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Dissertação (Mestrado)
Utilização de carragena, pectina e de leite em pó desnatado de vaca na elaboração de iogurte de leite de cabra desnatado (2000)
Bruzantin, Fabiana Pereira; Gutierrez, Luiz Eduardo (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: CAPRINOCULTURA, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
BRUZANTIN, Fabiana Pereira. Utilização de carragena, pectina e de leite em pó desnatado de vaca na elaboração de iogurte de leite de cabra desnatado. 2000. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2000. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191108-123210/. Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Bruzantin, F. P. (2000). Utilização de carragena, pectina e de leite em pó desnatado de vaca na elaboração de iogurte de leite de cabra desnatado (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191108-123210/
NLM
Bruzantin FP. Utilização de carragena, pectina e de leite em pó desnatado de vaca na elaboração de iogurte de leite de cabra desnatado [Internet]. 2000 ;[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191108-123210/
Vancouver
Bruzantin FP. Utilização de carragena, pectina e de leite em pó desnatado de vaca na elaboração de iogurte de leite de cabra desnatado [Internet]. 2000 ;[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191108-123210/
Dissertação (Mestrado)
Efeito do nível de contaminação de bactérias isoladas de processo industrial de fermentação alcoólica, na floculação de levedura (2000)
Garcia, Carlos Eduardo; Gutierrez, Luiz Eduardo (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: BACTÉRIAS, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, FLOCULAÇÃO, LEVEDURAS, MICOLOGIA INDUSTRIAL
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ABNT
GARCIA, Carlos Eduardo. Efeito do nível de contaminação de bactérias isoladas de processo industrial de fermentação alcoólica, na floculação de levedura. 2000. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2000. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-184708/. Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Garcia, C. E. (2000). Efeito do nível de contaminação de bactérias isoladas de processo industrial de fermentação alcoólica, na floculação de levedura (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-184708/
NLM
Garcia CE. Efeito do nível de contaminação de bactérias isoladas de processo industrial de fermentação alcoólica, na floculação de levedura [Internet]. 2000 ;[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-184708/
Vancouver
Garcia CE. Efeito do nível de contaminação de bactérias isoladas de processo industrial de fermentação alcoólica, na floculação de levedura [Internet]. 2000 ;[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220207-184708/
Artigo de periodico
Curso de Ciências dos alimentos inaugura nova era na ESALQ. [Entrevista a Marisa Massiarelli Setto] (2000)
Marcos Filho, Júlio; Gutierrez, Luiz Eduardo; Oetterer, Marília; Azevedo Filho, Adriano Julio de Barros Vicente de; Poggiani, Fábio
Fonte: Preços Agrícolas. Unidade: ESALQ
Assunto: AGRONOMIA
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ABNT
MARCOS FILHO, Júlio et al. Curso de Ciências dos alimentos inaugura nova era na ESALQ. [Entrevista a Marisa Massiarelli Setto]. Preços Agrícolas, v. 14, n. 166, p. 9-11, 2000Tradução . . Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Marcos Filho, J., Gutierrez, L. E., Oetterer, M., Azevedo Filho, A. J. de B. V. de, & Poggiani, F. (2000). Curso de Ciências dos alimentos inaugura nova era na ESALQ. [Entrevista a Marisa Massiarelli Setto]. Preços Agrícolas, 14( 166), 9-11.
NLM
Marcos Filho J, Gutierrez LE, Oetterer M, Azevedo Filho AJ de BV de, Poggiani F. Curso de Ciências dos alimentos inaugura nova era na ESALQ. [Entrevista a Marisa Massiarelli Setto]. Preços Agrícolas. 2000 ;14( 166): 9-11.[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Marcos Filho J, Gutierrez LE, Oetterer M, Azevedo Filho AJ de BV de, Poggiani F. Curso de Ciências dos alimentos inaugura nova era na ESALQ. [Entrevista a Marisa Massiarelli Setto]. Preços Agrícolas. 2000 ;14( 166): 9-11.[citado 2024 jun. 19 ]
Artigo de periodico
Vinho: néctar dos deuses (1999)
Gutierrez, Luiz Eduardo
Fonte: Notesalq. Unidade: ESALQ
Assuntos: BEBIDAS, VINHO
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ABNT
GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Vinho: néctar dos deuses. Notesalq, v. 8, n. 1, p. 8, 1999Tradução . . Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Gutierrez, L. E. (1999). Vinho: néctar dos deuses. Notesalq, 8( 1), 8.
NLM
Gutierrez LE. Vinho: néctar dos deuses. Notesalq. 1999 ; 8( 1): 8.[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Gutierrez LE. Vinho: néctar dos deuses. Notesalq. 1999 ; 8( 1): 8.[citado 2024 jun. 19 ]
Dissertação (Mestrado)
Efeitos da adição de benzoato de sódio na fermentação alcoólica para produção de aguardente de cana-de-açúcar (Saccharum spp) (1999)
Cherubin, Rudimar Antonio; Gutierrez, Luiz Eduardo (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: BEBIDAS, CALDO DE CANA, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LEVEDURAS, PLANTAS PRODUTORAS DE AÇÚCAR
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ABNT
CHERUBIN, Rudimar Antonio. Efeitos da adição de benzoato de sódio na fermentação alcoólica para produção de aguardente de cana-de-açúcar (Saccharum spp). 1999. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1999. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-172010/. Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Cherubin, R. A. (1999). Efeitos da adição de benzoato de sódio na fermentação alcoólica para produção de aguardente de cana-de-açúcar (Saccharum spp) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-172010/
NLM
Cherubin RA. Efeitos da adição de benzoato de sódio na fermentação alcoólica para produção de aguardente de cana-de-açúcar (Saccharum spp) [Internet]. 1999 ;[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-172010/
Vancouver
Cherubin RA. Efeitos da adição de benzoato de sódio na fermentação alcoólica para produção de aguardente de cana-de-açúcar (Saccharum spp) [Internet]. 1999 ;[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20191218-172010/
Monografia/livro
Bioquimica de leveduras (1997)
Gutierrez, Luiz Eduardo
Unidade: ESALQ
Assuntos: BIOQUÍMICA, LEVEDURAS
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ABNT
GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Bioquimica de leveduras. . Piracicaba: Depto-Ciencia e Tecnologia Agroindustrial. . Acesso em: 19 jun. 2024. , 1997
APA
Gutierrez, L. E. (1997). Bioquimica de leveduras. Piracicaba: Depto-Ciencia e Tecnologia Agroindustrial.
NLM
Gutierrez LE. Bioquimica de leveduras. 1997 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Gutierrez LE. Bioquimica de leveduras. 1997 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Material didatico
Bioquimica animal (1997)
Gutierrez, Luiz Eduardo
Unidade: ESALQ
Assuntos: BIOQUÍMICA, METABOLISMO, FISIOLOGIA ANIMAL, FOTOSSÍNTESE
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ABNT
GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Bioquimica animal. . Piracicaba: Esalq-Depto de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial. . Acesso em: 19 jun. 2024. , 1997
APA
Gutierrez, L. E. (1997). Bioquimica animal. Piracicaba: Esalq-Depto de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial.
NLM
Gutierrez LE. Bioquimica animal. 1997 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Gutierrez LE. Bioquimica animal. 1997 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Artigo de periodico
Determinação de hidroximetilfur-fural em melaço e seu efeito sobre a fermentação alcoólica (1995)
Gutierrez, Luiz Eduardo
Fonte: Solo. Unidade: ESALQ
Assunto: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
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ABNT
GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Determinação de hidroximetilfur-fural em melaço e seu efeito sobre a fermentação alcoólica. Solo, v. 80, n. ja/dez. 1995, p. 26-30, 1995Tradução . . Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Gutierrez, L. E. (1995). Determinação de hidroximetilfur-fural em melaço e seu efeito sobre a fermentação alcoólica. Solo, 80( ja/dez. 1995), 26-30.
NLM
Gutierrez LE. Determinação de hidroximetilfur-fural em melaço e seu efeito sobre a fermentação alcoólica. Solo. 1995 ;80( ja/dez. 1995): 26-30.[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Gutierrez LE. Determinação de hidroximetilfur-fural em melaço e seu efeito sobre a fermentação alcoólica. Solo. 1995 ;80( ja/dez. 1995): 26-30.[citado 2024 jun. 19 ]
Monografia/livro
Topicos de bioquimica de leveduras (1994)
Gutierrez, Luiz Eduardo
Unidade: ESALQ
Assuntos: BIOQUÍMICA, LEVEDURAS
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ABNT
GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Topicos de bioquimica de leveduras. . Piracicaba: Esalq/Napma. . Acesso em: 19 jun. 2024. , 1994
APA
Gutierrez, L. E. (1994). Topicos de bioquimica de leveduras. Piracicaba: Esalq/Napma.
NLM
Gutierrez LE. Topicos de bioquimica de leveduras. 1994 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Gutierrez LE. Topicos de bioquimica de leveduras. 1994 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Monografia/livro
Topicos de bioquimica (1994)
Gutierrez, Luiz Eduardo
Unidade: ESALQ
Assunto: BIOQUÍMICA
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ABNT
GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Topicos de bioquimica. . Piracicaba: Esalq-Depto Quimica. . Acesso em: 19 jun. 2024. , 1994
APA
Gutierrez, L. E. (1994). Topicos de bioquimica. Piracicaba: Esalq-Depto Quimica.
NLM
Gutierrez LE. Topicos de bioquimica. 1994 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Gutierrez LE. Topicos de bioquimica. 1994 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Dissertação (Mestrado)
Efeito de alguns herbicidas sobre a fermentacao alcoolica realizada por saccharomyces cerevisiae (1994)
Ferro, Lilian Aparecida; Gutierrez, Luiz Eduardo (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: MICROBIOLOGIA AGRÍCOLA, PESTICIDAS, LEVEDURAS, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
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ABNT
FERRO, Lilian Aparecida. Efeito de alguns herbicidas sobre a fermentacao alcoolica realizada por saccharomyces cerevisiae. 1994. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1994. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20191108-102054/. Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Ferro, L. A. (1994). Efeito de alguns herbicidas sobre a fermentacao alcoolica realizada por saccharomyces cerevisiae (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20191108-102054/
NLM
Ferro LA. Efeito de alguns herbicidas sobre a fermentacao alcoolica realizada por saccharomyces cerevisiae [Internet]. 1994 ;[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20191108-102054/
Vancouver
Ferro LA. Efeito de alguns herbicidas sobre a fermentacao alcoolica realizada por saccharomyces cerevisiae [Internet]. 1994 ;[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20191108-102054/
Monografia/livro
Enzimas (1993)
Gutierrez, Luiz Eduardo
Unidade: ESALQ
Assuntos: BIOQUÍMICA, ENZIMAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Enzimas. . Piracicaba: Esalq-Depto Quimica. . Acesso em: 19 jun. 2024. , 1993
APA
Gutierrez, L. E. (1993). Enzimas. Piracicaba: Esalq-Depto Quimica.
NLM
Gutierrez LE. Enzimas. 1993 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Gutierrez LE. Enzimas. 1993 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Artigo de periodico
Produção de álcoois superiores por linhagens de Saccharomyces durante a fermentação alcoólica (1993)
Gutierrez, Luiz Eduardo
Fonte: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ
Assunto: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Produção de álcoois superiores por linhagens de Saccharomyces durante a fermentação alcoólica. Scientia Agricola, v. 50, n. 3 , p. 464-72, 1993Tradução . . Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Gutierrez, L. E. (1993). Produção de álcoois superiores por linhagens de Saccharomyces durante a fermentação alcoólica. Scientia Agricola, 50( 3 ), 464-72.
NLM
Gutierrez LE. Produção de álcoois superiores por linhagens de Saccharomyces durante a fermentação alcoólica. Scientia Agricola. 1993 ;50( 3 ): 464-72.[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Gutierrez LE. Produção de álcoois superiores por linhagens de Saccharomyces durante a fermentação alcoólica. Scientia Agricola. 1993 ;50( 3 ): 464-72.[citado 2024 jun. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito dos herbicidas ally, diuron e garlon em fermentacao alcoolica por saccharomyces cerevisiae (1993)
Ferro, L A; Gutierrez, Luiz Eduardo
Fonte: Anais; Resumos. Nome do evento: Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias. Unidade: ESALQ
Assuntos: AGRONOMIA (ESTUDO E ENSINO), PESTICIDAS, LEVEDURAS, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FERRO, L A e GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Efeito dos herbicidas ally, diuron e garlon em fermentacao alcoolica por saccharomyces cerevisiae. 1993, Anais.. Piracicaba: Esalq, 1993. . Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Ferro, L. A., & Gutierrez, L. E. (1993). Efeito dos herbicidas ally, diuron e garlon em fermentacao alcoolica por saccharomyces cerevisiae. In Anais; Resumos. Piracicaba: Esalq.
NLM
Ferro LA, Gutierrez LE. Efeito dos herbicidas ally, diuron e garlon em fermentacao alcoolica por saccharomyces cerevisiae. Anais; Resumos. 1993 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Ferro LA, Gutierrez LE. Efeito dos herbicidas ally, diuron e garlon em fermentacao alcoolica por saccharomyces cerevisiae. Anais; Resumos. 1993 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Acumulo de trealose em leveduras (1993)
Delgado, D A; Gutierrez, Luiz Eduardo
Fonte: Anais; Resumos. Nome do evento: Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias. Unidade: ESALQ
Assuntos: AGRONOMIA (ESTUDO E ENSINO), LEVEDURAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DELGADO, D A e GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Acumulo de trealose em leveduras. 1993, Anais.. Piracicaba: Esalq, 1993. . Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Delgado, D. A., & Gutierrez, L. E. (1993). Acumulo de trealose em leveduras. In Anais; Resumos. Piracicaba: Esalq.
NLM
Delgado DA, Gutierrez LE. Acumulo de trealose em leveduras. Anais; Resumos. 1993 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Delgado DA, Gutierrez LE. Acumulo de trealose em leveduras. Anais; Resumos. 1993 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Oxalato em hortalicas (1993)
Rondino, E; Bandeira, C T; Gloria, M M; Gutierrez, Luiz Eduardo
Fonte: Anais; Resumos. Nome do evento: Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias. Unidade: ESALQ
Assuntos: AGRONOMIA (ESTUDO E ENSINO), HORTICULTURA, BIOQUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RONDINO, E et al. Oxalato em hortalicas. 1993, Anais.. Piracicaba: Esalq, 1993. . Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Rondino, E., Bandeira, C. T., Gloria, M. M., & Gutierrez, L. E. (1993). Oxalato em hortalicas. In Anais; Resumos. Piracicaba: Esalq.
NLM
Rondino E, Bandeira CT, Gloria MM, Gutierrez LE. Oxalato em hortalicas. Anais; Resumos. 1993 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Rondino E, Bandeira CT, Gloria MM, Gutierrez LE. Oxalato em hortalicas. Anais; Resumos. 1993 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Dissertação (Mestrado)
Acumulo de trealose em linhagens de saccharomyces termotolerantes (1993)
Delgado, Denise Aparecida; Gutierrez, Luiz Eduardo (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: MICROBIOLOGIA, LEVEDURAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DELGADO, Denise Aparecida. Acumulo de trealose em linhagens de saccharomyces termotolerantes. 1993. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1993. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20191108-101410/. Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Delgado, D. A. (1993). Acumulo de trealose em linhagens de saccharomyces termotolerantes (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20191108-101410/
NLM
Delgado DA. Acumulo de trealose em linhagens de saccharomyces termotolerantes [Internet]. 1993 ;[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20191108-101410/
Vancouver
Delgado DA. Acumulo de trealose em linhagens de saccharomyces termotolerantes [Internet]. 1993 ;[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20191108-101410/
Artigo de periodico
Efeito do acido indolbutirico no enraizamento de estacas de ramos de plantas de ameixeira (Prunus salicina Lindl.) (1993)
Kersten, E; Lucchesi, A A; Gutierrez, Luiz Eduardo
Fonte: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ
Assuntos: AMEIXA, PLANTAS CULTIVADAS (FISIOLOGIA), FRUTICULTURA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KERSTEN, E e LUCCHESI, A A e GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Efeito do acido indolbutirico no enraizamento de estacas de ramos de plantas de ameixeira (Prunus salicina Lindl.). Scientia Agricola, v. fe/mai. 1993, n. 1 , p. 19-26, 1993Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-90161993000100004. Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Kersten, E., Lucchesi, A. A., & Gutierrez, L. E. (1993). Efeito do acido indolbutirico no enraizamento de estacas de ramos de plantas de ameixeira (Prunus salicina Lindl.). Scientia Agricola, fe/mai. 1993( 1 ), 19-26. doi:10.1590/s0103-90161993000100004
NLM
Kersten E, Lucchesi AA, Gutierrez LE. Efeito do acido indolbutirico no enraizamento de estacas de ramos de plantas de ameixeira (Prunus salicina Lindl.) [Internet]. Scientia Agricola. 1993 ; fe/mai. 1993( 1 ): 19-26.[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90161993000100004
Vancouver
Kersten E, Lucchesi AA, Gutierrez LE. Efeito do acido indolbutirico no enraizamento de estacas de ramos de plantas de ameixeira (Prunus salicina Lindl.) [Internet]. Scientia Agricola. 1993 ; fe/mai. 1993( 1 ): 19-26.[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90161993000100004
Artigo de periodico
Effect of some vitamins and micronutrient deficiencies on the production of higher alcohols by saccharomyces cerevisiae (1993)
Gutierrez, Luiz Eduardo
Fonte: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ
Assuntos: LEVEDURAS, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Effect of some vitamins and micronutrient deficiencies on the production of higher alcohols by saccharomyces cerevisiae. Scientia Agricola, v. 50, n. 3 , p. 484-9, 1993Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-90161993000300024. Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Gutierrez, L. E. (1993). Effect of some vitamins and micronutrient deficiencies on the production of higher alcohols by saccharomyces cerevisiae. Scientia Agricola, 50( 3 ), 484-9. doi:10.1590/s0103-90161993000300024
NLM
Gutierrez LE. Effect of some vitamins and micronutrient deficiencies on the production of higher alcohols by saccharomyces cerevisiae [Internet]. Scientia Agricola. 1993 ;50( 3 ): 484-9.[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90161993000300024
Vancouver
Gutierrez LE. Effect of some vitamins and micronutrient deficiencies on the production of higher alcohols by saccharomyces cerevisiae [Internet]. Scientia Agricola. 1993 ;50( 3 ): 484-9.[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90161993000300024
Artigo de periodico
Fatty acid composition of cane molasses and yeasts (1993)
Gutierrez, Luiz Eduardo; Silva, R C M
Fonte: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ
Assuntos: PLANTAS PRODUTORAS DE AÇÚCAR, LEVEDURAS, QUÍMICA ORGÂNICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GUTIERREZ, Luiz Eduardo e SILVA, R C M. Fatty acid composition of cane molasses and yeasts. Scientia Agricola, v. 50, n. 3 , p. 473-7, 1993Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-90161993000300022. Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Gutierrez, L. E., & Silva, R. C. M. (1993). Fatty acid composition of cane molasses and yeasts. Scientia Agricola, 50( 3 ), 473-7. doi:10.1590/s0103-90161993000300022
NLM
Gutierrez LE, Silva RCM. Fatty acid composition of cane molasses and yeasts [Internet]. Scientia Agricola. 1993 ;50( 3 ): 473-7.[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90161993000300022
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Gutierrez LE, Silva RCM. Fatty acid composition of cane molasses and yeasts [Internet]. Scientia Agricola. 1993 ;50( 3 ): 473-7.[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90161993000300022

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