ReP USP - Resultado da busca

Artigo de periodico
Effect of fruit by-products and orange pectin on folate (vitamin B9) production by selected starter and probiotic strains (2024)
Cucick, Ana Clara Candelaria ; Bedani, Raquel; Ribeiro, Lara Santos; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Saad, Susana Marta Isay
Source: International Journal of Food Science and Technology. Unidade: FCF
Subjects: PECTINA, ÁCIDO LÁCTICO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CUCICK, Ana Clara Candelaria et al. Effect of fruit by-products and orange pectin on folate (vitamin B9) production by selected starter and probiotic strains. International Journal of Food Science and Technology, v. 59, n. 6, p. 3929-3938, 2024Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1111/ijfs.17141. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Cucick, A. C. C., Bedani, R., Ribeiro, L. S., Franco, B. D. G. de M., & Saad, S. M. I. (2024). Effect of fruit by-products and orange pectin on folate (vitamin B9) production by selected starter and probiotic strains. International Journal of Food Science and Technology, 59( 6), 3929-3938. doi:10.1111/ijfs.17141
NLM
Cucick ACC, Bedani R, Ribeiro LS, Franco BDG de M, Saad SMI. Effect of fruit by-products and orange pectin on folate (vitamin B9) production by selected starter and probiotic strains [Internet]. International Journal of Food Science and Technology. 2024 ; 59( 6): 3929-3938.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1111/ijfs.17141
Vancouver
Cucick ACC, Bedani R, Ribeiro LS, Franco BDG de M, Saad SMI. Effect of fruit by-products and orange pectin on folate (vitamin B9) production by selected starter and probiotic strains [Internet]. International Journal of Food Science and Technology. 2024 ; 59( 6): 3929-3938.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1111/ijfs.17141
Artigo de periodico
Alicyclobacillus spp. in fruit-based products: Isolation, identification, quantitative assessment (SPME/GC–MS) of spoilage compounds and spore s resistance to thermal shocks (2024)
Prado-Silva, Leonardo do; Godoy, Adriana T; Câmara, Antonio A; Oteiza, Juan M; Brusa, Victoria; Maffei, Daniele Fernanda ; Eberlin, Marcos N; Sant'Ana, Anderson S; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: International Journal of Food Microbiology. Unidades: ESALQ, FCF
Subjects: BACTÉRIAS, DETERIORAÇÃO DE ALIMENTOS, ESPOROS BACTERIANOS, FRUTAS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, TOMATE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PRADO-SILVA, Leonardo do et al. Alicyclobacillus spp. in fruit-based products: Isolation, identification, quantitative assessment (SPME/GC–MS) of spoilage compounds and spore s resistance to thermal shocks. International Journal of Food Microbiology, v. 418, p. 1-7, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110731. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Prado-Silva, L. do, Godoy, A. T., Câmara, A. A., Oteiza, J. M., Brusa, V., Maffei, D. F., et al. (2024). Alicyclobacillus spp. in fruit-based products: Isolation, identification, quantitative assessment (SPME/GC–MS) of spoilage compounds and spore s resistance to thermal shocks. International Journal of Food Microbiology, 418, 1-7. doi:10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110731
NLM
Prado-Silva L do, Godoy AT, Câmara AA, Oteiza JM, Brusa V, Maffei DF, Eberlin MN, Sant'Ana AS, Franco BDG de M. Alicyclobacillus spp. in fruit-based products: Isolation, identification, quantitative assessment (SPME/GC–MS) of spoilage compounds and spore s resistance to thermal shocks [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2024 ; 418 1-7.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110731
Vancouver
Prado-Silva L do, Godoy AT, Câmara AA, Oteiza JM, Brusa V, Maffei DF, Eberlin MN, Sant'Ana AS, Franco BDG de M. Alicyclobacillus spp. in fruit-based products: Isolation, identification, quantitative assessment (SPME/GC–MS) of spoilage compounds and spore s resistance to thermal shocks [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2024 ; 418 1-7.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110731
Artigo de periodico
Determination of glycaemic response to the consumption of two specialised formulas for glycaemic control (2023)
Zanini, Ana Cláudia ; Santos, Hellin dos ; Celes, Ana Paula Monnerat; Giuntini, Eliana Bistriche ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: British Journal of Nutrition. Unidade: FCF
Subjects: GLICEMIA, ALIMENTAÇÃO ENTERAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ZANINI, Ana Cláudia et al. Determination of glycaemic response to the consumption of two specialised formulas for glycaemic control. British Journal of Nutrition, v. 130, n. 7, p. 1137-1143, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1017/S0007114523000144. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Zanini, A. C., Santos, H. dos, Celes, A. P. M., Giuntini, E. B., & Franco, B. D. G. de M. (2023). Determination of glycaemic response to the consumption of two specialised formulas for glycaemic control. British Journal of Nutrition, 130( 7), 1137-1143. doi:10.1017/S0007114523000144
NLM
Zanini AC, Santos H dos, Celes APM, Giuntini EB, Franco BDG de M. Determination of glycaemic response to the consumption of two specialised formulas for glycaemic control [Internet]. British Journal of Nutrition. 2023 ; 130( 7): 1137-1143.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1017/S0007114523000144
Vancouver
Zanini AC, Santos H dos, Celes APM, Giuntini EB, Franco BDG de M. Determination of glycaemic response to the consumption of two specialised formulas for glycaemic control [Internet]. British Journal of Nutrition. 2023 ; 130( 7): 1137-1143.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1017/S0007114523000144
Parte de monografia/livro
Importância dos microrganismos nos alimentos (2023)
Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Importância dos microrganismos nos alimentos. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Franco, B. D. G. de M. (2023). Importância dos microrganismos nos alimentos. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Franco BDG de M. Importância dos microrganismos nos alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 maio 24 ]
Vancouver
Franco BDG de M. Importância dos microrganismos nos alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 maio 24 ]
Parte de monografia/livro
Diversidade microbiana nos alimentos: Introdução (2023)
Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Landgraf, Mariza
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo e LANDGRAF, Mariza. Diversidade microbiana nos alimentos: Introdução. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Franco, B. D. G. de M., & Landgraf, M. (2023). Diversidade microbiana nos alimentos: Introdução. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Franco BDG de M, Landgraf M. Diversidade microbiana nos alimentos: Introdução. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 maio 24 ]
Vancouver
Franco BDG de M, Landgraf M. Diversidade microbiana nos alimentos: Introdução. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 maio 24 ]
Trabalho de evento-resumo
Assessing the relationship between processing practicesand the microbiological quality and safety of cold cutssold in São Paulo, Brazil (2023)
Andrade, Dhuelly Kelly Almeida; Finger, Jéssica de Aragão Freire Ferreira ; Leme, Flávia Bernardi Paes; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Maffei, Daniele Fernanda
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM. Unidades: FCF, ESALQ
Assunto: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ANDRADE, Dhuelly Kelly Almeida et al. Assessing the relationship between processing practicesand the microbiological quality and safety of cold cutssold in São Paulo, Brazil. 2023, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM, 2023. Disponível em: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Andrade, D. K. A., Finger, J. de A. F. F., Leme, F. B. P., Franco, B. D. G. de M., & Maffei, D. F. (2023). Assessing the relationship between processing practicesand the microbiological quality and safety of cold cutssold in São Paulo, Brazil. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM. Recuperado de https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
NLM
Andrade DKA, Finger J de AFF, Leme FBP, Franco BDG de M, Maffei DF. Assessing the relationship between processing practicesand the microbiological quality and safety of cold cutssold in São Paulo, Brazil [Internet]. Anais. 2023 ;[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
Vancouver
Andrade DKA, Finger J de AFF, Leme FBP, Franco BDG de M, Maffei DF. Assessing the relationship between processing practicesand the microbiological quality and safety of cold cutssold in São Paulo, Brazil [Internet]. Anais. 2023 ;[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
Parte de monografia/livro
Métodos de enumeração, detecção e identificação de microrganismos em alimentos (2023)
Destro, Maria Teresa; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DESTRO, Maria Teresa e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Métodos de enumeração, detecção e identificação de microrganismos em alimentos. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Destro, M. T., & Franco, B. D. G. de M. (2023). Métodos de enumeração, detecção e identificação de microrganismos em alimentos. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Destro MT, Franco BDG de M. Métodos de enumeração, detecção e identificação de microrganismos em alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 maio 24 ]
Vancouver
Destro MT, Franco BDG de M. Métodos de enumeração, detecção e identificação de microrganismos em alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 maio 24 ]
Parte de monografia/livro
Staphylococcus aureus (2023)
Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Subjects: STAPHYLOCOCCUS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LANDGRAF, Mariza e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Staphylococcus aureus. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Landgraf, M., & Franco, B. D. G. de M. (2023). Staphylococcus aureus. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Landgraf M, Franco BDG de M. Staphylococcus aureus. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 maio 24 ]
Vancouver
Landgraf M, Franco BDG de M. Staphylococcus aureus. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 maio 24 ]
Parte de monografia/livro
Gestão da segurança dos alimentos (2023)
Lopes, Ellen Almeida; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Assunto: SEGURANÇA ALIMENTAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LOPES, Ellen Almeida e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Gestão da segurança dos alimentos. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Lopes, E. A., & Franco, B. D. G. de M. (2023). Gestão da segurança dos alimentos. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Lopes EA, Franco BDG de M. Gestão da segurança dos alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 maio 24 ]
Vancouver
Lopes EA, Franco BDG de M. Gestão da segurança dos alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 maio 24 ]
Trabalho de evento-resumo
Proteolytic and functional characterization of Lactiplantibacillus plantarum strains from artisanal brazilian cheese capable of reducing cow milk caseins’ allergy (2023)
Vieira, Antônio Diogo Silva ; Albuquerque, M. A. de; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Abstracts of Lectures & Posters. Conference titles: Beneficial Microbes Conference - Pre- and Probiotics for Lifelong Human and Animal Health. Unidade: FCF
Subjects: QUEIJO, ANTÍGENOS DE BACTÉRIAS, HIPERSENSIBILIDADE ALIMENTAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VIEIRA, Antônio Diogo Silva e ALBUQUERQUE, M. A. de e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Proteolytic and functional characterization of Lactiplantibacillus plantarum strains from artisanal brazilian cheese capable of reducing cow milk caseins’ allergy. 2023, Anais.. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2023. . Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Vieira, A. D. S., Albuquerque, M. A. de, & Franco, B. D. G. de M. (2023). Proteolytic and functional characterization of Lactiplantibacillus plantarum strains from artisanal brazilian cheese capable of reducing cow milk caseins’ allergy. In Abstracts of Lectures & Posters. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Vieira ADS, Albuquerque MA de, Franco BDG de M. Proteolytic and functional characterization of Lactiplantibacillus plantarum strains from artisanal brazilian cheese capable of reducing cow milk caseins’ allergy. Abstracts of Lectures & Posters. 2023 ;[citado 2024 maio 24 ]
Vancouver
Vieira ADS, Albuquerque MA de, Franco BDG de M. Proteolytic and functional characterization of Lactiplantibacillus plantarum strains from artisanal brazilian cheese capable of reducing cow milk caseins’ allergy. Abstracts of Lectures & Posters. 2023 ;[citado 2024 maio 24 ]
Trabalho de evento-resumo
Enterococcus Faecium bacteriocinogenic strains are predominant and widely represented in surfaces from a dairy production environment (2023)
Lima, J.M. Scafuro; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Pinto, Uelinton Manoel ; Todorov, Svetoslav Dimitrov
Source: Abstracts of Lectures & Posters. Conference titles: Beneficial Microbes Conference - Pre- and Probiotics for Lifelong Human and Animal Health. Unidade: FCF
Subjects: BACTÉRIAS LÁTICAS, ENTEROCOCCUS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, J.M. Scafuro et al. Enterococcus Faecium bacteriocinogenic strains are predominant and widely represented in surfaces from a dairy production environment. 2023, Anais.. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2023. . Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Lima, J. M. S., Landgraf, M., Franco, B. D. G. de M., Pinto, U. M., & Todorov, S. D. (2023). Enterococcus Faecium bacteriocinogenic strains are predominant and widely represented in surfaces from a dairy production environment. In Abstracts of Lectures & Posters. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Lima JMS, Landgraf M, Franco BDG de M, Pinto UM, Todorov SD. Enterococcus Faecium bacteriocinogenic strains are predominant and widely represented in surfaces from a dairy production environment. Abstracts of Lectures & Posters. 2023 ;[citado 2024 maio 24 ]
Vancouver
Lima JMS, Landgraf M, Franco BDG de M, Pinto UM, Todorov SD. Enterococcus Faecium bacteriocinogenic strains are predominant and widely represented in surfaces from a dairy production environment. Abstracts of Lectures & Posters. 2023 ;[citado 2024 maio 24 ]
Trabalho de evento-resumo
Soluble compounds from grape by-products as boosters for folate (Vitamin b9) production by Streptococcus thermophilus th-4 and Bifidobacterium longum subsp. infantis BB-02 (2023)
Cucick, Ana Clara Candelaria ; Obermaier, Lena ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Ehrmman, M; Rychlik, M; Saad, Susana Marta Isay
Source: Abstracts of Lectures & Posters. Conference titles: Beneficial Microbes Conference - Pre- and Probiotics for Lifelong Human and Animal Health. Unidade: FCF
Subjects: VITAMINAS, STREPTOCOCCUS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CUCICK, Ana Clara Candelaria et al. Soluble compounds from grape by-products as boosters for folate (Vitamin b9) production by Streptococcus thermophilus th-4 and Bifidobacterium longum subsp. infantis BB-02. 2023, Anais.. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2023. . Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Cucick, A. C. C., Obermaier, L., Franco, B. D. G. de M., Ehrmman, M., Rychlik, M., & Saad, S. M. I. (2023). Soluble compounds from grape by-products as boosters for folate (Vitamin b9) production by Streptococcus thermophilus th-4 and Bifidobacterium longum subsp. infantis BB-02. In Abstracts of Lectures & Posters. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Cucick ACC, Obermaier L, Franco BDG de M, Ehrmman M, Rychlik M, Saad SMI. Soluble compounds from grape by-products as boosters for folate (Vitamin b9) production by Streptococcus thermophilus th-4 and Bifidobacterium longum subsp. infantis BB-02. Abstracts of Lectures & Posters. 2023 ;[citado 2024 maio 24 ]
Vancouver
Cucick ACC, Obermaier L, Franco BDG de M, Ehrmman M, Rychlik M, Saad SMI. Soluble compounds from grape by-products as boosters for folate (Vitamin b9) production by Streptococcus thermophilus th-4 and Bifidobacterium longum subsp. infantis BB-02. Abstracts of Lectures & Posters. 2023 ;[citado 2024 maio 24 ]
Parte de monografia/livro
Fatores intrínsecos e extrínsecos que influenciam os microrganismos nos alimentos (2023)
Bíscola, Vanessa ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BÍSCOLA, Vanessa e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Fatores intrínsecos e extrínsecos que influenciam os microrganismos nos alimentos. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Bíscola, V., & Franco, B. D. G. de M. (2023). Fatores intrínsecos e extrínsecos que influenciam os microrganismos nos alimentos. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Bíscola V, Franco BDG de M. Fatores intrínsecos e extrínsecos que influenciam os microrganismos nos alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 maio 24 ]
Vancouver
Bíscola V, Franco BDG de M. Fatores intrínsecos e extrínsecos que influenciam os microrganismos nos alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 maio 24 ]
Trabalho de evento-resumo
Influence of prfa and sigb gene expression on theantimicrobial activity of curcumin and nisin combinationagainst listeria monocytogenes serotype 1/2a (2023)
D'ovidio, Loredana; Oliveira, Débora Preceliano de ; Couto, Aldo Renato; Passarin, Paula Beatriz Silva ; Dias, Juliana Alves; Todorov, Svetoslav Dimitrov ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM. Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
D'OVIDIO, Loredana et al. Influence of prfa and sigb gene expression on theantimicrobial activity of curcumin and nisin combinationagainst listeria monocytogenes serotype 1/2a. 2023, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM, 2023. Disponível em: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
D'ovidio, L., Oliveira, D. P. de, Couto, A. R., Passarin, P. B. S., Dias, J. A., Todorov, S. D., & Franco, B. D. G. de M. (2023). Influence of prfa and sigb gene expression on theantimicrobial activity of curcumin and nisin combinationagainst listeria monocytogenes serotype 1/2a. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM. Recuperado de https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
NLM
D'ovidio L, Oliveira DP de, Couto AR, Passarin PBS, Dias JA, Todorov SD, Franco BDG de M. Influence of prfa and sigb gene expression on theantimicrobial activity of curcumin and nisin combinationagainst listeria monocytogenes serotype 1/2a [Internet]. Anais. 2023 ;[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
Vancouver
D'ovidio L, Oliveira DP de, Couto AR, Passarin PBS, Dias JA, Todorov SD, Franco BDG de M. Influence of prfa and sigb gene expression on theantimicrobial activity of curcumin and nisin combinationagainst listeria monocytogenes serotype 1/2a [Internet]. Anais. 2023 ;[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
Trabalho de evento-resumo
Caracterização microbiológica e físico-química de requeijão de prato produzido no estado de São Paulo (2023)
Ribeiro, Alessandra Casagrande ; Medeiros, Mariana Medina; Campos, Gabriela Zampieri ; Natera, Vanice; Sima, Neiliane; Falcão, Denise Luna; Onuki, Lisa Miyuki; Lima, Emília Maria França ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Pinto, Uelinton Manoel
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM. Unidades: FCF, IQ
Assunto: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RIBEIRO, Alessandra Casagrande et al. Caracterização microbiológica e físico-química de requeijão de prato produzido no estado de São Paulo. 2023, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM, 2023. Disponível em: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Ribeiro, A. C., Medeiros, M. M., Campos, G. Z., Natera, V., Sima, N., Falcão, D. L., et al. (2023). Caracterização microbiológica e físico-química de requeijão de prato produzido no estado de São Paulo. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM. Recuperado de https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
NLM
Ribeiro AC, Medeiros MM, Campos GZ, Natera V, Sima N, Falcão DL, Onuki LM, Lima EMF, Franco BDG de M, Pinto UM. Caracterização microbiológica e físico-química de requeijão de prato produzido no estado de São Paulo [Internet]. Anais. 2023 ;[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
Vancouver
Ribeiro AC, Medeiros MM, Campos GZ, Natera V, Sima N, Falcão DL, Onuki LM, Lima EMF, Franco BDG de M, Pinto UM. Caracterização microbiológica e físico-química de requeijão de prato produzido no estado de São Paulo [Internet]. Anais. 2023 ;[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
Parte de monografia/livro
Microrganismos indicadores e critérios microbiológico (2023)
Bíscola, Vanessa ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BÍSCOLA, Vanessa e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Microrganismos indicadores e critérios microbiológico. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Bíscola, V., & Franco, B. D. G. de M. (2023). Microrganismos indicadores e critérios microbiológico. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Bíscola V, Franco BDG de M. Microrganismos indicadores e critérios microbiológico. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 maio 24 ]
Vancouver
Bíscola V, Franco BDG de M. Microrganismos indicadores e critérios microbiológico. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 maio 24 ]
Parte de monografia/livro
Avaliação de riscos microbiológicos em alimentos (2023)
Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Microbiologia dos alimentos. Unidade: FCF
Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Avaliação de riscos microbiológicos em alimentos. Microbiologia dos alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: Atheneu, 2023. . . Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Franco, B. D. G. de M. (2023). Avaliação de riscos microbiológicos em alimentos. In Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu.
NLM
Franco BDG de M. Avaliação de riscos microbiológicos em alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 maio 24 ]
Vancouver
Franco BDG de M. Avaliação de riscos microbiológicos em alimentos. In: Microbiologia dos alimentos. Rio de Janeiro: Atheneu; 2023. [citado 2024 maio 24 ]
Trabalho de evento-resumo
Fermented Bulgarian vegetables, source of bacteriocinogenic and antioxidants producing lactic acid bacteria (2023)
Rwubuzizi, R; Carneiro, Kayque Ordonho; Holzapfel, W H; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Vaz-Velho, Manuela; Todorov, Svetoslav Dimitrov
Source: Abstracts of Lectures & Posters. Conference titles: Beneficial Microbes Conference - Pre- and Probiotics for Lifelong Human and Animal Health. Unidade: FCF
Assunto: ANÁLISE DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RWUBUZIZI, R et al. Fermented Bulgarian vegetables, source of bacteriocinogenic and antioxidants producing lactic acid bacteria. 2023, Anais.. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2023. . Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Rwubuzizi, R., Carneiro, K. O., Holzapfel, W. H., Franco, B. D. G. de M., Vaz-Velho, M., & Todorov, S. D. (2023). Fermented Bulgarian vegetables, source of bacteriocinogenic and antioxidants producing lactic acid bacteria. In Abstracts of Lectures & Posters. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Rwubuzizi R, Carneiro KO, Holzapfel WH, Franco BDG de M, Vaz-Velho M, Todorov SD. Fermented Bulgarian vegetables, source of bacteriocinogenic and antioxidants producing lactic acid bacteria. Abstracts of Lectures & Posters. 2023 ;[citado 2024 maio 24 ]
Vancouver
Rwubuzizi R, Carneiro KO, Holzapfel WH, Franco BDG de M, Vaz-Velho M, Todorov SD. Fermented Bulgarian vegetables, source of bacteriocinogenic and antioxidants producing lactic acid bacteria. Abstracts of Lectures & Posters. 2023 ;[citado 2024 maio 24 ]
Artigo de periodico
In vitro anti-candida albicans mode of action of enterococcus mundtii and Enterococcus faecium (2023)
Todorov, Svetoslav Dimitrov ; Weeks, Richard; Popov, Igor; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Chikindas, Michael Leonidas
Source: Microorganisms. Unidade: FCF
Subjects: CANDIDA ALBICANS, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TODOROV, Svetoslav Dimitrov et al. In vitro anti-candida albicans mode of action of enterococcus mundtii and Enterococcus faecium. Microorganisms, v. 11, p. 1-21 art. 602, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/microorganisms11030602. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Todorov, S. D., Weeks, R., Popov, I., Franco, B. D. G. de M., & Chikindas, M. L. (2023). In vitro anti-candida albicans mode of action of enterococcus mundtii and Enterococcus faecium. Microorganisms, 11, 1-21 art. 602. doi:10.3390/microorganisms11030602
NLM
Todorov SD, Weeks R, Popov I, Franco BDG de M, Chikindas ML. In vitro anti-candida albicans mode of action of enterococcus mundtii and Enterococcus faecium [Internet]. Microorganisms. 2023 ; 11 1-21 art. 602.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.3390/microorganisms11030602
Vancouver
Todorov SD, Weeks R, Popov I, Franco BDG de M, Chikindas ML. In vitro anti-candida albicans mode of action of enterococcus mundtii and Enterococcus faecium [Internet]. Microorganisms. 2023 ; 11 1-21 art. 602.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.3390/microorganisms11030602
Artigo de periodico
Genomic characterization of staphylococcus aureus from canastra minas artisanal cheeses (2023)
Pineda, Ana Paulina Arellano ; Cueva, Carmen L. Rodríguez ; Chacón, Ruy D ; Ramírez, Manuel; Almeida, Otávio Guilherme Gonçalves de ; Oliveira, Débora P. de; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Lacorte, Gustavo Augusto ; Landgraf, Mariza ; Silva, Nathália Cristina Cirone ; Pinto, Uelinton Manoel
Source: Brazilian Journal of Microbiology. Unidades: FCF, FCFRP
Subjects: QUEIJO, STAPHYLOCOCCUS, ENTEROTOXINAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PINEDA, Ana Paulina Arellano et al. Genomic characterization of staphylococcus aureus from canastra minas artisanal cheeses. Brazilian Journal of Microbiology, v. 54, p. 2103–2116, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s42770-023-01099-8. Acesso em: 24 maio 2024.
APA
Pineda, A. P. A., Cueva, C. L. R., Chacón, R. D., Ramírez, M., Almeida, O. G. G. de, Oliveira, D. P. de, et al. (2023). Genomic characterization of staphylococcus aureus from canastra minas artisanal cheeses. Brazilian Journal of Microbiology, 54, 2103–2116. doi:10.1007/s42770-023-01099-8
NLM
Pineda APA, Cueva CLR, Chacón RD, Ramírez M, Almeida OGG de, Oliveira DP de, Franco BDG de M, Lacorte GA, Landgraf M, Silva NCC, Pinto UM. Genomic characterization of staphylococcus aureus from canastra minas artisanal cheeses [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2023 ; 54 2103–2116.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s42770-023-01099-8
Vancouver
Pineda APA, Cueva CLR, Chacón RD, Ramírez M, Almeida OGG de, Oliveira DP de, Franco BDG de M, Lacorte GA, Landgraf M, Silva NCC, Pinto UM. Genomic characterization of staphylococcus aureus from canastra minas artisanal cheeses [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2023 ; 54 2103–2116.[citado 2024 maio 24 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s42770-023-01099-8

USP Schools

ReP

Filtros

Document Types

USP Schools

Departament

Authors

USP affiliated authors

Date published

Subjects

Source title

Publisher

Conference titles

Countries/Territories

Grupo de pesquisa

Funding Agencies

Indexado em

Normalized affiliation

Non normalized affiliation

Countries of institutions of collaboration