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Artigo de periodico
Effects of modified atmosphere, associated with masterpack transport packaging, and refrigerated storage time on the quality characteristics of pork loin cuts (2013)
Rosa, Alessandra Fernandes; Poleti, Mirele Daiana; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho; César, Marcelo Cerqueira; Sobral, Paulo José do Amaral
Source: International Journal of Food Studies. Unidade: FZEA
Subjects: ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA, CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE), SUÍNOS, CORTE DE ALIMENTOS
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ABNT
ROSA, Alessandra Fernandes et al. Effects of modified atmosphere, associated with masterpack transport packaging, and refrigerated storage time on the quality characteristics of pork loin cuts. International Journal of Food Studies, v. 2, n. 2, p. 167-179, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.7455/ijfs/2.2.2013.a4. Acesso em: 04 jun. 2024.
APA
Rosa, A. F., Poleti, M. D., Balieiro, J. C. de C., César, M. C., & Sobral, P. J. do A. (2013). Effects of modified atmosphere, associated with masterpack transport packaging, and refrigerated storage time on the quality characteristics of pork loin cuts. International Journal of Food Studies, 2( 2), 167-179. doi:10.7455/ijfs/2.2.2013.a4
NLM
Rosa AF, Poleti MD, Balieiro JC de C, César MC, Sobral PJ do A. Effects of modified atmosphere, associated with masterpack transport packaging, and refrigerated storage time on the quality characteristics of pork loin cuts [Internet]. International Journal of Food Studies. 2013 ; 2( 2): 167-179.[citado 2024 jun. 04 ] Available from: https://doi.org/10.7455/ijfs/2.2.2013.a4
Vancouver
Rosa AF, Poleti MD, Balieiro JC de C, César MC, Sobral PJ do A. Effects of modified atmosphere, associated with masterpack transport packaging, and refrigerated storage time on the quality characteristics of pork loin cuts [Internet]. International Journal of Food Studies. 2013 ; 2( 2): 167-179.[citado 2024 jun. 04 ] Available from: https://doi.org/10.7455/ijfs/2.2.2013.a4
Trabalho de evento-anais periodico
Study on proteins from pork muscle stocked under modified atmosphere (2009)
Rosa, Alessandra Fernandes; Sobral, Paulo José do Amaral; César, Marcelo Cerqueira; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho; Poleti, Mirele Daiana; Santos, S. F.
Source: Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos. Conference titles: Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos - CIBIA. Unidade: FZEA
Subjects: CARNES E DERIVADOS (CARACTERÍSTICAS), ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA, PROTEÍNAS, ELETROFORESE
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ABNT
ROSA, Alessandra Fernandes et al. Study on proteins from pork muscle stocked under modified atmosphere. Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos. Bogotá: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 04 jun. 2024. , 2009
APA
Rosa, A. F., Sobral, P. J. do A., César, M. C., Balieiro, J. C. de C., Poleti, M. D., & Santos, S. F. (2009). Study on proteins from pork muscle stocked under modified atmosphere. Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos. Bogotá: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Rosa AF, Sobral PJ do A, César MC, Balieiro JC de C, Poleti MD, Santos SF. Study on proteins from pork muscle stocked under modified atmosphere. Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos. 2009 ;( 17):[citado 2024 jun. 04 ]
Vancouver
Rosa AF, Sobral PJ do A, César MC, Balieiro JC de C, Poleti MD, Santos SF. Study on proteins from pork muscle stocked under modified atmosphere. Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos. 2009 ;( 17):[citado 2024 jun. 04 ]
Tese (Doutorado)
Estudo proteômico do efeito da atmosfera modificada na estabilidade da cor e na vida útil da carne suína acondicionada em embalagens de transporte tipo masterpack sob refrigeração (2009)
Rosa, Alessandra Fernandes; César, Marcelo Cerqueira (coorient); Sobral, Paulo José do Amaral (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: CARNES E DERIVADOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, ELETROFORESE
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ABNT
ROSA, Alessandra Fernandes. Estudo proteômico do efeito da atmosfera modificada na estabilidade da cor e na vida útil da carne suína acondicionada em embalagens de transporte tipo masterpack sob refrigeração. 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-15042009-092736/. Acesso em: 04 jun. 2024.
APA
Rosa, A. F. (2009). Estudo proteômico do efeito da atmosfera modificada na estabilidade da cor e na vida útil da carne suína acondicionada em embalagens de transporte tipo masterpack sob refrigeração (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-15042009-092736/
NLM
Rosa AF. Estudo proteômico do efeito da atmosfera modificada na estabilidade da cor e na vida útil da carne suína acondicionada em embalagens de transporte tipo masterpack sob refrigeração [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-15042009-092736/
Vancouver
Rosa AF. Estudo proteômico do efeito da atmosfera modificada na estabilidade da cor e na vida útil da carne suína acondicionada em embalagens de transporte tipo masterpack sob refrigeração [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-15042009-092736/
Artigo de periodico
Características de carcaça de suínos de três linhagens genéticas em diferentes idades ao abate (2008)
Rosa, Alessandra Fernandes; Gomes, Jacinta Diva Ferrugem; Martelli, Milena dos Reis; Sobral, Paulo José do Amaral; Lima, César Gonçalves de; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho
Source: Ciência Rural. Unidade: FZEA
Subjects: SUÍNOS, CARCAÇA (RENDIMENTO), LINHAGENS ANIMAIS
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ABNT
ROSA, Alessandra Fernandes et al. Características de carcaça de suínos de três linhagens genéticas em diferentes idades ao abate. Ciência Rural, v. 38, n. 6, p. 1718-1724, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-84782008000600035. Acesso em: 04 jun. 2024.
APA
Rosa, A. F., Gomes, J. D. F., Martelli, M. dos R., Sobral, P. J. do A., Lima, C. G. de, & Balieiro, J. C. de C. (2008). Características de carcaça de suínos de três linhagens genéticas em diferentes idades ao abate. Ciência Rural, 38( 6), 1718-1724. doi:10.1590/s0103-84782008000600035
NLM
Rosa AF, Gomes JDF, Martelli M dos R, Sobral PJ do A, Lima CG de, Balieiro JC de C. Características de carcaça de suínos de três linhagens genéticas em diferentes idades ao abate [Internet]. Ciência Rural. 2008 ; 38( 6): 1718-1724.[citado 2024 jun. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-84782008000600035
Vancouver
Rosa AF, Gomes JDF, Martelli M dos R, Sobral PJ do A, Lima CG de, Balieiro JC de C. Características de carcaça de suínos de três linhagens genéticas em diferentes idades ao abate [Internet]. Ciência Rural. 2008 ; 38( 6): 1718-1724.[citado 2024 jun. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-84782008000600035
Artigo de periodico
Qualidade da carne de suínos de três linhagens genéticas comerciais em diferentes pesos de abate (2008)
Rosa, Alessandra Fernandes; Gomes, Jacinta Diva Ferrugem; Martelli, Milena dos Reis; Sobral, Paulo José do Amaral; Lima, César Gonçalves de
Source: Ciência Rural. Unidade: FZEA
Subjects: SUÍNOS, CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE), LINHAGENS ANIMAIS
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ABNT
ROSA, Alessandra Fernandes et al. Qualidade da carne de suínos de três linhagens genéticas comerciais em diferentes pesos de abate. Ciência Rural, v. 38, n. 5, p. 1394-1401, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-84782008000500031. Acesso em: 04 jun. 2024.
APA
Rosa, A. F., Gomes, J. D. F., Martelli, M. dos R., Sobral, P. J. do A., & Lima, C. G. de. (2008). Qualidade da carne de suínos de três linhagens genéticas comerciais em diferentes pesos de abate. Ciência Rural, 38( 5), 1394-1401. doi:10.1590/s0103-84782008000500031
NLM
Rosa AF, Gomes JDF, Martelli M dos R, Sobral PJ do A, Lima CG de. Qualidade da carne de suínos de três linhagens genéticas comerciais em diferentes pesos de abate [Internet]. Ciência Rural. 2008 ; 38( 5): 1394-1401.[citado 2024 jun. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-84782008000500031
Vancouver
Rosa AF, Gomes JDF, Martelli M dos R, Sobral PJ do A, Lima CG de. Qualidade da carne de suínos de três linhagens genéticas comerciais em diferentes pesos de abate [Internet]. Ciência Rural. 2008 ; 38( 5): 1394-1401.[citado 2024 jun. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-84782008000500031
Trabalho de evento-resumo
Estudo do efeito da atmosfera modificada na microbiologia da carne suína porcionada e acondicionada em embalagens de transporte tipo masterpack (2007)
Tavoni, Ariany Martins; Santos, Samira Ferreira dos; Valadão, Natali Knorr; Rosa, Alessandra Fernandes; Sobral, Paulo José do Amaral (Orientador)
Source: 15. SIICUSP : resumos Agropecuária. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TAVONI, Ariany Martins et al. Estudo do efeito da atmosfera modificada na microbiologia da carne suína porcionada e acondicionada em embalagens de transporte tipo masterpack. 2007, Anais.. São Paulo: USP, 2007. . Acesso em: 04 jun. 2024.
APA
Tavoni, A. M., Santos, S. F. dos, Valadão, N. K., & Rosa, A. F. (2007). Estudo do efeito da atmosfera modificada na microbiologia da carne suína porcionada e acondicionada em embalagens de transporte tipo masterpack. In 15. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP.
NLM
Tavoni AM, Santos SF dos, Valadão NK, Rosa AF. Estudo do efeito da atmosfera modificada na microbiologia da carne suína porcionada e acondicionada em embalagens de transporte tipo masterpack. 15. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2007 ;[citado 2024 jun. 04 ]
Vancouver
Tavoni AM, Santos SF dos, Valadão NK, Rosa AF. Estudo do efeito da atmosfera modificada na microbiologia da carne suína porcionada e acondicionada em embalagens de transporte tipo masterpack. 15. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2007 ;[citado 2024 jun. 04 ]
Trabalho de evento-anais periodico
Emprego de atmosfera modificada na conservação da carne suína porcionada e acondicionada em embalagens de transporte tipo masterpack (2007)
Rosa, Alessandra Fernandes; Sobral, Paulo José do Amaral; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho; Freire, Maria Teresa de Alvarenga; Tavoni, Ariany Martins; Santos, Samira Ferreira dos; Nogueira, Isabel Bonfatti Rodrigues; Valadão, Natali Knorr
Source: Alimentos, Ciencia e Ingeniería. Conference titles: Congreso Iberoamericano de Ingeniería en Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: EMBALAGENS DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS, ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROSA, Alessandra Fernandes et al. Emprego de atmosfera modificada na conservação da carne suína porcionada e acondicionada em embalagens de transporte tipo masterpack. Alimentos, Ciencia e Ingeniería. Ambato: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 04 jun. 2024. , 2007
APA
Rosa, A. F., Sobral, P. J. do A., Balieiro, J. C. de C., Freire, M. T. de A., Tavoni, A. M., Santos, S. F. dos, et al. (2007). Emprego de atmosfera modificada na conservação da carne suína porcionada e acondicionada em embalagens de transporte tipo masterpack. Alimentos, Ciencia e Ingeniería. Ambato: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Rosa AF, Sobral PJ do A, Balieiro JC de C, Freire MT de A, Tavoni AM, Santos SF dos, Nogueira IBR, Valadão NK. Emprego de atmosfera modificada na conservação da carne suína porcionada e acondicionada em embalagens de transporte tipo masterpack. Alimentos, Ciencia e Ingeniería. 2007 ; 16( 3): 91-93.[citado 2024 jun. 04 ]
Vancouver
Rosa AF, Sobral PJ do A, Balieiro JC de C, Freire MT de A, Tavoni AM, Santos SF dos, Nogueira IBR, Valadão NK. Emprego de atmosfera modificada na conservação da carne suína porcionada e acondicionada em embalagens de transporte tipo masterpack. Alimentos, Ciencia e Ingeniería. 2007 ; 16( 3): 91-93.[citado 2024 jun. 04 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação do efeito da atmosfera modificada nos níveis de oxidação durante o armazenamento de carne suína porcionada e refrigerada (2007)
Santos, Samira Ferreira dos; Tavoni, Ariany Martins; Nogueira, Isabel Bonfatti Rodrigues; Rosa, Alessandra Fernandes; Sobral, Paulo José do Amaral (Orientador)
Source: 15. SIICUSP : resumos Agropecuária. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: OXIDAÇÃO, CARNES E DERIVADOS, ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, Samira Ferreira dos et al. Avaliação do efeito da atmosfera modificada nos níveis de oxidação durante o armazenamento de carne suína porcionada e refrigerada. 2007, Anais.. São Paulo: USP, 2007. . Acesso em: 04 jun. 2024.
APA
Santos, S. F. dos, Tavoni, A. M., Nogueira, I. B. R., & Rosa, A. F. (2007). Avaliação do efeito da atmosfera modificada nos níveis de oxidação durante o armazenamento de carne suína porcionada e refrigerada. In 15. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP.
NLM
Santos SF dos, Tavoni AM, Nogueira IBR, Rosa AF. Avaliação do efeito da atmosfera modificada nos níveis de oxidação durante o armazenamento de carne suína porcionada e refrigerada. 15. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2007 ;[citado 2024 jun. 04 ]
Vancouver
Santos SF dos, Tavoni AM, Nogueira IBR, Rosa AF. Avaliação do efeito da atmosfera modificada nos níveis de oxidação durante o armazenamento de carne suína porcionada e refrigerada. 15. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2007 ;[citado 2024 jun. 04 ]
Trabalho de evento
Determinação das características qualitativas da carne de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação (2005)
Rosa, Alessandra Fernandes; Gomes, Jacinta Diva Ferrugem; Martelli, Milena dos Reis; Sobral, Paulo José do Amaral; Lima, César Gonçalves de
Source: Anais; a produção animal e o foco no agronegócio. Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Unidade: FZEA
Subjects: CARNES E DERIVADOS (CARACTERÍSTICAS), SUÍNOS
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ABNT
ROSA, Alessandra Fernandes et al. Determinação das características qualitativas da carne de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação. 2005, Anais.. Goiânia, GO: SBZ, 2005. . Acesso em: 04 jun. 2024.
APA
Rosa, A. F., Gomes, J. D. F., Martelli, M. dos R., Sobral, P. J. do A., & Lima, C. G. de. (2005). Determinação das características qualitativas da carne de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação. In Anais; a produção animal e o foco no agronegócio. Goiânia, GO: SBZ.
NLM
Rosa AF, Gomes JDF, Martelli M dos R, Sobral PJ do A, Lima CG de. Determinação das características qualitativas da carne de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação. Anais; a produção animal e o foco no agronegócio. 2005 ;[citado 2024 jun. 04 ]
Vancouver
Rosa AF, Gomes JDF, Martelli M dos R, Sobral PJ do A, Lima CG de. Determinação das características qualitativas da carne de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação. Anais; a produção animal e o foco no agronegócio. 2005 ;[citado 2024 jun. 04 ]
Trabalho de evento
Determinação das características quantitativas da carcaça de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação (2005)
Rosa, Alessandra Fernandes; Gomes, Jacinta Diva Ferrugem; Martelli, Milena dos Reis; Sobral, Paulo José do Amaral; Lima, César Gonçalves de
Source: Anais; a produção animal e o foco no agronegócio. Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Unidade: FZEA
Subjects: CARCAÇA (CARACTERÍSTICAS), SUÍNOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROSA, Alessandra Fernandes et al. Determinação das características quantitativas da carcaça de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação. 2005, Anais.. Goiânia, GO: SBZ, 2005. . Acesso em: 04 jun. 2024.
APA
Rosa, A. F., Gomes, J. D. F., Martelli, M. dos R., Sobral, P. J. do A., & Lima, C. G. de. (2005). Determinação das características quantitativas da carcaça de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação. In Anais; a produção animal e o foco no agronegócio. Goiânia, GO: SBZ.
NLM
Rosa AF, Gomes JDF, Martelli M dos R, Sobral PJ do A, Lima CG de. Determinação das características quantitativas da carcaça de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação. Anais; a produção animal e o foco no agronegócio. 2005 ;[citado 2024 jun. 04 ]
Vancouver
Rosa AF, Gomes JDF, Martelli M dos R, Sobral PJ do A, Lima CG de. Determinação das características quantitativas da carcaça de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação. Anais; a produção animal e o foco no agronegócio. 2005 ;[citado 2024 jun. 04 ]
Trabalho de evento
Determinação do rendimento de carne magra de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação (2005)
Rosa, Alessandra Fernandes; Gomes, Jacinta Diva Ferrugem; Martelli, Milena dos Reis; Sobral, Paulo José do Amaral; Lima, César Gonçalves de
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Unidade: FZEA
Subjects: SUÍNOS, CARNES E DERIVADOS (RENDIMENTO)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROSA, Alessandra Fernandes et al. Determinação do rendimento de carne magra de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação. 2005, Anais.. Campinas: CTC/ITAL, 2005. . Acesso em: 04 jun. 2024.
APA
Rosa, A. F., Gomes, J. D. F., Martelli, M. dos R., Sobral, P. J. do A., & Lima, C. G. de. (2005). Determinação do rendimento de carne magra de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação. In Anais. Campinas: CTC/ITAL.
NLM
Rosa AF, Gomes JDF, Martelli M dos R, Sobral PJ do A, Lima CG de. Determinação do rendimento de carne magra de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação. Anais. 2005 ;[citado 2024 jun. 04 ]
Vancouver
Rosa AF, Gomes JDF, Martelli M dos R, Sobral PJ do A, Lima CG de. Determinação do rendimento de carne magra de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação. Anais. 2005 ;[citado 2024 jun. 04 ]
Trabalho de evento
Morfologia de suínos de linhagens modernas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação (2004)
Gomes, Jacinta Diva Ferrugem; Putrino, Soraia Marques; Martelli, Milena dos Reis; Ishi, Mariane de Paula; Sobral, Paulo José do Amaral; Rosa, Alessandra Fernandes
Source: Anais; a produção animal e segurança alimentar. Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Unidade: FZEA
Subjects: SUÍNOS, MORFOLOGIA ANIMAL, LINHAGENS ANIMAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GOMES, Jacinta Diva Ferrugem et al. Morfologia de suínos de linhagens modernas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação. 2004, Anais.. Campo Grande, MS: SBZ, 2004. . Acesso em: 04 jun. 2024.
APA
Gomes, J. D. F., Putrino, S. M., Martelli, M. dos R., Ishi, M. de P., Sobral, P. J. do A., & Rosa, A. F. (2004). Morfologia de suínos de linhagens modernas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação. In Anais; a produção animal e segurança alimentar. Campo Grande, MS: SBZ.
NLM
Gomes JDF, Putrino SM, Martelli M dos R, Ishi M de P, Sobral PJ do A, Rosa AF. Morfologia de suínos de linhagens modernas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação. Anais; a produção animal e segurança alimentar. 2004 ;[citado 2024 jun. 04 ]
Vancouver
Gomes JDF, Putrino SM, Martelli M dos R, Ishi M de P, Sobral PJ do A, Rosa AF. Morfologia de suínos de linhagens modernas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação. Anais; a produção animal e segurança alimentar. 2004 ;[citado 2024 jun. 04 ]
Dissertação (Mestrado)
Determinação das características quali-quantitativas da carcaça e da carne de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação (2004)
Rosa, Alessandra Fernandes; Sobral, Paulo José do Amaral (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: SUÍNOS, CARCAÇA, CARNES E DERIVADOS, LINHAGENS ANIMAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROSA, Alessandra Fernandes. Determinação das características quali-quantitativas da carcaça e da carne de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação. 2004. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2004. . Acesso em: 04 jun. 2024.
APA
Rosa, A. F. (2004). Determinação das características quali-quantitativas da carcaça e da carne de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga.
NLM
Rosa AF. Determinação das características quali-quantitativas da carcaça e da carne de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação. 2004 ;[citado 2024 jun. 04 ]
Vancouver
Rosa AF. Determinação das características quali-quantitativas da carcaça e da carne de suínos de diferentes linhagens genéticas durante as fases de crescimento, terminação e pós-terminação. 2004 ;[citado 2024 jun. 04 ]
Trabalho de evento
Determinação da acurácia do método de ultra-sonografia na mensuração de características de carcaças de suínos in vivo (2004)
Gomes, Jacinta Diva Ferrugem; Martelli, Milena dos Reis; Ishi, Mariane de Paula; Putrino, Soraia Marques; Sobral, Paulo José do Amaral; Rosa, Alessandra Fernandes
Source: Anais; a produção animal e segurança alimentar. Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Unidade: FZEA
Subjects: SUÍNOS, MORFOLOGIA ANIMAL, LINHAGENS ANIMAIS, CARCAÇA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GOMES, Jacinta Diva Ferrugem et al. Determinação da acurácia do método de ultra-sonografia na mensuração de características de carcaças de suínos in vivo. 2004, Anais.. Campo Grande, MS: SBZ, 2004. . Acesso em: 04 jun. 2024.
APA
Gomes, J. D. F., Martelli, M. dos R., Ishi, M. de P., Putrino, S. M., Sobral, P. J. do A., & Rosa, A. F. (2004). Determinação da acurácia do método de ultra-sonografia na mensuração de características de carcaças de suínos in vivo. In Anais; a produção animal e segurança alimentar. Campo Grande, MS: SBZ.
NLM
Gomes JDF, Martelli M dos R, Ishi M de P, Putrino SM, Sobral PJ do A, Rosa AF. Determinação da acurácia do método de ultra-sonografia na mensuração de características de carcaças de suínos in vivo. Anais; a produção animal e segurança alimentar. 2004 ;[citado 2024 jun. 04 ]
Vancouver
Gomes JDF, Martelli M dos R, Ishi M de P, Putrino SM, Sobral PJ do A, Rosa AF. Determinação da acurácia do método de ultra-sonografia na mensuração de características de carcaças de suínos in vivo. Anais; a produção animal e segurança alimentar. 2004 ;[citado 2024 jun. 04 ]
Artigo de periodico
Determinação das características físico-químicas da carne de suínos em fase de crescimento (2001)
Rosa, Alessandra Fernandes; Sobral, Paulo José do Amaral; Lima, César Gonçalves de; Gomes, Jacinta Diva Ferrugem
Source: Revista TeC Carnes. Unidade: FZEA
Subjects: NUTRIÇÃO ANIMAL, SUINOCULTURA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROSA, Alessandra Fernandes et al. Determinação das características físico-químicas da carne de suínos em fase de crescimento. Revista TeC Carnes, v. 3, n. 1, p. 13-18, 2001Tradução . . Disponível em: http://comciencia.br/teccarnes/artigos.htm. Acesso em: 04 jun. 2024.
APA
Rosa, A. F., Sobral, P. J. do A., Lima, C. G. de, & Gomes, J. D. F. (2001). Determinação das características físico-químicas da carne de suínos em fase de crescimento. Revista TeC Carnes, 3( 1), 13-18. Recuperado de http://comciencia.br/teccarnes/artigos.htm
NLM
Rosa AF, Sobral PJ do A, Lima CG de, Gomes JDF. Determinação das características físico-químicas da carne de suínos em fase de crescimento [Internet]. Revista TeC Carnes. 2001 ; 3( 1): 13-18.[citado 2024 jun. 04 ] Available from: http://comciencia.br/teccarnes/artigos.htm
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Rosa AF, Sobral PJ do A, Lima CG de, Gomes JDF. Determinação das características físico-químicas da carne de suínos em fase de crescimento [Internet]. Revista TeC Carnes. 2001 ; 3( 1): 13-18.[citado 2024 jun. 04 ] Available from: http://comciencia.br/teccarnes/artigos.htm

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