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Trabalho de evento-resumo
Blackberry (Rubus spp) and grumixama (Eugenia Brasiliensis Lam) ellagitannins-enriched extracts induce cell death in human breast cancer cell lines (2015)
Costa, G. R; Pedrosa, Tatiana do Nascimento; Albuquerque, Renata Chaves ; Maria-Engler, Silvya Stuchi ; Lajolo, Franco Maria ; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Ong, Thomas Prates
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (SLACA). Unidade: FCF
Assuntos: NEOPLASIAS MAMÁRIAS, AMORA, ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
COSTA, G. R et al. Blackberry (Rubus spp) and grumixama (Eugenia Brasiliensis Lam) ellagitannins-enriched extracts induce cell death in human breast cancer cell lines. 2015, Anais.. Campinas: Universidade Estadual de Campinas/ Faculdade de Engenharia de Alimentos, 2015. Disponível em: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos. Acesso em: 26 abr. 2024.
APA
Costa, G. R., Pedrosa, T. do N., Albuquerque, R. C., Maria-Engler, S. S., Lajolo, F. M., Hassimotto, N. M. A., & Ong, T. P. (2015). Blackberry (Rubus spp) and grumixama (Eugenia Brasiliensis Lam) ellagitannins-enriched extracts induce cell death in human breast cancer cell lines. In Resumos. Campinas: Universidade Estadual de Campinas/ Faculdade de Engenharia de Alimentos. Recuperado de https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
NLM
Costa GR, Pedrosa T do N, Albuquerque RC, Maria-Engler SS, Lajolo FM, Hassimotto NMA, Ong TP. Blackberry (Rubus spp) and grumixama (Eugenia Brasiliensis Lam) ellagitannins-enriched extracts induce cell death in human breast cancer cell lines [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
Vancouver
Costa GR, Pedrosa T do N, Albuquerque RC, Maria-Engler SS, Lajolo FM, Hassimotto NMA, Ong TP. Blackberry (Rubus spp) and grumixama (Eugenia Brasiliensis Lam) ellagitannins-enriched extracts induce cell death in human breast cancer cell lines [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
Trabalho de evento-resumo
Evaluation of antioxidant capacity of Brasssica Oleracea var. acephala in natura and lyophilizaded (2015)
Carvalho, J. C. S; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (SLACA). Unidade: FCF
Assuntos: LIOFILIZAÇÃO, ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), LIOFILIZAÇÃO
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ABNT
CARVALHO, J. C. S e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Evaluation of antioxidant capacity of Brasssica Oleracea var. acephala in natura and lyophilizaded. 2015, Anais.. Campinas: Universidade Estadual de Campinas/ Faculdade de Engenharia de Alimentos, 2015. Disponível em: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos. Acesso em: 26 abr. 2024.
APA
Carvalho, J. C. S., & Lannes, S. C. da S. (2015). Evaluation of antioxidant capacity of Brasssica Oleracea var. acephala in natura and lyophilizaded. In Resumos. Campinas: Universidade Estadual de Campinas/ Faculdade de Engenharia de Alimentos. Recuperado de https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
NLM
Carvalho JCS, Lannes SC da S. Evaluation of antioxidant capacity of Brasssica Oleracea var. acephala in natura and lyophilizaded [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
Vancouver
Carvalho JCS, Lannes SC da S. Evaluation of antioxidant capacity of Brasssica Oleracea var. acephala in natura and lyophilizaded [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
Trabalho de evento-resumo
Effect of alternative fats on physicochemical properties of cake crumb (2015)
Rios, Raquel Vallerio; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (SLACA). Unidade: FCF
Assuntos: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, GORDURAS
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ABNT
RIOS, Raquel Vallerio e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Effect of alternative fats on physicochemical properties of cake crumb. 2015, Anais.. Campinas: Universidade Estadual de Campinas/ Faculdade de Engenharia de Alimentos, 2015. Disponível em: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos. Acesso em: 26 abr. 2024.
APA
Rios, R. V., & Lannes, S. C. da S. (2015). Effect of alternative fats on physicochemical properties of cake crumb. In Resumos. Campinas: Universidade Estadual de Campinas/ Faculdade de Engenharia de Alimentos. Recuperado de https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
NLM
Rios RV, Lannes SC da S. Effect of alternative fats on physicochemical properties of cake crumb [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
Vancouver
Rios RV, Lannes SC da S. Effect of alternative fats on physicochemical properties of cake crumb [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
Trabalho de evento-resumo
Evaluation of antioxidant capacity of chocolate formulations enriched with Brassica Oleracea var. acephala (2015)
Carvalho, J. C. S; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (SLACA). Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), COUVE, CHOCOLATE
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ABNT
CARVALHO, J. C. S e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Evaluation of antioxidant capacity of chocolate formulations enriched with Brassica Oleracea var. acephala. 2015, Anais.. Campinas: Universidade Estadual de Campinas/ Faculdade de Engenharia de Alimentos, 2015. Disponível em: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos. Acesso em: 26 abr. 2024.
APA
Carvalho, J. C. S., & Lannes, S. C. da S. (2015). Evaluation of antioxidant capacity of chocolate formulations enriched with Brassica Oleracea var. acephala. In Resumos. Campinas: Universidade Estadual de Campinas/ Faculdade de Engenharia de Alimentos. Recuperado de https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
NLM
Carvalho JCS, Lannes SC da S. Evaluation of antioxidant capacity of chocolate formulations enriched with Brassica Oleracea var. acephala [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
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Carvalho JCS, Lannes SC da S. Evaluation of antioxidant capacity of chocolate formulations enriched with Brassica Oleracea var. acephala [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
Trabalho de evento-resumo
Physiological digestion-derived lupin peptides modulate expression of genes involved in cholesterol metabolism in Caco-2 and HepG2 cells (2015)
Fontanari, Gustavo Guadagnucci; Cerda, Alvaro; Marques, M R; Carlos, Amanda Caroline Cardoso Corrêa; Soares, R. A. M; Hirata, Mario Hiroyuki ; Hirata, Rosario Dominguez Crespo ; Areas, José Alfredo Gomes
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (SLACA). Unidades: FCF, FSP
Assuntos: TREMOÇO, EXPRESSÃO GÊNICA, PEPTÍDEOS
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ABNT
FONTANARI, Gustavo Guadagnucci et al. Physiological digestion-derived lupin peptides modulate expression of genes involved in cholesterol metabolism in Caco-2 and HepG2 cells. 2015, Anais.. Campinas: Universidade Estadual de Campinas/ Faculdade de Engenharia de Alimentos, 2015. Disponível em: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos. Acesso em: 26 abr. 2024.
APA
Fontanari, G. G., Cerda, A., Marques, M. R., Carlos, A. C. C. C., Soares, R. A. M., Hirata, M. H., et al. (2015). Physiological digestion-derived lupin peptides modulate expression of genes involved in cholesterol metabolism in Caco-2 and HepG2 cells. In Resumos. Campinas: Universidade Estadual de Campinas/ Faculdade de Engenharia de Alimentos. Recuperado de https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
NLM
Fontanari GG, Cerda A, Marques MR, Carlos ACCC, Soares RAM, Hirata MH, Hirata RDC, Areas JAG. Physiological digestion-derived lupin peptides modulate expression of genes involved in cholesterol metabolism in Caco-2 and HepG2 cells [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
Vancouver
Fontanari GG, Cerda A, Marques MR, Carlos ACCC, Soares RAM, Hirata MH, Hirata RDC, Areas JAG. Physiological digestion-derived lupin peptides modulate expression of genes involved in cholesterol metabolism in Caco-2 and HepG2 cells [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
Trabalho de evento-resumo
Back extrusion and texture profile analysis methods for determining properties of cakes (2015)
Rios, Raquel Vallerio; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (SLACA). Unidade: FCF
Assuntos: ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, BOLOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
RIOS, Raquel Vallerio e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Back extrusion and texture profile analysis methods for determining properties of cakes. 2015, Anais.. Campinas: Universidade Estadual de Campinas/ Faculdade de Engenharia de Alimentos, 2015. Disponível em: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos. Acesso em: 26 abr. 2024.
APA
Rios, R. V., & Lannes, S. C. da S. (2015). Back extrusion and texture profile analysis methods for determining properties of cakes. In Resumos. Campinas: Universidade Estadual de Campinas/ Faculdade de Engenharia de Alimentos. Recuperado de https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
NLM
Rios RV, Lannes SC da S. Back extrusion and texture profile analysis methods for determining properties of cakes [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
Vancouver
Rios RV, Lannes SC da S. Back extrusion and texture profile analysis methods for determining properties of cakes [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
Trabalho de evento-resumo
A 16-WK restriction of 90% dietary magnesium requirements impaired whole body insulin sensitivity in rats fed a high-fat diet: preliminary results (2015)
Romero, Amanda Batista da Rocha; Lima, Fabiana da Silva ; Carli, Eduardo de; Fock, Ricardo Ambrósio ; Lobo, Alexandre Rodrigues; Colli, Célia
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (SLACA). Unidade: FCF
Assuntos: MAGNÉSIO (DIETOTERAPIA), INSULINA
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ABNT
ROMERO, Amanda Batista da Rocha et al. A 16-WK restriction of 90% dietary magnesium requirements impaired whole body insulin sensitivity in rats fed a high-fat diet: preliminary results. 2015, Anais.. Campinas: Universidade Estadual de Campinas/ Faculdade de Engenharia de Alimentos, 2015. Disponível em: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos. Acesso em: 26 abr. 2024.
APA
Romero, A. B. da R., Lima, F. da S., Carli, E. de, Fock, R. A., Lobo, A. R., & Colli, C. (2015). A 16-WK restriction of 90% dietary magnesium requirements impaired whole body insulin sensitivity in rats fed a high-fat diet: preliminary results. In Resumos. Campinas: Universidade Estadual de Campinas/ Faculdade de Engenharia de Alimentos. Recuperado de https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
NLM
Romero AB da R, Lima F da S, Carli E de, Fock RA, Lobo AR, Colli C. A 16-WK restriction of 90% dietary magnesium requirements impaired whole body insulin sensitivity in rats fed a high-fat diet: preliminary results [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
Vancouver
Romero AB da R, Lima F da S, Carli E de, Fock RA, Lobo AR, Colli C. A 16-WK restriction of 90% dietary magnesium requirements impaired whole body insulin sensitivity in rats fed a high-fat diet: preliminary results [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
Trabalho de evento-resumo
Avaliação estrutural de misturas para gelado comestível com variação da base gordurosa (2011)
Su, Fernando; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (SLACA). Unidade: FCF
Assuntos: REOLOGIA, GORDURAS, SORVETE
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ABNT
SU, Fernando e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Avaliação estrutural de misturas para gelado comestível com variação da base gordurosa. 2011, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2011. . Acesso em: 26 abr. 2024.
APA
Su, F., & Lannes, S. C. da S. (2011). Avaliação estrutural de misturas para gelado comestível com variação da base gordurosa. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Su F, Lannes SC da S. Avaliação estrutural de misturas para gelado comestível com variação da base gordurosa. Resumos. 2011 ;[citado 2024 abr. 26 ]
Vancouver
Su F, Lannes SC da S. Avaliação estrutural de misturas para gelado comestível com variação da base gordurosa. Resumos. 2011 ;[citado 2024 abr. 26 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação do potencial nutricional e tecnológico da farinha desengordurada de castanha-do-Brasil (2011)
Santos, O. V; Corrêa, N. C. F; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (SLACA). Unidade: FCF
Assuntos: FARINHAS, CASTANHA, VALOR NUTRITIVO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, O. V e CORRÊA, N. C. F e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Avaliação do potencial nutricional e tecnológico da farinha desengordurada de castanha-do-Brasil. 2011, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2011. . Acesso em: 26 abr. 2024.
APA
Santos, O. V., Corrêa, N. C. F., & Lannes, S. C. da S. (2011). Avaliação do potencial nutricional e tecnológico da farinha desengordurada de castanha-do-Brasil. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Santos OV, Corrêa NCF, Lannes SC da S. Avaliação do potencial nutricional e tecnológico da farinha desengordurada de castanha-do-Brasil. Resumos. 2011 ;[citado 2024 abr. 26 ]
Vancouver
Santos OV, Corrêa NCF, Lannes SC da S. Avaliação do potencial nutricional e tecnológico da farinha desengordurada de castanha-do-Brasil. Resumos. 2011 ;[citado 2024 abr. 26 ]
Trabalho de evento-resumo
Perfil de ácidos graxos e triacilgliceróis em chocolates produzidos a partir de variedades resistentes à vassoura de bruxa (2011)
Leite, Paula B; Santos, C. O; Machado, B. A. S; Druzian, J. I; Lannes, Suzana Caetano da Silva ; Bispo, E. S
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (SLACA). Unidade: FCF
Assuntos: ÁCIDOS GRAXOS, CHOCOLATE
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ABNT
LEITE, Paula B et al. Perfil de ácidos graxos e triacilgliceróis em chocolates produzidos a partir de variedades resistentes à vassoura de bruxa. 2011, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2011. . Acesso em: 26 abr. 2024.
APA
Leite, P. B., Santos, C. O., Machado, B. A. S., Druzian, J. I., Lannes, S. C. da S., & Bispo, E. S. (2011). Perfil de ácidos graxos e triacilgliceróis em chocolates produzidos a partir de variedades resistentes à vassoura de bruxa. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Leite PB, Santos CO, Machado BAS, Druzian JI, Lannes SC da S, Bispo ES. Perfil de ácidos graxos e triacilgliceróis em chocolates produzidos a partir de variedades resistentes à vassoura de bruxa. Resumos. 2011 ;[citado 2024 abr. 26 ]
Vancouver
Leite PB, Santos CO, Machado BAS, Druzian JI, Lannes SC da S, Bispo ES. Perfil de ácidos graxos e triacilgliceróis em chocolates produzidos a partir de variedades resistentes à vassoura de bruxa. Resumos. 2011 ;[citado 2024 abr. 26 ]

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