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  • Parte de monografia/livro

    Interaction of the amylase inhibitor with alpha amylase . Kinetics and effect of chemical modifications of the enzyme (1988)

    Tanizaki, M M; Lajolo, Franco Maria

    Fonte: Advances in Bean Research. Chemistry, Nutrition Technology. Unidade: FCF

    Assuntos: ENZIMAS, INIBIDORES DE ENZIMAS

    Como citar
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      TANIZAKI, M M e LAJOLO, Franco Maria. Interaction of the amylase inhibitor with alpha amylase . Kinetics and effect of chemical modifications of the enzyme. Advances in Bean Research. Chemistry, Nutrition Technology. Tradução . São Paulo: Universidade de Sao Paulo, 1988. . . Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Tanizaki, M. M., & Lajolo, F. M. (1988). Interaction of the amylase inhibitor with alpha amylase . Kinetics and effect of chemical modifications of the enzyme. In Advances in Bean Research. Chemistry, Nutrition Technology. São Paulo: Universidade de Sao Paulo.

    • NLM

      Tanizaki MM, Lajolo FM. Interaction of the amylase inhibitor with alpha amylase . Kinetics and effect of chemical modifications of the enzyme. In: Advances in Bean Research. Chemistry, Nutrition Technology. São Paulo: Universidade de Sao Paulo; 1988. [citado 2024 abr. 23 ]

    • Vancouver

      Tanizaki MM, Lajolo FM. Interaction of the amylase inhibitor with alpha amylase . Kinetics and effect of chemical modifications of the enzyme. In: Advances in Bean Research. Chemistry, Nutrition Technology. São Paulo: Universidade de Sao Paulo; 1988. [citado 2024 abr. 23 ]

  • Artigo de periodico

    Kinetics of the interaction of pancreatic 'ALPHA'-amylase with a kidney bean ( phaseolus vulgaris) amylase inhibitor (1985)

    Tanizaki, M M; Lajolo, Franco Maria

    Fonte: Journal of Food Biochemistry. Unidade: FCF

    Assuntos: PÂNCREAS (INTERAÇÃO), FEIJÃO, NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL

    Como citar
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      TANIZAKI, M M e LAJOLO, Franco Maria. Kinetics of the interaction of pancreatic 'ALPHA'-amylase with a kidney bean ( phaseolus vulgaris) amylase inhibitor. Journal of Food Biochemistry, v. 9 , n. 2 , p. 71-89, 1985Tradução . . Acesso em: 23 abr. 2024.

    • APA

      Tanizaki, M. M., & Lajolo, F. M. (1985). Kinetics of the interaction of pancreatic 'ALPHA'-amylase with a kidney bean ( phaseolus vulgaris) amylase inhibitor. Journal of Food Biochemistry, 9 ( 2 ), 71-89.

    • NLM

      Tanizaki MM, Lajolo FM. Kinetics of the interaction of pancreatic 'ALPHA'-amylase with a kidney bean ( phaseolus vulgaris) amylase inhibitor. Journal of Food Biochemistry. 1985 ;9 ( 2 ): 71-89.[citado 2024 abr. 23 ]

    • Vancouver

      Tanizaki MM, Lajolo FM. Kinetics of the interaction of pancreatic 'ALPHA'-amylase with a kidney bean ( phaseolus vulgaris) amylase inhibitor. Journal of Food Biochemistry. 1985 ;9 ( 2 ): 71-89.[citado 2024 abr. 23 ]
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