brazilian perspective [Internet]. International Journal of Dairy Technology. 2024 ; 1-14.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1111/1471-0307.13126

    • Vancouver

      Freire CEC de A, Patinho I, Gonçalves SF, Cançado MP, Villa EMS, Alencar SM de, Cesar ASM. Utilising free comments and textual analysis to identify knowledge and acceptance of functional dairy products: a Brazilian perspective [Internet]. International Journal of Dairy Technology. 2024 ; 1-14.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1111/1471-0307.13126

  • Parte de monografia/livro

    Apresentação (2024)

    Louzada, Maria Laura da Costa

    Source: Epidemiologia nutricional aplicada à obesidade. Unidade: FSP

    Subjects: OBESIDADE, ALIMENTAÇÃO, EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL, AVALIAÇÃO EM SAÚDE, NUTRIÇÃO, DIAGNÓSTICO, CONSUMO DE ALIMENTOS

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      LOUZADA, Maria Laura da Costa. Apresentação. Epidemiologia nutricional aplicada à obesidade. Tradução . São Paulo: EDUSP, 2024. . . Acesso em: 03 nov. 2024.

    • APA

      Louzada, M. L. da C. (2024). Apresentação. In Epidemiologia nutricional aplicada à obesidade. São Paulo: EDUSP.

    • NLM

      Louzada ML da C. Apresentação. In: Epidemiologia nutricional aplicada à obesidade. São Paulo: EDUSP; 2024. [citado 2024 nov. 03 ]

    • Vancouver

      Louzada ML da C. Apresentação. In: Epidemiologia nutricional aplicada à obesidade. São Paulo: EDUSP; 2024. [citado 2024 nov. 03 ]

  • Tese (Doutorado)

    Expressão de microRNA no plasma e suas relações com biomarcadores cardiometabólicos e dieta em idosos participantes de estudo de base populacional (ISA Capital) (2024)

    Carvalho, Gabrielli Barbosa de ; Rogero, Marcelo Macedo (Orientador)

    Unidade: FSP

    Subjects: MICRORNAS, DOENÇA CRÔNICA, ENVELHECIMENTO, CONSUMO DE ALIMENTOS, BIOMARCADORES, IDOSOS, ESTUDOS TRANSVERSAIS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      CARVALHO, Gabrielli Barbosa de. Expressão de microRNA no plasma e suas relações com biomarcadores cardiometabólicos e dieta em idosos participantes de estudo de base populacional (ISA Capital). 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-28032024-091843/. Acesso em: 03 nov. 2024.

    • APA

      Carvalho, G. B. de. (2024). Expressão de microRNA no plasma e suas relações com biomarcadores cardiometabólicos e dieta em idosos participantes de estudo de base populacional (ISA Capital) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-28032024-091843/

    • NLM

      Carvalho GB de. Expressão de microRNA no plasma e suas relações com biomarcadores cardiometabólicos e dieta em idosos participantes de estudo de base populacional (ISA Capital) [Internet]. 2024 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-28032024-091843/

    • Vancouver

      Carvalho GB de. Expressão de microRNA no plasma e suas relações com biomarcadores cardiometabólicos e dieta em idosos participantes de estudo de base populacional (ISA Capital) [Internet]. 2024 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-28032024-091843/

  • Dissertação (Mestrado)

    A contribuição de novas tecnologias na rastreabilidade de alimentos (2024)

    Campo, Ricardo Bernardes de Barros ; Vian, Carlos Eduardo de Freitas (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: AÇÚCAR, ALIMENTOS, COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, CONSUMO DE ALIMENTOS, INOVAÇÃO, TECNOLOGIA

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      CAMPO, Ricardo Bernardes de Barros. A contribuição de novas tecnologias na rastreabilidade de alimentos. 2024. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11153/tde-04062024-154728/. Acesso em: 03 nov. 2024.

    • APA

      Campo, R. B. de B. (2024). A contribuição de novas tecnologias na rastreabilidade de alimentos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11153/tde-04062024-154728/

    • NLM

      Campo RB de B. A contribuição de novas tecnologias na rastreabilidade de alimentos [Internet]. 2024 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11153/tde-04062024-154728/

    • Vancouver

      Campo RB de B. A contribuição de novas tecnologias na rastreabilidade de alimentos [Internet]. 2024 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11153/tde-04062024-154728/

  • Artigo de periodico

    Os impactos dos preços do milho ao longo das cadeias consumidoras (2024)

    Sanches, André Luis Ramos ; Alves, Lucilio Rogerio Aparecido ; Barros, Geraldo Santa’Ana de Camargo ; Osaki, Mauro

    Source: Revista de Economia e Sociologia Rural. Unidade: ESALQ

    Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, INFLAÇÃO, MILHO, PREÇO AO CONSUMIDOR

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      SANCHES, André Luis Ramos et al. Os impactos dos preços do milho ao longo das cadeias consumidoras. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 62, n. 3, p. 1-25, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1806-9479.2023.274483. Acesso em: 03 nov. 2024.

    • APA

      Sanches, A. L. R., Alves, L. R. A., Barros, G. S. ’A. de C., & Osaki, M. (2024). Os impactos dos preços do milho ao longo das cadeias consumidoras. Revista de Economia e Sociologia Rural, 62( 3), 1-25. doi:10.1590/1806-9479.2023.274483

    • NLM

      Sanches ALR, Alves LRA, Barros GS’A de C, Osaki M. Os impactos dos preços do milho ao longo das cadeias consumidoras [Internet]. Revista de Economia e Sociologia Rural. 2024 ; 62( 3): 1-25.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1806-9479.2023.274483

    • Vancouver

      Sanches ALR, Alves LRA, Barros GS’A de C, Osaki M. Os impactos dos preços do milho ao longo das cadeias consumidoras [Internet]. Revista de Economia e Sociologia Rural. 2024 ; 62( 3): 1-25.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1806-9479.2023.274483

  • Dissertação (Mestrado)

    Caracterização da microbiota intestinal de pacientes brasileiros com obesidade e/ou diabetes tipo 2 e correlação com variáveis clínicas, bioquímicas e nutricionais (2024)

    Callado, Leticia; Torrinhas, Raquel Susana Matos de Miranda (Orientador)

    Unidade: FM

    Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, DIETA, INFLAMAÇÃO, OBESIDADE

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CALLADO, Leticia. Caracterização da microbiota intestinal de pacientes brasileiros com obesidade e/ou diabetes tipo 2 e correlação com variáveis clínicas, bioquímicas e nutricionais. 2024. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5168/tde-02082024-170615/. Acesso em: 03 nov. 2024.

    • APA

      Callado, L. (2024). Caracterização da microbiota intestinal de pacientes brasileiros com obesidade e/ou diabetes tipo 2 e correlação com variáveis clínicas, bioquímicas e nutricionais (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5168/tde-02082024-170615/

    • NLM

      Callado L. Caracterização da microbiota intestinal de pacientes brasileiros com obesidade e/ou diabetes tipo 2 e correlação com variáveis clínicas, bioquímicas e nutricionais [Internet]. 2024 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5168/tde-02082024-170615/

    • Vancouver

      Callado L. Caracterização da microbiota intestinal de pacientes brasileiros com obesidade e/ou diabetes tipo 2 e correlação com variáveis clínicas, bioquímicas e nutricionais [Internet]. 2024 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5168/tde-02082024-170615/

  • Tese (Doutorado)

    Índices para avaliar dietas sustentáveis e promotoras de saúde cardiovascular: desenvolvimento, validação e aplicação (2024)

    Cacau, Leandro Teixeira ; Carli, Eduardo De (coorient) ; Marchioni, Dirce Maria Lobo (Orientador)

    Unidade: FSP

    Subjects: COMPORTAMENTO ALIMENTAR, DIETA, CONSUMO DE ALIMENTOS, ARTERIOSCLEROSE, ESTUDOS LONGITUDINAIS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CACAU, Leandro Teixeira. Índices para avaliar dietas sustentáveis e promotoras de saúde cardiovascular: desenvolvimento, validação e aplicação. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-02082024-182349/. Acesso em: 03 nov. 2024.

    • APA

      Cacau, L. T. (2024). Índices para avaliar dietas sustentáveis e promotoras de saúde cardiovascular: desenvolvimento, validação e aplicação (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-02082024-182349/

    • NLM

      Cacau LT. Índices para avaliar dietas sustentáveis e promotoras de saúde cardiovascular: desenvolvimento, validação e aplicação [Internet]. 2024 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-02082024-182349/

    • Vancouver

      Cacau LT. Índices para avaliar dietas sustentáveis e promotoras de saúde cardiovascular: desenvolvimento, validação e aplicação [Internet]. 2024 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-02082024-182349/

  • Apresentacao sonora/cenica/entrevista

    A USP faz o Brasil Melhor - Alimentos Ultraprocessados (2024)

    Monteiro, Carlos Augusto

    Source: TV. Cultura - A USP faz o Brasil Melhor ( série 90 anos USP ). Unidade: FSP

    Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, ALIMENTAÇÃO

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      MONTEIRO, Carlos Augusto. A USP faz o Brasil Melhor - Alimentos Ultraprocessados. TV. Cultura - A USP faz o Brasil Melhor ( série 90 anos USP ). São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://s3.amazonaws.com/media.resources/tv/358164/2024/08/15/20240815_225316-20240815_225816.mp4?AWSAccessKeyId=AKIAVXOJ7J3IBUN3XNWG&Expires=1726358100&Signature=oKeCEA2g%2F1StNzDywOjY%2FyzuQpQ%3D. Acesso em: 03 nov. 2024. , 2024

    • APA

      Monteiro, C. A. (2024). A USP faz o Brasil Melhor - Alimentos Ultraprocessados. TV. Cultura - A USP faz o Brasil Melhor ( série 90 anos USP ). São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://s3.amazonaws.com/media.resources/tv/358164/2024/08/15/20240815_225316-20240815_225816.mp4?AWSAccessKeyId=AKIAVXOJ7J3IBUN3XNWG&Expires=1726358100&Signature=oKeCEA2g%2F1StNzDywOjY%2FyzuQpQ%3D

    • NLM

      Monteiro CA. A USP faz o Brasil Melhor - Alimentos Ultraprocessados [Internet]. TV. Cultura - A USP faz o Brasil Melhor ( série 90 anos USP ). 2024 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://s3.amazonaws.com/media.resources/tv/358164/2024/08/15/20240815_225316-20240815_225816.mp4?AWSAccessKeyId=AKIAVXOJ7J3IBUN3XNWG&Expires=1726358100&Signature=oKeCEA2g%2F1StNzDywOjY%2FyzuQpQ%3D

    • Vancouver

      Monteiro CA. A USP faz o Brasil Melhor - Alimentos Ultraprocessados [Internet]. TV. Cultura - A USP faz o Brasil Melhor ( série 90 anos USP ). 2024 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://s3.amazonaws.com/media.resources/tv/358164/2024/08/15/20240815_225316-20240815_225816.mp4?AWSAccessKeyId=AKIAVXOJ7J3IBUN3XNWG&Expires=1726358100&Signature=oKeCEA2g%2F1StNzDywOjY%2FyzuQpQ%3D

1 - 20 (1.395 records)

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