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Biotecnologia industrial: processos fermentativos e enzimaticos (2019)
Alterthum, Flávio (coord); Schmidell Netto, Willibaldo (coord); Lima, Urgel de Almeida (coord); Moraes, Iracema de Oliveira
Unidades: ICB, EP, ESALQ, FCF
Subjects: BIOTECNOLOGIA, ENZIMAS, FERMENTAÇÃO INDUSTRIAL, MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
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ABNT
MORAES, Iracema de Oliveira. Biotecnologia industrial: processos fermentativos e enzimaticos. . São Paulo: Blucher. . Acesso em: 27 maio 2024. , 2019
APA
Moraes, I. de O. (2019). Biotecnologia industrial: processos fermentativos e enzimaticos. São Paulo: Blucher.
NLM
Moraes I de O. Biotecnologia industrial: processos fermentativos e enzimaticos. 2019 ;[citado 2024 maio 27 ]
Vancouver
Moraes I de O. Biotecnologia industrial: processos fermentativos e enzimaticos. 2019 ;[citado 2024 maio 27 ]

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