ReP USP - Resultado da busca

Dissertação (Mestrado)
Adsorção multi-micotoxinas: revisão e estudo de carvões ativados (2019)
Cabral, Susana Maria; Vieira, Thais Maria Ferreira de Souza (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: ADSORÇÃO, CARVÃO ATIVADO, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, MICOTOXINAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CABRAL, Susana Maria. Adsorção multi-micotoxinas: revisão e estudo de carvões ativados. 2019. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2019. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13092019-113701/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Cabral, S. M. (2019). Adsorção multi-micotoxinas: revisão e estudo de carvões ativados (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13092019-113701/
NLM
Cabral SM. Adsorção multi-micotoxinas: revisão e estudo de carvões ativados [Internet]. 2019 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13092019-113701/
Vancouver
Cabral SM. Adsorção multi-micotoxinas: revisão e estudo de carvões ativados [Internet]. 2019 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13092019-113701/
Dissertação (Mestrado)
Ocorrência de Arcobacter spp. em carne de frango (2018)
Padovani, Nicolle Ferraz de Arruda; Castillo, Carmen Josefina Contreras (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: AGENTES ANTIMICROBIANOS, BACTÉRIAS PATOGÊNICAS, CARNES E DERIVADOS, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, FRANGOS DE CORTE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PADOVANI, Nicolle Ferraz de Arruda. Ocorrência de Arcobacter spp. em carne de frango. 2018. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-27032019-154616/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Padovani, N. F. de A. (2018). Ocorrência de Arcobacter spp. em carne de frango (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-27032019-154616/
NLM
Padovani NF de A. Ocorrência de Arcobacter spp. em carne de frango [Internet]. 2018 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-27032019-154616/
Vancouver
Padovani NF de A. Ocorrência de Arcobacter spp. em carne de frango [Internet]. 2018 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-27032019-154616/
Tese (Doutorado)
Ozone technology as an alternative for reducing mycotoxin contamination in wheat products (2018)
Alexandre, Allana Patrícia Santos; Augusto, Pedro Esteves Duarte (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, MICOTOXINAS, OZÔNIO, REOLOGIA, TRIGO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALEXANDRE, Allana Patrícia Santos. Ozone technology as an alternative for reducing mycotoxin contamination in wheat products. 2018. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15052018-132453/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Alexandre, A. P. S. (2018). Ozone technology as an alternative for reducing mycotoxin contamination in wheat products (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15052018-132453/
NLM
Alexandre APS. Ozone technology as an alternative for reducing mycotoxin contamination in wheat products [Internet]. 2018 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15052018-132453/
Vancouver
Alexandre APS. Ozone technology as an alternative for reducing mycotoxin contamination in wheat products [Internet]. 2018 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15052018-132453/
Dissertação (Mestrado)
Ingestão de resíduos de agrotóxicos potencialmente contidos na dieta habitual de escolares (2016)
Meira, Ana Paula Gasques; Silva, Marina Vieira da (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, AVALIAÇÃO DE RISCO, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, PESTICIDAS, SEGURANÇA ALIMENTAR, TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MEIRA, Ana Paula Gasques. Ingestão de resíduos de agrotóxicos potencialmente contidos na dieta habitual de escolares. 2016. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-10112016-105057/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Meira, A. P. G. (2016). Ingestão de resíduos de agrotóxicos potencialmente contidos na dieta habitual de escolares (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-10112016-105057/
NLM
Meira APG. Ingestão de resíduos de agrotóxicos potencialmente contidos na dieta habitual de escolares [Internet]. 2016 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-10112016-105057/
Vancouver
Meira APG. Ingestão de resíduos de agrotóxicos potencialmente contidos na dieta habitual de escolares [Internet]. 2016 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-10112016-105057/
Dissertação (Mestrado)
Estudo genotípico e fenotípico de Staphylococcus spp formadores de biofilme isolados em linhas de produção de queijo Minas Frescal e de leite de vacas com mastite no Estado de São Paulo, Brasil (2016)
Cruzado Bravo, Melina Luz Mary; Sturion, Gilma Lucazechi (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: AGAR, BIOFILMES, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, GENÉTICA MICROBIANA, LEITE, QUEIJO, STAPHYLOCOCCUS (ISOLAMENTO E PURIFICAÇÃO)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CRUZADO BRAVO, Melina Luz Mary. Estudo genotípico e fenotípico de Staphylococcus spp formadores de biofilme isolados em linhas de produção de queijo Minas Frescal e de leite de vacas com mastite no Estado de São Paulo, Brasil. 2016. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-31032016-155120/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Cruzado Bravo, M. L. M. (2016). Estudo genotípico e fenotípico de Staphylococcus spp formadores de biofilme isolados em linhas de produção de queijo Minas Frescal e de leite de vacas com mastite no Estado de São Paulo, Brasil (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-31032016-155120/
NLM
Cruzado Bravo MLM. Estudo genotípico e fenotípico de Staphylococcus spp formadores de biofilme isolados em linhas de produção de queijo Minas Frescal e de leite de vacas com mastite no Estado de São Paulo, Brasil [Internet]. 2016 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-31032016-155120/
Vancouver
Cruzado Bravo MLM. Estudo genotípico e fenotípico de Staphylococcus spp formadores de biofilme isolados em linhas de produção de queijo Minas Frescal e de leite de vacas com mastite no Estado de São Paulo, Brasil [Internet]. 2016 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-31032016-155120/
Tese (Doutorado)
Biofilmes de Staphylococcus aureus isolados de laticínios produtores de queijo minas frescal (2015)
Martin, José Guilherme Prado; Porto, Ernani (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: BIOFILMES, QUEIJO, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, STAPHYLOCOCCUS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARTIN, José Guilherme Prado. Biofilmes de Staphylococcus aureus isolados de laticínios produtores de queijo minas frescal. 2015. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-28042015-102207/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Martin, J. G. P. (2015). Biofilmes de Staphylococcus aureus isolados de laticínios produtores de queijo minas frescal (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-28042015-102207/
NLM
Martin JGP. Biofilmes de Staphylococcus aureus isolados de laticínios produtores de queijo minas frescal [Internet]. 2015 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-28042015-102207/
Vancouver
Martin JGP. Biofilmes de Staphylococcus aureus isolados de laticínios produtores de queijo minas frescal [Internet]. 2015 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-28042015-102207/
Dissertação (Mestrado)
Avaliação da capacidade de produção de biofilmes e detecção da enzima KPC em Salmonella spp. isoladas de aviário e linha de abate de aves (2015)
Marquezini, Míriam Gonçalves; Sturion, Gilma Lucazechi (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: BIOFILMES, CARNES E DERIVADOS, FRANGOS DE CORTE, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, ENZIMAS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, SALMONELLA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARQUEZINI, Míriam Gonçalves. Avaliação da capacidade de produção de biofilmes e detecção da enzima KPC em Salmonella spp. isoladas de aviário e linha de abate de aves. 2015. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-30092015-110733/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Marquezini, M. G. (2015). Avaliação da capacidade de produção de biofilmes e detecção da enzima KPC em Salmonella spp. isoladas de aviário e linha de abate de aves (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-30092015-110733/
NLM
Marquezini MG. Avaliação da capacidade de produção de biofilmes e detecção da enzima KPC em Salmonella spp. isoladas de aviário e linha de abate de aves [Internet]. 2015 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-30092015-110733/
Vancouver
Marquezini MG. Avaliação da capacidade de produção de biofilmes e detecção da enzima KPC em Salmonella spp. isoladas de aviário e linha de abate de aves [Internet]. 2015 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-30092015-110733/
Dissertação (Mestrado)
Práticas adotadas pelo consumidor na compra e utilização do ovo na alimentação (2011)
Leal, Daniele; Sturion, Gilma Lucazechi (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: CONSUMIDOR, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, DOENÇAS, MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS, OVO, SALMONELLA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LEAL, Daniele. Práticas adotadas pelo consumidor na compra e utilização do ovo na alimentação. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-22112011-092329/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Leal, D. (2011). Práticas adotadas pelo consumidor na compra e utilização do ovo na alimentação (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-22112011-092329/
NLM
Leal D. Práticas adotadas pelo consumidor na compra e utilização do ovo na alimentação [Internet]. 2011 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-22112011-092329/
Vancouver
Leal D. Práticas adotadas pelo consumidor na compra e utilização do ovo na alimentação [Internet]. 2011 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-22112011-092329/
Dissertação (Mestrado)
Potencial antimicrobiano de resíduos agroindustriais sobre Listeria monocytogenes (2011)
Corrêa, Cristina Bani; Porto, Ernani (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: AGENTES ANTIMICROBIANOS, COMPOSTOS FENÓLICOS, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA AGRÍCOLA, LISTERIA, METABÓLITOS SECUNDÁRIOS, RESÍDUOS INDUSTRIAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CORRÊA, Cristina Bani. Potencial antimicrobiano de resíduos agroindustriais sobre Listeria monocytogenes. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-22112011-091434/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Corrêa, C. B. (2011). Potencial antimicrobiano de resíduos agroindustriais sobre Listeria monocytogenes (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-22112011-091434/
NLM
Corrêa CB. Potencial antimicrobiano de resíduos agroindustriais sobre Listeria monocytogenes [Internet]. 2011 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-22112011-091434/
Vancouver
Corrêa CB. Potencial antimicrobiano de resíduos agroindustriais sobre Listeria monocytogenes [Internet]. 2011 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-22112011-091434/
Dissertação (Mestrado)
Ocorrência de Aflatoxina M1 em leite cru de três mesorregiões produtoras do Estado de São Paulo e sua correlação com parâmetros de qualidade do leite (2010)
Santili, Ana Beatriz Nappi; Domingues, Maria Antonia Calori (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: AFLATOXINAS (OCORRÊNCIA), CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, LEITE (QUALIDADE), MICOTOXINAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTILI, Ana Beatriz Nappi. Ocorrência de Aflatoxina M1 em leite cru de três mesorregiões produtoras do Estado de São Paulo e sua correlação com parâmetros de qualidade do leite. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13122010-102303/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Santili, A. B. N. (2010). Ocorrência de Aflatoxina M1 em leite cru de três mesorregiões produtoras do Estado de São Paulo e sua correlação com parâmetros de qualidade do leite (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13122010-102303/
NLM
Santili ABN. Ocorrência de Aflatoxina M1 em leite cru de três mesorregiões produtoras do Estado de São Paulo e sua correlação com parâmetros de qualidade do leite [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13122010-102303/
Vancouver
Santili ABN. Ocorrência de Aflatoxina M1 em leite cru de três mesorregiões produtoras do Estado de São Paulo e sua correlação com parâmetros de qualidade do leite [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13122010-102303/
Dissertação (Mestrado)
Eficiência do processo Clean in Place (CIP) na remoção de biofilmes formados por Listeria monocytogenes simulando diferentes condições encontradas em laticínios (2009)
Santos, Milla Gabriela dos; Porto, Ernani (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: BIOFILMES, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, LATICÍNIOS, LISTERIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, Milla Gabriela dos. Eficiência do processo Clean in Place (CIP) na remoção de biofilmes formados por Listeria monocytogenes simulando diferentes condições encontradas em laticínios. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-10092009-085724/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Santos, M. G. dos. (2009). Eficiência do processo Clean in Place (CIP) na remoção de biofilmes formados por Listeria monocytogenes simulando diferentes condições encontradas em laticínios (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-10092009-085724/
NLM
Santos MG dos. Eficiência do processo Clean in Place (CIP) na remoção de biofilmes formados por Listeria monocytogenes simulando diferentes condições encontradas em laticínios [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-10092009-085724/
Vancouver
Santos MG dos. Eficiência do processo Clean in Place (CIP) na remoção de biofilmes formados por Listeria monocytogenes simulando diferentes condições encontradas em laticínios [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-10092009-085724/
Dissertação (Mestrado)
Avaliação microbiológica de alfaces (Lactuca sativa) em restaurantes self-service no Município de Limeira - SP (2006)
Almeida, Maria Teresa Trovó de; Gallo, Claudio Rosa (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: ALFACE, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, HIGIENE DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, RESTAURANTES, SEGURANÇA ALIMENTAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALMEIDA, Maria Teresa Trovó de. Avaliação microbiológica de alfaces (Lactuca sativa) em restaurantes self-service no Município de Limeira - SP. 2006. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2006. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-09102006-111309/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Almeida, M. T. T. de. (2006). Avaliação microbiológica de alfaces (Lactuca sativa) em restaurantes self-service no Município de Limeira - SP (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-09102006-111309/
NLM
Almeida MTT de. Avaliação microbiológica de alfaces (Lactuca sativa) em restaurantes self-service no Município de Limeira - SP [Internet]. 2006 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-09102006-111309/
Vancouver
Almeida MTT de. Avaliação microbiológica de alfaces (Lactuca sativa) em restaurantes self-service no Município de Limeira - SP [Internet]. 2006 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-09102006-111309/
Dissertação (Mestrado)
Influência do jejum alimentar, probióticos e antibiótico na população de enterobactérias, bactérias ácido lácticas, Bacillus e Salmonella sp. em cecos e papos de frangos de corte (2006)
Silva, Aline Brigato Abreu da; Porto, Ernani (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, FRANGOS DE CORTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Aline Brigato Abreu da. Influência do jejum alimentar, probióticos e antibiótico na população de enterobactérias, bactérias ácido lácticas, Bacillus e Salmonella sp. em cecos e papos de frangos de corte. 2006. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2006. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13122006-152229/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Silva, A. B. A. da. (2006). Influência do jejum alimentar, probióticos e antibiótico na população de enterobactérias, bactérias ácido lácticas, Bacillus e Salmonella sp. em cecos e papos de frangos de corte (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13122006-152229/
NLM
Silva ABA da. Influência do jejum alimentar, probióticos e antibiótico na população de enterobactérias, bactérias ácido lácticas, Bacillus e Salmonella sp. em cecos e papos de frangos de corte [Internet]. 2006 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13122006-152229/
Vancouver
Silva ABA da. Influência do jejum alimentar, probióticos e antibiótico na população de enterobactérias, bactérias ácido lácticas, Bacillus e Salmonella sp. em cecos e papos de frangos de corte [Internet]. 2006 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13122006-152229/
Dissertação (Mestrado)
Aflatoxinas: ocorrência, distribuição e estimativa de ingestão através de produtos de amendoim na cidade de Piracicaba - São Paulo (2006)
Carvalho, Ana Paula Pereira; Gloria, Eduardo Micotti da (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: AFLATOXINAS, AMENDOIM, CONSUMO DE ALIMENTOS (ESTIMATIVA), CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CARVALHO, Ana Paula Pereira. Aflatoxinas: ocorrência, distribuição e estimativa de ingestão através de produtos de amendoim na cidade de Piracicaba - São Paulo. 2006. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2006. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-21062006-131125/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Carvalho, A. P. P. (2006). Aflatoxinas: ocorrência, distribuição e estimativa de ingestão através de produtos de amendoim na cidade de Piracicaba - São Paulo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-21062006-131125/
NLM
Carvalho APP. Aflatoxinas: ocorrência, distribuição e estimativa de ingestão através de produtos de amendoim na cidade de Piracicaba - São Paulo [Internet]. 2006 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-21062006-131125/
Vancouver
Carvalho APP. Aflatoxinas: ocorrência, distribuição e estimativa de ingestão através de produtos de amendoim na cidade de Piracicaba - São Paulo [Internet]. 2006 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-21062006-131125/
Dissertação (Mestrado)
Evolução da população bacteriana na linha de produção do queijo minas frescal em uma indústria de laticínios (2005)
Lisita, Milena Olivieri; Porto, Ernani (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PASTEURIZAÇÃO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, QUEIJO, SAÚDE PÚBLICA, STAPHYLOCOCCUS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LISITA, Milena Olivieri. Evolução da população bacteriana na linha de produção do queijo minas frescal em uma indústria de laticínios. 2005. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2005. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-09092005-142314/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Lisita, M. O. (2005). Evolução da população bacteriana na linha de produção do queijo minas frescal em uma indústria de laticínios (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-09092005-142314/
NLM
Lisita MO. Evolução da população bacteriana na linha de produção do queijo minas frescal em uma indústria de laticínios [Internet]. 2005 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-09092005-142314/
Vancouver
Lisita MO. Evolução da população bacteriana na linha de produção do queijo minas frescal em uma indústria de laticínios [Internet]. 2005 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-09092005-142314/
Dissertação (Mestrado)
Condições microbiológicas e avaliação da pasteurização em amostras de leite comercializadas no município de Piracicaba - SP (2005)
Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza ; Gallo, Claudio Rosa (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS, BACTÉRIAS, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, HIGIENE DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, LEITE (QUALIDADE), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PASTEURIZAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Ricardo Pinheiro de Souza. Condições microbiológicas e avaliação da pasteurização em amostras de leite comercializadas no município de Piracicaba - SP. 2005. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2005. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-18072005-164621/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Oliveira, R. P. de S. (2005). Condições microbiológicas e avaliação da pasteurização em amostras de leite comercializadas no município de Piracicaba - SP (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-18072005-164621/
NLM
Oliveira RP de S. Condições microbiológicas e avaliação da pasteurização em amostras de leite comercializadas no município de Piracicaba - SP [Internet]. 2005 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-18072005-164621/
Vancouver
Oliveira RP de S. Condições microbiológicas e avaliação da pasteurização em amostras de leite comercializadas no município de Piracicaba - SP [Internet]. 2005 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-18072005-164621/
Dissertação (Mestrado)
Qualidade microbiológica do leite e do sorvete de massa de uma indústria de pequeno porte do município de Piracicaba - SP (2004)
Rizzo-Benato, Roberta Teresa; Gallo, Claudio Rosa (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, HIGIENE DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, LEITE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, SORVETE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RIZZO-BENATO, Roberta Teresa. Qualidade microbiológica do leite e do sorvete de massa de uma indústria de pequeno porte do município de Piracicaba - SP. 2004. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2004. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-06012005-142916/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Rizzo-Benato, R. T. (2004). Qualidade microbiológica do leite e do sorvete de massa de uma indústria de pequeno porte do município de Piracicaba - SP (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-06012005-142916/
NLM
Rizzo-Benato RT. Qualidade microbiológica do leite e do sorvete de massa de uma indústria de pequeno porte do município de Piracicaba - SP [Internet]. 2004 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-06012005-142916/
Vancouver
Rizzo-Benato RT. Qualidade microbiológica do leite e do sorvete de massa de uma indústria de pequeno porte do município de Piracicaba - SP [Internet]. 2004 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-06012005-142916/
Dissertação (Mestrado)
Embalagens de transporte (masterpack) com atmosfera modificada e absorvedores de oxigênio para aumento da vida útil de carne bovina (2003)
Venturini, Anna Cecilia; Castillo, Carmem Josefina Contreras (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, VIDA-DE-PRATELEIRA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VENTURINI, Anna Cecilia. Embalagens de transporte (masterpack) com atmosfera modificada e absorvedores de oxigênio para aumento da vida útil de carne bovina. 2003. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2003. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-30052003-141646/. Acesso em: 06 jun. 2024.
APA
Venturini, A. C. (2003). Embalagens de transporte (masterpack) com atmosfera modificada e absorvedores de oxigênio para aumento da vida útil de carne bovina (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-30052003-141646/
NLM
Venturini AC. Embalagens de transporte (masterpack) com atmosfera modificada e absorvedores de oxigênio para aumento da vida útil de carne bovina [Internet]. 2003 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-30052003-141646/
Vancouver
Venturini AC. Embalagens de transporte (masterpack) com atmosfera modificada e absorvedores de oxigênio para aumento da vida útil de carne bovina [Internet]. 2003 ;[citado 2024 jun. 06 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-30052003-141646/

Unidades USP

ReP

Filtros

Autores

Autores USP

Ano de publicação

Assuntos