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  • Artigo de periodico

    Kinetic determination of ethyl carbamate in sugarcane spirits exploiting digital videos (2025)

    Fernandes, Gabriel Martins ; Alcarde, André Ricardo ; Rocha, Fabio Rodrigo Piovezani

    Fonte: Talanta. Unidades: CENA, ESALQ

    Assuntos: CINÉTICA, ENZIMAS, TELEFONIA MÓVEL, BEBIDAS, CANA-DE-AÇÚCAR

    Acesso à fonteDOIComo citar
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    • ABNT

      FERNANDES, Gabriel Martins e ALCARDE, André Ricardo e ROCHA, Fabio Rodrigo Piovezani. Kinetic determination of ethyl carbamate in sugarcane spirits exploiting digital videos. Talanta, v. 292, p. 1-7, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.talanta.2025.127897. Acesso em: 14 out. 2025.

    • APA

      Fernandes, G. M., Alcarde, A. R., & Rocha, F. R. P. (2025). Kinetic determination of ethyl carbamate in sugarcane spirits exploiting digital videos. Talanta, 292, 1-7. doi:10.1016/j.talanta.2025.127897

    • NLM

      Fernandes GM, Alcarde AR, Rocha FRP. Kinetic determination of ethyl carbamate in sugarcane spirits exploiting digital videos [Internet]. Talanta. 2025 ; 292 1-7.[citado 2025 out. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.talanta.2025.127897

    • Vancouver

      Fernandes GM, Alcarde AR, Rocha FRP. Kinetic determination of ethyl carbamate in sugarcane spirits exploiting digital videos [Internet]. Talanta. 2025 ; 292 1-7.[citado 2025 out. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.talanta.2025.127897

  • Artigo de periodico

    Exploiting digital images and videos for urea determination in milk based on enzymatic hydrolysis monitoring (2024)

    Gonçalves, Isabela Camargo ; Fernandes, Gabriel Martins ; Rocha, Fabio Rodrigo Piovezani

    Fonte: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: CENA

    Assuntos: FOTOMETRIA, IMAGEM DIGITAL, UREIA, COLORIMETRIA, ENZIMAS, HIDRÓLISE, QUÍMICA ANALÍTICA, QUÍMICA VERDE

    Acesso à fonteDOIComo citar
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      GONÇALVES, Isabela Camargo e FERNANDES, Gabriel Martins e ROCHA, Fabio Rodrigo Piovezani. Exploiting digital images and videos for urea determination in milk based on enzymatic hydrolysis monitoring. Journal of Food Composition and Analysis, v. 125, p. 1-7, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2023.105745. Acesso em: 14 out. 2025.

    • APA

      Gonçalves, I. C., Fernandes, G. M., & Rocha, F. R. P. (2024). Exploiting digital images and videos for urea determination in milk based on enzymatic hydrolysis monitoring. Journal of Food Composition and Analysis, 125, 1-7. doi:10.1016/j.jfca.2023.105745

    • NLM

      Gonçalves IC, Fernandes GM, Rocha FRP. Exploiting digital images and videos for urea determination in milk based on enzymatic hydrolysis monitoring [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2024 ; 125 1-7.[citado 2025 out. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2023.105745

    • Vancouver

      Gonçalves IC, Fernandes GM, Rocha FRP. Exploiting digital images and videos for urea determination in milk based on enzymatic hydrolysis monitoring [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2024 ; 125 1-7.[citado 2025 out. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2023.105745
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