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  • Tese (Doutorado)

    Emprego de leveduras alcoogenicas na elaboracao de vinho licoroso doce de uva niagara (1980)

    Hashizume, Takuo; Lima, Urgel de Almeida (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, UVA

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    • ABNT

      HASHIZUME, Takuo. Emprego de leveduras alcoogenicas na elaboracao de vinho licoroso doce de uva niagara. 1980. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1980. . Acesso em: 24 abr. 2024.

    • APA

      Hashizume, T. (1980). Emprego de leveduras alcoogenicas na elaboracao de vinho licoroso doce de uva niagara (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.

    • NLM

      Hashizume T. Emprego de leveduras alcoogenicas na elaboracao de vinho licoroso doce de uva niagara. 1980 ;[citado 2024 abr. 24 ]

    • Vancouver

      Hashizume T. Emprego de leveduras alcoogenicas na elaboracao de vinho licoroso doce de uva niagara. 1980 ;[citado 2024 abr. 24 ]
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