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Tese (Doutorado)
Muito obrigada por isso, eu estava precisando deste encontro: a cozinha e a culinária na encruzilhada metodológica de pesquisa com professoras negras brasileiras e mulheres cabo-verdianas com ênfase na circulação dos afetos (2024)
Souza, Maicelma Maia; Abramowicz, Anete (Orientador)
Unidade: FE
Subjects: MULHERES NEGRAS, AFEIÇÃO, COZINHA, CULINÁRIA, METODOLOGIA DA PESQUISA
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ABNT
SOUZA, Maicelma Maia. Muito obrigada por isso, eu estava precisando deste encontro: a cozinha e a culinária na encruzilhada metodológica de pesquisa com professoras negras brasileiras e mulheres cabo-verdianas com ênfase na circulação dos afetos. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/48/48137/tde-22042024-092700/. Acesso em: 31 maio 2024.
APA
Souza, M. M. (2024). Muito obrigada por isso, eu estava precisando deste encontro: a cozinha e a culinária na encruzilhada metodológica de pesquisa com professoras negras brasileiras e mulheres cabo-verdianas com ênfase na circulação dos afetos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/48/48137/tde-22042024-092700/
NLM
Souza MM. Muito obrigada por isso, eu estava precisando deste encontro: a cozinha e a culinária na encruzilhada metodológica de pesquisa com professoras negras brasileiras e mulheres cabo-verdianas com ênfase na circulação dos afetos [Internet]. 2024 ;[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/48/48137/tde-22042024-092700/
Vancouver
Souza MM. Muito obrigada por isso, eu estava precisando deste encontro: a cozinha e a culinária na encruzilhada metodológica de pesquisa com professoras negras brasileiras e mulheres cabo-verdianas com ênfase na circulação dos afetos [Internet]. 2024 ;[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/48/48137/tde-22042024-092700/
Parte de monografia/livro
Raízes da culinária brasileira (2023)
Soares, Ana Clara Lourenço; Danelon, Selma Canalle
Source: Agrobiodiversidade alimentar : comer bem para viver melhor. Unidade: ESALQ
Assunto: CULINÁRIA
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ABNT
SOARES, Ana Clara Lourenço e DANELON, Selma Canalle. Raízes da culinária brasileira. Agrobiodiversidade alimentar : comer bem para viver melhor. Tradução . Piracicaba: FEALQ, 2023. . Disponível em: https://www.livrosabertos.sibi.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/view/984/900/3302. Acesso em: 31 maio 2024.
APA
Soares, A. C. L., & Danelon, S. C. (2023). Raízes da culinária brasileira. In Agrobiodiversidade alimentar : comer bem para viver melhor. Piracicaba: FEALQ. Recuperado de https://www.livrosabertos.sibi.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/view/984/900/3302
NLM
Soares ACL, Danelon SC. Raízes da culinária brasileira [Internet]. In: Agrobiodiversidade alimentar : comer bem para viver melhor. Piracicaba: FEALQ; 2023. [citado 2024 maio 31 ] Available from: https://www.livrosabertos.sibi.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/view/984/900/3302
Vancouver
Soares ACL, Danelon SC. Raízes da culinária brasileira [Internet]. In: Agrobiodiversidade alimentar : comer bem para viver melhor. Piracicaba: FEALQ; 2023. [citado 2024 maio 31 ] Available from: https://www.livrosabertos.sibi.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/view/984/900/3302
Dissertação (Mestrado)
O território da culinária caipira da Paulistânia: um modelo de regionalização (2023)
Andrade, Suellen Dias de; Salgado, Luciana Salazar (Orientador)
Unidade: IEB
Subjects: CULINÁRIA, REGIONALIZAÇÃO, CAIPIRAS
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ABNT
ANDRADE, Suellen Dias de. O território da culinária caipira da Paulistânia: um modelo de regionalização. 2023. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/31/31131/tde-11012024-160418/. Acesso em: 31 maio 2024.
APA
Andrade, S. D. de. (2023). O território da culinária caipira da Paulistânia: um modelo de regionalização (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/31/31131/tde-11012024-160418/
NLM
Andrade SD de. O território da culinária caipira da Paulistânia: um modelo de regionalização [Internet]. 2023 ;[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/31/31131/tde-11012024-160418/
Vancouver
Andrade SD de. O território da culinária caipira da Paulistânia: um modelo de regionalização [Internet]. 2023 ;[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/31/31131/tde-11012024-160418/
Parte de monografia/livro
Culinária e Consumo (2023)
Di Souza, Anna Beatriz Queiroz
Source: Agrobiodiversidade alimentar : comer bem para viver melhor. Unidade: ESALQ
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, CULINÁRIA, POLÍTICA DE ALIMENTOS
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ABNT
DI SOUZA, Anna Beatriz Queiroz. Culinária e Consumo. Agrobiodiversidade alimentar : comer bem para viver melhor. Tradução . Piracicaba: FEALQ, 2023. . Disponível em: https://www.livrosabertos.sibi.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/view/984/900/3302. Acesso em: 31 maio 2024.
APA
Di Souza, A. B. Q. (2023). Culinária e Consumo. In Agrobiodiversidade alimentar : comer bem para viver melhor. Piracicaba: FEALQ. Recuperado de https://www.livrosabertos.sibi.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/view/984/900/3302
NLM
Di Souza ABQ. Culinária e Consumo [Internet]. In: Agrobiodiversidade alimentar : comer bem para viver melhor. Piracicaba: FEALQ; 2023. [citado 2024 maio 31 ] Available from: https://www.livrosabertos.sibi.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/view/984/900/3302
Vancouver
Di Souza ABQ. Culinária e Consumo [Internet]. In: Agrobiodiversidade alimentar : comer bem para viver melhor. Piracicaba: FEALQ; 2023. [citado 2024 maio 31 ] Available from: https://www.livrosabertos.sibi.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/view/984/900/3302
Parte de monografia/livro
Prática com abelhas sem ferrão (2023)
Corrêa, Larissa Melina de Lázari Borges
Source: Biodiversidade e sistemas alimentares: a contribuição (in)visível das abelhas sem ferrão. Unidade: FSP
Subjects: ABELHAS-SEM-FERRÃO, MEL, MEL, MEL, CULINÁRIA, MELIPONICULTURA, ABELHAS-SEM-FERRÃO, BIODIVERSIDADE, ALIMENTAÇÃO, MEIO AMBIENTE
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ABNT
CORRÊA, Larissa Melina de Lázari Borges. Prática com abelhas sem ferrão. Biodiversidade e sistemas alimentares: a contribuição (in)visível das abelhas sem ferrão. Tradução . São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, USP, 2023. . Disponível em: https://doi.org/10.11606/9786588304228. Acesso em: 31 maio 2024.
APA
Corrêa, L. M. de L. B. (2023). Prática com abelhas sem ferrão. In Biodiversidade e sistemas alimentares: a contribuição (in)visível das abelhas sem ferrão. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, USP. doi:10.11606/9786588304228
NLM
Corrêa LM de LB. Prática com abelhas sem ferrão [Internet]. In: Biodiversidade e sistemas alimentares: a contribuição (in)visível das abelhas sem ferrão. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, USP; 2023. [citado 2024 maio 31 ] Available from: https://doi.org/10.11606/9786588304228
Vancouver
Corrêa LM de LB. Prática com abelhas sem ferrão [Internet]. In: Biodiversidade e sistemas alimentares: a contribuição (in)visível das abelhas sem ferrão. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, USP; 2023. [citado 2024 maio 31 ] Available from: https://doi.org/10.11606/9786588304228
Artigo de periodico
Cozinhando mudanças: o ato de cozinhar como ferramenta de enfrentamento aos desafios do Antropoceno (2023)
Rigote, Gabriela ; Bueno, Alessandra Xavier ; Akerman, Marco
Source: Saúde Sociedade. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTAÇÃO, AGRICULTURA, SUSTENTABILIDADE, MEIO AMBIENTE, CULINÁRIA, DIVERSIDADE CULTURAL, SÃO PAULO
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ABNT
RIGOTE, Gabriela e BUENO, Alessandra Xavier e AKERMAN, Marco. Cozinhando mudanças: o ato de cozinhar como ferramenta de enfrentamento aos desafios do Antropoceno. Saúde Sociedade, v. 32, n. 2, p. art. e220614pt [11], 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0104-12902023220614pt. Acesso em: 31 maio 2024.
APA
Rigote, G., Bueno, A. X., & Akerman, M. (2023). Cozinhando mudanças: o ato de cozinhar como ferramenta de enfrentamento aos desafios do Antropoceno. Saúde Sociedade, 32( 2), art. e220614pt [11]. doi:10.1590/S0104-12902023220614pt
NLM
Rigote G, Bueno AX, Akerman M. Cozinhando mudanças: o ato de cozinhar como ferramenta de enfrentamento aos desafios do Antropoceno [Internet]. Saúde Sociedade. 2023 ;32( 2): art. e220614pt [11].[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0104-12902023220614pt
Vancouver
Rigote G, Bueno AX, Akerman M. Cozinhando mudanças: o ato de cozinhar como ferramenta de enfrentamento aos desafios do Antropoceno [Internet]. Saúde Sociedade. 2023 ;32( 2): art. e220614pt [11].[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0104-12902023220614pt
Parte de monografia/livro
Torta de ricota com damasco e uva-passa (2022)
Philippi, Sonia Tucunduva
Source: Nutrição e alimentação vegetariana: tendência e estilo de vida. Unidade: FSP
Subjects: NUTRIÇÃO, VEGETARIANISMO, CULINÁRIA, ALIMENTAÇÃO
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ABNT
PHILIPPI, Sonia Tucunduva. Torta de ricota com damasco e uva-passa. Nutrição e alimentação vegetariana: tendência e estilo de vida. Tradução . Santana de Parnaíba: Manole, 2022. . . Acesso em: 31 maio 2024.
APA
Philippi, S. T. (2022). Torta de ricota com damasco e uva-passa. In Nutrição e alimentação vegetariana: tendência e estilo de vida. Santana de Parnaíba: Manole.
NLM
Philippi ST. Torta de ricota com damasco e uva-passa. In: Nutrição e alimentação vegetariana: tendência e estilo de vida. Santana de Parnaíba: Manole; 2022. [citado 2024 maio 31 ]
Vancouver
Philippi ST. Torta de ricota com damasco e uva-passa. In: Nutrição e alimentação vegetariana: tendência e estilo de vida. Santana de Parnaíba: Manole; 2022. [citado 2024 maio 31 ]
Parte de monografia/livro
Muffin nutritivo de legumes (2022)
Natacci, Lara Cristiane
Source: Nutrição e alimentação vegetariana: tendência e estilo de vida. Unidade: FSP
Subjects: NUTRIÇÃO, VEGETARIANISMO, CULINÁRIA, LEGUMES, DIETA, VITAMINAS, NUTRIENTES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NATACCI, Lara Cristiane. Muffin nutritivo de legumes. Nutrição e alimentação vegetariana: tendência e estilo de vida. Tradução . Santana de Parnaíba: Manole, 2022. . . Acesso em: 31 maio 2024.
APA
Natacci, L. C. (2022). Muffin nutritivo de legumes. In Nutrição e alimentação vegetariana: tendência e estilo de vida. Santana de Parnaíba: Manole.
NLM
Natacci LC. Muffin nutritivo de legumes. In: Nutrição e alimentação vegetariana: tendência e estilo de vida. Santana de Parnaíba: Manole; 2022. [citado 2024 maio 31 ]
Vancouver
Natacci LC. Muffin nutritivo de legumes. In: Nutrição e alimentação vegetariana: tendência e estilo de vida. Santana de Parnaíba: Manole; 2022. [citado 2024 maio 31 ]
Tese (Doutorado)
Das habilidades à orientação: instrumento para mensuração de habilidades culinárias domésticas na Atenção Primária à Saúde (2022)
Teixeira, Aline Rissatto ; Villar, Betzabeth Slater (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: CULINÁRIA, APTIDÃO, PSICOMETRIA, ESTUDOS DE VALIDAÇÃO, EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL, ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE
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ABNT
TEIXEIRA, Aline Rissatto. Das habilidades à orientação: instrumento para mensuração de habilidades culinárias domésticas na Atenção Primária à Saúde. 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://doi.org/10.11606/T.6.2022.tde-18102022-175923. Acesso em: 31 maio 2024.
APA
Teixeira, A. R. (2022). Das habilidades à orientação: instrumento para mensuração de habilidades culinárias domésticas na Atenção Primária à Saúde (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/T.6.2022.tde-18102022-175923
NLM
Teixeira AR. Das habilidades à orientação: instrumento para mensuração de habilidades culinárias domésticas na Atenção Primária à Saúde [Internet]. 2022 ;[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://doi.org/10.11606/T.6.2022.tde-18102022-175923
Vancouver
Teixeira AR. Das habilidades à orientação: instrumento para mensuração de habilidades culinárias domésticas na Atenção Primária à Saúde [Internet]. 2022 ;[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://doi.org/10.11606/T.6.2022.tde-18102022-175923
Apresentacao sonora/cenica/entrevista
Saúde e Bem-estar (2022)
; Cordás, Taki; Teixeira, Leile; Bueno, Alessandra Xavier
Source: Comida que Sustenta. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTAÇÃO, CONSUMO DE ALIMENTOS, CULINÁRIA, HISTÓRIA, SAÚDE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
, et al. Saúde e Bem-estar. Comida que Sustenta. São Paulo: FSP/USP. Disponível em: https://open.spotify.com/show/0loUt1qoEsko66pW6hwd05?si=SuajFjZkRseMW9YffkRcJA&utm_source=copy-link&nd=1. Acesso em: 31 maio 2024. , 2022
APA
,, Cordás, T., Teixeira, L., & Bueno, A. X. (2022). Saúde e Bem-estar. Comida que Sustenta. São Paulo: FSP/USP. Recuperado de https://open.spotify.com/show/0loUt1qoEsko66pW6hwd05?si=SuajFjZkRseMW9YffkRcJA&utm_source=copy-link&nd=1
NLM
, Cordás T, Teixeira L, Bueno AX. Saúde e Bem-estar [Internet]. Comida que Sustenta. 2022 ;(Podcast (32mi e 38s):[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://open.spotify.com/show/0loUt1qoEsko66pW6hwd05?si=SuajFjZkRseMW9YffkRcJA&utm_source=copy-link&nd=1
Vancouver
, Cordás T, Teixeira L, Bueno AX. Saúde e Bem-estar [Internet]. Comida que Sustenta. 2022 ;(Podcast (32mi e 38s):[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://open.spotify.com/show/0loUt1qoEsko66pW6hwd05?si=SuajFjZkRseMW9YffkRcJA&utm_source=copy-link&nd=1
Apresentacao sonora/cenica/entrevista
Trabalho Decente e crescimento econômico (2022)
; Marins, Cristina; Santos Junior, Alfredo; Tarrão, Melissa
Source: Comida que Sustenta. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTAÇÃO, CONSUMO DE ALIMENTOS, CULINÁRIA, HISTÓRIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
, et al. Trabalho Decente e crescimento econômico. Comida que Sustenta. São Paulo: FSP/USP. Disponível em: https://open.spotify.com/show/0loUt1qoEsko66pW6hwd05?si=SuajFjZkRseMW9YffkRcJA&utm_source=copy-link&nd=1. Acesso em: 31 maio 2024. , 2022
APA
,, Marins, C., Santos Junior, A., & Tarrão, M. (2022). Trabalho Decente e crescimento econômico. Comida que Sustenta. São Paulo: FSP/USP. Recuperado de https://open.spotify.com/show/0loUt1qoEsko66pW6hwd05?si=SuajFjZkRseMW9YffkRcJA&utm_source=copy-link&nd=1
NLM
, Marins C, Santos Junior A, Tarrão M. Trabalho Decente e crescimento econômico [Internet]. Comida que Sustenta. 2022 ;(Podcast (37mi e 08s):[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://open.spotify.com/show/0loUt1qoEsko66pW6hwd05?si=SuajFjZkRseMW9YffkRcJA&utm_source=copy-link&nd=1
Vancouver
, Marins C, Santos Junior A, Tarrão M. Trabalho Decente e crescimento econômico [Internet]. Comida que Sustenta. 2022 ;(Podcast (37mi e 08s):[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://open.spotify.com/show/0loUt1qoEsko66pW6hwd05?si=SuajFjZkRseMW9YffkRcJA&utm_source=copy-link&nd=1
Artigo de periodico
Instrumento para mensurar habilidades culinárias domésticas na atenção primária à saúde (2022)
Teixeira, Aline Rissatto ; Camanho, Júlia Souza Pinto; Miguel, Flavia da Silva; Mega, Helena Carvalho; Villar, Betzabeth Slater
Source: Revista de Saúde Pública. Unidade: FSP
Subjects: CULINÁRIA, PSICOMETRIA, ESTUDOS DE VALIDAÇÃO, EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL, ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TEIXEIRA, Aline Rissatto et al. Instrumento para mensurar habilidades culinárias domésticas na atenção primária à saúde. Revista de Saúde Pública, v. 56, p. art. 78 [23 ], 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2022056003473. Acesso em: 31 maio 2024.
APA
Teixeira, A. R., Camanho, J. S. P., Miguel, F. da S., Mega, H. C., & Villar, B. S. (2022). Instrumento para mensurar habilidades culinárias domésticas na atenção primária à saúde. Revista de Saúde Pública, 56, art. 78 [23 ]. doi:10.11606/s1518-8787.2022056003473
NLM
Teixeira AR, Camanho JSP, Miguel F da S, Mega HC, Villar BS. Instrumento para mensurar habilidades culinárias domésticas na atenção primária à saúde [Internet]. Revista de Saúde Pública. 2022 ;56 art. 78 [23 ].[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2022056003473
Vancouver
Teixeira AR, Camanho JSP, Miguel F da S, Mega HC, Villar BS. Instrumento para mensurar habilidades culinárias domésticas na atenção primária à saúde [Internet]. Revista de Saúde Pública. 2022 ;56 art. 78 [23 ].[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2022056003473
Artigo de periodico
Mulheres Comem, Mães Cozinham: uma aproximação da construção da maternidade e das práticas culinárias domésticas na Amazônia Ocidental Brasileira (2022)
Oliveira, Mayara Sanay da Silva ; Unsain, Ramiro Andres Fernandez ; Sato, Priscila de Morais ; Ulian, Mariana Dimitrov ; Scagliusi, Fernanda Baeza
Source: Saúde e Sociedade (online). Unidade: FSP
Subjects: CULINÁRIA, MATERNIDADE, PESQUISA QUALITATIVA, FEMINISMO, BRASIL, AMAZÔNIA OCIDENTAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Mayara Sanay da Silva et al. Mulheres Comem, Mães Cozinham: uma aproximação da construção da maternidade e das práticas culinárias domésticas na Amazônia Ocidental Brasileira. Saúde e Sociedade (online), v. 31, n. 3 art. , p. e211025pt [12], 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0104-12902022211025pt. Acesso em: 31 maio 2024.
APA
Oliveira, M. S. da S., Unsain, R. A. F., Sato, P. de M., Ulian, M. D., & Scagliusi, F. B. (2022). Mulheres Comem, Mães Cozinham: uma aproximação da construção da maternidade e das práticas culinárias domésticas na Amazônia Ocidental Brasileira. Saúde e Sociedade (online), 31( 3 art. ), e211025pt [12]. doi:10.1590/s0104-12902022211025pt
NLM
Oliveira MS da S, Unsain RAF, Sato P de M, Ulian MD, Scagliusi FB. Mulheres Comem, Mães Cozinham: uma aproximação da construção da maternidade e das práticas culinárias domésticas na Amazônia Ocidental Brasileira [Internet]. Saúde e Sociedade (online). 2022 ;31( 3 art. ): e211025pt [12].[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0104-12902022211025pt
Vancouver
Oliveira MS da S, Unsain RAF, Sato P de M, Ulian MD, Scagliusi FB. Mulheres Comem, Mães Cozinham: uma aproximação da construção da maternidade e das práticas culinárias domésticas na Amazônia Ocidental Brasileira [Internet]. Saúde e Sociedade (online). 2022 ;31( 3 art. ): e211025pt [12].[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0104-12902022211025pt
Parte de monografia/livro
Meu pai e o bolo de puba (2021)
Carvalho, Aline Martins de
Source: Memórias da mandioca. Unidade: FSP
Subjects: MANDIOCA, MANDIOCA, CULINÁRIA, MANDIOCA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CARVALHO, Aline Martins de. Meu pai e o bolo de puba. Memórias da mandioca. Tradução . São Paulo: Sustentarea - Núcleo de Extensão da USP, 2021. . Disponível em: https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/files/original/ffbc31d7bbd1241fc38928882b5ec67f.pdf. Acesso em: 31 maio 2024.
APA
Carvalho, A. M. de. (2021). Meu pai e o bolo de puba. In Memórias da mandioca. São Paulo: Sustentarea - Núcleo de Extensão da USP. Recuperado de https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/files/original/ffbc31d7bbd1241fc38928882b5ec67f.pdf
NLM
Carvalho AM de. Meu pai e o bolo de puba [Internet]. In: Memórias da mandioca. São Paulo: Sustentarea - Núcleo de Extensão da USP; 2021. [citado 2024 maio 31 ] Available from: https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/files/original/ffbc31d7bbd1241fc38928882b5ec67f.pdf
Vancouver
Carvalho AM de. Meu pai e o bolo de puba [Internet]. In: Memórias da mandioca. São Paulo: Sustentarea - Núcleo de Extensão da USP; 2021. [citado 2024 maio 31 ] Available from: https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/files/original/ffbc31d7bbd1241fc38928882b5ec67f.pdf
Parte de monografia/livro
Afeto, fortaleza e ancestralidade (2021)
Tarrão, Melissa Yasmin Alves
Source: Memórias da mandioca. Unidade: FSP
Subjects: MANDIOCA, MANDIOCA, CULINÁRIA, MANDIOCA, MANDIOCA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TARRÃO, Melissa Yasmin Alves. Afeto, fortaleza e ancestralidade. Memórias da mandioca. Tradução . São Paulo: Sustentarea - Núcleo de Extensão da USP, 2021. . Disponível em: https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/files/original/ffbc31d7bbd1241fc38928882b5ec67f.pdf. Acesso em: 31 maio 2024.
APA
Tarrão, M. Y. A. (2021). Afeto, fortaleza e ancestralidade. In Memórias da mandioca. São Paulo: Sustentarea - Núcleo de Extensão da USP. Recuperado de https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/files/original/ffbc31d7bbd1241fc38928882b5ec67f.pdf
NLM
Tarrão MYA. Afeto, fortaleza e ancestralidade [Internet]. In: Memórias da mandioca. São Paulo: Sustentarea - Núcleo de Extensão da USP; 2021. [citado 2024 maio 31 ] Available from: https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/files/original/ffbc31d7bbd1241fc38928882b5ec67f.pdf
Vancouver
Tarrão MYA. Afeto, fortaleza e ancestralidade [Internet]. In: Memórias da mandioca. São Paulo: Sustentarea - Núcleo de Extensão da USP; 2021. [citado 2024 maio 31 ] Available from: https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/files/original/ffbc31d7bbd1241fc38928882b5ec67f.pdf
Parte de monografia/livro
Mandioca toda sexta-feira (2021)
Rigote, Gabriela
Source: Memórias da mandioca. Unidade: FSP
Subjects: MANDIOCA, MANDIOCA, CULINÁRIA, MANDIOCA, MANDIOCA
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ABNT
RIGOTE, Gabriela. Mandioca toda sexta-feira. Memórias da mandioca. Tradução . São Paulo: Sustentarea - Núcleo de Extensão da USP, 2021. . Disponível em: https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/files/original/ffbc31d7bbd1241fc38928882b5ec67f.pdf. Acesso em: 31 maio 2024.
APA
Rigote, G. (2021). Mandioca toda sexta-feira. In Memórias da mandioca. São Paulo: Sustentarea - Núcleo de Extensão da USP. Recuperado de https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/files/original/ffbc31d7bbd1241fc38928882b5ec67f.pdf
NLM
Rigote G. Mandioca toda sexta-feira [Internet]. In: Memórias da mandioca. São Paulo: Sustentarea - Núcleo de Extensão da USP; 2021. [citado 2024 maio 31 ] Available from: https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/files/original/ffbc31d7bbd1241fc38928882b5ec67f.pdf
Vancouver
Rigote G. Mandioca toda sexta-feira [Internet]. In: Memórias da mandioca. São Paulo: Sustentarea - Núcleo de Extensão da USP; 2021. [citado 2024 maio 31 ] Available from: https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/files/original/ffbc31d7bbd1241fc38928882b5ec67f.pdf
Monografia/livro
Memórias da mandioca (2021)
Carvalho, Aline Martins de (coord); Marchioni, Dirce Maria Lobo (coord); Medeiros, Alice; Nahra, Alessandra; Uba, Evelym Landim Teixeira; Tanaka, Jennifer; Moraes, Jessica Gonçalves de; Gonçalves, Letícia; Sansón, Marsia Dolores Serrano; Tarrão, Melissa Yasmin Alves; Rocha, Mônica
Unidade: FSP
Subjects: MANDIOCA, MANDIOCA, CULINÁRIA, MANDIOCA, MANDIOCA, MANDIOCA
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ABNT
MEDEIROS, Alice et al. Memórias da mandioca. . São Paulo: Sustentarea - Núcleo de Extensão da USP. Disponível em: https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/files/original/ffbc31d7bbd1241fc38928882b5ec67f.pdf. Acesso em: 31 maio 2024. , 2021
APA
Medeiros, A., Nahra, A., Uba, E. L. T., Tanaka, J., Moraes, J. G. de, Gonçalves, L., et al. (2021). Memórias da mandioca. São Paulo: Sustentarea - Núcleo de Extensão da USP. Recuperado de https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/files/original/ffbc31d7bbd1241fc38928882b5ec67f.pdf
NLM
Medeiros A, Nahra A, Uba ELT, Tanaka J, Moraes JG de, Gonçalves L, Sansón MDS, Tarrão MYA, Rocha M. Memórias da mandioca [Internet]. 2021 ;[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/files/original/ffbc31d7bbd1241fc38928882b5ec67f.pdf
Vancouver
Medeiros A, Nahra A, Uba ELT, Tanaka J, Moraes JG de, Gonçalves L, Sansón MDS, Tarrão MYA, Rocha M. Memórias da mandioca [Internet]. 2021 ;[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://colecoes.abcd.usp.br/fsp/files/original/ffbc31d7bbd1241fc38928882b5ec67f.pdf
Artigo de periodico
Fatty acid composition, cardiovascular functionality, thermogravimetric-differential, calorimetric and spectroscopic behavior of pequi oil (Caryocar villosum (Alb.) Pers.) (2021)
Lorenzo, Natasha Dantas ; Santos, Orquídea Vasconcelos dos ; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Food Science and Technology. Unidade: FCF
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, PEQUI, CULINÁRIA
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ABNT
LORENZO, Natasha Dantas e SANTOS, Orquídea Vasconcelos dos e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Fatty acid composition, cardiovascular functionality, thermogravimetric-differential, calorimetric and spectroscopic behavior of pequi oil (Caryocar villosum (Alb.) Pers.). Food Science and Technology, v. 41, n. 2 p. 524-529, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/fst.16420. Acesso em: 31 maio 2024.
APA
Lorenzo, N. D., Santos, O. V. dos, & Lannes, S. C. da S. (2021). Fatty acid composition, cardiovascular functionality, thermogravimetric-differential, calorimetric and spectroscopic behavior of pequi oil (Caryocar villosum (Alb.) Pers.). Food Science and Technology, 41( 2 p. 524-529). doi:10.1590/fst.16420
NLM
Lorenzo ND, Santos OV dos, Lannes SC da S. Fatty acid composition, cardiovascular functionality, thermogravimetric-differential, calorimetric and spectroscopic behavior of pequi oil (Caryocar villosum (Alb.) Pers.) [Internet]. Food Science and Technology. 2021 ; 41( 2 p. 524-529):[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://doi.org/10.1590/fst.16420
Vancouver
Lorenzo ND, Santos OV dos, Lannes SC da S. Fatty acid composition, cardiovascular functionality, thermogravimetric-differential, calorimetric and spectroscopic behavior of pequi oil (Caryocar villosum (Alb.) Pers.) [Internet]. Food Science and Technology. 2021 ; 41( 2 p. 524-529):[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://doi.org/10.1590/fst.16420
Parte de monografia/livro
Alimentação e prazer: escolhas, emoções e habilidades culinárias (2021)
Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado ; Simoni, Natália Koren ; Geraldo, Ana Paula Gines
Source: Alimentação e nutrição para o cuidado multiprofissional. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTAÇÃO, PRAZER, COMPORTAMENTO ALIMENTAR, EMOÇÕES, CULINÁRIA
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ABNT
PINTO E SILVA, Maria Elisabeth Machado e SIMONI, Natália Koren e GERALDO, Ana Paula Gines. Alimentação e prazer: escolhas, emoções e habilidades culinárias. Alimentação e nutrição para o cuidado multiprofissional. Tradução . Barueri: Manole, 2021. . . Acesso em: 31 maio 2024.
APA
Pinto e Silva, M. E. M., Simoni, N. K., & Geraldo, A. P. G. (2021). Alimentação e prazer: escolhas, emoções e habilidades culinárias. In Alimentação e nutrição para o cuidado multiprofissional. Barueri: Manole.
NLM
Pinto e Silva MEM, Simoni NK, Geraldo APG. Alimentação e prazer: escolhas, emoções e habilidades culinárias. In: Alimentação e nutrição para o cuidado multiprofissional. Barueri: Manole; 2021. [citado 2024 maio 31 ]
Vancouver
Pinto e Silva MEM, Simoni NK, Geraldo APG. Alimentação e prazer: escolhas, emoções e habilidades culinárias. In: Alimentação e nutrição para o cuidado multiprofissional. Barueri: Manole; 2021. [citado 2024 maio 31 ]
Dissertação (Mestrado)
Cozinhando mudanças: os significados do ato de cozinhar para mulheres de um Grupo de Agricultura Urbana da zona leste da cidade de São Paulo (2021)
Rigote, Gabriela; Akerman, Marco (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: CULINÁRIA, AGRICULTURA URBANA, PROMOÇÃO DA SAÚDE, HÁBITOS ALIMENTARES
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ABNT
RIGOTE, Gabriela. Cozinhando mudanças: os significados do ato de cozinhar para mulheres de um Grupo de Agricultura Urbana da zona leste da cidade de São Paulo. 2021. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2021. Disponível em: https://doi.org/10.11606/D.6.2021.tde-07022022-205337. Acesso em: 31 maio 2024.
APA
Rigote, G. (2021). Cozinhando mudanças: os significados do ato de cozinhar para mulheres de um Grupo de Agricultura Urbana da zona leste da cidade de São Paulo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/D.6.2021.tde-07022022-205337
NLM
Rigote G. Cozinhando mudanças: os significados do ato de cozinhar para mulheres de um Grupo de Agricultura Urbana da zona leste da cidade de São Paulo [Internet]. 2021 ;[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2021.tde-07022022-205337
Vancouver
Rigote G. Cozinhando mudanças: os significados do ato de cozinhar para mulheres de um Grupo de Agricultura Urbana da zona leste da cidade de São Paulo [Internet]. 2021 ;[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2021.tde-07022022-205337

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