Fermentation of irradiated sugar cane must (2003)
Source: Desenvolvimento cientifico e tecnologico e a inovação na indústria de alimentos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
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ABNT
ROSSI, P. et al. Fermentation of irradiated sugar cane must. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 24 maio 2024.APA
Rossi, P., Iemma, J., Alcarde, A. R., Walder, J. M. M., & Horii, J. (2003). Fermentation of irradiated sugar cane must. In Desenvolvimento cientifico e tecnologico e a inovação na indústria de alimentos. Campinas: UNICAMP.NLM
Rossi P, Iemma J, Alcarde AR, Walder JMM, Horii J. Fermentation of irradiated sugar cane must. Desenvolvimento cientifico e tecnologico e a inovação na indústria de alimentos. 2003 ;[citado 2024 maio 24 ]Vancouver
Rossi P, Iemma J, Alcarde AR, Walder JMM, Horii J. Fermentation of irradiated sugar cane must. Desenvolvimento cientifico e tecnologico e a inovação na indústria de alimentos. 2003 ;[citado 2024 maio 24 ]
