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Artigo de periodico
Alcoholic extraction of sesame seed cake oil: influence of the process conditions on the physicochemical characteristics of the oil and defatted meal proteins (2019)
Capellini, Maria Carolina; Chiavoloni, Larissa; Giacomini, Vanessa; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA
Assuntos: ÓLEOS VEGETAIS, SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO, ETANOL, SOLUBILIDADE, NITROGÊNIO
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ABNT
CAPELLINI, Maria Carolina et al. Alcoholic extraction of sesame seed cake oil: influence of the process conditions on the physicochemical characteristics of the oil and defatted meal proteins. Journal of Food Engineering, v. 240, n. Ja 2019, p. 145-152, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2018.07.029. Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Capellini, M. C., Chiavoloni, L., Giacomini, V., & Rodrigues, C. E. da C. (2019). Alcoholic extraction of sesame seed cake oil: influence of the process conditions on the physicochemical characteristics of the oil and defatted meal proteins. Journal of Food Engineering, 240( Ja 2019), 145-152. doi:10.1016/j.jfoodeng.2018.07.029
NLM
Capellini MC, Chiavoloni L, Giacomini V, Rodrigues CE da C. Alcoholic extraction of sesame seed cake oil: influence of the process conditions on the physicochemical characteristics of the oil and defatted meal proteins [Internet]. Journal of Food Engineering. 2019 ; 240( Ja 2019): 145-152.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2018.07.029
Vancouver
Capellini MC, Chiavoloni L, Giacomini V, Rodrigues CE da C. Alcoholic extraction of sesame seed cake oil: influence of the process conditions on the physicochemical characteristics of the oil and defatted meal proteins [Internet]. Journal of Food Engineering. 2019 ; 240( Ja 2019): 145-152.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2018.07.029
Artigo de periodico
Rice bran oil extraction using alcoholic solvents: physicochemical characterization of oil and protein fraction functionality (2017)
Capellini, Maria Carolina; Giacomini, Vanessa; Cuevas, Maitê Sarria; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Industrial Crops and Products. Unidade: FZEA
Assuntos: SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO, ÓLEOS VEGETAIS, ARROZ, SOLVENTE, ETANOL
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ABNT
CAPELLINI, Maria Carolina et al. Rice bran oil extraction using alcoholic solvents: physicochemical characterization of oil and protein fraction functionality. Industrial Crops and Products, v. 104, p. 133-143, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2017.04.017. Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Capellini, M. C., Giacomini, V., Cuevas, M. S., & Rodrigues, C. E. da C. (2017). Rice bran oil extraction using alcoholic solvents: physicochemical characterization of oil and protein fraction functionality. Industrial Crops and Products, 104, 133-143. doi:10.1016/j.indcrop.2017.04.017
NLM
Capellini MC, Giacomini V, Cuevas MS, Rodrigues CE da C. Rice bran oil extraction using alcoholic solvents: physicochemical characterization of oil and protein fraction functionality [Internet]. Industrial Crops and Products. 2017 ; 104 133-143.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2017.04.017
Vancouver
Capellini MC, Giacomini V, Cuevas MS, Rodrigues CE da C. Rice bran oil extraction using alcoholic solvents: physicochemical characterization of oil and protein fraction functionality [Internet]. Industrial Crops and Products. 2017 ; 104 133-143.[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2017.04.017
Trabalho de evento-resumo
Protein solubility indices of sesame seed cakes defatted alcoholic solvents (2015)
Capellini, Maria Carolina; Chiavoloni, Larissa; Giacomini, Vanessa; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Resúmenes; desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. Nome do evento: Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos - INNOVA. Unidade: FZEA
Assuntos: SOLUBILIDADE (ÍNDICES), SEMENTES, GERGELIM, SOLVENTE
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ABNT
CAPELLINI, Maria Carolina et al. Protein solubility indices of sesame seed cakes defatted alcoholic solvents. 2015, Anais.. Montevideo: Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU, 2015. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Capellini, M. C., Chiavoloni, L., Giacomini, V., & Rodrigues, C. E. da C. (2015). Protein solubility indices of sesame seed cakes defatted alcoholic solvents. In Resúmenes; desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. Montevideo: Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU.
NLM
Capellini MC, Chiavoloni L, Giacomini V, Rodrigues CE da C. Protein solubility indices of sesame seed cakes defatted alcoholic solvents. Resúmenes; desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. 2015 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Capellini MC, Chiavoloni L, Giacomini V, Rodrigues CE da C. Protein solubility indices of sesame seed cakes defatted alcoholic solvents. Resúmenes; desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. 2015 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação do impacto das condições de extração de óleo de torta de sementes de gergelim utilizando solvente alcoólico na solubilidade da fração proteica (2014)
Giacomini, Vanessa; Capellini, Maria Carolina; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa (Orientador)
Fonte: 22. SIICUSP : resumos Agropecuária. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: ETANOL, SOLUBILIDADE, GERGELIM
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ABNT
GIACOMINI, Vanessa e CAPELLINI, Maria Carolina. Avaliação do impacto das condições de extração de óleo de torta de sementes de gergelim utilizando solvente alcoólico na solubilidade da fração proteica. 2014, Anais.. São Paulo: USP, 2014. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1399&numeroEdicao=22. Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Giacomini, V., & Capellini, M. C. (2014). Avaliação do impacto das condições de extração de óleo de torta de sementes de gergelim utilizando solvente alcoólico na solubilidade da fração proteica. In 22. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1399&numeroEdicao=22
NLM
Giacomini V, Capellini MC. Avaliação do impacto das condições de extração de óleo de torta de sementes de gergelim utilizando solvente alcoólico na solubilidade da fração proteica [Internet]. 22. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2014 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1399&numeroEdicao=22
Vancouver
Giacomini V, Capellini MC. Avaliação do impacto das condições de extração de óleo de torta de sementes de gergelim utilizando solvente alcoólico na solubilidade da fração proteica [Internet]. 22. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2014 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1399&numeroEdicao=22
Trabalho de evento
Extração de óleo de gergelim proveniente de torta residual da prensagem utilizando-se solventes alcoólicos (2014)
Capellini, Maria Carolina; Giacomini, Vanessa; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Anais COBEQ. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Unidade: FZEA
Assuntos: ÓLEOS ESSENCIAIS, GERGELIM, SOLVENTE, SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO
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ABNT
CAPELLINI, Maria Carolina e GIACOMINI, Vanessa e RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa. Extração de óleo de gergelim proveniente de torta residual da prensagem utilizando-se solventes alcoólicos. 2014, Anais.. São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2014. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Capellini, M. C., Giacomini, V., & Rodrigues, C. E. da C. (2014). Extração de óleo de gergelim proveniente de torta residual da prensagem utilizando-se solventes alcoólicos. In Anais COBEQ. São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química.
NLM
Capellini MC, Giacomini V, Rodrigues CE da C. Extração de óleo de gergelim proveniente de torta residual da prensagem utilizando-se solventes alcoólicos. Anais COBEQ. 2014 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Capellini MC, Giacomini V, Rodrigues CE da C. Extração de óleo de gergelim proveniente de torta residual da prensagem utilizando-se solventes alcoólicos. Anais COBEQ. 2014 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Índice de solubilidade da fração proteica de farelo de arroz desengordurado utilizando-se solventes alcoólicos (2013)
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; Giacomini, Vanessa; Capellini, Maria Carolina
Fonte: 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO, PROTEÍNAS, ETANOL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa e GIACOMINI, Vanessa e CAPELLINI, Maria Carolina. Índice de solubilidade da fração proteica de farelo de arroz desengordurado utilizando-se solventes alcoólicos. 2013, Anais.. São Paulo: USP, 2013. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1800&numeroEdicao=21. Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Rodrigues, C. E. da C., Giacomini, V., & Capellini, M. C. (2013). Índice de solubilidade da fração proteica de farelo de arroz desengordurado utilizando-se solventes alcoólicos. In 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1800&numeroEdicao=21
NLM
Rodrigues CE da C, Giacomini V, Capellini MC. Índice de solubilidade da fração proteica de farelo de arroz desengordurado utilizando-se solventes alcoólicos [Internet]. 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2013 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1800&numeroEdicao=21
Vancouver
Rodrigues CE da C, Giacomini V, Capellini MC. Índice de solubilidade da fração proteica de farelo de arroz desengordurado utilizando-se solventes alcoólicos [Internet]. 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2013 ;[citado 2024 nov. 03 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1800&numeroEdicao=21
Trabalho de evento-resumo
Estudo do processo de extração sólido-líquido utilizando solventes alcoólicos para obtenção de óleo de farelo de arroz (2012)
Capellini, Maria Carolina; Giacomini, Vanessa; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO, SOLVENTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CAPELLINI, Maria Carolina e GIACOMINI, Vanessa e RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa. Estudo do processo de extração sólido-líquido utilizando solventes alcoólicos para obtenção de óleo de farelo de arroz. 2012, Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, 2012. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Capellini, M. C., Giacomini, V., & Rodrigues, C. E. da C. (2012). Estudo do processo de extração sólido-líquido utilizando solventes alcoólicos para obtenção de óleo de farelo de arroz. In Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos.
NLM
Capellini MC, Giacomini V, Rodrigues CE da C. Estudo do processo de extração sólido-líquido utilizando solventes alcoólicos para obtenção de óleo de farelo de arroz. Resumos. 2012 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Capellini MC, Giacomini V, Rodrigues CE da C. Estudo do processo de extração sólido-líquido utilizando solventes alcoólicos para obtenção de óleo de farelo de arroz. Resumos. 2012 ;[citado 2024 nov. 03 ]

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