ReP USP - Resultado da busca

Tese (Doutorado)
Modelagem e validação experimental da secagem convectiva de fatias de yacón (Smallanthus sonchifolius) (2023)
Marques, Bianca Cristine ; Tadini, Carmen Cecília (Orientador)
Unidade: EP
Subjects: SECAGEM, CINÉTICA, SIMULAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARQUES, Bianca Cristine. Modelagem e validação experimental da secagem convectiva de fatias de yacón (Smallanthus sonchifolius). 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-13112023-084235/. Acesso em: 29 maio 2024.
APA
Marques, B. C. (2023). Modelagem e validação experimental da secagem convectiva de fatias de yacón (Smallanthus sonchifolius) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-13112023-084235/
NLM
Marques BC. Modelagem e validação experimental da secagem convectiva de fatias de yacón (Smallanthus sonchifolius) [Internet]. 2023 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-13112023-084235/
Vancouver
Marques BC. Modelagem e validação experimental da secagem convectiva de fatias de yacón (Smallanthus sonchifolius) [Internet]. 2023 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-13112023-084235/
Trabalho de evento-resumo
Cinética de mudança de cor e inativação da pectinametilesterase em suco de laranja pera (Citrus sinensis L. Osbeck) submetido a pasteurização assistida por micro-ondas (2022)
Fan, Danielle Lu; Amaro, Kaiky Cesar ; Tadini, Carmen Cecília
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Cientifíca e Tecnológica da USP/SIICUSP. Unidade: EP
Subjects: CINÉTICA, TRATAMENTO TÉRMICO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FAN, Danielle Lu e AMARO, Kaiky Cesar e TADINI, Carmen Cecília. Cinética de mudança de cor e inativação da pectinametilesterase em suco de laranja pera (Citrus sinensis L. Osbeck) submetido a pasteurização assistida por micro-ondas. 2022, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP, 2022. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 29 maio 2024.
APA
Fan, D. L., Amaro, K. C., & Tadini, C. C. (2022). Cinética de mudança de cor e inativação da pectinametilesterase em suco de laranja pera (Citrus sinensis L. Osbeck) submetido a pasteurização assistida por micro-ondas. In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa da USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Fan DL, Amaro KC, Tadini CC. Cinética de mudança de cor e inativação da pectinametilesterase em suco de laranja pera (Citrus sinensis L. Osbeck) submetido a pasteurização assistida por micro-ondas [Internet]. Resumos. 2022 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Fan DL, Amaro KC, Tadini CC. Cinética de mudança de cor e inativação da pectinametilesterase em suco de laranja pera (Citrus sinensis L. Osbeck) submetido a pasteurização assistida por micro-ondas [Internet]. Resumos. 2022 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento de levedura híbrida não-geneticamente modificada resistente ao congelamento para massa de pão francês (2022)
Torrano, Giulliana Petean; Tadini, Carmen Cecília (Orientador)
Unidade: EP
Subjects: FERMENTAÇÃO, HIBRIDIZAÇÃO, PANIFICAÇÃO, CONGELAMENTO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TORRANO, Giulliana Petean. Desenvolvimento de levedura híbrida não-geneticamente modificada resistente ao congelamento para massa de pão francês. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-21112022-094700/. Acesso em: 29 maio 2024.
APA
Torrano, G. P. (2022). Desenvolvimento de levedura híbrida não-geneticamente modificada resistente ao congelamento para massa de pão francês (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-21112022-094700/
NLM
Torrano GP. Desenvolvimento de levedura híbrida não-geneticamente modificada resistente ao congelamento para massa de pão francês [Internet]. 2022 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-21112022-094700/
Vancouver
Torrano GP. Desenvolvimento de levedura híbrida não-geneticamente modificada resistente ao congelamento para massa de pão francês [Internet]. 2022 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-21112022-094700/
Trabalho de evento
Secagem de banana verde com casca em leito fluidizado pulsado (2022)
Victorino, Lilian C. S; Fernandes, Camilla P; Andreola, Kaciane; Souza, Luciane F. G; Nitz, Marcello ; Tadini, Carmen Cecília
Source: Anais eletrônicos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados - ENEMP. Unidade: EP
Subjects: SECAGEM DE ALIMENTOS, BANANA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VICTORINO, Lilian C. S et al. Secagem de banana verde com casca em leito fluidizado pulsado. 2022, Anais.. Campinas: Galoá, 2022. Disponível em: http://dx.doi.org/10.17648/enemp-2022-159013. Acesso em: 29 maio 2024.
APA
Victorino, L. C. S., Fernandes, C. P., Andreola, K., Souza, L. F. G., Nitz, M., & Tadini, C. C. (2022). Secagem de banana verde com casca em leito fluidizado pulsado. In Anais eletrônicos. Campinas: Galoá. doi:10.17648/enemp-2022-159013
NLM
Victorino LCS, Fernandes CP, Andreola K, Souza LFG, Nitz M, Tadini CC. Secagem de banana verde com casca em leito fluidizado pulsado [Internet]. Anais eletrônicos. 2022 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: http://dx.doi.org/10.17648/enemp-2022-159013
Vancouver
Victorino LCS, Fernandes CP, Andreola K, Souza LFG, Nitz M, Tadini CC. Secagem de banana verde com casca em leito fluidizado pulsado [Internet]. Anais eletrônicos. 2022 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: http://dx.doi.org/10.17648/enemp-2022-159013
Tese (Doutorado)
Desidratação do cambuci (Campomanesia phaea O. Berg.): efeito do pré-tratamento osmótico sobre a secagem convectiva (2021)
Paes, Mariana Schincariol ; Tadini, Carmen Cecília (Orientador)
Unidade: EP
Subjects: FRUTAS TROPICAIS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, ADOÇANTES, SECAGEM
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PAES, Mariana Schincariol. Desidratação do cambuci (Campomanesia phaea O. Berg.): efeito do pré-tratamento osmótico sobre a secagem convectiva. 2021. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-10022022-103737/. Acesso em: 29 maio 2024.
APA
Paes, M. S. (2021). Desidratação do cambuci (Campomanesia phaea O. Berg.): efeito do pré-tratamento osmótico sobre a secagem convectiva (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-10022022-103737/
NLM
Paes MS. Desidratação do cambuci (Campomanesia phaea O. Berg.): efeito do pré-tratamento osmótico sobre a secagem convectiva [Internet]. 2021 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-10022022-103737/
Vancouver
Paes MS. Desidratação do cambuci (Campomanesia phaea O. Berg.): efeito do pré-tratamento osmótico sobre a secagem convectiva [Internet]. 2021 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-10022022-103737/
Trabalho de evento-anais periodico
Caracterização do pó de acerola verde (Malphigia emarginata D.C) obtido por liofilização (2021)
Hoshino, Larissa M; Ribeiro, Eliana Paula ; Masaoka, Tatiana Guinoza Matuda ; Tadini, Carmen Cecília
Conference titles: Congresso Brasileiro de Engenharia Química-COBEQ. Unidade: EP
Subjects: ACEROLA, LIOFILIZAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HOSHINO, Larissa M et al. Caracterização do pó de acerola verde (Malphigia emarginata D.C) obtido por liofilização. . Campinas: Galoá. Disponível em: https://proceedings.science/cobeq/cobeq-2021/trabalhos/caracterizacao-do-po-de-acerola-verde-malphigia-emarginata-dc-obtido-por-liofili?lang=pt-br. Acesso em: 29 maio 2024. , 2021
APA
Hoshino, L. M., Ribeiro, E. P., Masaoka, T. G. M., & Tadini, C. C. (2021). Caracterização do pó de acerola verde (Malphigia emarginata D.C) obtido por liofilização. Campinas: Galoá. Recuperado de https://proceedings.science/cobeq/cobeq-2021/trabalhos/caracterizacao-do-po-de-acerola-verde-malphigia-emarginata-dc-obtido-por-liofili?lang=pt-br
NLM
Hoshino LM, Ribeiro EP, Masaoka TGM, Tadini CC. Caracterização do pó de acerola verde (Malphigia emarginata D.C) obtido por liofilização [Internet]. 2021 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://proceedings.science/cobeq/cobeq-2021/trabalhos/caracterizacao-do-po-de-acerola-verde-malphigia-emarginata-dc-obtido-por-liofili?lang=pt-br
Vancouver
Hoshino LM, Ribeiro EP, Masaoka TGM, Tadini CC. Caracterização do pó de acerola verde (Malphigia emarginata D.C) obtido por liofilização [Internet]. 2021 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://proceedings.science/cobeq/cobeq-2021/trabalhos/caracterizacao-do-po-de-acerola-verde-malphigia-emarginata-dc-obtido-por-liofili?lang=pt-br
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento de compósitos de amido de mandioca nativo e modificado por aquecimento à seco reforçados com argila (2021)
Pereira, Matheus Pereira; Tadini, Carmen Cecília (Orientador)
Unidade: EP
Subjects: MATERIAIS COMPÓSITOS, AMIDO, ARGILAS, PLÁSTICOS BIODEGRADÁVEIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PEREIRA, Matheus Pereira. Desenvolvimento de compósitos de amido de mandioca nativo e modificado por aquecimento à seco reforçados com argila. 2021. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-19092022-095016/. Acesso em: 29 maio 2024.
APA
Pereira, M. P. (2021). Desenvolvimento de compósitos de amido de mandioca nativo e modificado por aquecimento à seco reforçados com argila (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-19092022-095016/
NLM
Pereira MP. Desenvolvimento de compósitos de amido de mandioca nativo e modificado por aquecimento à seco reforçados com argila [Internet]. 2021 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-19092022-095016/
Vancouver
Pereira MP. Desenvolvimento de compósitos de amido de mandioca nativo e modificado por aquecimento à seco reforçados com argila [Internet]. 2021 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-19092022-095016/
Dissertação (Mestrado)
Efeito do tratamento térmico assistido por micro-ondas focalizadas sobre a inativação enzimática, retenção da vitamina C e cor do suco de laranja pera (Citrus sinensis L. Osbeck). (2020)
Amaro, Kaiky Cesar ; Tadini, Carmen Cecília (Orientador)
Unidade: EP
Subjects: CINÉTICA, ÁCIDOS ASCÓRBICOS, ENZIMAS, LARANJA, SUCOS DE FRUTAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AMARO, Kaiky Cesar. Efeito do tratamento térmico assistido por micro-ondas focalizadas sobre a inativação enzimática, retenção da vitamina C e cor do suco de laranja pera (Citrus sinensis L. Osbeck). 2020. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-19052021-163232/. Acesso em: 29 maio 2024.
APA
Amaro, K. C. (2020). Efeito do tratamento térmico assistido por micro-ondas focalizadas sobre a inativação enzimática, retenção da vitamina C e cor do suco de laranja pera (Citrus sinensis L. Osbeck). (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-19052021-163232/
NLM
Amaro KC. Efeito do tratamento térmico assistido por micro-ondas focalizadas sobre a inativação enzimática, retenção da vitamina C e cor do suco de laranja pera (Citrus sinensis L. Osbeck). [Internet]. 2020 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-19052021-163232/
Vancouver
Amaro KC. Efeito do tratamento térmico assistido por micro-ondas focalizadas sobre a inativação enzimática, retenção da vitamina C e cor do suco de laranja pera (Citrus sinensis L. Osbeck). [Internet]. 2020 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-19052021-163232/
Trabalho de evento
Ozonation of cassava starch to produce biodegradable films (2020)
La Fuente Arias, Carla Ivonne ; Souza, Andressa Tamyris de ; Tadini, Carmen Cecília ; Augusto, Pedro Esteves Duarte
Conference titles: International Conference on Food Proteins and Colloids - CIPCA. Unidades: EP, ESALQ
Subjects: AMIDO, BIOFILMES, MANDIOCA, OZÔNIO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LA FUENTE ARIAS, Carla Ivonne et al. Ozonation of cassava starch to produce biodegradable films. 2020, Anais.. Campinas, SP: Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, 2020. . Acesso em: 29 maio 2024.
APA
La Fuente Arias, C. I., Souza, A. T. de, Tadini, C. C., & Augusto, P. E. D. (2020). Ozonation of cassava starch to produce biodegradable films. In . Campinas, SP: Escola Politécnica, Universidade de São Paulo.
NLM
La Fuente Arias CI, Souza AT de, Tadini CC, Augusto PED. Ozonation of cassava starch to produce biodegradable films. 2020 ;[citado 2024 maio 29 ]
Vancouver
La Fuente Arias CI, Souza AT de, Tadini CC, Augusto PED. Ozonation of cassava starch to produce biodegradable films. 2020 ;[citado 2024 maio 29 ]
Patente
Filme biodegradável elaborado com amido modificado por ozônio (2020)
La Fuente Arias, Carla Ivonne ; Augusto, Pedro Esteves Duarte ; Tadini, Carmen Cecília ; Silva, Nanci Castanha da
Unidades: EP, ESALQ
Subjects: PLÁSTICOS BIODEGRADÁVEIS, AMIDO, OZÔNIO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LA FUENTE ARIAS, Carla Ivonne et al. Filme biodegradável elaborado com amido modificado por ozônio. . Rio de Janeiro: INPI. Disponível em: https://busca.inpi.gov.br/pePI/servlet/PatenteServletController?Action=detail&CodPedido=1512363&SearchParameter=TADINI%20%20%20%20%20%20&Resumo=&Titulo=. Acesso em: 29 maio 2024. , 2020
APA
La Fuente Arias, C. I., Augusto, P. E. D., Tadini, C. C., & Silva, N. C. da. (2020). Filme biodegradável elaborado com amido modificado por ozônio. Rio de Janeiro: INPI. Recuperado de https://busca.inpi.gov.br/pePI/servlet/PatenteServletController?Action=detail&CodPedido=1512363&SearchParameter=TADINI%20%20%20%20%20%20&Resumo=&Titulo=
NLM
La Fuente Arias CI, Augusto PED, Tadini CC, Silva NC da. Filme biodegradável elaborado com amido modificado por ozônio [Internet]. 2020 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://busca.inpi.gov.br/pePI/servlet/PatenteServletController?Action=detail&CodPedido=1512363&SearchParameter=TADINI%20%20%20%20%20%20&Resumo=&Titulo=
Vancouver
La Fuente Arias CI, Augusto PED, Tadini CC, Silva NC da. Filme biodegradável elaborado com amido modificado por ozônio [Internet]. 2020 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://busca.inpi.gov.br/pePI/servlet/PatenteServletController?Action=detail&CodPedido=1512363&SearchParameter=TADINI%20%20%20%20%20%20&Resumo=&Titulo=
Folheto
Nanocellulose to Reinforce Ozonated Cassava Starch Films (2020)
La Fuente Arias, Carla Ivonne ; Souza, Andressa Tamyris de; Tadini, Carmen Cecília ; Augusto, Pedro Esteves Duarte
Unidades: EP, ESALQ
Subjects: AMIDO, BIOFILMES, CELULOSE, MANDIOCA, NANOTECNOLOGIA, OZÔNIO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LA FUENTE ARIAS, Carla Ivonne et al. Nanocellulose to Reinforce Ozonated Cassava Starch Films. . Piracicaba, SP: USP/ESALQ. Grupo de Estudos em Engenharia de Processos. Disponível em: https://doi.org/10.13140/RG.2.2.36293.68324. Acesso em: 29 maio 2024. , 2020
APA
La Fuente Arias, C. I., Souza, A. T. de, Tadini, C. C., & Augusto, P. E. D. (2020). Nanocellulose to Reinforce Ozonated Cassava Starch Films. Piracicaba, SP: USP/ESALQ. Grupo de Estudos em Engenharia de Processos. doi:10.13140/RG.2.2.36293.68324
NLM
La Fuente Arias CI, Souza AT de, Tadini CC, Augusto PED. Nanocellulose to Reinforce Ozonated Cassava Starch Films [Internet]. 2020 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://doi.org/10.13140/RG.2.2.36293.68324
Vancouver
La Fuente Arias CI, Souza AT de, Tadini CC, Augusto PED. Nanocellulose to Reinforce Ozonated Cassava Starch Films [Internet]. 2020 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://doi.org/10.13140/RG.2.2.36293.68324
Artigo de periodico-divulgacao
O sistema de classificação NOVA sob o prisma da engenharia e ciência de alimentos: análise do Guia alimentar para a população brasileira (2020)
Petrus, Rodrigo Rodrigues ; Sobral, Paulo José do Amaral ; Tadini, Carmen Cecília ; Gonçalves, Cíntia Bernardo
Source: Alimentos Sem Mitos. Unidades: FZEA, EP
Subjects: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PETRUS, Rodrigo Rodrigues et al. O sistema de classificação NOVA sob o prisma da engenharia e ciência de alimentos: análise do Guia alimentar para a população brasileira. Alimentos Sem Mitos. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://alimentossemmitos.com.br/o-sistema-de-classificacao-nova-sob-o-prisma-da-engenharia-e-ciencia-de-alimentos-analise-do-guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira. Acesso em: 29 maio 2024. , 2020
APA
Petrus, R. R., Sobral, P. J. do A., Tadini, C. C., & Gonçalves, C. B. (2020). O sistema de classificação NOVA sob o prisma da engenharia e ciência de alimentos: análise do Guia alimentar para a população brasileira. Alimentos Sem Mitos. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://alimentossemmitos.com.br/o-sistema-de-classificacao-nova-sob-o-prisma-da-engenharia-e-ciencia-de-alimentos-analise-do-guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira
NLM
Petrus RR, Sobral PJ do A, Tadini CC, Gonçalves CB. O sistema de classificação NOVA sob o prisma da engenharia e ciência de alimentos: análise do Guia alimentar para a população brasileira [Internet]. Alimentos Sem Mitos. 2020 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://alimentossemmitos.com.br/o-sistema-de-classificacao-nova-sob-o-prisma-da-engenharia-e-ciencia-de-alimentos-analise-do-guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira
Vancouver
Petrus RR, Sobral PJ do A, Tadini CC, Gonçalves CB. O sistema de classificação NOVA sob o prisma da engenharia e ciência de alimentos: análise do Guia alimentar para a população brasileira [Internet]. Alimentos Sem Mitos. 2020 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://alimentossemmitos.com.br/o-sistema-de-classificacao-nova-sob-o-prisma-da-engenharia-e-ciencia-de-alimentos-analise-do-guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira
Trabalho de evento-resumo periodico
Biodegradable films produced from ozone-modified potato starch (2019)
La Fuente Arias, Carla Ivonne ; Maniglia, Bianca Chieregato ; Silva, Nanci Castanha da ; Tadini, Carmen Cecília ; Augusto, Pedro Esteves Duarte
Source: Anais. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. Unidades: EP, ESALQ
Subjects: PLÁSTICOS BIODEGRADÁVEIS, BATATA, AMIDO, OZÔNIO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LA FUENTE ARIAS, Carla Ivonne et al. Biodegradable films produced from ozone-modified potato starch. Anais. Campinas: Galoá. Disponível em: https://doi.org/10.13140/RG.2.2.16092.95365. Acesso em: 29 maio 2024. , 2019
APA
La Fuente Arias, C. I., Maniglia, B. C., Silva, N. C. da, Tadini, C. C., & Augusto, P. E. D. (2019). Biodegradable films produced from ozone-modified potato starch. Anais. Campinas: Galoá. doi:10.13140/RG.2.2.16092.95365
NLM
La Fuente Arias CI, Maniglia BC, Silva NC da, Tadini CC, Augusto PED. Biodegradable films produced from ozone-modified potato starch [Internet]. Anais. 2019 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://doi.org/10.13140/RG.2.2.16092.95365
Vancouver
La Fuente Arias CI, Maniglia BC, Silva NC da, Tadini CC, Augusto PED. Biodegradable films produced from ozone-modified potato starch [Internet]. Anais. 2019 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://doi.org/10.13140/RG.2.2.16092.95365
Dissertação (Mestrado)
Amido termoplástico com potencial indicador de mudança de pH para embalagens de alimentos (2019)
Vedove, Thais Maria Aimola Ronca Dale; Tadini, Carmen Cecília (Orientador) ; Maniglia, Bianca Chieregato (coorient)
Unidade: EP
Subjects: AMIDO, EXTRUSÃO, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VEDOVE, Thais Maria Aimola Ronca Dale. Amido termoplástico com potencial indicador de mudança de pH para embalagens de alimentos. 2019. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-21102019-145359/. Acesso em: 29 maio 2024.
APA
Vedove, T. M. A. R. D. (2019). Amido termoplástico com potencial indicador de mudança de pH para embalagens de alimentos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-21102019-145359/
NLM
Vedove TMARD. Amido termoplástico com potencial indicador de mudança de pH para embalagens de alimentos [Internet]. 2019 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-21102019-145359/
Vancouver
Vedove TMARD. Amido termoplástico com potencial indicador de mudança de pH para embalagens de alimentos [Internet]. 2019 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-21102019-145359/
Artigo de periodico
Use of natural deep eutectic solvents for polymerization and polymer reactions (2019)
Gómez, Analía Verónica; Biswas, Atanu ; Tadini, Carmen Cecília ; Furtado, Roselayne Ferro ; Alves, Carlucio Roberto ; Cheng, Huai N
Source: Journal of the Brazilian Chemical Society. Unidade: EP
Subjects: SOLVENTE, POLIMERIZAÇÃO, POLÍMEROS (QUÍMICA ORGÂNICA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GÓMEZ, Analía Verónica et al. Use of natural deep eutectic solvents for polymerization and polymer reactions. Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 30, n. 4, p. 717-726, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.21577/0103-5053.20190001. Acesso em: 29 maio 2024.
APA
Gómez, A. V., Biswas, A., Tadini, C. C., Furtado, R. F., Alves, C. R., & Cheng, H. N. (2019). Use of natural deep eutectic solvents for polymerization and polymer reactions. Journal of the Brazilian Chemical Society, 30( 4), 717-726. doi:10.21577/0103-5053.20190001
NLM
Gómez AV, Biswas A, Tadini CC, Furtado RF, Alves CR, Cheng HN. Use of natural deep eutectic solvents for polymerization and polymer reactions [Internet]. Journal of the Brazilian Chemical Society. 2019 ; 30( 4): 717-726.[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://doi.org/10.21577/0103-5053.20190001
Vancouver
Gómez AV, Biswas A, Tadini CC, Furtado RF, Alves CR, Cheng HN. Use of natural deep eutectic solvents for polymerization and polymer reactions [Internet]. Journal of the Brazilian Chemical Society. 2019 ; 30( 4): 717-726.[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://doi.org/10.21577/0103-5053.20190001
Trabalho de evento-resumo periodico
Cassava starch films reinforced with nanocellulose (2019)
Souza, Andressa Tamyris de; La Fuente Arias, Carla Ivonne ; Tadini, Carmen Cecília ; Augusto, Pedro Esteves Duarte
Source: Anais. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. Unidades: EP, ESALQ
Subjects: PLÁSTICOS BIODEGRADÁVEIS, MANDIOCA, AMIDO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOUZA, Andressa Tamyris de et al. Cassava starch films reinforced with nanocellulose. Anais. Campinas: Galoá. Disponível em: https://doi.org/10.13140/RG.2.2.29514.72646. Acesso em: 29 maio 2024. , 2019
APA
Souza, A. T. de, La Fuente Arias, C. I., Tadini, C. C., & Augusto, P. E. D. (2019). Cassava starch films reinforced with nanocellulose. Anais. Campinas: Galoá. doi:10.13140/RG.2.2.29514.72646
NLM
Souza AT de, La Fuente Arias CI, Tadini CC, Augusto PED. Cassava starch films reinforced with nanocellulose [Internet]. Anais. 2019 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://doi.org/10.13140/RG.2.2.29514.72646
Vancouver
Souza AT de, La Fuente Arias CI, Tadini CC, Augusto PED. Cassava starch films reinforced with nanocellulose [Internet]. Anais. 2019 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://doi.org/10.13140/RG.2.2.29514.72646
Dissertação (Mestrado)
Dupla modificação química do amido de mandioca com potencial uso como biomaterial. (2019)
Silva, Erica Corina da ; Tadini, Carmen Cecília (Orientador)
Unidade: EP
Subjects: BIOENGENHARIA, BIOMATERIAIS, POLISSACARÍDEOS, AMIDO, ESTERIFICAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Erica Corina da. Dupla modificação química do amido de mandioca com potencial uso como biomaterial. 2019. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-20032020-103610/. Acesso em: 29 maio 2024.
APA
Silva, E. C. da. (2019). Dupla modificação química do amido de mandioca com potencial uso como biomaterial. (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-20032020-103610/
NLM
Silva EC da. Dupla modificação química do amido de mandioca com potencial uso como biomaterial. [Internet]. 2019 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-20032020-103610/
Vancouver
Silva EC da. Dupla modificação química do amido de mandioca com potencial uso como biomaterial. [Internet]. 2019 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-20032020-103610/
Trabalho de evento
Caracterização e estabilidade do pó do açaí (Euterpe oleracea) obtido por liofilização (2019)
Masaoka, Tatiana Guinoza Matuda ; Bulgarelli, Mariana C; Souza, Luciane F. G; Ribeiro, Eliana Paula; Tadini, Carmen Cecília
Source: Anais ENEMP. Conference titles: Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados. Unidade: EP
Subjects: LIOFILIZAÇÃO, AÇAÍ, MALTODEXTRINA, PROTEÍNAS DE PLANTAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MASAOKA, Tatiana Guinoza Matuda et al. Caracterização e estabilidade do pó do açaí (Euterpe oleracea) obtido por liofilização. 2019, Anais.. Campinas: Galoá, 2019. Disponível em: https://proceedings.science/enemp-2019/papers/caracterizacao-e-estabilidade-do-po-do-acai--euterpe-oleracea--obtido-por-liofilizacao. Acesso em: 29 maio 2024.
APA
Masaoka, T. G. M., Bulgarelli, M. C., Souza, L. F. G., Ribeiro, E. P., & Tadini, C. C. (2019). Caracterização e estabilidade do pó do açaí (Euterpe oleracea) obtido por liofilização. In Anais ENEMP. Campinas: Galoá. Recuperado de https://proceedings.science/enemp-2019/papers/caracterizacao-e-estabilidade-do-po-do-acai--euterpe-oleracea--obtido-por-liofilizacao
NLM
Masaoka TGM, Bulgarelli MC, Souza LFG, Ribeiro EP, Tadini CC. Caracterização e estabilidade do pó do açaí (Euterpe oleracea) obtido por liofilização [Internet]. Anais ENEMP. 2019 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://proceedings.science/enemp-2019/papers/caracterizacao-e-estabilidade-do-po-do-acai--euterpe-oleracea--obtido-por-liofilizacao
Vancouver
Masaoka TGM, Bulgarelli MC, Souza LFG, Ribeiro EP, Tadini CC. Caracterização e estabilidade do pó do açaí (Euterpe oleracea) obtido por liofilização [Internet]. Anais ENEMP. 2019 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://proceedings.science/enemp-2019/papers/caracterizacao-e-estabilidade-do-po-do-acai--euterpe-oleracea--obtido-por-liofilizacao
Tese (Doutorado)
Isolamento de polissacarídeos não amiláceos da banana (musa cavendishii L. variedade Nanicão) e seu potencial uso como ingrediente funcional (2018)
Rayo Mendez, Lina Maria; Tadini, Carmen Cecília (Orientador)
Unidade: EP
Subjects: BANANA, AÇUCARES, POLISSACARÍDEOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RAYO MENDEZ, Lina Maria. Isolamento de polissacarídeos não amiláceos da banana (musa cavendishii L. variedade Nanicão) e seu potencial uso como ingrediente funcional. 2018. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-03102018-101135/. Acesso em: 29 maio 2024.
APA
Rayo Mendez, L. M. (2018). Isolamento de polissacarídeos não amiláceos da banana (musa cavendishii L. variedade Nanicão) e seu potencial uso como ingrediente funcional (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-03102018-101135/
NLM
Rayo Mendez LM. Isolamento de polissacarídeos não amiláceos da banana (musa cavendishii L. variedade Nanicão) e seu potencial uso como ingrediente funcional [Internet]. 2018 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-03102018-101135/
Vancouver
Rayo Mendez LM. Isolamento de polissacarídeos não amiláceos da banana (musa cavendishii L. variedade Nanicão) e seu potencial uso como ingrediente funcional [Internet]. 2018 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-03102018-101135/
Tese (Doutorado)
Impacto do processo térmico assistido por micro-ondas sobre a funcionalidade do leite humano (2018)
Leite, Juliana Aparecida dos Santos; Tadini, Carmen Cecília (Orientador)
Unidade: EP
Subjects: CINÉTICA, TECNOLOGIA DE MICRO-ONDAS, LEITE MATERNO, DIELÉTRICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LEITE, Juliana Aparecida dos Santos. Impacto do processo térmico assistido por micro-ondas sobre a funcionalidade do leite humano. 2018. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-11042018-075007/. Acesso em: 29 maio 2024.
APA
Leite, J. A. dos S. (2018). Impacto do processo térmico assistido por micro-ondas sobre a funcionalidade do leite humano (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-11042018-075007/
NLM
Leite JA dos S. Impacto do processo térmico assistido por micro-ondas sobre a funcionalidade do leite humano [Internet]. 2018 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-11042018-075007/
Vancouver
Leite JA dos S. Impacto do processo térmico assistido por micro-ondas sobre a funcionalidade do leite humano [Internet]. 2018 ;[citado 2024 maio 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-11042018-075007/

USP Schools

ReP

Filtros

Document Types

USP Schools

Departament

Authors

USP affiliated authors

Date published

Subjects

Source title

Publisher

Conference titles

Funding Agencies

Indexado em

Normalized affiliation

Non normalized affiliation