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Artigo de periodico
Transport of cowpea bean derived peptides and their modulator effects on mRNA expression of cholesterol-related genes in Caco-2 and HepG2 cells (2018)
Marques, Marcelo Rodrigues; Cerda, Alvaro; Fontanari, Gustavo Guadagnucci; Pimenta, Daniel Carvalho; Freitas, Rosana Manólio Soares; Hirata, Mario Hiroyuki ; Hirata, Rosario Dominguez Crespo ; Areas, José Alfredo Gomes
Fonte: Food Research International. Unidades: FCF, FSP
Assuntos: PEPTÍDEOS, HOMEOSTASE, COLESTEROL
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ABNT
MARQUES, Marcelo Rodrigues et al. Transport of cowpea bean derived peptides and their modulator effects on mRNA expression of cholesterol-related genes in Caco-2 and HepG2 cells. Food Research International, v. 107, p. 165–171, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.01.031. Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Marques, M. R., Cerda, A., Fontanari, G. G., Pimenta, D. C., Freitas, R. M. S., Hirata, M. H., et al. (2018). Transport of cowpea bean derived peptides and their modulator effects on mRNA expression of cholesterol-related genes in Caco-2 and HepG2 cells. Food Research International, 107, 165–171. doi:10.1016/j.foodres.2018.01.031
NLM
Marques MR, Cerda A, Fontanari GG, Pimenta DC, Freitas RMS, Hirata MH, Hirata RDC, Areas JAG. Transport of cowpea bean derived peptides and their modulator effects on mRNA expression of cholesterol-related genes in Caco-2 and HepG2 cells [Internet]. Food Research International. 2018 ; 107 165–171.[citado 2024 maio 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.01.031
Vancouver
Marques MR, Cerda A, Fontanari GG, Pimenta DC, Freitas RMS, Hirata MH, Hirata RDC, Areas JAG. Transport of cowpea bean derived peptides and their modulator effects on mRNA expression of cholesterol-related genes in Caco-2 and HepG2 cells [Internet]. Food Research International. 2018 ; 107 165–171.[citado 2024 maio 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.01.031
Trabalho de evento-resumo
Physiological digestion-derived lupin peptides modulate expression of genes involved in cholesterol metabolism in Caco-2 and HepG2 cells (2015)
Fontanari, Gustavo Guadagnucci; Cerda, Alvaro; Marques, M R; Carlos, Amanda Caroline Cardoso Corrêa; Soares, R. A. M; Hirata, Mario Hiroyuki ; Hirata, Rosario Dominguez Crespo ; Areas, José Alfredo Gomes
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (SLACA). Unidades: FCF, FSP
Assuntos: TREMOÇO, EXPRESSÃO GÊNICA, PEPTÍDEOS
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ABNT
FONTANARI, Gustavo Guadagnucci et al. Physiological digestion-derived lupin peptides modulate expression of genes involved in cholesterol metabolism in Caco-2 and HepG2 cells. 2015, Anais.. Campinas: Universidade Estadual de Campinas/ Faculdade de Engenharia de Alimentos, 2015. Disponível em: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos. Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Fontanari, G. G., Cerda, A., Marques, M. R., Carlos, A. C. C. C., Soares, R. A. M., Hirata, M. H., et al. (2015). Physiological digestion-derived lupin peptides modulate expression of genes involved in cholesterol metabolism in Caco-2 and HepG2 cells. In Resumos. Campinas: Universidade Estadual de Campinas/ Faculdade de Engenharia de Alimentos. Recuperado de https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
NLM
Fontanari GG, Cerda A, Marques MR, Carlos ACCC, Soares RAM, Hirata MH, Hirata RDC, Areas JAG. Physiological digestion-derived lupin peptides modulate expression of genes involved in cholesterol metabolism in Caco-2 and HepG2 cells [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 maio 28 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
Vancouver
Fontanari GG, Cerda A, Marques MR, Carlos ACCC, Soares RAM, Hirata MH, Hirata RDC, Areas JAG. Physiological digestion-derived lupin peptides modulate expression of genes involved in cholesterol metabolism in Caco-2 and HepG2 cells [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 maio 28 ] Available from: https://proceedings.galoa.com.br/slaca/slaca-2015/trabalhos
Trabalho de evento-resumo
Lupin (Lupinus Albus) peptides obtained by alcalase proteolysis modulate the expression of genes involved in the cholesterol reverse transport in Caco-2 cells (2015)
Fontanari, Gustavo Guadagnucci; Cerda, Alvaro; Marques, Marcelo Rodrigues; Carlos, Amanda C. C; Soares, Rosana Aparecida Manólio; Hirata, Mario Hiroyuki ; Hirata, Rosario Dominguez Crespo ; Areas, José Alfredo Gomes
Fonte: Abstract. Nome do evento: EuroFoodChem. Unidades: FCF, FSP
Assuntos: TREMOÇO, METABOLISMO DE PROTEÍNA, COLESTEROL
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ABNT
FONTANARI, Gustavo Guadagnucci et al. Lupin (Lupinus Albus) peptides obtained by alcalase proteolysis modulate the expression of genes involved in the cholesterol reverse transport in Caco-2 cells. 2015, Anais.. Madrid: European Association for Chemical and Molecular Sciences (EuCheMS), Institute of Food Science, Technology and Nutrition (ICTAN-CSIC), 2015. . Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Fontanari, G. G., Cerda, A., Marques, M. R., Carlos, A. C. C., Soares, R. A. M., Hirata, M. H., et al. (2015). Lupin (Lupinus Albus) peptides obtained by alcalase proteolysis modulate the expression of genes involved in the cholesterol reverse transport in Caco-2 cells. In Abstract. Madrid: European Association for Chemical and Molecular Sciences (EuCheMS), Institute of Food Science, Technology and Nutrition (ICTAN-CSIC).
NLM
Fontanari GG, Cerda A, Marques MR, Carlos ACC, Soares RAM, Hirata MH, Hirata RDC, Areas JAG. Lupin (Lupinus Albus) peptides obtained by alcalase proteolysis modulate the expression of genes involved in the cholesterol reverse transport in Caco-2 cells. Abstract. 2015 ;[citado 2024 maio 28 ]
Vancouver
Fontanari GG, Cerda A, Marques MR, Carlos ACC, Soares RAM, Hirata MH, Hirata RDC, Areas JAG. Lupin (Lupinus Albus) peptides obtained by alcalase proteolysis modulate the expression of genes involved in the cholesterol reverse transport in Caco-2 cells. Abstract. 2015 ;[citado 2024 maio 28 ]
Trabalho de evento-resumo
Bioavailability of peptides from white lupin (Lupinus albus) through caco-2 cells: hydrolysis with alcalase enzyme (2014)
Fontanari, Gustavo Guadagnucci; Cerda, Alvaro; Marques, Marcelo Rodrigues; Correa, Amanda Caroline Cardoso; Soares, Rosana Aparecida Manólio; Hirata, Mario Hiroyuki ; Hirata, Rosario Dominguez Crespo ; Areas, José Alfredo Gomes
Fonte: Libro de Resúmenes. Nome do evento: International Conference on Food Innovation/Food Innova. Unidades: FCF, FSP
Assuntos: BIODISPONIBILIDADE, PEPTÍDEOS, HIDRÓLISE
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ABNT
FONTANARI, Gustavo Guadagnucci et al. Bioavailability of peptides from white lupin (Lupinus albus) through caco-2 cells: hydrolysis with alcalase enzyme. 2014, Anais.. Concepción del Uruguay: Universidad Nacional de Entre Ríos, 2014. . Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Fontanari, G. G., Cerda, A., Marques, M. R., Correa, A. C. C., Soares, R. A. M., Hirata, M. H., et al. (2014). Bioavailability of peptides from white lupin (Lupinus albus) through caco-2 cells: hydrolysis with alcalase enzyme. In Libro de Resúmenes. Concepción del Uruguay: Universidad Nacional de Entre Ríos.
NLM
Fontanari GG, Cerda A, Marques MR, Correa ACC, Soares RAM, Hirata MH, Hirata RDC, Areas JAG. Bioavailability of peptides from white lupin (Lupinus albus) through caco-2 cells: hydrolysis with alcalase enzyme. Libro de Resúmenes. 2014 ;[citado 2024 maio 28 ]
Vancouver
Fontanari GG, Cerda A, Marques MR, Correa ACC, Soares RAM, Hirata MH, Hirata RDC, Areas JAG. Bioavailability of peptides from white lupin (Lupinus albus) through caco-2 cells: hydrolysis with alcalase enzyme. Libro de Resúmenes. 2014 ;[citado 2024 maio 28 ]
Artigo de periodico
Effect of extrusion on the emulsifying properties of soybean proteins and pectin mixtures modelled by response surface methodology (2009)
Bueno, Arthur Soares; Pereira, Cristina Meyer; Menegassi, Bruna; Areas, José Alfredo Gomes; Castro, Inar Alves de
Fonte: Journal of food engineering. Unidades: FSP, FCF
Assuntos: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (METODOLOGIA), BIOPOLÍMEROS, SOJA, HIDROCOLOIDE, PROTEÍNAS, EMULSÕES (FORMAS FARMACÊUTICAS), EXTRUSÃO
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ABNT
BUENO, Arthur Soares et al. Effect of extrusion on the emulsifying properties of soybean proteins and pectin mixtures modelled by response surface methodology. Journal of food engineering, v. 90, n. 4, p. 504-510, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2008.07.028. Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Bueno, A. S., Pereira, C. M., Menegassi, B., Areas, J. A. G., & Castro, I. A. de. (2009). Effect of extrusion on the emulsifying properties of soybean proteins and pectin mixtures modelled by response surface methodology. Journal of food engineering, 90( 4), 504-510. doi:10.1016/j.jfoodeng.2008.07.028
NLM
Bueno AS, Pereira CM, Menegassi B, Areas JAG, Castro IA de. Effect of extrusion on the emulsifying properties of soybean proteins and pectin mixtures modelled by response surface methodology [Internet]. Journal of food engineering. 2009 ; 90( 4): 504-510.[citado 2024 maio 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2008.07.028
Vancouver
Bueno AS, Pereira CM, Menegassi B, Areas JAG, Castro IA de. Effect of extrusion on the emulsifying properties of soybean proteins and pectin mixtures modelled by response surface methodology [Internet]. Journal of food engineering. 2009 ; 90( 4): 504-510.[citado 2024 maio 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2008.07.028
Trabalho de evento-resumo
Excreção urinária de trimetilamina e de N-óxido de trimetilamina após consumo de alimentos ricos em seus precursores (2003)
Podadera, Priscilla; Areas, José Alfredo Gomes; Lanfer Marquez, Úrsula Maria
Fonte: Anais. Nome do evento: Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Unidades: FCF, FSP
Assuntos: NUTRIÇÃO, CONSUMO DE ALIMENTOS
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ABNT
PODADERA, Priscilla e AREAS, José Alfredo Gomes e LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Excreção urinária de trimetilamina e de N-óxido de trimetilamina após consumo de alimentos ricos em seus precursores. 2003, Anais.. Belo Horizonte: SBAN, 2003. . Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Podadera, P., Areas, J. A. G., & Lanfer Marquez, Ú. M. (2003). Excreção urinária de trimetilamina e de N-óxido de trimetilamina após consumo de alimentos ricos em seus precursores. In Anais. Belo Horizonte: SBAN.
NLM
Podadera P, Areas JAG, Lanfer Marquez ÚM. Excreção urinária de trimetilamina e de N-óxido de trimetilamina após consumo de alimentos ricos em seus precursores. Anais. 2003 ;[citado 2024 maio 28 ]
Vancouver
Podadera P, Areas JAG, Lanfer Marquez ÚM. Excreção urinária de trimetilamina e de N-óxido de trimetilamina após consumo de alimentos ricos em seus precursores. Anais. 2003 ;[citado 2024 maio 28 ]
Artigo de periodico
Relationship between color (instrumental and visual) and chlorophyll contents in soybean seeds during ripening (2002)
Sinnecker, Patrícia; Gomes, Maria Salete de Oliveira; Areas, José Alfredo Gomes; Lanfer Marquez, Úrsula Maria
Fonte: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidades: FSP, FCF
Assuntos: SOJA, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, NUTRIÇÃO
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ABNT
SINNECKER, Patrícia et al. Relationship between color (instrumental and visual) and chlorophyll contents in soybean seeds during ripening. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 50, n. 14, p. 3961-3966, 2002Tradução . . Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Sinnecker, P., Gomes, M. S. de O., Areas, J. A. G., & Lanfer Marquez, Ú. M. (2002). Relationship between color (instrumental and visual) and chlorophyll contents in soybean seeds during ripening. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50( 14), 3961-3966.
NLM
Sinnecker P, Gomes MS de O, Areas JAG, Lanfer Marquez ÚM. Relationship between color (instrumental and visual) and chlorophyll contents in soybean seeds during ripening. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2002 ; 50( 14): 3961-3966.[citado 2024 maio 28 ]
Vancouver
Sinnecker P, Gomes MS de O, Areas JAG, Lanfer Marquez ÚM. Relationship between color (instrumental and visual) and chlorophyll contents in soybean seeds during ripening. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2002 ; 50( 14): 3961-3966.[citado 2024 maio 28 ]
Trabalho de evento-resumo
Trimetilaminúria: Identificação de metabólitos excretados na urina por espectroscopia de ressonância nuclear magnética (2000)
Podadera, Priscilla; Areas, José Alfredo Gomes; Lanfer Marquez, Úrsula Maria
Fonte: Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: FSP, FCF
Assuntos: ESPECTROSCOPIA DE RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PODADERA, Priscilla e AREAS, José Alfredo Gomes e LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Trimetilaminúria: Identificação de metabólitos excretados na urina por espectroscopia de ressonância nuclear magnética. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Podadera, P., Areas, J. A. G., & Lanfer Marquez, Ú. M. (2000). Trimetilaminúria: Identificação de metabólitos excretados na urina por espectroscopia de ressonância nuclear magnética. In Resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Podadera P, Areas JAG, Lanfer Marquez ÚM. Trimetilaminúria: Identificação de metabólitos excretados na urina por espectroscopia de ressonância nuclear magnética. Resumos. 2000 ;[citado 2024 maio 28 ]
Vancouver
Podadera P, Areas JAG, Lanfer Marquez ÚM. Trimetilaminúria: Identificação de metabólitos excretados na urina por espectroscopia de ressonância nuclear magnética. Resumos. 2000 ;[citado 2024 maio 28 ]
Trabalho de evento-resumo
Trimetilaminuria: identificação de metabolitos excretados na urina por espectroscopia de ressonância nuclear magnética (2000)
Podadera, Priscilla; Areas, José Alfredo Gomes; Lanfer Marquez, Ursula Maria
Fonte: Livro de resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: FSP, FCF
Assuntos: NUTRIÇÃO, HALITOSE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PODADERA, Priscilla e AREAS, José Alfredo Gomes e LANFER MARQUEZ, Ursula Maria. Trimetilaminuria: identificação de metabolitos excretados na urina por espectroscopia de ressonância nuclear magnética. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Podadera, P., Areas, J. A. G., & Lanfer Marquez, U. M. (2000). Trimetilaminuria: identificação de metabolitos excretados na urina por espectroscopia de ressonância nuclear magnética. In Livro de resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Podadera P, Areas JAG, Lanfer Marquez UM. Trimetilaminuria: identificação de metabolitos excretados na urina por espectroscopia de ressonância nuclear magnética. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 maio 28 ]
Vancouver
Podadera P, Areas JAG, Lanfer Marquez UM. Trimetilaminuria: identificação de metabolitos excretados na urina por espectroscopia de ressonância nuclear magnética. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 maio 28 ]
Artigo de periodico
Extrusion and iron bioavailability in chickpea (Cicer arietinum L.) (2000)
Poltronieri, F.; Areas, José Alfredo Gomes; Colli, Célia
Fonte: Food Chemistry. Unidades: FSP, FCF
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS, EXTRUSÃO, FERRO, BIODISPONIBILIDADE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
POLTRONIERI, F. e AREAS, José Alfredo Gomes e COLLI, Célia. Extrusion and iron bioavailability in chickpea (Cicer arietinum L.). Food Chemistry, v. 70, n. 2, p. 175-180, 2000Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/s0956-7135(99)00113-9. Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Poltronieri, F., Areas, J. A. G., & Colli, C. (2000). Extrusion and iron bioavailability in chickpea (Cicer arietinum L.). Food Chemistry, 70( 2), 175-180. doi:10.1016/s0956-7135(99)00113-9
NLM
Poltronieri F, Areas JAG, Colli C. Extrusion and iron bioavailability in chickpea (Cicer arietinum L.) [Internet]. Food Chemistry. 2000 ; 70( 2): 175-180.[citado 2024 maio 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0956-7135(99)00113-9
Vancouver
Poltronieri F, Areas JAG, Colli C. Extrusion and iron bioavailability in chickpea (Cicer arietinum L.) [Internet]. Food Chemistry. 2000 ; 70( 2): 175-180.[citado 2024 maio 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0956-7135(99)00113-9
Trabalho de evento-resumo
Efeito do processamento sobre as concentrações de ferro heme em pulmão bovino; [resumo] (1999)
Ramos, K. S.; Areas, José Alfredo Gomes; Ferreira, T. A. P. C.; Colli, Celia
Fonte: Nutrição : perspectivas para o próximo século; livro de resumos. Nome do evento: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Unidades: FSP, FCF
Assuntos: NUTRIÇÃO, MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS, FERRO, BOVINOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RAMOS, K. S. et al. Efeito do processamento sobre as concentrações de ferro heme em pulmão bovino; [resumo]. 1999, Anais.. São Paulo: SBAN, 1999. . Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Ramos, K. S., Areas, J. A. G., Ferreira, T. A. P. C., & Colli, C. (1999). Efeito do processamento sobre as concentrações de ferro heme em pulmão bovino; [resumo]. In Nutrição : perspectivas para o próximo século; livro de resumos. São Paulo: SBAN.
NLM
Ramos KS, Areas JAG, Ferreira TAPC, Colli C. Efeito do processamento sobre as concentrações de ferro heme em pulmão bovino; [resumo]. Nutrição : perspectivas para o próximo século; livro de resumos. 1999 ;[citado 2024 maio 28 ]
Vancouver
Ramos KS, Areas JAG, Ferreira TAPC, Colli C. Efeito do processamento sobre as concentrações de ferro heme em pulmão bovino; [resumo]. Nutrição : perspectivas para o próximo século; livro de resumos. 1999 ;[citado 2024 maio 28 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Efeito do processamento por extrussão termoplástica e cozimento domiciliar sobre a composição química da farinha desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) -IAC-Marrocos (1998)
Poltronieri, F.; Areas, José Alfredo Gomes; Colli, Célia
Fonte: Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. Nome do evento: Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo. Unidades: FSP, FCF
Assuntos: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
POLTRONIERI, F. e AREAS, José Alfredo Gomes e COLLI, Célia. Efeito do processamento por extrussão termoplástica e cozimento domiciliar sobre a composição química da farinha desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) -IAC-Marrocos. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 28 maio 2024. , 1998
APA
Poltronieri, F., Areas, J. A. G., & Colli, C. (1998). Efeito do processamento por extrussão termoplástica e cozimento domiciliar sobre a composição química da farinha desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) -IAC-Marrocos. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo.
NLM
Poltronieri F, Areas JAG, Colli C. Efeito do processamento por extrussão termoplástica e cozimento domiciliar sobre a composição química da farinha desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) -IAC-Marrocos. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1998 ; 34 37 Res. AL14.[citado 2024 maio 28 ]
Vancouver
Poltronieri F, Areas JAG, Colli C. Efeito do processamento por extrussão termoplástica e cozimento domiciliar sobre a composição química da farinha desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) -IAC-Marrocos. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1998 ; 34 37 Res. AL14.[citado 2024 maio 28 ]
Trabalho de evento
Efeito do processamento por extrussão termoplástica e cozimento domiciliar sobre a composição química da farinha desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) (1998)
Poltronieri, F.; Areas, José Alfredo Gomes; Colli, Célia
Fonte: Anais. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: FSP, FCF
Assuntos: ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
POLTRONIERI, F. e AREAS, José Alfredo Gomes e COLLI, Célia. Efeito do processamento por extrussão termoplástica e cozimento domiciliar sobre a composição química da farinha desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum L.). 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Poltronieri, F., Areas, J. A. G., & Colli, C. (1998). Efeito do processamento por extrussão termoplástica e cozimento domiciliar sobre a composição química da farinha desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum L.). In Anais. Rio de Janeiro: SBCTA.
NLM
Poltronieri F, Areas JAG, Colli C. Efeito do processamento por extrussão termoplástica e cozimento domiciliar sobre a composição química da farinha desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum L.). Anais. 1998 ;[citado 2024 maio 28 ]
Vancouver
Poltronieri F, Areas JAG, Colli C. Efeito do processamento por extrussão termoplástica e cozimento domiciliar sobre a composição química da farinha desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum L.). Anais. 1998 ;[citado 2024 maio 28 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito do processamento por extrusão termoplástica e cozimento domiciliar sobre a composição química da farinha desengordurada de trigo desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) - IAC-Marrocos (1998)
Poltronieri, F.; Areas, José Alfredo Gomes; Colli, Célia
Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: FSP, FCF
Assunto: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
POLTRONIERI, F. e AREAS, José Alfredo Gomes e COLLI, Célia. Efeito do processamento por extrusão termoplástica e cozimento domiciliar sobre a composição química da farinha desengordurada de trigo desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) - IAC-Marrocos. 1998, Anais.. São Paulo: SBCTA, 1998. . Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Poltronieri, F., Areas, J. A. G., & Colli, C. (1998). Efeito do processamento por extrusão termoplástica e cozimento domiciliar sobre a composição química da farinha desengordurada de trigo desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) - IAC-Marrocos. In . São Paulo: SBCTA.
NLM
Poltronieri F, Areas JAG, Colli C. Efeito do processamento por extrusão termoplástica e cozimento domiciliar sobre a composição química da farinha desengordurada de trigo desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) - IAC-Marrocos. 1998 ;[citado 2024 maio 28 ]
Vancouver
Poltronieri F, Areas JAG, Colli C. Efeito do processamento por extrusão termoplástica e cozimento domiciliar sobre a composição química da farinha desengordurada de trigo desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) - IAC-Marrocos. 1998 ;[citado 2024 maio 28 ]
Trabalho de evento-resumo
Extrusion cooking and iron bioavailability of chickpea (Cicer arietinum L.) IAC-Marrocos (1997)
Poltronieri, Fabiana; Areas, José Alfredo Gomes; Colli, Célia
Nome do evento: Bioavailability. Unidades: FSP, FCF
Assunto: CIÊNCIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
POLTRONIERI, Fabiana e AREAS, José Alfredo Gomes e COLLI, Célia. Extrusion cooking and iron bioavailability of chickpea (Cicer arietinum L.) IAC-Marrocos. 1997, Anais.. Wageningen: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, 1997. . Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Poltronieri, F., Areas, J. A. G., & Colli, C. (1997). Extrusion cooking and iron bioavailability of chickpea (Cicer arietinum L.) IAC-Marrocos. In . Wageningen: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo.
NLM
Poltronieri F, Areas JAG, Colli C. Extrusion cooking and iron bioavailability of chickpea (Cicer arietinum L.) IAC-Marrocos. 1997 ;[citado 2024 maio 28 ]
Vancouver
Poltronieri F, Areas JAG, Colli C. Extrusion cooking and iron bioavailability of chickpea (Cicer arietinum L.) IAC-Marrocos. 1997 ;[citado 2024 maio 28 ]
Artigo de periodico
Effect of processing on iron bioavailability of extruded bovine lung (1997)
Pinto, T A; Colli, Celia; Areas, José Alfredo Gomes
Fonte: Food Chemistry. Unidades: FCF, FSP
Assunto: ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PINTO, T A e COLLI, Celia e AREAS, José Alfredo Gomes. Effect of processing on iron bioavailability of extruded bovine lung. Food Chemistry, v. 60, n. 4, p. 459-463, 1997Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/s0308-8146(97)00063-0. Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Pinto, T. A., Colli, C., & Areas, J. A. G. (1997). Effect of processing on iron bioavailability of extruded bovine lung. Food Chemistry, 60( 4), 459-463. doi:10.1016/s0308-8146(97)00063-0
NLM
Pinto TA, Colli C, Areas JAG. Effect of processing on iron bioavailability of extruded bovine lung [Internet]. Food Chemistry. 1997 ; 60( 4): 459-463.[citado 2024 maio 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0308-8146(97)00063-0
Vancouver
Pinto TA, Colli C, Areas JAG. Effect of processing on iron bioavailability of extruded bovine lung [Internet]. Food Chemistry. 1997 ; 60( 4): 459-463.[citado 2024 maio 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0308-8146(97)00063-0
Artigo de periodico
Effect of processing on iron bioavailability of extruded bovine lung (1997)
Areas, José Alfredo Gomes; Pinto, T A; Colli, Célia
Fonte: Food Chemistry. Unidades: FSP, FCF
Assuntos: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, PULMÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AREAS, José Alfredo Gomes e PINTO, T A e COLLI, Célia. Effect of processing on iron bioavailability of extruded bovine lung. Food Chemistry, v. 60, n. 4, p. 459-463, 1997Tradução . . Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Areas, J. A. G., Pinto, T. A., & Colli, C. (1997). Effect of processing on iron bioavailability of extruded bovine lung. Food Chemistry, 60( 4), 459-463.
NLM
Areas JAG, Pinto TA, Colli C. Effect of processing on iron bioavailability of extruded bovine lung. Food Chemistry. 1997 ; 60( 4): 459-463.[citado 2024 maio 28 ]
Vancouver
Areas JAG, Pinto TA, Colli C. Effect of processing on iron bioavailability of extruded bovine lung. Food Chemistry. 1997 ; 60( 4): 459-463.[citado 2024 maio 28 ]
Artigo de periodico
Interacoes moleculares do amido durante o processo de extrusao (1996)
Areas, José Alfredo Gomes
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AREAS, José Alfredo Gomes. Interacoes moleculares do amido durante o processo de extrusao. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, v. 30, n. 1 , p. 28-30, 1996Tradução . . Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Areas, J. A. G. (1996). Interacoes moleculares do amido durante o processo de extrusao. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 30( 1 ), 28-30.
NLM
Areas JAG. Interacoes moleculares do amido durante o processo de extrusao. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1996 ;30( 1 ): 28-30.[citado 2024 maio 28 ]
Vancouver
Areas JAG. Interacoes moleculares do amido durante o processo de extrusao. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1996 ;30( 1 ): 28-30.[citado 2024 maio 28 ]
Trabalho de evento-resumo
Microencapsulacao de ingredientes tecnologia alternativa para obtencao de maior shelf life de produtos (1995)
Nori, M A; Areas, José Alfredo Gomes
Fonte: Resumos. Nome do evento: Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa da Universidade de São Paulo. Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NORI, M A e AREAS, José Alfredo Gomes. Microencapsulacao de ingredientes tecnologia alternativa para obtencao de maior shelf life de produtos. 1995, Anais.. São Paulo: Universidade de Sao Paulo, 1995. . Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Nori, M. A., & Areas, J. A. G. (1995). Microencapsulacao de ingredientes tecnologia alternativa para obtencao de maior shelf life de produtos. In Resumos. São Paulo: Universidade de Sao Paulo.
NLM
Nori MA, Areas JAG. Microencapsulacao de ingredientes tecnologia alternativa para obtencao de maior shelf life de produtos. Resumos. 1995 ;[citado 2024 maio 28 ]
Vancouver
Nori MA, Areas JAG. Microencapsulacao de ingredientes tecnologia alternativa para obtencao de maior shelf life de produtos. Resumos. 1995 ;[citado 2024 maio 28 ]
Artigo de periodico
Effect of electrical stimulation on post-mortem biochemical characteristics and quality of longissimus dorsi thoracis muscle from buffalo ( bubalus bubalis ) (1995)
Soares, G J D; Areas, José Alfredo Gomes
Fonte: Meat Science. Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOARES, G J D e AREAS, José Alfredo Gomes. Effect of electrical stimulation on post-mortem biochemical characteristics and quality of longissimus dorsi thoracis muscle from buffalo ( bubalus bubalis ). Meat Science, v. 41, n. 3 , p. 369-79, 1995Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/0309-1740(94)00058-f. Acesso em: 28 maio 2024.
APA
Soares, G. J. D., & Areas, J. A. G. (1995). Effect of electrical stimulation on post-mortem biochemical characteristics and quality of longissimus dorsi thoracis muscle from buffalo ( bubalus bubalis ). Meat Science, 41( 3 ), 369-79. doi:10.1016/0309-1740(94)00058-f
NLM
Soares GJD, Areas JAG. Effect of electrical stimulation on post-mortem biochemical characteristics and quality of longissimus dorsi thoracis muscle from buffalo ( bubalus bubalis ) [Internet]. Meat Science. 1995 ;41( 3 ): 369-79.[citado 2024 maio 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/0309-1740(94)00058-f
Vancouver
Soares GJD, Areas JAG. Effect of electrical stimulation on post-mortem biochemical characteristics and quality of longissimus dorsi thoracis muscle from buffalo ( bubalus bubalis ) [Internet]. Meat Science. 1995 ;41( 3 ): 369-79.[citado 2024 maio 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/0309-1740(94)00058-f

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