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  • Tese (Doutorado)

    Modificação do amido de cañihua (Chenopodium pallidicaule) para aplicação como estabilizante em emulsão Pickering (2020)

    Ramírez-López, Santiago; Moraes, Izabel Cristina Freitas (Orientador); Sobral, Paulo José do Amaral (coorient)

    Unidade: FZEA

    Subjects: AMIDO, PSEUDOCEREAIS, EMULSÕES (FORMAS FARMACÊUTICAS)

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      RAMÍREZ-LÓPEZ, Santiago. Modificação do amido de cañihua (Chenopodium pallidicaule) para aplicação como estabilizante em emulsão Pickering. 2020. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-12042021-194615/. Acesso em: 31 maio 2024.

    • APA

      Ramírez-López, S. (2020). Modificação do amido de cañihua (Chenopodium pallidicaule) para aplicação como estabilizante em emulsão Pickering (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-12042021-194615/

    • NLM

      Ramírez-López S. Modificação do amido de cañihua (Chenopodium pallidicaule) para aplicação como estabilizante em emulsão Pickering [Internet]. 2020 ;[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-12042021-194615/

    • Vancouver

      Ramírez-López S. Modificação do amido de cañihua (Chenopodium pallidicaule) para aplicação como estabilizante em emulsão Pickering [Internet]. 2020 ;[citado 2024 maio 31 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-12042021-194615/

  • Dissertação (Mestrado)

    Amido e farinha de cañihua (Chenopodium pallidicaule): extração, caracterização e desenvolvimento de filmes biodegradáveis (2016)

    Ramírez-López, Santiago; Moraes, Izabel Cristina Freitas (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: AMIDO, FARINHAS, CARYOPHYLLALES, FILMES

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      RAMÍREZ-LÓPEZ, Santiago. Amido e farinha de cañihua (Chenopodium pallidicaule): extração, caracterização e desenvolvimento de filmes biodegradáveis. 2016. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-12082016-104942/. Acesso em: 31 maio 2024.

    • APA

      Ramírez-López, S. (2016). Amido e farinha de cañihua (Chenopodium pallidicaule): extração, caracterização e desenvolvimento de filmes biodegradáveis (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-12082016-104942/

    • NLM

      Ramírez-López S. Amido e farinha de cañihua (Chenopodium pallidicaule): extração, caracterização e desenvolvimento de filmes biodegradáveis [Internet]. 2016 ;[citado 2024 maio 31 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-12082016-104942/

    • Vancouver

      Ramírez-López S. Amido e farinha de cañihua (Chenopodium pallidicaule): extração, caracterização e desenvolvimento de filmes biodegradáveis [Internet]. 2016 ;[citado 2024 maio 31 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-12082016-104942/
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