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Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento de chocolate amargo com substituição da sacarose por mistura de fibra com edulcorantes (2024)
Costa, Damaris ; Lannes, Suzana Caetano da Silva (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, CHOCOLATE, CACAU, ALIMENTOS DIETÉTICOS, ANÁLISE TÉRMICA
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ABNT
COSTA, Damaris. Desenvolvimento de chocolate amargo com substituição da sacarose por mistura de fibra com edulcorantes. 2024. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-15052024-175000/. Acesso em: 11 jun. 2024.
APA
Costa, D. (2024). Desenvolvimento de chocolate amargo com substituição da sacarose por mistura de fibra com edulcorantes (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-15052024-175000/
NLM
Costa D. Desenvolvimento de chocolate amargo com substituição da sacarose por mistura de fibra com edulcorantes [Internet]. 2024 ;[citado 2024 jun. 11 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-15052024-175000/
Vancouver
Costa D. Desenvolvimento de chocolate amargo com substituição da sacarose por mistura de fibra com edulcorantes [Internet]. 2024 ;[citado 2024 jun. 11 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-15052024-175000/
Parte de monografia/livro
Nutrição no diabetes mellitus (2016)
Toimil, Rosana Farah Simony Lamigueiro; Vívolo, Sandra Roberta Gouvêa Ferreira ; Castro, Adriana Garcia Peloggia de
Unidade: FSP
Subjects: DIABETES MELLITUS, NUTRIÇÃO, TERAPIA NUTRICIONAL, EPIDEMIOLOGIA, ALIMENTOS DIETÉTICOS
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ABNT
TOIMIL, Rosana Farah Simony Lamigueiro e VÍVOLO, Sandra Roberta Gouvêa Ferreira e CASTRO, Adriana Garcia Peloggia de. Nutrição no diabetes mellitus. Tradução . São Paulo: Payá, 2016. . . Acesso em: 11 jun. 2024.
APA
Toimil, R. F. S. L., Vívolo, S. R. G. F., & Castro, A. G. P. de. (2016). Nutrição no diabetes mellitus. In . São Paulo: Payá.
NLM
Toimil RFSL, Vívolo SRGF, Castro AGP de. Nutrição no diabetes mellitus. São Paulo: Payá; 2016. [citado 2024 jun. 11 ]
Vancouver
Toimil RFSL, Vívolo SRGF, Castro AGP de. Nutrição no diabetes mellitus. São Paulo: Payá; 2016. [citado 2024 jun. 11 ]
Artigo de periodico
Nonnutritive sweeteners in Brazil: current use and associated factors (2016)
Geraldo, Ana Paula Gines; Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado
Source: Journal of Human Growth and Development. Unidade: FSP
Subjects: ADOÇANTES, ALIMENTOS DIETÉTICOS, DIABETES MELLITUS, PESOS E MEDIDAS CORPORAIS, OBESIDADE, COMPORTAMENTO ALIMENTAR
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ABNT
GERALDO, Ana Paula Gines e PINTO E SILVA, Maria Elisabeth Machado. Nonnutritive sweeteners in Brazil: current use and associated factors. Journal of Human Growth and Development, v. 26, n. 3, p. 297-306, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.7322/jhgd.122760. Acesso em: 11 jun. 2024.
APA
Geraldo, A. P. G., & Pinto e Silva, M. E. M. (2016). Nonnutritive sweeteners in Brazil: current use and associated factors. Journal of Human Growth and Development, 26( 3), 297-306. doi:10.7322/jhgd.122760
NLM
Geraldo APG, Pinto e Silva MEM. Nonnutritive sweeteners in Brazil: current use and associated factors [Internet]. Journal of Human Growth and Development. 2016 ;26( 3): 297-306.[citado 2024 jun. 11 ] Available from: https://doi.org/10.7322/jhgd.122760
Vancouver
Geraldo APG, Pinto e Silva MEM. Nonnutritive sweeteners in Brazil: current use and associated factors [Internet]. Journal of Human Growth and Development. 2016 ;26( 3): 297-306.[citado 2024 jun. 11 ] Available from: https://doi.org/10.7322/jhgd.122760
Tese (Doutorado)
Alimentos normais, light/diet e orgânicos: o consumo segundo as classes econômicas e suas elasticidades-renda (2014)
Oliveira, Fabíola Cristina Ribeiro de; Hoffmann, Rodolfo (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, RENDA FAMILIAR, ALIMENTOS DIETÉTICOS, ALIMENTOS NATURAIS
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ABNT
OLIVEIRA, Fabíola Cristina Ribeiro de. Alimentos normais, light/diet e orgânicos: o consumo segundo as classes econômicas e suas elasticidades-renda. 2014. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2014. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-11112014-140337/. Acesso em: 11 jun. 2024.
APA
Oliveira, F. C. R. de. (2014). Alimentos normais, light/diet e orgânicos: o consumo segundo as classes econômicas e suas elasticidades-renda (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-11112014-140337/
NLM
Oliveira FCR de. Alimentos normais, light/diet e orgânicos: o consumo segundo as classes econômicas e suas elasticidades-renda [Internet]. 2014 ;[citado 2024 jun. 11 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-11112014-140337/
Vancouver
Oliveira FCR de. Alimentos normais, light/diet e orgânicos: o consumo segundo as classes econômicas e suas elasticidades-renda [Internet]. 2014 ;[citado 2024 jun. 11 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-11112014-140337/
Artigo de periodico
Avanços na produção de pães sem glúten: aspectos tecnológicos e nutricionais (2011)
Capriles, Vanessa Dias; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos - B.CEPPA. Unidade: FSP
Subjects: PÃO (PRODUÇÃO), ALIMENTOS DIETÉTICOS, VALOR NUTRITIVO, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ESTADO DA ARTE), HIPERSENSIBILIDADE ALIMENTAR, DOENÇA CELÍACA (DIETOTERAPIA)
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ABNT
CAPRILES, Vanessa Dias e AREAS, José Alfredo Gomes. Avanços na produção de pães sem glúten: aspectos tecnológicos e nutricionais. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos - B.CEPPA, v. 29, n. ja-ju 2011., p. 129-136, 2011Tradução . . Disponível em: http://ojs.c3sl.ufpr.br/ojs2/index.php/alimentos/article/view/22765/16544. Acesso em: 11 jun. 2024.
APA
Capriles, V. D., & Areas, J. A. G. (2011). Avanços na produção de pães sem glúten: aspectos tecnológicos e nutricionais. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos - B.CEPPA, 29( ja-ju 2011.), 129-136. Recuperado de http://ojs.c3sl.ufpr.br/ojs2/index.php/alimentos/article/view/22765/16544
NLM
Capriles VD, Areas JAG. Avanços na produção de pães sem glúten: aspectos tecnológicos e nutricionais [Internet]. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos - B.CEPPA. 2011 ; 29( ja-ju 2011.): 129-136.[citado 2024 jun. 11 ] Available from: http://ojs.c3sl.ufpr.br/ojs2/index.php/alimentos/article/view/22765/16544
Vancouver
Capriles VD, Areas JAG. Avanços na produção de pães sem glúten: aspectos tecnológicos e nutricionais [Internet]. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos - B.CEPPA. 2011 ; 29( ja-ju 2011.): 129-136.[citado 2024 jun. 11 ] Available from: http://ojs.c3sl.ufpr.br/ojs2/index.php/alimentos/article/view/22765/16544
Trabalho de evento-resumo
Use of complex coacervation followed by freeze drying for microencapsulation of aspartame, sucralose and stevia (2011)
Rocha-Selmi, Glaucia Aguiar; Bozza, Fernanda Tonche; Theodoro, Aline Cristina; Alves, Ana Julia Gouvêa; Thomazini, Marcelo; Bolini, Helena Maria André; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Source: Resumenes. Conference titles: Interamerican Congress of Chemical Engineering = Congreso Interamericano de Ingeniería Química. Unidade: FZEA
Subjects: MICROENCAPSULAÇÃO, LIOFILIZAÇÃO, ALIMENTOS DIETÉTICOS
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ABNT
ROCHA-SELMI, Glaucia Aguiar et al. Use of complex coacervation followed by freeze drying for microencapsulation of aspartame, sucralose and stevia. 2011, Anais.. Santiago: Pontificia Universidad Catolica de Chile/CIIQ, 2011. . Acesso em: 11 jun. 2024.
APA
Rocha-Selmi, G. A., Bozza, F. T., Theodoro, A. C., Alves, A. J. G., Thomazini, M., Bolini, H. M. A., & Fávaro-Trindade, C. S. (2011). Use of complex coacervation followed by freeze drying for microencapsulation of aspartame, sucralose and stevia. In Resumenes. Santiago: Pontificia Universidad Catolica de Chile/CIIQ.
NLM
Rocha-Selmi GA, Bozza FT, Theodoro AC, Alves AJG, Thomazini M, Bolini HMA, Fávaro-Trindade CS. Use of complex coacervation followed by freeze drying for microencapsulation of aspartame, sucralose and stevia. Resumenes. 2011 ;[citado 2024 jun. 11 ]
Vancouver
Rocha-Selmi GA, Bozza FT, Theodoro AC, Alves AJG, Thomazini M, Bolini HMA, Fávaro-Trindade CS. Use of complex coacervation followed by freeze drying for microencapsulation of aspartame, sucralose and stevia. Resumenes. 2011 ;[citado 2024 jun. 11 ]
Trabalho de evento-resumo
Elaboração de doce cremoso dietético de morango (2010)
Rosenbaum, Priscila Pereira; Spoto, Marta Helena Fillet (Orientador); Abreu, William Marcel; Câmara, Fabiane Mendes
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS DIETÉTICOS, DOCES, MORANGO
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ABNT
ROSENBAUM, Priscila Pereira e ABREU, William Marcel e CÂMARA, Fabiane Mendes. Elaboração de doce cremoso dietético de morango. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=36&numeroEdicao=18. Acesso em: 11 jun. 2024.
APA
Rosenbaum, P. P., Abreu, W. M., & Câmara, F. M. (2010). Elaboração de doce cremoso dietético de morango. In Resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=36&numeroEdicao=18
NLM
Rosenbaum PP, Abreu WM, Câmara FM. Elaboração de doce cremoso dietético de morango [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2024 jun. 11 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=36&numeroEdicao=18
Vancouver
Rosenbaum PP, Abreu WM, Câmara FM. Elaboração de doce cremoso dietético de morango [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2024 jun. 11 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=36&numeroEdicao=18
Dissertação (Mestrado)
Formulação de doces cremosos a base de frutas com baixo teor de sólidos solúveis e diferentes edulcorantes (2008)
Martini, Ricardo; Spoto, Marta Helena Fillet (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ADOÇANTES (CONCENTRAÇÃO), ALIMENTOS DIETÉTICOS, DOCES, EDULCORANTE, FRUTAS
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ABNT
MARTINI, Ricardo. Formulação de doces cremosos a base de frutas com baixo teor de sólidos solúveis e diferentes edulcorantes. 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15122008-152730/. Acesso em: 11 jun. 2024.
APA
Martini, R. (2008). Formulação de doces cremosos a base de frutas com baixo teor de sólidos solúveis e diferentes edulcorantes (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15122008-152730/
NLM
Martini R. Formulação de doces cremosos a base de frutas com baixo teor de sólidos solúveis e diferentes edulcorantes [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jun. 11 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15122008-152730/
Vancouver
Martini R. Formulação de doces cremosos a base de frutas com baixo teor de sólidos solúveis e diferentes edulcorantes [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jun. 11 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15122008-152730/
Trabalho de evento
Avaliação sensorial de geléias diet de laranja com diferentes combinações de edulcorantes (2006)
Jakiemiu, E. A. R.; Marchioro, H. C. R.; Alencar, Severino Matias de; Carpes, S. T.
Source: Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, GELEIAS, ALIMENTOS DIETÉTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
JAKIEMIU, E. A. R. et al. Avaliação sensorial de geléias diet de laranja com diferentes combinações de edulcorantes. 2006, Anais.. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 11 jun. 2024.
APA
Jakiemiu, E. A. R., Marchioro, H. C. R., Alencar, S. M. de, & Carpes, S. T. (2006). Avaliação sensorial de geléias diet de laranja com diferentes combinações de edulcorantes. In Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Jakiemiu EAR, Marchioro HCR, Alencar SM de, Carpes ST. Avaliação sensorial de geléias diet de laranja com diferentes combinações de edulcorantes. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 jun. 11 ]
Vancouver
Jakiemiu EAR, Marchioro HCR, Alencar SM de, Carpes ST. Avaliação sensorial de geléias diet de laranja com diferentes combinações de edulcorantes. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 jun. 11 ]
Dissertação (Mestrado)
Uso de adoçantes e alimentos dietéticos por pessoas diabéticas (2006)
Sousa, Gisele de; Zanetti, Maria Lucia (Orientador)
Unidade: EERP
Subjects: DIABETES MELLITUS, ADOÇANTES, ALIMENTOS DIETÉTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOUSA, Gisele de. Uso de adoçantes e alimentos dietéticos por pessoas diabéticas. 2006. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2006. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/22/22132/tde-05022007-161856/. Acesso em: 11 jun. 2024.
APA
Sousa, G. de. (2006). Uso de adoçantes e alimentos dietéticos por pessoas diabéticas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/22/22132/tde-05022007-161856/
NLM
Sousa G de. Uso de adoçantes e alimentos dietéticos por pessoas diabéticas [Internet]. 2006 ;[citado 2024 jun. 11 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/22/22132/tde-05022007-161856/
Vancouver
Sousa G de. Uso de adoçantes e alimentos dietéticos por pessoas diabéticas [Internet]. 2006 ;[citado 2024 jun. 11 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/22/22132/tde-05022007-161856/
Artigo de periodico
Consumo de alimentos tipo light e praticantes de atividade física (2006)
Maciel, Érika da Silva; Oetterer, Marília
Source: Nutrição Brasil. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS DIETÉTICOS, ATIVIDADE FÍSICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MACIEL, Érika da Silva e OETTERER, Marília. Consumo de alimentos tipo light e praticantes de atividade física. Nutrição Brasil, v. 5, n. 2, p. 74-81, 2006Tradução . . Acesso em: 11 jun. 2024.
APA
Maciel, É. da S., & Oetterer, M. (2006). Consumo de alimentos tipo light e praticantes de atividade física. Nutrição Brasil, 5( 2), 74-81.
NLM
Maciel É da S, Oetterer M. Consumo de alimentos tipo light e praticantes de atividade física. Nutrição Brasil. 2006 ; 5( 2): 74-81.[citado 2024 jun. 11 ]
Vancouver
Maciel É da S, Oetterer M. Consumo de alimentos tipo light e praticantes de atividade física. Nutrição Brasil. 2006 ; 5( 2): 74-81.[citado 2024 jun. 11 ]
Artigo de periodico
Effects of intrauterine food restriction and long-term dietary supplementation with L-arginine on age-related changes in renal function and structure of rats (2005)
Gil, Frida Zaladek; Lucas, Sandra Regina Rodrigues; Gomes, Guiomar Nascimento; Cavanal, Maria de Fátima; Coimbra, Terezila Machado
Source: Pediatric Research. Unidade: FMRP
Subjects: NEFROLOGIA, ALIMENTOS DIETÉTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GIL, Frida Zaladek et al. Effects of intrauterine food restriction and long-term dietary supplementation with L-arginine on age-related changes in renal function and structure of rats. Pediatric Research, v. 57, p. 724-731, 2005Tradução . . Acesso em: 11 jun. 2024.
APA
Gil, F. Z., Lucas, S. R. R., Gomes, G. N., Cavanal, M. de F., & Coimbra, T. M. (2005). Effects of intrauterine food restriction and long-term dietary supplementation with L-arginine on age-related changes in renal function and structure of rats. Pediatric Research, 57, 724-731.
NLM
Gil FZ, Lucas SRR, Gomes GN, Cavanal M de F, Coimbra TM. Effects of intrauterine food restriction and long-term dietary supplementation with L-arginine on age-related changes in renal function and structure of rats. Pediatric Research. 2005 ; 57 724-731.[citado 2024 jun. 11 ]
Vancouver
Gil FZ, Lucas SRR, Gomes GN, Cavanal M de F, Coimbra TM. Effects of intrauterine food restriction and long-term dietary supplementation with L-arginine on age-related changes in renal function and structure of rats. Pediatric Research. 2005 ; 57 724-731.[citado 2024 jun. 11 ]
Artigo de periodico
Óleo de pescado como suplemento dietético (2002)
Brum, A. A. S.; Oetterer, Marilia; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Revista de Ciência & Tecnologia. Unidade: ESALQ
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, ALIMENTOS DIETÉTICOS, ÓLEOS E GORDURAS ANIMAIS COMESTÍVEIS, PESCADO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BRUM, A. A. S. e OETTERER, Marilia e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Óleo de pescado como suplemento dietético. Revista de Ciência & Tecnologia, v. 10, n. ja/ju, p. 71-78, 2002Tradução . . Acesso em: 11 jun. 2024.
APA
Brum, A. A. S., Oetterer, M., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (2002). Óleo de pescado como suplemento dietético. Revista de Ciência & Tecnologia, 10( ja/ju), 71-78.
NLM
Brum AAS, Oetterer M, Regitano-D'Arce MAB. Óleo de pescado como suplemento dietético. Revista de Ciência & Tecnologia. 2002 ;10( ja/ju): 71-78.[citado 2024 jun. 11 ]
Vancouver
Brum AAS, Oetterer M, Regitano-D'Arce MAB. Óleo de pescado como suplemento dietético. Revista de Ciência & Tecnologia. 2002 ;10( ja/ju): 71-78.[citado 2024 jun. 11 ]
Artigo de periodico
Aspectos toxicológicos dos adoçantes artificiais (2000)
Mariz, Saulo Rios; Midio, Antonio Flávio
Source: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS DIETÉTICOS, ANÁLISE TOXICOLÓGICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARIZ, Saulo Rios e MIDIO, Antonio Flávio. Aspectos toxicológicos dos adoçantes artificiais. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 34, n. 2, p. 93-98, 2000Tradução . . Acesso em: 11 jun. 2024.
APA
Mariz, S. R., & Midio, A. F. (2000). Aspectos toxicológicos dos adoçantes artificiais. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 34( 2), 93-98.
NLM
Mariz SR, Midio AF. Aspectos toxicológicos dos adoçantes artificiais. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2000 ; 34( 2): 93-98.[citado 2024 jun. 11 ]
Vancouver
Mariz SR, Midio AF. Aspectos toxicológicos dos adoçantes artificiais. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2000 ; 34( 2): 93-98.[citado 2024 jun. 11 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Efeito das condições de preparo de amostra sobre o perfil e teor de isoflavonas de soja e derivados determinados através de HPLC (1999)
Salerno, Fabiana Ribeiro; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: DIETAS NA DOENCA, ALIMENTOS DIETÉTICOS, SOJA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALERNO, Fabiana Ribeiro e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Efeito das condições de preparo de amostra sobre o perfil e teor de isoflavonas de soja e derivados determinados através de HPLC. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 11 jun. 2024. , 1999
APA
Salerno, F. R., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (1999). Efeito das condições de preparo de amostra sobre o perfil e teor de isoflavonas de soja e derivados determinados através de HPLC. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Salerno FR, Lajolo FM, Genovese MI. Efeito das condições de preparo de amostra sobre o perfil e teor de isoflavonas de soja e derivados determinados através de HPLC. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35 58 res. ALN31.[citado 2024 jun. 11 ]
Vancouver
Salerno FR, Lajolo FM, Genovese MI. Efeito das condições de preparo de amostra sobre o perfil e teor de isoflavonas de soja e derivados determinados através de HPLC. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35 58 res. ALN31.[citado 2024 jun. 11 ]
Artigo de periodico-resenha
Resenha sem título próprio (1999)
Cozzolino, Silvia Maria Franciscato
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Unidade: FCF
Subjects: FIBRAS, ALIMENTOS DIETÉTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COZZOLINO, Silvia Maria Franciscato. Resenha sem título próprio. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 11 jun. 2024. , 1999
APA
Cozzolino, S. M. F. (1999). Resenha sem título próprio. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Cozzolino SMF. Resenha sem título próprio. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35( 2): 303.[citado 2024 jun. 11 ]
Vancouver
Cozzolino SMF. Resenha sem título próprio. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35( 2): 303.[citado 2024 jun. 11 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Aspectos tecnológicos de produtos dietéticos em pó (1999)
Ciampone, Suziley; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: BIOTECNOLOGIA, ALIMENTOS DIETÉTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CIAMPONE, Suziley e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Aspectos tecnológicos de produtos dietéticos em pó. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF/USP. . Acesso em: 11 jun. 2024. , 1999
APA
Ciampone, S., & Oliveira, M. N. de. (1999). Aspectos tecnológicos de produtos dietéticos em pó. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF/USP.
NLM
Ciampone S, Oliveira MN de. Aspectos tecnológicos de produtos dietéticos em pó. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35 93.[citado 2024 jun. 11 ]
Vancouver
Ciampone S, Oliveira MN de. Aspectos tecnológicos de produtos dietéticos em pó. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35 93.[citado 2024 jun. 11 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Características reológicas de alimentos dietéticos em pó a base de soro e substitutos de gordura (1998)
Ciampone, Suziley; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. Conference titles: Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: BIOTECNOLOGIA, ALIMENTOS DIETÉTICOS
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ABNT
CIAMPONE, Suziley e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Características reológicas de alimentos dietéticos em pó a base de soro e substitutos de gordura. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 11 jun. 2024. , 1998
APA
Ciampone, S., & Oliveira, M. N. de. (1998). Características reológicas de alimentos dietéticos em pó a base de soro e substitutos de gordura. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Ciampone S, Oliveira MN de. Características reológicas de alimentos dietéticos em pó a base de soro e substitutos de gordura. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1998 ; 34 supl. 2 57 Res. AL53.[citado 2024 jun. 11 ]
Vancouver
Ciampone S, Oliveira MN de. Características reológicas de alimentos dietéticos em pó a base de soro e substitutos de gordura. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1998 ; 34 supl. 2 57 Res. AL53.[citado 2024 jun. 11 ]
Trabalho de evento
Comportamento higroscópico de produto dietético em pó a base de soro (1998)
Ciampone, S; Baruffaldi, Renato; Oliveira, Maricê Nogueira de
Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS DIETÉTICOS, NUTRIÇÃO
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ABNT
CIAMPONE, S e BARUFFALDI, Renato e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Comportamento higroscópico de produto dietético em pó a base de soro. 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 11 jun. 2024.
APA
Ciampone, S., Baruffaldi, R., & Oliveira, M. N. de. (1998). Comportamento higroscópico de produto dietético em pó a base de soro. In . Rio de Janeiro: SBCTA.
NLM
Ciampone S, Baruffaldi R, Oliveira MN de. Comportamento higroscópico de produto dietético em pó a base de soro. 1998 ;[citado 2024 jun. 11 ]
Vancouver
Ciampone S, Baruffaldi R, Oliveira MN de. Comportamento higroscópico de produto dietético em pó a base de soro. 1998 ;[citado 2024 jun. 11 ]
Artigo de periodico
Nutrientes antioxidantes (1997)
Siqueira, F M; Oetterer, Marília; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: VALOR NUTRITIVO, ALIMENTOS DIETÉTICOS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
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ABNT
SIQUEIRA, F M e OETTERER, Marília e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Nutrientes antioxidantes. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 31, n. 2, p. 192-199, 1997Tradução . . Acesso em: 11 jun. 2024.
APA
Siqueira, F. M., Oetterer, M., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (1997). Nutrientes antioxidantes. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 31( 2), 192-199.
NLM
Siqueira FM, Oetterer M, Regitano-D'Arce MAB. Nutrientes antioxidantes. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1997 ; 31( 2): 192-199.[citado 2024 jun. 11 ]
Vancouver
Siqueira FM, Oetterer M, Regitano-D'Arce MAB. Nutrientes antioxidantes. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1997 ; 31( 2): 192-199.[citado 2024 jun. 11 ]

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