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Trabalho de evento-resumo
Conservacao de carne moida minimamente processada (1995)
Oliveira, Maricê Nogueira de; Nascimbeni, F O; Baruffaldi, Renato
Fonte: Resumos. Nome do evento: Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa da Universidade de São Paulo. Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), BIOTECNOLOGIA
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ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de e NASCIMBENI, F O e BARUFFALDI, Renato. Conservacao de carne moida minimamente processada. 1995, Anais.. São Paulo: Usp, 1995. . Acesso em: 15 jun. 2024.
APA
Oliveira, M. N. de, Nascimbeni, F. O., & Baruffaldi, R. (1995). Conservacao de carne moida minimamente processada. In Resumos. São Paulo: Usp.
NLM
Oliveira MN de, Nascimbeni FO, Baruffaldi R. Conservacao de carne moida minimamente processada. Resumos. 1995 ;[citado 2024 jun. 15 ]
Vancouver
Oliveira MN de, Nascimbeni FO, Baruffaldi R. Conservacao de carne moida minimamente processada. Resumos. 1995 ;[citado 2024 jun. 15 ]
Trabalho de evento-resumo
Comportamento reologico de formulacoes lacteas (1995)
Baston, L M L; Vessoni Penna, Thereza Christina; Machoshvili, Irene Alexeevna
Fonte: Resumos. Nome do evento: Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa da Universidade de São Paulo. Unidade: FCF
Assunto: BIOTECNOLOGIA
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ABNT
BASTON, L M L e VESSONI PENNA, Thereza Christina e MACHOSHVILI, Irene Alexeevna. Comportamento reologico de formulacoes lacteas. 1995, Anais.. São Paulo: Usp, 1995. . Acesso em: 15 jun. 2024.
APA
Baston, L. M. L., Vessoni Penna, T. C., & Machoshvili, I. A. (1995). Comportamento reologico de formulacoes lacteas. In Resumos. São Paulo: Usp.
NLM
Baston LML, Vessoni Penna TC, Machoshvili IA. Comportamento reologico de formulacoes lacteas. Resumos. 1995 ;[citado 2024 jun. 15 ]
Vancouver
Baston LML, Vessoni Penna TC, Machoshvili IA. Comportamento reologico de formulacoes lacteas. Resumos. 1995 ;[citado 2024 jun. 15 ]
Trabalho de evento-resumo
Termoresistencia de esporos de bacilos cereus no leite com e sem a adicao de nisina (1995)
Vessoni Penna, Thereza Christina; Machoshvili, Irene Alexeevna; Nogueira, D F
Fonte: Resumos. Nome do evento: Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa da Universidade de São Paulo. Unidade: FCF
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS, HIGIENE DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS, BIOTECNOLOGIA
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ABNT
VESSONI PENNA, Thereza Christina e MACHOSHVILI, Irene Alexeevna e NOGUEIRA, D F. Termoresistencia de esporos de bacilos cereus no leite com e sem a adicao de nisina. 1995, Anais.. Sao Paulo: Usp, 1995. . Acesso em: 15 jun. 2024.
APA
Vessoni Penna, T. C., Machoshvili, I. A., & Nogueira, D. F. (1995). Termoresistencia de esporos de bacilos cereus no leite com e sem a adicao de nisina. In Resumos. Sao Paulo: Usp.
NLM
Vessoni Penna TC, Machoshvili IA, Nogueira DF. Termoresistencia de esporos de bacilos cereus no leite com e sem a adicao de nisina. Resumos. 1995 ;[citado 2024 jun. 15 ]
Vancouver
Vessoni Penna TC, Machoshvili IA, Nogueira DF. Termoresistencia de esporos de bacilos cereus no leite com e sem a adicao de nisina. Resumos. 1995 ;[citado 2024 jun. 15 ]

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