Fermentação alcoólica de mosto com alta concentração de açúcar (2013)
Unidade: ESALQAssuntos: AÇÚCAR, CALDO DE CANA, AMÔNIA, ETANOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
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ABNT
CERQUEIRA, Diogo Patrini. Fermentação alcoólica de mosto com alta concentração de açúcar. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-19122013-085208/. Acesso em: 29 mar. 2024.APA
Cerqueira, D. P. (2013). Fermentação alcoólica de mosto com alta concentração de açúcar (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-19122013-085208/NLM
Cerqueira DP. Fermentação alcoólica de mosto com alta concentração de açúcar [Internet]. 2013 ;[citado 2024 mar. 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-19122013-085208/Vancouver
Cerqueira DP. Fermentação alcoólica de mosto com alta concentração de açúcar [Internet]. 2013 ;[citado 2024 mar. 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-19122013-085208/