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ABNT
ALBUQUERQUE, Tatiane Mendonça Nogueira Carneiro de et al. Unveiling safety concerns in Brazilian artisanal cheeses: a call for enhanced ripening protocols and microbiological assessments. Foods, v. 13, n. 11, p. 1-15, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/foods13111644. Acesso em: 15 jun. 2024.
APA
Albuquerque, T. M. N. C. de, Campos, G. Z., d'Ovidio, L., Pinto, U. M., Sobral, P. J. do A., & Galvão, J. A. (2024). Unveiling safety concerns in Brazilian artisanal cheeses: a call for enhanced ripening protocols and microbiological assessments. Foods, 13( 11), 1-15. doi:10.3390/foods13111644
NLM
Albuquerque TMNC de, Campos GZ, d'Ovidio L, Pinto UM, Sobral PJ do A, Galvão JA. Unveiling safety concerns in Brazilian artisanal cheeses: a call for enhanced ripening protocols and microbiological assessments [Internet]. Foods. 2024 ; 13( 11): 1-15.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods13111644
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Albuquerque TMNC de, Campos GZ, d'Ovidio L, Pinto UM, Sobral PJ do A, Galvão JA. Unveiling safety concerns in Brazilian artisanal cheeses: a call for enhanced ripening protocols and microbiological assessments [Internet]. Foods. 2024 ; 13( 11): 1-15.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods13111644
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ABNT
PAESANI, Candela et al. Effect of chemical, thermal, and enzymatic processing of wheat bran on the solubilization, technological and biological properties of non-starch polysaccharides. Carbohydrate Polymers, v. 328, p. 1-10, 2024Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2023.121747. Acesso em: 15 jun. 2024.
APA
Paesani, C., Lammers, T. C. G. de L., Sciarini, L. S., Moiraghi, M., Pérez, G. T., & Fabi, J. P. (2024). Effect of chemical, thermal, and enzymatic processing of wheat bran on the solubilization, technological and biological properties of non-starch polysaccharides. Carbohydrate Polymers, 328, 1-10. doi:10.1016/j.carbpol.2023.121747
NLM
Paesani C, Lammers TCG de L, Sciarini LS, Moiraghi M, Pérez GT, Fabi JP. Effect of chemical, thermal, and enzymatic processing of wheat bran on the solubilization, technological and biological properties of non-starch polysaccharides [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2024 ; 328 1-10.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2023.121747
Vancouver
Paesani C, Lammers TCG de L, Sciarini LS, Moiraghi M, Pérez GT, Fabi JP. Effect of chemical, thermal, and enzymatic processing of wheat bran on the solubilization, technological and biological properties of non-starch polysaccharides [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2024 ; 328 1-10.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2023.121747
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SANTOS, Andressa Cristina Antunes et al. Tissue engineering challenges for cultivated meat to meet the real demand of a global market. International Journal of Molecular Sciences, v. 24, p. 1-22 art. 6033, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/ijms24076033. Acesso em: 15 jun. 2024.
APA
Santos, A. C. A., Camarena, D. E. M., Reigado, G. R., Alcalde, F. S. C., Dantas, V. A. N. C., Trindade, M. A., & Maria-Engler, S. S. (2023). Tissue engineering challenges for cultivated meat to meet the real demand of a global market. International Journal of Molecular Sciences, 24, 1-22 art. 6033. doi:10.3390/ijms24076033
NLM
Santos ACA, Camarena DEM, Reigado GR, Alcalde FSC, Dantas VANC, Trindade MA, Maria-Engler SS. Tissue engineering challenges for cultivated meat to meet the real demand of a global market [Internet]. International Journal of Molecular Sciences. 2023 ; 24 1-22 art. 6033.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.3390/ijms24076033
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Santos ACA, Camarena DEM, Reigado GR, Alcalde FSC, Dantas VANC, Trindade MA, Maria-Engler SS. Tissue engineering challenges for cultivated meat to meet the real demand of a global market [Internet]. International Journal of Molecular Sciences. 2023 ; 24 1-22 art. 6033.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.3390/ijms24076033
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Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM, 31. . São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM. . Acesso em: 15 jun. 2024. , 2021
APA
Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM, 31. (2021). Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM, 31. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM.
NLM
Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM, 31. 2021 ;[citado 2024 jun. 15 ]
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Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM, 31. 2021 ;[citado 2024 jun. 15 ]
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KALIL FILHO, Jorge Elias et al. A busca da USP por uma vacina nacional contra a covid-19 [Depoimento a Fabiana Mariz]. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Medicina, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://jornal.usp.br/ciencias/a-busca-da-usp-por-uma-vacina-nacional-contra-a-covid-19. Acesso em: 15 jun. 2024. , 2021
APA
Kalil Filho, J. E., Stephano, M. A., Silva, C. L., Fukumasu, H., Ferreira, L. C. de S., Favaro, M. T. de P., et al. (2021). A busca da USP por uma vacina nacional contra a covid-19 [Depoimento a Fabiana Mariz]. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Medicina, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://jornal.usp.br/ciencias/a-busca-da-usp-por-uma-vacina-nacional-contra-a-covid-19
NLM
Kalil Filho JE, Stephano MA, Silva CL, Fukumasu H, Ferreira LC de S, Favaro MT de P, Silva JR da, Prince R, Moraes LR de M. A busca da USP por uma vacina nacional contra a covid-19 [Depoimento a Fabiana Mariz] [Internet]. Jornal da USP. 2021 ;17 fe 2021. on-line[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://jornal.usp.br/ciencias/a-busca-da-usp-por-uma-vacina-nacional-contra-a-covid-19
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Kalil Filho JE, Stephano MA, Silva CL, Fukumasu H, Ferreira LC de S, Favaro MT de P, Silva JR da, Prince R, Moraes LR de M. A busca da USP por uma vacina nacional contra a covid-19 [Depoimento a Fabiana Mariz] [Internet]. Jornal da USP. 2021 ;17 fe 2021. on-line[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://jornal.usp.br/ciencias/a-busca-da-usp-por-uma-vacina-nacional-contra-a-covid-19
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REYES, Laura M e LANDGRAF, Mariza e SOBRAL, Paulo José do Amaral. Gelatin-based films activated with red propolis ethanolic extract and essential oils. Food Packaging and Shelf Live, v. 27, p. 1-12, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2020.100607. Acesso em: 15 jun. 2024.
APA
Reyes, L. M., Landgraf, M., & Sobral, P. J. do A. (2021). Gelatin-based films activated with red propolis ethanolic extract and essential oils. Food Packaging and Shelf Live, 27, 1-12. doi:10.1016/j.fpsl.2020.100607
NLM
Reyes LM, Landgraf M, Sobral PJ do A. Gelatin-based films activated with red propolis ethanolic extract and essential oils [Internet]. Food Packaging and Shelf Live. 2021 ; 27 1-12.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2020.100607
Vancouver
Reyes LM, Landgraf M, Sobral PJ do A. Gelatin-based films activated with red propolis ethanolic extract and essential oils [Internet]. Food Packaging and Shelf Live. 2021 ; 27 1-12.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2020.100607
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SOUZA, Volnei Brito de et al. Study of extraction kinetics and characterization of proanthocyanidin-rich extract from Ceylon cinnamon (Cinnamomum zeylanicum). Journal of Food Processing and Preservation, p. 1-12, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/jfpp.15429. Acesso em: 15 jun. 2024.
APA
Souza, V. B. de, Holkem, A. T., Thomazini, M., Petta, T., Tulini, F. L., Oliveira, C. A. F. de, et al. (2021). Study of extraction kinetics and characterization of proanthocyanidin-rich extract from Ceylon cinnamon (Cinnamomum zeylanicum). Journal of Food Processing and Preservation, 1-12. doi:10.1111/jfpp.15429
NLM
Souza VB de, Holkem AT, Thomazini M, Petta T, Tulini FL, Oliveira CAF de, Genovese MI, Rodrigues CE da C, Fávaro-Trindade CS. Study of extraction kinetics and characterization of proanthocyanidin-rich extract from Ceylon cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) [Internet]. Journal of Food Processing and Preservation. 2021 ; 1-12.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfpp.15429
Vancouver
Souza VB de, Holkem AT, Thomazini M, Petta T, Tulini FL, Oliveira CAF de, Genovese MI, Rodrigues CE da C, Fávaro-Trindade CS. Study of extraction kinetics and characterization of proanthocyanidin-rich extract from Ceylon cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) [Internet]. Journal of Food Processing and Preservation. 2021 ; 1-12.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfpp.15429
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MONTEIRO, Gisele et al. Cromatografia de afinidade. Purificação de produtos biotecnológicos: operações e processos com aplicação industrial. Tradução . São Paulo: Blucher, 2020. . . Acesso em: 15 jun. 2024.
APA
Monteiro, G., Kamimura, E. S., Maugeri Filho, F., Ribela, M. T. de C. P., & Bartolini, P. (2020). Cromatografia de afinidade. In Purificação de produtos biotecnológicos: operações e processos com aplicação industrial. São Paulo: Blucher.
NLM
Monteiro G, Kamimura ES, Maugeri Filho F, Ribela MT de CP, Bartolini P. Cromatografia de afinidade. In: Purificação de produtos biotecnológicos: operações e processos com aplicação industrial. São Paulo: Blucher; 2020. [citado 2024 jun. 15 ]
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Monteiro G, Kamimura ES, Maugeri Filho F, Ribela MT de CP, Bartolini P. Cromatografia de afinidade. In: Purificação de produtos biotecnológicos: operações e processos com aplicação industrial. São Paulo: Blucher; 2020. [citado 2024 jun. 15 ]
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GRIGOLETTO, Renan et al. Intra-articular concentration of gentamicin administered by intravenous regional limb perfusion in healthy horses. Ciência Rural, v. 50, n. 11 p. 1-8 art. e20190496, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20190496. Acesso em: 15 jun. 2024.
APA
Grigoletto, R., Dória, R. G. S., Reginato, G. M., Brito, P. H. S., Ferreira, M. A., Grigoletto, L., et al. (2020). Intra-articular concentration of gentamicin administered by intravenous regional limb perfusion in healthy horses. Ciência Rural, 50( 11 p. 1-8 art. e20190496). doi:10.1590/0103-8478cr20190496
NLM
Grigoletto R, Dória RGS, Reginato GM, Brito PHS, Ferreira MA, Grigoletto L, Lourenço FR, Martins D dos S. Intra-articular concentration of gentamicin administered by intravenous regional limb perfusion in healthy horses [Internet]. Ciência Rural. 2020 ; 50( 11 p. 1-8 art. e20190496):[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20190496
Vancouver
Grigoletto R, Dória RGS, Reginato GM, Brito PHS, Ferreira MA, Grigoletto L, Lourenço FR, Martins D dos S. Intra-articular concentration of gentamicin administered by intravenous regional limb perfusion in healthy horses [Internet]. Ciência Rural. 2020 ; 50( 11 p. 1-8 art. e20190496):[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20190496
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MEIRELLES, Antonio José de Almeida e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo e PETRUS, Rodrigo Rodrigues. Alimentos industrializados: Mitos e verdades. 2020, Anais.. São Paulo: Universidade de São Paulo - USP, 2020. Disponível em: https://youtu.be/JTlFt6FSTpA. Acesso em: 15 jun. 2024.
APA
Meirelles, A. J. de A., Franco, B. D. G. de M., & Petrus, R. R. (2020). Alimentos industrializados: Mitos e verdades. In Canal USP do YouTube. São Paulo: Universidade de São Paulo - USP. Recuperado de https://youtu.be/JTlFt6FSTpA
NLM
Meirelles AJ de A, Franco BDG de M, Petrus RR. Alimentos industrializados: Mitos e verdades [Internet]. Canal USP do YouTube. 2020 ;[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://youtu.be/JTlFt6FSTpA
Vancouver
Meirelles AJ de A, Franco BDG de M, Petrus RR. Alimentos industrializados: Mitos e verdades [Internet]. Canal USP do YouTube. 2020 ;[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://youtu.be/JTlFt6FSTpA
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SARAN NETTO, Arlindo et al. Increasing selenium and vitamin E in dairy cow Milk improves the quality of the milk as food for children. Nutrients, v. 11, n. 6, p. 1-12 art. 1218, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/nu11061218. Acesso em: 15 jun. 2024.
APA
Saran Netto, A., Salles, M. S. V., Roma Junior, L. C., Cozzolino, S. M. F., Gonçalves, M. T. M., Freitas Júnior, J. E. de, & Zanetti, M. A. (2019). Increasing selenium and vitamin E in dairy cow Milk improves the quality of the milk as food for children. Nutrients, 11( 6), 1-12 art. 1218. doi:10.3390/nu11061218
NLM
Saran Netto A, Salles MSV, Roma Junior LC, Cozzolino SMF, Gonçalves MTM, Freitas Júnior JE de, Zanetti MA. Increasing selenium and vitamin E in dairy cow Milk improves the quality of the milk as food for children [Internet]. Nutrients. 2019 ; 11( 6): 1-12 art. 1218.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.3390/nu11061218
Vancouver
Saran Netto A, Salles MSV, Roma Junior LC, Cozzolino SMF, Gonçalves MTM, Freitas Júnior JE de, Zanetti MA. Increasing selenium and vitamin E in dairy cow Milk improves the quality of the milk as food for children [Internet]. Nutrients. 2019 ; 11( 6): 1-12 art. 1218.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.3390/nu11061218
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ABNT
Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM, 30. . São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM. . Acesso em: 15 jun. 2024. , 2019
APA
Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM, 30. (2019). Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM, 30. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM.
NLM
Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM, 30. 2019 ;[citado 2024 jun. 15 ]
Vancouver
Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM, 30. 2019 ;[citado 2024 jun. 15 ]
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ABNT
COMUNIAN, Talita Aline et al. Echium oil with oxidative stability increased by emulsion preparation in the presence of the phenolic compound sinapic acid followed by dehydration by spray and freeze drying processes. Journal of Food Science and Technology, v. 56, n. 3, p. 1155-1164, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s13197-019-03576-1. Acesso em: 15 jun. 2024.
APA
Comunian, T. A., Favaro, L. F., Thomazini, M., Pallone, E. M. de J. A., Sobral, P. J. do A., Castro, I. A. de, & Fávaro-Trindade, C. S. (2019). Echium oil with oxidative stability increased by emulsion preparation in the presence of the phenolic compound sinapic acid followed by dehydration by spray and freeze drying processes. Journal of Food Science and Technology, 56( 3), 1155-1164. doi:10.1007/s13197-019-03576-1
NLM
Comunian TA, Favaro LF, Thomazini M, Pallone EM de JA, Sobral PJ do A, Castro IA de, Fávaro-Trindade CS. Echium oil with oxidative stability increased by emulsion preparation in the presence of the phenolic compound sinapic acid followed by dehydration by spray and freeze drying processes [Internet]. Journal of Food Science and Technology. 2019 ; 56( 3): 1155-1164.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s13197-019-03576-1
Vancouver
Comunian TA, Favaro LF, Thomazini M, Pallone EM de JA, Sobral PJ do A, Castro IA de, Fávaro-Trindade CS. Echium oil with oxidative stability increased by emulsion preparation in the presence of the phenolic compound sinapic acid followed by dehydration by spray and freeze drying processes [Internet]. Journal of Food Science and Technology. 2019 ; 56( 3): 1155-1164.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s13197-019-03576-1
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ABNT
SILVA, Marluci Palazzolli da et al. Production and characterization of solid lipid microparticles loaded with guaraná (Paullinia cupana) seed extract. Food Research International, v. 123, p. 144-152, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.04.055. Acesso em: 15 jun. 2024.
APA
Silva, M. P. da, Thomazini, M., Holkem, A. T., Pinho, L. S., Genovese, M. I., & Fávaro-Trindade, C. S. (2019). Production and characterization of solid lipid microparticles loaded with guaraná (Paullinia cupana) seed extract. Food Research International, 123, 144-152. doi:10.1016/j.foodres.2019.04.055
NLM
Silva MP da, Thomazini M, Holkem AT, Pinho LS, Genovese MI, Fávaro-Trindade CS. Production and characterization of solid lipid microparticles loaded with guaraná (Paullinia cupana) seed extract [Internet]. Food Research International. 2019 ; 123 144-152.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.04.055
Vancouver
Silva MP da, Thomazini M, Holkem AT, Pinho LS, Genovese MI, Fávaro-Trindade CS. Production and characterization of solid lipid microparticles loaded with guaraná (Paullinia cupana) seed extract [Internet]. Food Research International. 2019 ; 123 144-152.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.04.055
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ABNT
CORDEIRO, Yonara de Gouveia et al. Antineoplastic effect of procyanidin-rich extract of lafoensia pacari in lung carcinoma cells. Brazilian Archives of Biology and Technology, v. 62, p. 1-13, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1678-4324-2019160638. Acesso em: 15 jun. 2024.
APA
Cordeiro, Y. de G., Rochetti, A. L., Souza, V. C., Silva, E. R. da, Scatolini, A. M., Genovese, M. I., et al. (2019). Antineoplastic effect of procyanidin-rich extract of lafoensia pacari in lung carcinoma cells. Brazilian Archives of Biology and Technology, 62, 1-13. doi:10.1590/1678-4324-2019160638
NLM
Cordeiro Y de G, Rochetti AL, Souza VC, Silva ER da, Scatolini AM, Genovese MI, Yasui GS, Fukumasu H. Antineoplastic effect of procyanidin-rich extract of lafoensia pacari in lung carcinoma cells [Internet]. Brazilian Archives of Biology and Technology. 2019 ; 62 1-13.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1678-4324-2019160638
Vancouver
Cordeiro Y de G, Rochetti AL, Souza VC, Silva ER da, Scatolini AM, Genovese MI, Yasui GS, Fukumasu H. Antineoplastic effect of procyanidin-rich extract of lafoensia pacari in lung carcinoma cells [Internet]. Brazilian Archives of Biology and Technology. 2019 ; 62 1-13.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1678-4324-2019160638
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ABNT
COMUNIAN, Talita Aline et al. Enhancing stability of echium seed oil and beta-sitosterol by their coencapsulation by complex coacervation using different combinations of wall materials and crosslinkers. Food Chemistry, v. 252, p. 277-284, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.01.121. Acesso em: 15 jun. 2024.
APA
Comunian, T. A., Nogueira, M. S., Scolaro, B., Thomazini, M., Ferro-Furtado, R., Castro, I. A. de, & Fávaro-Trindade, C. S. (2018). Enhancing stability of echium seed oil and beta-sitosterol by their coencapsulation by complex coacervation using different combinations of wall materials and crosslinkers. Food Chemistry, 252, 277-284. doi:10.1016/j.foodchem.2018.01.121
NLM
Comunian TA, Nogueira MS, Scolaro B, Thomazini M, Ferro-Furtado R, Castro IA de, Fávaro-Trindade CS. Enhancing stability of echium seed oil and beta-sitosterol by their coencapsulation by complex coacervation using different combinations of wall materials and crosslinkers [Internet]. Food Chemistry. 2018 ; 252 277-284.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.01.121
Vancouver
Comunian TA, Nogueira MS, Scolaro B, Thomazini M, Ferro-Furtado R, Castro IA de, Fávaro-Trindade CS. Enhancing stability of echium seed oil and beta-sitosterol by their coencapsulation by complex coacervation using different combinations of wall materials and crosslinkers [Internet]. Food Chemistry. 2018 ; 252 277-284.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.01.121
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OSTROSCHI, Livia Cristina et al. Production of spray-dried proanthocyanidin-rich cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) extract as a potential functional ingredient: improvement of stability, sensory aspects and technological properties. Food Hydrocolloids, v. 79, p. 343-351, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2018.01.007. Acesso em: 15 jun. 2024.
APA
Ostroschi, L. C., Souza, V. B. de, Barrientos, M. A. E., Tulini, F. L., Comunian, T. A., Thomazini, M., et al. (2018). Production of spray-dried proanthocyanidin-rich cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) extract as a potential functional ingredient: improvement of stability, sensory aspects and technological properties. Food Hydrocolloids, 79, 343-351. doi:10.1016/j.foodhyd.2018.01.007
NLM
Ostroschi LC, Souza VB de, Barrientos MAE, Tulini FL, Comunian TA, Thomazini M, Balieiro JC de C, Roudaut G, Genovese MI, Fávaro-Trindade CS. Production of spray-dried proanthocyanidin-rich cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) extract as a potential functional ingredient: improvement of stability, sensory aspects and technological properties [Internet]. Food Hydrocolloids. 2018 ; 79 343-351.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2018.01.007
Vancouver
Ostroschi LC, Souza VB de, Barrientos MAE, Tulini FL, Comunian TA, Thomazini M, Balieiro JC de C, Roudaut G, Genovese MI, Fávaro-Trindade CS. Production of spray-dried proanthocyanidin-rich cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) extract as a potential functional ingredient: improvement of stability, sensory aspects and technological properties [Internet]. Food Hydrocolloids. 2018 ; 79 343-351.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2018.01.007
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ABNT
SOUZA, Volnei Brito de et al. Functional properties and encapsulation of a proanthocyanidin-rich cinnamon extract (Cinnamomum zeylanicum) by complex coacervation using gelatin and different polysaccharides. Food Hydrocolloids, v. 77, p. 297-306, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2017.09.040. Acesso em: 15 jun. 2024.
APA
Souza, V. B. de, Thomazini, M., Barrientos, M. A. E., Nalin, C. M., Ferro-Furtado, R., Genovese, M. I., & Fávaro-Trindade, C. S. (2018). Functional properties and encapsulation of a proanthocyanidin-rich cinnamon extract (Cinnamomum zeylanicum) by complex coacervation using gelatin and different polysaccharides. Food Hydrocolloids, 77, 297-306. doi:10.1016/j.foodhyd.2017.09.040
NLM
Souza VB de, Thomazini M, Barrientos MAE, Nalin CM, Ferro-Furtado R, Genovese MI, Fávaro-Trindade CS. Functional properties and encapsulation of a proanthocyanidin-rich cinnamon extract (Cinnamomum zeylanicum) by complex coacervation using gelatin and different polysaccharides [Internet]. Food Hydrocolloids. 2018 ; 77 297-306.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2017.09.040
Vancouver
Souza VB de, Thomazini M, Barrientos MAE, Nalin CM, Ferro-Furtado R, Genovese MI, Fávaro-Trindade CS. Functional properties and encapsulation of a proanthocyanidin-rich cinnamon extract (Cinnamomum zeylanicum) by complex coacervation using gelatin and different polysaccharides [Internet]. Food Hydrocolloids. 2018 ; 77 297-306.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2017.09.040
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ABNT
COMUNIAN, Talita Aline et al. Improving oxidative stability of echium oil emulsions fabricated by Microfluidics: effect of ionic gelation and phenolic compounds. Food Chemistry, v. 233, p. 125-134, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.04.085. Acesso em: 15 jun. 2024.
APA
Comunian, T. A., Ravanfar, R., Castro, I. A. de, Dando, R., Fávaro-Trindade, C. S., & Abbaspourrad, A. (2017). Improving oxidative stability of echium oil emulsions fabricated by Microfluidics: effect of ionic gelation and phenolic compounds. Food Chemistry, 233, 125-134. doi:10.1016/j.foodchem.2017.04.085
NLM
Comunian TA, Ravanfar R, Castro IA de, Dando R, Fávaro-Trindade CS, Abbaspourrad A. Improving oxidative stability of echium oil emulsions fabricated by Microfluidics: effect of ionic gelation and phenolic compounds [Internet]. Food Chemistry. 2017 ; 233 125-134.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.04.085
Vancouver
Comunian TA, Ravanfar R, Castro IA de, Dando R, Fávaro-Trindade CS, Abbaspourrad A. Improving oxidative stability of echium oil emulsions fabricated by Microfluidics: effect of ionic gelation and phenolic compounds [Internet]. Food Chemistry. 2017 ; 233 125-134.[citado 2024 jun. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.04.085
; Santos, Júlio Cesar dos (Editor); Guimarães, Luis Henrique Souza (Editor) 
