Silva, Marcondes Viana da 
; Santos, Mariana Romana Correia; Silva, Izis Rafaela Alves; Viana, Eduardo Bruno Macedo; Anjos, Dioneire Amparo dos ; Santos, Ingrid Alves; Lima, Neuma Gonçalves Barbosa de; Wobeto, Carmen ; Jorge, Neuza; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Fonte: Food Reviews International. Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES, PEROXIDASE, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Marcondes Viana da et al. Synthetic and natural antioxidants used in the oxidative stability of edible oils: an overview. Food Reviews International, v. 38, p. 349-372, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/87559129.2020.1869775. Acesso em: 11 nov. 2024.APA
Silva, M. V. da, Santos, M. R. C., Silva, I. R. A., Viana, E. B. M., Anjos, D. A. dos, Santos, I. A., et al. (2022). Synthetic and natural antioxidants used in the oxidative stability of edible oils: an overview. Food Reviews International, 38, 349-372. doi:10.1080/87559129.2020.1869775NLM
Silva MV da, Santos MRC, Silva IRA, Viana EBM, Anjos DA dos, Santos IA, Lima NGB de, Wobeto C, Jorge N, Lannes SC da S. Synthetic and natural antioxidants used in the oxidative stability of edible oils: an overview [Internet]. Food Reviews International. 2022 ; 38 349-372.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1080/87559129.2020.1869775Vancouver
Silva MV da, Santos MRC, Silva IRA, Viana EBM, Anjos DA dos, Santos IA, Lima NGB de, Wobeto C, Jorge N, Lannes SC da S. Synthetic and natural antioxidants used in the oxidative stability of edible oils: an overview [Internet]. Food Reviews International. 2022 ; 38 349-372.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1080/87559129.2020.1869775
