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Trabalho de evento-resumo periodico
Evaluation of lipoxygenase effect on quality of bread prepared with different wheat flour strength and proofing time (2006)
Junqueira, Roberto Moraes; Rocha, Fabrício; Moreira, Maurilio Alves; Castro, Inar Alves de
Fonte: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Nome do evento: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Assunto: NUTRIÇÃO
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ABNT
JUNQUEIRA, Roberto Moraes et al. Evaluation of lipoxygenase effect on quality of bread prepared with different wheat flour strength and proofing time. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 27 set. 2024. , 2006
APA
Junqueira, R. M., Rocha, F., Moreira, M. A., & Castro, I. A. de. (2006). Evaluation of lipoxygenase effect on quality of bread prepared with different wheat flour strength and proofing time. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Junqueira RM, Rocha F, Moreira MA, Castro IA de. Evaluation of lipoxygenase effect on quality of bread prepared with different wheat flour strength and proofing time. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 9 res.FCF013.[citado 2024 set. 27 ]
Vancouver
Junqueira RM, Rocha F, Moreira MA, Castro IA de. Evaluation of lipoxygenase effect on quality of bread prepared with different wheat flour strength and proofing time. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 9 res.FCF013.[citado 2024 set. 27 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Leite cru de quatro regiões leiteiras brasileiras: Perspectivas de atendimento dos requisitos microbiológicos estabelecidos pela Instrução Normativa 51 (2004)
Nero, Luís Augusto; Mattos, Marcos R. de; Beloti, Vanerli; Barros, Márcia A. F.; Pinto, José Paes de Almeida Nogueira; Andrade, Nélio José de; Silva, Wladimir Padilha da; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Fonte: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Nome do evento: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Assuntos: LEITE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
NERO, Luís Augusto et al. Leite cru de quatro regiões leiteiras brasileiras: Perspectivas de atendimento dos requisitos microbiológicos estabelecidos pela Instrução Normativa 51. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 27 set. 2024. , 2004
APA
Nero, L. A., Mattos, M. R. de, Beloti, V., Barros, M. A. F., Pinto, J. P. de A. N., Andrade, N. J. de, et al. (2004). Leite cru de quatro regiões leiteiras brasileiras: Perspectivas de atendimento dos requisitos microbiológicos estabelecidos pela Instrução Normativa 51. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Nero LA, Mattos MR de, Beloti V, Barros MAF, Pinto JP de AN, Andrade NJ de, Silva WP da, Franco BDG de M. Leite cru de quatro regiões leiteiras brasileiras: Perspectivas de atendimento dos requisitos microbiológicos estabelecidos pela Instrução Normativa 51. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 44 res. ALN35.[citado 2024 set. 27 ]
Vancouver
Nero LA, Mattos MR de, Beloti V, Barros MAF, Pinto JP de AN, Andrade NJ de, Silva WP da, Franco BDG de M. Leite cru de quatro regiões leiteiras brasileiras: Perspectivas de atendimento dos requisitos microbiológicos estabelecidos pela Instrução Normativa 51. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 44 res. ALN35.[citado 2024 set. 27 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Risk characterization in raw milk: prevalence of Listeria monocytogenes, Salmonella ssp and chemical residues (2003)
Nero, Luís Augusto; Mattos, Marcos Rodrigues; Beloti, Vanerli; Netto, Daisy Pontes; Pinto, José Paes de Almeida Nogueira; Andrade, Nélio José de; Silva, Wladimir Padilha da; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Fonte: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Nome do evento: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Assuntos: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, LEITE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NERO, Luís Augusto et al. Risk characterization in raw milk: prevalence of Listeria monocytogenes, Salmonella ssp and chemical residues. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 27 set. 2024. , 2003
APA
Nero, L. A., Mattos, M. R., Beloti, V., Netto, D. P., Pinto, J. P. de A. N., Andrade, N. J. de, et al. (2003). Risk characterization in raw milk: prevalence of Listeria monocytogenes, Salmonella ssp and chemical residues. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Nero LA, Mattos MR, Beloti V, Netto DP, Pinto JP de AN, Andrade NJ de, Silva WP da, Franco BDG de M. Risk characterization in raw milk: prevalence of Listeria monocytogenes, Salmonella ssp and chemical residues. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 59 res. ALN50.[citado 2024 set. 27 ]
Vancouver
Nero LA, Mattos MR, Beloti V, Netto DP, Pinto JP de AN, Andrade NJ de, Silva WP da, Franco BDG de M. Risk characterization in raw milk: prevalence of Listeria monocytogenes, Salmonella ssp and chemical residues. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 59 res. ALN50.[citado 2024 set. 27 ]

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