Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, PROTEÍNAS, ALIMENTOS (AVALIAÇÃO)
ABNT
SANT'ANNA, Z M e LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Fator de conversão nitrogênio: proteína para a avaliação protéica de alimentos destinados a fenilcetonúricos. 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 30 maio 2024.APA
Sant'anna, Z. M., & Lanfer Marquez, Ú. M. (1998). Fator de conversão nitrogênio: proteína para a avaliação protéica de alimentos destinados a fenilcetonúricos. In Anais. Rio de Janeiro: SBCTA.NLM
Sant'anna ZM, Lanfer Marquez ÚM. Fator de conversão nitrogênio: proteína para a avaliação protéica de alimentos destinados a fenilcetonúricos. Anais. 1998 ;[citado 2024 maio 30 ]Vancouver
Sant'anna ZM, Lanfer Marquez ÚM. Fator de conversão nitrogênio: proteína para a avaliação protéica de alimentos destinados a fenilcetonúricos. Anais. 1998 ;[citado 2024 maio 30 ]