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Trabalho de evento-resumo
Emprego de potenciais misturas de solventes para extração de óleo de fibra prensada de palma rico em carotenoides (2018)
Alvarenga, Gabriela Lara; Cuevas, Maitê Sarria; Crevelin, Eduardo José; Moraes, Luiz Alberto Beraldo de; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Resumos CBCTA. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: FFCLRP, FZEA
Assuntos: SOLVENTE, EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS, CAROTENOIDES
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ABNT
ALVARENGA, Gabriela Lara et al. Emprego de potenciais misturas de solventes para extração de óleo de fibra prensada de palma rico em carotenoides. 2018, Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA, 2018. Disponível em: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3644_28072018_203845.pdf. Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Alvarenga, G. L., Cuevas, M. S., Crevelin, E. J., Moraes, L. A. B. de, & Rodrigues, C. E. da C. (2018). Emprego de potenciais misturas de solventes para extração de óleo de fibra prensada de palma rico em carotenoides. In Resumos CBCTA. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA. Recuperado de http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3644_28072018_203845.pdf
NLM
Alvarenga GL, Cuevas MS, Crevelin EJ, Moraes LAB de, Rodrigues CE da C. Emprego de potenciais misturas de solventes para extração de óleo de fibra prensada de palma rico em carotenoides [Internet]. Resumos CBCTA. 2018 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3644_28072018_203845.pdf
Vancouver
Alvarenga GL, Cuevas MS, Crevelin EJ, Moraes LAB de, Rodrigues CE da C. Emprego de potenciais misturas de solventes para extração de óleo de fibra prensada de palma rico em carotenoides [Internet]. Resumos CBCTA. 2018 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3644_28072018_203845.pdf
Trabalho de evento
Production of films based on chitosan and turmeric residue from supercritical extraction: application as coating of Arracacia Xanthorrhiza (2018)
Nandamudi, Vênnela; Gonçalves, Luanna Stefany Lima; Silva, Eric Keven; Tapia-Blacido, Delia Rita; Meireles, Maria Angela de Almeida; Martelli-Tosi, Milena
Fonte: Anais CBCTA. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: FFCLRP, FZEA
Assuntos: FILMES COMESTÍVEIS, QUITOSANA, BIOPOLÍMEROS, EXTRAÇÃO COM FLUÍDO SUPERCRÍTICO
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ABNT
NANDAMUDI, Vênnela et al. Production of films based on chitosan and turmeric residue from supercritical extraction: application as coating of Arracacia Xanthorrhiza. 2018, Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA, 2018. Disponível em: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3814_01082018_162412.pdf. Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Nandamudi, V., Gonçalves, L. S. L., Silva, E. K., Tapia-Blacido, D. R., Meireles, M. A. de A., & Martelli-Tosi, M. (2018). Production of films based on chitosan and turmeric residue from supercritical extraction: application as coating of Arracacia Xanthorrhiza. In Anais CBCTA. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA. Recuperado de http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3814_01082018_162412.pdf
NLM
Nandamudi V, Gonçalves LSL, Silva EK, Tapia-Blacido DR, Meireles MA de A, Martelli-Tosi M. Production of films based on chitosan and turmeric residue from supercritical extraction: application as coating of Arracacia Xanthorrhiza [Internet]. Anais CBCTA. 2018 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3814_01082018_162412.pdf
Vancouver
Nandamudi V, Gonçalves LSL, Silva EK, Tapia-Blacido DR, Meireles MA de A, Martelli-Tosi M. Production of films based on chitosan and turmeric residue from supercritical extraction: application as coating of Arracacia Xanthorrhiza [Internet]. Anais CBCTA. 2018 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3814_01082018_162412.pdf
Trabalho de evento-resumo
Produção de filmes biodegradavéis a partir de resíduos de urucum e jenipapo provenientes da extração supercrítica (2018)
Gonçalves, Luanna Stefany Lima; Nandamudi, Vênnela; Neves, Grazielle Náthia; Silva, Eric Keven; Meireles, Maria Angela de Almeida; Martelli-Tosi, Milena
Fonte: Resumos CBCTA. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: FILMES COMESTÍVEIS, URUCUM, JENIPAPO, QUITOSANA
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ABNT
GONÇALVES, Luanna Stefany Lima et al. Produção de filmes biodegradavéis a partir de resíduos de urucum e jenipapo provenientes da extração supercrítica. 2018, Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA, 2018. Disponível em: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3818_10082018_002439.pdf. Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Gonçalves, L. S. L., Nandamudi, V., Neves, G. N., Silva, E. K., Meireles, M. A. de A., & Martelli-Tosi, M. (2018). Produção de filmes biodegradavéis a partir de resíduos de urucum e jenipapo provenientes da extração supercrítica. In Resumos CBCTA. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA. Recuperado de http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3818_10082018_002439.pdf
NLM
Gonçalves LSL, Nandamudi V, Neves GN, Silva EK, Meireles MA de A, Martelli-Tosi M. Produção de filmes biodegradavéis a partir de resíduos de urucum e jenipapo provenientes da extração supercrítica [Internet]. Resumos CBCTA. 2018 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3818_10082018_002439.pdf
Vancouver
Gonçalves LSL, Nandamudi V, Neves GN, Silva EK, Meireles MA de A, Martelli-Tosi M. Produção de filmes biodegradavéis a partir de resíduos de urucum e jenipapo provenientes da extração supercrítica [Internet]. Resumos CBCTA. 2018 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3818_10082018_002439.pdf
Trabalho de evento-resumo
Cinética de extração de gordura de cascas de amêndoas de cacau utilizando álcoois de cadeia curta como solventes (2018)
Soares, Ingrid Denardi; Okiyama, Dayane Cristina Gomes; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Resumos CBCTA. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: PROCESSOS DE SEPARAÇÃO, EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS, CACAU
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ABNT
SOARES, Ingrid Denardi e OKIYAMA, Dayane Cristina Gomes e RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa. Cinética de extração de gordura de cascas de amêndoas de cacau utilizando álcoois de cadeia curta como solventes. 2018, Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA, 2018. Disponível em: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3319_28072018_203943.pdf. Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Soares, I. D., Okiyama, D. C. G., & Rodrigues, C. E. da C. (2018). Cinética de extração de gordura de cascas de amêndoas de cacau utilizando álcoois de cadeia curta como solventes. In Resumos CBCTA. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA. Recuperado de http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3319_28072018_203943.pdf
NLM
Soares ID, Okiyama DCG, Rodrigues CE da C. Cinética de extração de gordura de cascas de amêndoas de cacau utilizando álcoois de cadeia curta como solventes [Internet]. Resumos CBCTA. 2018 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3319_28072018_203943.pdf
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Soares ID, Okiyama DCG, Rodrigues CE da C. Cinética de extração de gordura de cascas de amêndoas de cacau utilizando álcoois de cadeia curta como solventes [Internet]. Resumos CBCTA. 2018 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3319_28072018_203943.pdf
Trabalho de evento-resumo
Influência dos diferentes parâmetros do processo de extração alcoólica sobre as funcionalidades da fração proteica do farelo de arroz (2018)
Capellini, Maria Carolina; Aracava, Keila Kazue; Novais, Juliana Souza; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Resumos CBCTA. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: PROCESSOS DE SEPARAÇÃO, EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS, FARELOS, ARROZ
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ABNT
CAPELLINI, Maria Carolina et al. Influência dos diferentes parâmetros do processo de extração alcoólica sobre as funcionalidades da fração proteica do farelo de arroz. 2018, Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA, 2018. Disponível em: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3303_30072018_102223.pdf. Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Capellini, M. C., Aracava, K. K., Novais, J. S., & Rodrigues, C. E. da C. (2018). Influência dos diferentes parâmetros do processo de extração alcoólica sobre as funcionalidades da fração proteica do farelo de arroz. In Resumos CBCTA. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA. Recuperado de http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3303_30072018_102223.pdf
NLM
Capellini MC, Aracava KK, Novais JS, Rodrigues CE da C. Influência dos diferentes parâmetros do processo de extração alcoólica sobre as funcionalidades da fração proteica do farelo de arroz [Internet]. Resumos CBCTA. 2018 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3303_30072018_102223.pdf
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Capellini MC, Aracava KK, Novais JS, Rodrigues CE da C. Influência dos diferentes parâmetros do processo de extração alcoólica sobre as funcionalidades da fração proteica do farelo de arroz [Internet]. Resumos CBCTA. 2018 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3303_30072018_102223.pdf
Trabalho de evento-resumo
Caracterização de resíduo industrial de camu-camu e extração de compostos fenólicos por líquido pressurizado (2018)
Araújo, Patrícia Argemira da Costa; Oliveira, Alessandra Lopes de; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; Osiro, Denise; Carvalho, Rosemary Aparecida de
Fonte: Resumos CBCTA. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: PROCESSOS DE SEPARAÇÃO, EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS, CAMU-CAMU, COMPOSTOS FENÓLICOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
ARAÚJO, Patrícia Argemira da Costa et al. Caracterização de resíduo industrial de camu-camu e extração de compostos fenólicos por líquido pressurizado. 2018, Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA, 2018. Disponível em: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3825_31072018_185806.pdf. Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Araújo, P. A. da C., Oliveira, A. L. de, Rodrigues, C. E. da C., Osiro, D., & Carvalho, R. A. de. (2018). Caracterização de resíduo industrial de camu-camu e extração de compostos fenólicos por líquido pressurizado. In Resumos CBCTA. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA. Recuperado de http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3825_31072018_185806.pdf
NLM
Araújo PA da C, Oliveira AL de, Rodrigues CE da C, Osiro D, Carvalho RA de. Caracterização de resíduo industrial de camu-camu e extração de compostos fenólicos por líquido pressurizado [Internet]. Resumos CBCTA. 2018 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3825_31072018_185806.pdf
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Araújo PA da C, Oliveira AL de, Rodrigues CE da C, Osiro D, Carvalho RA de. Caracterização de resíduo industrial de camu-camu e extração de compostos fenólicos por líquido pressurizado [Internet]. Resumos CBCTA. 2018 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3825_31072018_185806.pdf
Trabalho de evento
Gelatin-laponite nanocomposite films (2016)
Ayala Valencia, Germán; Lourenço, Rodrigo Vinicius; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Sobral, Paulo José do Amaral
Fonte: Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: BIOPOLÍMEROS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, ARGILAS
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ABNT
AYALA VALENCIA, Germán et al. Gelatin-laponite nanocomposite films. 2016, Anais.. Porto Alegre: sbCTA-RS, 2016. Disponível em: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/28.pdf. Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Ayala Valencia, G., Lourenço, R. V., Bittante, A. M. Q. B., & Sobral, P. J. do A. (2016). Gelatin-laponite nanocomposite films. In Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Porto Alegre: sbCTA-RS. Recuperado de http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/28.pdf
NLM
Ayala Valencia G, Lourenço RV, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Gelatin-laponite nanocomposite films [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/28.pdf
Vancouver
Ayala Valencia G, Lourenço RV, Bittante AMQB, Sobral PJ do A. Gelatin-laponite nanocomposite films [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/28.pdf
Trabalho de evento
Caracterização de micropartículas lipídicas sólidas carregadas com vitamina B12 e produzidas pela técnica de spray chilling (2016)
Mazzocato, Marcella Chalella; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Fonte: Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: SECAGEM, MICROENCAPSULAÇÃO, VITAMINA B12
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ABNT
MAZZOCATO, Marcella Chalella e FÁVARO-TRINDADE, Carmen Silvia. Caracterização de micropartículas lipídicas sólidas carregadas com vitamina B12 e produzidas pela técnica de spray chilling. 2016, Anais.. Porto Alegre: sbCTA-RS, 2016. Disponível em: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/997.pdf. Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Mazzocato, M. C., & Fávaro-Trindade, C. S. (2016). Caracterização de micropartículas lipídicas sólidas carregadas com vitamina B12 e produzidas pela técnica de spray chilling. In Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Porto Alegre: sbCTA-RS. Recuperado de http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/997.pdf
NLM
Mazzocato MC, Fávaro-Trindade CS. Caracterização de micropartículas lipídicas sólidas carregadas com vitamina B12 e produzidas pela técnica de spray chilling [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/997.pdf
Vancouver
Mazzocato MC, Fávaro-Trindade CS. Caracterização de micropartículas lipídicas sólidas carregadas com vitamina B12 e produzidas pela técnica de spray chilling [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/997.pdf
Trabalho de evento
Produção e caracterização de prolipossomas incorporando curcumina e vitamina D3 (2016)
Rocha, Juliana Silveira de Souza; Pinho, Samantha Cristina de
Fonte: Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: MICROENCAPSULAÇÃO, LIPOSSOMOS, VITAMINA D
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ABNT
ROCHA, Juliana Silveira de Souza e PINHO, Samantha Cristina de. Produção e caracterização de prolipossomas incorporando curcumina e vitamina D3. 2016, Anais.. Porto Alegre: sbCTA-RS, 2016. Disponível em: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/714.pdf. Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Rocha, J. S. de S., & Pinho, S. C. de. (2016). Produção e caracterização de prolipossomas incorporando curcumina e vitamina D3. In Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Porto Alegre: sbCTA-RS. Recuperado de http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/714.pdf
NLM
Rocha JS de S, Pinho SC de. Produção e caracterização de prolipossomas incorporando curcumina e vitamina D3 [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/714.pdf
Vancouver
Rocha JS de S, Pinho SC de. Produção e caracterização de prolipossomas incorporando curcumina e vitamina D3 [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/714.pdf
Trabalho de evento
Extração de óleo de macadâmia com isopropanol: rendimento, estabilidade oxidativa e avaliação da fração proteica (2016)
Navarro, Sandra Lorena Blandón; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO, MACADÂMIA, SOLUBILIDADE, SOLVENTE
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ABNT
NAVARRO, Sandra Lorena Blandón e RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa. Extração de óleo de macadâmia com isopropanol: rendimento, estabilidade oxidativa e avaliação da fração proteica. 2016, Anais.. Porto Alegre: sbCTA-RS, 2016. Disponível em: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/108.pdf. Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Navarro, S. L. B., & Rodrigues, C. E. da C. (2016). Extração de óleo de macadâmia com isopropanol: rendimento, estabilidade oxidativa e avaliação da fração proteica. In Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Porto Alegre: sbCTA-RS. Recuperado de http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/108.pdf
NLM
Navarro SLB, Rodrigues CE da C. Extração de óleo de macadâmia com isopropanol: rendimento, estabilidade oxidativa e avaliação da fração proteica [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/108.pdf
Vancouver
Navarro SLB, Rodrigues CE da C. Extração de óleo de macadâmia com isopropanol: rendimento, estabilidade oxidativa e avaliação da fração proteica [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/108.pdf
Trabalho de evento
Estabilidade de micropartículas lipídicas sólidas encapsulando curcumina e incorporação em géis biopoliméricos mistos (2016)
Andrade, Ivana Morais Geremias de; Pinho, Samantha Cristina de
Fonte: Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: MICROENCAPSULAÇÃO, BIOPOLÍMEROS, ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
ANDRADE, Ivana Morais Geremias de e PINHO, Samantha Cristina de. Estabilidade de micropartículas lipídicas sólidas encapsulando curcumina e incorporação em géis biopoliméricos mistos. 2016, Anais.. Porto Alegre: sbCTA-RS, 2016. Disponível em: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/565.pdf. Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Andrade, I. M. G. de, & Pinho, S. C. de. (2016). Estabilidade de micropartículas lipídicas sólidas encapsulando curcumina e incorporação em géis biopoliméricos mistos. In Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Porto Alegre: sbCTA-RS. Recuperado de http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/565.pdf
NLM
Andrade IMG de, Pinho SC de. Estabilidade de micropartículas lipídicas sólidas encapsulando curcumina e incorporação em géis biopoliméricos mistos [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/565.pdf
Vancouver
Andrade IMG de, Pinho SC de. Estabilidade de micropartículas lipídicas sólidas encapsulando curcumina e incorporação em géis biopoliméricos mistos [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/565.pdf
Trabalho de evento
Caracterização de formulações aquosas e liofilizadas de lipossomas encapsulando curcumina (2016)
Ferreira, Letícia dos Santos; Jange, Camila Garcia; Pinho, Samantha Cristina de
Fonte: Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: LIPOSSOMOS, ADITIVOS ALIMENTARES, ANTIOXIDANTES, LIOFILIZAÇÃO
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ABNT
FERREIRA, Letícia dos Santos e JANGE, Camila Garcia e PINHO, Samantha Cristina de. Caracterização de formulações aquosas e liofilizadas de lipossomas encapsulando curcumina. 2016, Anais.. Porto Alegre: sbCTA-RS, 2016. Disponível em: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/78.pdf. Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Ferreira, L. dos S., Jange, C. G., & Pinho, S. C. de. (2016). Caracterização de formulações aquosas e liofilizadas de lipossomas encapsulando curcumina. In Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Porto Alegre: sbCTA-RS. Recuperado de http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/78.pdf
NLM
Ferreira L dos S, Jange CG, Pinho SC de. Caracterização de formulações aquosas e liofilizadas de lipossomas encapsulando curcumina [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/78.pdf
Vancouver
Ferreira L dos S, Jange CG, Pinho SC de. Caracterização de formulações aquosas e liofilizadas de lipossomas encapsulando curcumina [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/78.pdf
Trabalho de evento
Atividade antimicrobiana in vitro e em patê de frango de óleo essencial de orégano nanoemulsionado (2016)
Moraes-Lovison, Marília; Ghiraldi, Marluci; Kojima, Fabiana Yukie; Pinho, Samantha Cristina de
Fonte: Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: ÓLEOS ESSENCIAIS, ORÉGANO, EMULSÕES (FORMAS FARMACÊUTICAS)
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ABNT
MORAES-LOVISON, Marília et al. Atividade antimicrobiana in vitro e em patê de frango de óleo essencial de orégano nanoemulsionado. 2016, Anais.. Porto Alegre: sbCTA-RS, 2016. Disponível em: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/428.pdf. Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Moraes-Lovison, M., Ghiraldi, M., Kojima, F. Y., & Pinho, S. C. de. (2016). Atividade antimicrobiana in vitro e em patê de frango de óleo essencial de orégano nanoemulsionado. In Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Porto Alegre: sbCTA-RS. Recuperado de http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/428.pdf
NLM
Moraes-Lovison M, Ghiraldi M, Kojima FY, Pinho SC de. Atividade antimicrobiana in vitro e em patê de frango de óleo essencial de orégano nanoemulsionado [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/428.pdf
Vancouver
Moraes-Lovison M, Ghiraldi M, Kojima FY, Pinho SC de. Atividade antimicrobiana in vitro e em patê de frango de óleo essencial de orégano nanoemulsionado [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/428.pdf
Trabalho de evento
Nanoencapsulação de quercetina através do método do ponto de inversão da emulsão (EIP): condições de processo e estabilidade físico-química das nanodispersões (2016)
De Carli, Cynthia; Pacheco, M. S.; Pinho, Samantha Cristina de
Fonte: Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: MICROENCAPSULAÇÃO, EMULSÕES (FORMAS FARMACÊUTICAS)
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ABNT
DE CARLI, Cynthia e PACHECO, M. S. e PINHO, Samantha Cristina de. Nanoencapsulação de quercetina através do método do ponto de inversão da emulsão (EIP): condições de processo e estabilidade físico-química das nanodispersões. 2016, Anais.. Porto Alegre: sbCTA-RS, 2016. Disponível em: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/367.pdf. Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
De Carli, C., Pacheco, M. S., & Pinho, S. C. de. (2016). Nanoencapsulação de quercetina através do método do ponto de inversão da emulsão (EIP): condições de processo e estabilidade físico-química das nanodispersões. In Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Porto Alegre: sbCTA-RS. Recuperado de http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/367.pdf
NLM
De Carli C, Pacheco MS, Pinho SC de. Nanoencapsulação de quercetina através do método do ponto de inversão da emulsão (EIP): condições de processo e estabilidade físico-química das nanodispersões [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/367.pdf
Vancouver
De Carli C, Pacheco MS, Pinho SC de. Nanoencapsulação de quercetina através do método do ponto de inversão da emulsão (EIP): condições de processo e estabilidade físico-química das nanodispersões [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/367.pdf
Trabalho de evento
Propriedades mecânicas de géis biopoliméricos mistos carregados com micropartículas lipídicas sólidas (2016)
Andrade, Ivana Morais Geremias de; Pinho, Samantha Cristina de
Fonte: Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: BIOPOLÍMEROS, GORDURAS NA DIETA
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ABNT
ANDRADE, Ivana Morais Geremias de e PINHO, Samantha Cristina de. Propriedades mecânicas de géis biopoliméricos mistos carregados com micropartículas lipídicas sólidas. 2016, Anais.. Porto Alegre: sbCTA-RS, 2016. Disponível em: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/403.pdf. Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Andrade, I. M. G. de, & Pinho, S. C. de. (2016). Propriedades mecânicas de géis biopoliméricos mistos carregados com micropartículas lipídicas sólidas. In Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Porto Alegre: sbCTA-RS. Recuperado de http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/403.pdf
NLM
Andrade IMG de, Pinho SC de. Propriedades mecânicas de géis biopoliméricos mistos carregados com micropartículas lipídicas sólidas [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/403.pdf
Vancouver
Andrade IMG de, Pinho SC de. Propriedades mecânicas de géis biopoliméricos mistos carregados com micropartículas lipídicas sólidas [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/403.pdf
Trabalho de evento
Estudo da solubilidade proteica em sólidos desengordurados por solventes alcoólicos de torta de amêndoas de baru (2016)
Aracava, Keila Kazue; Soares, I. D.; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO, AMÊNDOA, SOLUBILIDADE, SOLVENTE
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ABNT
ARACAVA, Keila Kazue e SOARES, I. D. e RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa. Estudo da solubilidade proteica em sólidos desengordurados por solventes alcoólicos de torta de amêndoas de baru. 2016, Anais.. Porto Alegre: sbCTA-RS, 2016. Disponível em: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/107.pdf. Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Aracava, K. K., Soares, I. D., & Rodrigues, C. E. da C. (2016). Estudo da solubilidade proteica em sólidos desengordurados por solventes alcoólicos de torta de amêndoas de baru. In Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. Porto Alegre: sbCTA-RS. Recuperado de http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/107.pdf
NLM
Aracava KK, Soares ID, Rodrigues CE da C. Estudo da solubilidade proteica em sólidos desengordurados por solventes alcoólicos de torta de amêndoas de baru [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/107.pdf
Vancouver
Aracava KK, Soares ID, Rodrigues CE da C. Estudo da solubilidade proteica em sólidos desengordurados por solventes alcoólicos de torta de amêndoas de baru [Internet]. Anais; alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016 ;[citado 2024 jun. 03 ] Available from: http://www.ufrgs.br/sbctars-eventos/xxvcbcta/anais/files/107.pdf
Trabalho de evento-resumo
Evaluation of oral disintegrating films as vehicle of vitamin C (2014)
Garcia, Vitor Augusto dos Santos; Chagas, Edvan Alves; Montini, Esler Gustavo; Monaco, Carla Alves; Carvalho, Rosemary Aparecida de
Fonte: Livro de Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: FILMES COMESTÍVEIS, VITAMINA C
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ABNT
GARCIA, Vitor Augusto dos Santos et al. Evaluation of oral disintegrating films as vehicle of vitamin C. 2014, Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014. . Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Garcia, V. A. dos S., Chagas, E. A., Montini, E. G., Monaco, C. A., & Carvalho, R. A. de. (2014). Evaluation of oral disintegrating films as vehicle of vitamin C. In Livro de Resumos. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Garcia VA dos S, Chagas EA, Montini EG, Monaco CA, Carvalho RA de. Evaluation of oral disintegrating films as vehicle of vitamin C. Livro de Resumos. 2014 ;[citado 2024 jun. 03 ]
Vancouver
Garcia VA dos S, Chagas EA, Montini EG, Monaco CA, Carvalho RA de. Evaluation of oral disintegrating films as vehicle of vitamin C. Livro de Resumos. 2014 ;[citado 2024 jun. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Utilização de etanol e isopropanol na extração de óleo de torta de prensagem de sementes de girassol (2014)
Scharlack, Nayara Kastem; Aracava, Keila Kazue; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Livro de Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO, SOLVENTE, LIPÍDEOS
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ABNT
SCHARLACK, Nayara Kastem e ARACAVA, Keila Kazue e RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa. Utilização de etanol e isopropanol na extração de óleo de torta de prensagem de sementes de girassol. 2014, Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014. . Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Scharlack, N. K., Aracava, K. K., & Rodrigues, C. E. da C. (2014). Utilização de etanol e isopropanol na extração de óleo de torta de prensagem de sementes de girassol. In Livro de Resumos. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Scharlack NK, Aracava KK, Rodrigues CE da C. Utilização de etanol e isopropanol na extração de óleo de torta de prensagem de sementes de girassol. Livro de Resumos. 2014 ;[citado 2024 jun. 03 ]
Vancouver
Scharlack NK, Aracava KK, Rodrigues CE da C. Utilização de etanol e isopropanol na extração de óleo de torta de prensagem de sementes de girassol. Livro de Resumos. 2014 ;[citado 2024 jun. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Desenvolvimento do método índice de qualidade para avaliação de curimbatá (Prochilodus lineatus) (2014)
Ruiz, Carolina Franchi; Godoy, Nathalia Tiyo de; Dias, Paula Regina; Dias, Grazielle Milan; Lapa-Guimarães, Judite das Graças
Fonte: Livro de Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: PEIXES, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RUIZ, Carolina Franchi et al. Desenvolvimento do método índice de qualidade para avaliação de curimbatá (Prochilodus lineatus). 2014, Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014. . Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Ruiz, C. F., Godoy, N. T. de, Dias, P. R., Dias, G. M., & Lapa-Guimarães, J. das G. (2014). Desenvolvimento do método índice de qualidade para avaliação de curimbatá (Prochilodus lineatus). In Livro de Resumos. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Ruiz CF, Godoy NT de, Dias PR, Dias GM, Lapa-Guimarães J das G. Desenvolvimento do método índice de qualidade para avaliação de curimbatá (Prochilodus lineatus). Livro de Resumos. 2014 ;[citado 2024 jun. 03 ]
Vancouver
Ruiz CF, Godoy NT de, Dias PR, Dias GM, Lapa-Guimarães J das G. Desenvolvimento do método índice de qualidade para avaliação de curimbatá (Prochilodus lineatus). Livro de Resumos. 2014 ;[citado 2024 jun. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Microencapsulação de óleo essencial de capim cidreira utilizando atomizador spray chilling (2014)
Costa, Julio; Costa, Erika; Pelissari, Julio Rafael; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia; Siqueira, Nágela Farias Magave; Faria, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de
Fonte: Livro de Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: ÓLEOS ESSENCIAIS, MICROENCAPSULAÇÃO, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COSTA, Julio et al. Microencapsulação de óleo essencial de capim cidreira utilizando atomizador spray chilling. 2014, Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/Universidade Federal de Sergipe, 2014. . Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Costa, J., Costa, E., Pelissari, J. R., Fávaro-Trindade, C. S., Siqueira, N. F. M., & Faria, R. A. P. G. de. (2014). Microencapsulação de óleo essencial de capim cidreira utilizando atomizador spray chilling. In Livro de Resumos. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/Universidade Federal de Sergipe.
NLM
Costa J, Costa E, Pelissari JR, Fávaro-Trindade CS, Siqueira NFM, Faria RAPG de. Microencapsulação de óleo essencial de capim cidreira utilizando atomizador spray chilling. Livro de Resumos. 2014 ;[citado 2024 jun. 03 ]
Vancouver
Costa J, Costa E, Pelissari JR, Fávaro-Trindade CS, Siqueira NFM, Faria RAPG de. Microencapsulação de óleo essencial de capim cidreira utilizando atomizador spray chilling. Livro de Resumos. 2014 ;[citado 2024 jun. 03 ]

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