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Artigo de periodico
Survival of three Bifidobacterium animalis subsp. lactis strains is related to trans-vaccenic and α-linolenic acids contents in organic fermented milks (2014)
Florence, Ana Carolina Rodrigues; Beal, Catherine; Silva, Roberta Claro da; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: LWT - Food Science and Technology. Unidade: FCF
Assuntos: LEITE FERMENTADO, ÁCIDOS GRAXOS, ÁCIDO LINOLEICO
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ABNT
FLORENCE, Ana Carolina Rodrigues et al. Survival of three Bifidobacterium animalis subsp. lactis strains is related to trans-vaccenic and α-linolenic acids contents in organic fermented milks. LWT - Food Science and Technology, v. 56, n. 2, p. 290-295, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2013.11.036. Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Florence, A. C. R., Beal, C., Silva, R. C. da, & Oliveira, M. N. de. (2014). Survival of three Bifidobacterium animalis subsp. lactis strains is related to trans-vaccenic and α-linolenic acids contents in organic fermented milks. LWT - Food Science and Technology, 56( 2), 290-295. doi:10.1016/j.lwt.2013.11.036
NLM
Florence ACR, Beal C, Silva RC da, Oliveira MN de. Survival of three Bifidobacterium animalis subsp. lactis strains is related to trans-vaccenic and α-linolenic acids contents in organic fermented milks [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2014 ; 56( 2): 290-295.[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2013.11.036
Vancouver
Florence ACR, Beal C, Silva RC da, Oliveira MN de. Survival of three Bifidobacterium animalis subsp. lactis strains is related to trans-vaccenic and α-linolenic acids contents in organic fermented milks [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2014 ; 56( 2): 290-295.[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2013.11.036
Artigo de periodico
Fatty acid profile, trans-octadecenoic, α-linolenic and conjugated linoleic acid contents differing in certified organic and conventional probiotic fermented milks (2012)
Florence, Ana Carolina Rodrigues; Béal, Catherine; Silva, Roberta Claro da; Bogsan, Cristina Stewart Bittencourt ; Pilleggi, Ana Lucia Orlandini Souza; Gioielli, Luiz Antonio ; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: Food Chemistry. Unidade: FCF
Assuntos: LEITE FERMENTADO, ÁCIDO LINOLEICO
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ABNT
FLORENCE, Ana Carolina Rodrigues et al. Fatty acid profile, trans-octadecenoic, α-linolenic and conjugated linoleic acid contents differing in certified organic and conventional probiotic fermented milks. Food Chemistry, v. 135, n. 4, p. 2207-2214, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2012.07.026. Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Florence, A. C. R., Béal, C., Silva, R. C. da, Bogsan, C. S. B., Pilleggi, A. L. O. S., Gioielli, L. A., & Oliveira, M. N. de. (2012). Fatty acid profile, trans-octadecenoic, α-linolenic and conjugated linoleic acid contents differing in certified organic and conventional probiotic fermented milks. Food Chemistry, 135( 4), 2207-2214. doi:10.1016/j.foodchem.2012.07.026
NLM
Florence ACR, Béal C, Silva RC da, Bogsan CSB, Pilleggi ALOS, Gioielli LA, Oliveira MN de. Fatty acid profile, trans-octadecenoic, α-linolenic and conjugated linoleic acid contents differing in certified organic and conventional probiotic fermented milks [Internet]. Food Chemistry. 2012 ; 135( 4): 2207-2214.[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2012.07.026
Vancouver
Florence ACR, Béal C, Silva RC da, Bogsan CSB, Pilleggi ALOS, Gioielli LA, Oliveira MN de. Fatty acid profile, trans-octadecenoic, α-linolenic and conjugated linoleic acid contents differing in certified organic and conventional probiotic fermented milks [Internet]. Food Chemistry. 2012 ; 135( 4): 2207-2214.[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2012.07.026
Artigo de periodico
Probiotics intake and metabolic syndrome: a proposal (2011)
Bogsan, Cristina Stewart Bittencourt ; Florence, Ana Carolina Rodrigues; Perina, Natália Pratis; Barbuti, Ricardo Corrêa; Navarro-Rodriguez, Tomás; Eisig, Jaime Natan; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: Trends in Food Science & Technology. Unidade: FCF
Assuntos: PROBIÓTICOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, DOENÇAS METABÓLICAS
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ABNT
BOGSAN, Cristina Stewart Bittencourt et al. Probiotics intake and metabolic syndrome: a proposal. Trends in Food Science & Technology, v. 22, n. 8, p. 457-464, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2011.05.006. Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Bogsan, C. S. B., Florence, A. C. R., Perina, N. P., Barbuti, R. C., Navarro-Rodriguez, T., Eisig, J. N., & Oliveira, M. N. de. (2011). Probiotics intake and metabolic syndrome: a proposal. Trends in Food Science & Technology, 22( 8), 457-464. doi:10.1016/j.tifs.2011.05.006
NLM
Bogsan CSB, Florence ACR, Perina NP, Barbuti RC, Navarro-Rodriguez T, Eisig JN, Oliveira MN de. Probiotics intake and metabolic syndrome: a proposal [Internet]. Trends in Food Science & Technology. 2011 ; 22( 8): 457-464.[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2011.05.006
Vancouver
Bogsan CSB, Florence ACR, Perina NP, Barbuti RC, Navarro-Rodriguez T, Eisig JN, Oliveira MN de. Probiotics intake and metabolic syndrome: a proposal [Internet]. Trends in Food Science & Technology. 2011 ; 22( 8): 457-464.[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2011.05.006
Artigo de periodico
Use of lactulose as prebiotic and its influence on the growth, acidification profile and viable counts of different probiotics in fermented skim milk (2011)
Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza ; Florence, Ana Carolina Rodrigues; Perego, Patrizia; Oliveira, Maricê Nogueira de; Converti, Attilio
Fonte: International Journal of Food Microbiology. Unidade: FCF
Assuntos: IOGURTE, PROBIÓTICOS
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ABNT
OLIVEIRA, Ricardo Pinheiro de Souza et al. Use of lactulose as prebiotic and its influence on the growth, acidification profile and viable counts of different probiotics in fermented skim milk. International Journal of Food Microbiology, v. 145, n. 1, p. 22-27, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2010.11.011. Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Oliveira, R. P. de S., Florence, A. C. R., Perego, P., Oliveira, M. N. de, & Converti, A. (2011). Use of lactulose as prebiotic and its influence on the growth, acidification profile and viable counts of different probiotics in fermented skim milk. International Journal of Food Microbiology, 145( 1), 22-27. doi:10.1016/j.ijfoodmicro.2010.11.011
NLM
Oliveira RP de S, Florence ACR, Perego P, Oliveira MN de, Converti A. Use of lactulose as prebiotic and its influence on the growth, acidification profile and viable counts of different probiotics in fermented skim milk [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2011 ; 145( 1): 22-27.[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2010.11.011
Vancouver
Oliveira RP de S, Florence ACR, Perego P, Oliveira MN de, Converti A. Use of lactulose as prebiotic and its influence on the growth, acidification profile and viable counts of different probiotics in fermented skim milk [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2011 ; 145( 1): 22-27.[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2010.11.011
Trabalho de evento-resumo periodico
Sunflower oil acts on acidification kinetic, fatty acids profile and probiotic viability in organic and conventional fermented milks (2010)
Florence, Ana Carolina Rodrigues; Sousa, Ana Lúcia Orlandini Pilleggi de; Silva, Roberta Claro da; Silva, Thaiane Ferreira da; Cartolano, Nathalie Scaranello; Gioielli, Luiz Antonio ; Béal, Catherine; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Nome do evento: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Assuntos: PROBIÓTICOS, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, GIRASSOL
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ABNT
FLORENCE, Ana Carolina Rodrigues et al. Sunflower oil acts on acidification kinetic, fatty acids profile and probiotic viability in organic and conventional fermented milks. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 19 jun. 2024. , 2010
APA
Florence, A. C. R., Sousa, A. L. O. P. de, Silva, R. C. da, Silva, T. F. da, Cartolano, N. S., Gioielli, L. A., et al. (2010). Sunflower oil acts on acidification kinetic, fatty acids profile and probiotic viability in organic and conventional fermented milks. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Florence ACR, Sousa ALOP de, Silva RC da, Silva TF da, Cartolano NS, Gioielli LA, Béal C, Oliveira MN de. Sunflower oil acts on acidification kinetic, fatty acids profile and probiotic viability in organic and conventional fermented milks. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 61 res. FCF118.[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Florence ACR, Sousa ALOP de, Silva RC da, Silva TF da, Cartolano NS, Gioielli LA, Béal C, Oliveira MN de. Sunflower oil acts on acidification kinetic, fatty acids profile and probiotic viability in organic and conventional fermented milks. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 61 res. FCF118.[citado 2024 jun. 19 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Acidification profile and viability of Bifidobacterium animalis subsp. lactis in dairy products (2010)
Souza, Ana Lúcia Orlandini Pilleggi de; Florence, Ana Carolina Rodrigues; Bogsan, Cristina Stewart Bittencourt ; Marafon, Ana Paula; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Nome do evento: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Assuntos: ALERGIA E IMUNOLOGIA, LEITE
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ABNT
SOUZA, Ana Lúcia Orlandini Pilleggi de et al. Acidification profile and viability of Bifidobacterium animalis subsp. lactis in dairy products. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 19 jun. 2024. , 2010
APA
Souza, A. L. O. P. de, Florence, A. C. R., Bogsan, C. S. B., Marafon, A. P., & Oliveira, M. N. de. (2010). Acidification profile and viability of Bifidobacterium animalis subsp. lactis in dairy products. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Souza ALOP de, Florence ACR, Bogsan CSB, Marafon AP, Oliveira MN de. Acidification profile and viability of Bifidobacterium animalis subsp. lactis in dairy products. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 36 res. FCF067.[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Souza ALOP de, Florence ACR, Bogsan CSB, Marafon AP, Oliveira MN de. Acidification profile and viability of Bifidobacterium animalis subsp. lactis in dairy products. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 36 res. FCF067.[citado 2024 jun. 19 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Lactulose as a prebiotic in the production of probiotic fibre-enriched fermented milk (2009)
Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza ; Florence, Ana Carolina Rodrigues; Martini, Paolo; Perego, Patrizia; Converti, Attilio; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Nome do evento: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Faculty of the Pharmaceutical Sciences of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Assuntos: LEITE FERMENTADO, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Ricardo Pinheiro de Souza et al. Lactulose as a prebiotic in the production of probiotic fibre-enriched fermented milk. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 19 jun. 2024. , 2009
APA
Oliveira, R. P. de S., Florence, A. C. R., Martini, P., Perego, P., Converti, A., & Oliveira, M. N. de. (2009). Lactulose as a prebiotic in the production of probiotic fibre-enriched fermented milk. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Oliveira RP de S, Florence ACR, Martini P, Perego P, Converti A, Oliveira MN de. Lactulose as a prebiotic in the production of probiotic fibre-enriched fermented milk. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45 4 res. FCF004.[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Oliveira RP de S, Florence ACR, Martini P, Perego P, Converti A, Oliveira MN de. Lactulose as a prebiotic in the production of probiotic fibre-enriched fermented milk. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45 4 res. FCF004.[citado 2024 jun. 19 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Acidification and texture profile of organic and conventional UHT probiotic fermented milk (2009)
Florence, Ana Carolina Rodrigues; Sousa, Ana Lúcia Orlandini Pilleggi de; Bogsan, Cristina Stewart Bittencourt ; Sumi, Adriana de Oliveira; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Nome do evento: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Faculty of the Pharmaceutical Sciences of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Assuntos: LEITE FERMENTADO, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FLORENCE, Ana Carolina Rodrigues et al. Acidification and texture profile of organic and conventional UHT probiotic fermented milk. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 19 jun. 2024. , 2009
APA
Florence, A. C. R., Sousa, A. L. O. P. de, Bogsan, C. S. B., Sumi, A. de O., & Oliveira, M. N. de. (2009). Acidification and texture profile of organic and conventional UHT probiotic fermented milk. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Florence ACR, Sousa ALOP de, Bogsan CSB, Sumi A de O, Oliveira MN de. Acidification and texture profile of organic and conventional UHT probiotic fermented milk. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45 41 res. FCF078.[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Florence ACR, Sousa ALOP de, Bogsan CSB, Sumi A de O, Oliveira MN de. Acidification and texture profile of organic and conventional UHT probiotic fermented milk. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45 41 res. FCF078.[citado 2024 jun. 19 ]
Artigo de jornal
Bactérias probióticas: são tema de estudo na FCF (2009)
Oliveira, Maricê Nogueira de; Gioielli, Luiz Antonio ; Silva, Roberta Claro da; Florence, Ana Carolina Rodrigues
Fonte: FCFnotícias. Unidade: FCF
Assuntos: PROBIÓTICOS, BACTÉRIAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de et al. Bactérias probióticas: são tema de estudo na FCF. Tradução . FCFnotícias, 2009. , v. 1, n. 4, p. 2. Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Oliveira, M. N. de, Gioielli, L. A., Silva, R. C. da, & Florence, A. C. R. (2009). Bactérias probióticas: são tema de estudo na FCF. FCFnotícias, p. 2. Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Oliveira MN de, Gioielli LA, Silva RC da, Florence ACR. Bactérias probióticas: são tema de estudo na FCF. FCFnotícias. 2009 ; 1( 4): 2.[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Oliveira MN de, Gioielli LA, Silva RC da, Florence ACR. Bactérias probióticas: são tema de estudo na FCF. FCFnotícias. 2009 ; 1( 4): 2.[citado 2024 jun. 19 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Perfil lipídico de leites fermentados probióticos orgânicos e convencionais (2009)
Florence, Ana Carolina Rodrigues; Silva, Roberta Claro da; Sousa, Ana Lúcia Orlandini Pilleggi de; Gioielli, Luiz Antonio ; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Nome do evento: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). Unidade: FCF
Assuntos: LEITE FERMENTADO, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FLORENCE, Ana Carolina Rodrigues et al. Perfil lipídico de leites fermentados probióticos orgânicos e convencionais. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 19 jun. 2024. , 2009
APA
Florence, A. C. R., Silva, R. C. da, Sousa, A. L. O. P. de, Gioielli, L. A., & Oliveira, M. N. de. (2009). Perfil lipídico de leites fermentados probióticos orgânicos e convencionais. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Florence ACR, Silva RC da, Sousa ALOP de, Gioielli LA, Oliveira MN de. Perfil lipídico de leites fermentados probióticos orgânicos e convencionais. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2009 ; 34 223 res. PS-02-062.[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Florence ACR, Silva RC da, Sousa ALOP de, Gioielli LA, Oliveira MN de. Perfil lipídico de leites fermentados probióticos orgânicos e convencionais. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2009 ; 34 223 res. PS-02-062.[citado 2024 jun. 19 ]
Artigo de periodico
Increased CLA content in organic milk fermented by bifidobacteria or yoghurt cultures (2009)
Florence, Ana Carolina Rodrigues; Silva, Roberta Claro da; Espírito Santo, Ana Paula do; Gioielli, Luiz Antonio ; Tamime, Adnan Yahia; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: Dairy Science and Technology. Unidade: FCF
Assuntos: LACTOBACILLUS, LEITE FERMENTADO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FLORENCE, Ana Carolina Rodrigues et al. Increased CLA content in organic milk fermented by bifidobacteria or yoghurt cultures. Dairy Science and Technology, v. 89, n. 6, p. 541-553, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1051/dst/2009030. Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Florence, A. C. R., Silva, R. C. da, Espírito Santo, A. P. do, Gioielli, L. A., Tamime, A. Y., & Oliveira, M. N. de. (2009). Increased CLA content in organic milk fermented by bifidobacteria or yoghurt cultures. Dairy Science and Technology, 89( 6), 541-553. doi:10.1051/dst/2009030
NLM
Florence ACR, Silva RC da, Espírito Santo AP do, Gioielli LA, Tamime AY, Oliveira MN de. Increased CLA content in organic milk fermented by bifidobacteria or yoghurt cultures [Internet]. Dairy Science and Technology. 2009 ; 89( 6): 541-553.[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1051/dst/2009030
Vancouver
Florence ACR, Silva RC da, Espírito Santo AP do, Gioielli LA, Tamime AY, Oliveira MN de. Increased CLA content in organic milk fermented by bifidobacteria or yoghurt cultures [Internet]. Dairy Science and Technology. 2009 ; 89( 6): 541-553.[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1051/dst/2009030
Trabalho de evento-resumo
Crescimento e sobrevivência de Bifidobacterium animalis subsp. lactis em leites fermentados UHT orgânicos e convencionais (2009)
Florence, Ana Carolina Rodrigues; Sousa, Ana Lúcia Orlandini Pilleggi de; Bogsan, Cristina Stewart Bittencourt ; Sumi, Adriana de Oliveira; Oliveira, Maricê Nogueira de
Nome do evento: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Assuntos: IOGURTE, LEITE FERMENTADO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FLORENCE, Ana Carolina Rodrigues et al. Crescimento e sobrevivência de Bifidobacterium animalis subsp. lactis em leites fermentados UHT orgânicos e convencionais. 2009, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2009. . Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Florence, A. C. R., Sousa, A. L. O. P. de, Bogsan, C. S. B., Sumi, A. de O., & Oliveira, M. N. de. (2009). Crescimento e sobrevivência de Bifidobacterium animalis subsp. lactis em leites fermentados UHT orgânicos e convencionais. In . São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM).
NLM
Florence ACR, Sousa ALOP de, Bogsan CSB, Sumi A de O, Oliveira MN de. Crescimento e sobrevivência de Bifidobacterium animalis subsp. lactis em leites fermentados UHT orgânicos e convencionais. 2009 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Florence ACR, Sousa ALOP de, Bogsan CSB, Sumi A de O, Oliveira MN de. Crescimento e sobrevivência de Bifidobacterium animalis subsp. lactis em leites fermentados UHT orgânicos e convencionais. 2009 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Perfil de acidificação e viabilidade de Bifidobacterium animalis subsp. lactis em diferentes fórmulas lácteas e não lácteas (2009)
Sousa, Ana Lúcia Orlandini Pilleggi de; Florence, Ana Carolina Rodrigues; Bogsan, Cristina Stewart Bittencourt ; Marafon, Ana Paula; Oliveira, Maricê Nogueira de
Nome do evento: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Assuntos: LEITE FERMENTADO, SOJA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOUSA, Ana Lúcia Orlandini Pilleggi de et al. Perfil de acidificação e viabilidade de Bifidobacterium animalis subsp. lactis em diferentes fórmulas lácteas e não lácteas. 2009, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2009. . Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Sousa, A. L. O. P. de, Florence, A. C. R., Bogsan, C. S. B., Marafon, A. P., & Oliveira, M. N. de. (2009). Perfil de acidificação e viabilidade de Bifidobacterium animalis subsp. lactis em diferentes fórmulas lácteas e não lácteas. In . São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM).
NLM
Sousa ALOP de, Florence ACR, Bogsan CSB, Marafon AP, Oliveira MN de. Perfil de acidificação e viabilidade de Bifidobacterium animalis subsp. lactis em diferentes fórmulas lácteas e não lácteas. 2009 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Sousa ALOP de, Florence ACR, Bogsan CSB, Marafon AP, Oliveira MN de. Perfil de acidificação e viabilidade de Bifidobacterium animalis subsp. lactis em diferentes fórmulas lácteas e não lácteas. 2009 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Artigo de periodico
Effect of different prebiotics on the fermentation kinetics, probiotic survival and fatty acids profiles in nonfat symbiotic fermented milk (2009)
Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza ; Florence, Ana Carolina Rodrigues; Silva, Roberta Claro da; Perego, Patrizia; Converti, Attilio; Gioielli, Luiz Antonio ; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: International Journal of Food Microbiology. Unidade: FCF
Assuntos: PROBIÓTICOS, LACTOCOCCUS, LEITE, BACTÉRIAS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Ricardo Pinheiro de Souza et al. Effect of different prebiotics on the fermentation kinetics, probiotic survival and fatty acids profiles in nonfat symbiotic fermented milk. International Journal of Food Microbiology, v. 128, n. 3, p. 467-472, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2008.10.012. Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Oliveira, R. P. de S., Florence, A. C. R., Silva, R. C. da, Perego, P., Converti, A., Gioielli, L. A., & Oliveira, M. N. de. (2009). Effect of different prebiotics on the fermentation kinetics, probiotic survival and fatty acids profiles in nonfat symbiotic fermented milk. International Journal of Food Microbiology, 128( 3), 467-472. doi:10.1016/j.ijfoodmicro.2008.10.012
NLM
Oliveira RP de S, Florence ACR, Silva RC da, Perego P, Converti A, Gioielli LA, Oliveira MN de. Effect of different prebiotics on the fermentation kinetics, probiotic survival and fatty acids profiles in nonfat symbiotic fermented milk [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2009 ; 128( 3): 467-472.[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2008.10.012
Vancouver
Oliveira RP de S, Florence ACR, Silva RC da, Perego P, Converti A, Gioielli LA, Oliveira MN de. Effect of different prebiotics on the fermentation kinetics, probiotic survival and fatty acids profiles in nonfat symbiotic fermented milk [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2009 ; 128( 3): 467-472.[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2008.10.012
Trabalho de evento-resumo periodico
Composition of organic and conventional probiotic fermented milk (2008)
Florence, Ana Carolina Rodrigues; Silva, Roberta Claro da; Santo, Ana Paula do Espirito; Saccaro, Daniela Marques; Gioielli, Luiz Antonio ; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Nome do evento: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Assuntos: LEITE FERMENTADO, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FLORENCE, Ana Carolina Rodrigues et al. Composition of organic and conventional probiotic fermented milk. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 19 jun. 2024. , 2008
APA
Florence, A. C. R., Silva, R. C. da, Santo, A. P. do E., Saccaro, D. M., Gioielli, L. A., & Oliveira, M. N. de. (2008). Composition of organic and conventional probiotic fermented milk. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Florence ACR, Silva RC da, Santo AP do E, Saccaro DM, Gioielli LA, Oliveira MN de. Composition of organic and conventional probiotic fermented milk. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 88 res. FCF172.[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Florence ACR, Silva RC da, Santo AP do E, Saccaro DM, Gioielli LA, Oliveira MN de. Composition of organic and conventional probiotic fermented milk. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 88 res. FCF172.[citado 2024 jun. 19 ]
Artigo de periodico
Contribuição ao estudo das características físico-químicas e da fração lipídica do leite orgânico (2008)
Fanti, Michele Gabriela Nogueira; Almeida, Keila Emílio de; Rodrigues, Alexandre Mariani; Silva, Roberta Claro da; Florence, Ana Carolina Rodrigues; Gioielli, Luiz Antonio ; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: LEITE, AGRICULTURA ORGÂNICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FANTI, Michele Gabriela Nogueira et al. Contribuição ao estudo das características físico-químicas e da fração lipídica do leite orgânico. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 28, p. 259-265, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612008000500039. Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Fanti, M. G. N., Almeida, K. E. de, Rodrigues, A. M., Silva, R. C. da, Florence, A. C. R., Gioielli, L. A., & Oliveira, M. N. de. (2008). Contribuição ao estudo das características físico-químicas e da fração lipídica do leite orgânico. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 28, 259-265. doi:10.1590/s0101-20612008000500039
NLM
Fanti MGN, Almeida KE de, Rodrigues AM, Silva RC da, Florence ACR, Gioielli LA, Oliveira MN de. Contribuição ao estudo das características físico-químicas e da fração lipídica do leite orgânico [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2008 ; 28 259-265.[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612008000500039
Vancouver
Fanti MGN, Almeida KE de, Rodrigues AM, Silva RC da, Florence ACR, Gioielli LA, Oliveira MN de. Contribuição ao estudo das características físico-químicas e da fração lipídica do leite orgânico [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2008 ; 28 259-265.[citado 2024 jun. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612008000500039
Trabalho de evento-resumo
Composition of organic and conventional probiotic fermented milk (2008)
Florence, Ana Carolina Rodrigues; Silva, Roberta Claro da; Saccaro, Daniela Marques; Santo, Ana Paula do Espirito; Sousa, Ana Lúcia Orlandini Pilleggi de; Gioielli, Luiz Antonio ; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional Prebióticos e Probióticos em Produtos Lácteos. Unidade: FCF
Assuntos: LEITE FERMENTADO, PROBIÓTICOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FLORENCE, Ana Carolina Rodrigues et al. Composition of organic and conventional probiotic fermented milk. 2008, Anais.. Campinas: Centro de Pesquisas e Desenvolvimento de Laticínios-ITAL, 2008. . Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Florence, A. C. R., Silva, R. C. da, Saccaro, D. M., Santo, A. P. do E., Sousa, A. L. O. P. de, Gioielli, L. A., & Oliveira, M. N. de. (2008). Composition of organic and conventional probiotic fermented milk. In Resumos. Campinas: Centro de Pesquisas e Desenvolvimento de Laticínios-ITAL.
NLM
Florence ACR, Silva RC da, Saccaro DM, Santo AP do E, Sousa ALOP de, Gioielli LA, Oliveira MN de. Composition of organic and conventional probiotic fermented milk. Resumos. 2008 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Florence ACR, Silva RC da, Saccaro DM, Santo AP do E, Sousa ALOP de, Gioielli LA, Oliveira MN de. Composition of organic and conventional probiotic fermented milk. Resumos. 2008 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Trabalho de evento
Acidification and physical-chemistry standards in organically or conventionally UHT probiotic fermented milk (2008)
Florence, Ana Carolina Rodrigues; Bogsan, Cristina Stewart Bittencourt ; Saccaro, Daniela Marques; Sumi, Adriana de Oliveira; Souza, Ana Lúcia Orlandini Pilleggi de; Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza ; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: Anais. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: LEITE FERMENTADO, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, STREPTOCOCCUS, PROBIÓTICOS, LACTOBACILLUS
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ABNT
FLORENCE, Ana Carolina Rodrigues et al. Acidification and physical-chemistry standards in organically or conventionally UHT probiotic fermented milk. 2008, Anais.. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. . Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Florence, A. C. R., Bogsan, C. S. B., Saccaro, D. M., Sumi, A. de O., Souza, A. L. O. P. de, Oliveira, R. P. de S., & Oliveira, M. N. de. (2008). Acidification and physical-chemistry standards in organically or conventionally UHT probiotic fermented milk. In Anais. Belo Horizonte: SBCTA.
NLM
Florence ACR, Bogsan CSB, Saccaro DM, Sumi A de O, Souza ALOP de, Oliveira RP de S, Oliveira MN de. Acidification and physical-chemistry standards in organically or conventionally UHT probiotic fermented milk. Anais. 2008 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Florence ACR, Bogsan CSB, Saccaro DM, Sumi A de O, Souza ALOP de, Oliveira RP de S, Oliveira MN de. Acidification and physical-chemistry standards in organically or conventionally UHT probiotic fermented milk. Anais. 2008 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Trabalho de evento-resumo
Mineral elements and conjugated linoleic acid in organically or conventionally probiotic fermented milk (2008)
Florence, Ana Carolina Rodrigues; Silva, Roberta Claro da; Espírito Santo, Ana Paula do; Saccaro, Daniela Marques; Gioielli, Luiz Antonio ; Colli, Célia; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: Proceedings. Nome do evento: IDF/INRA International Symposium on Minerals & Dairy Products. Unidade: FCF
Assuntos: ÁCIDO LINOLEICO, LEITE FERMENTADO
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ABNT
FLORENCE, Ana Carolina Rodrigues et al. Mineral elements and conjugated linoleic acid in organically or conventionally probiotic fermented milk. 2008, Anais.. Rennes: French Research Institute INRA, 2008. . Acesso em: 19 jun. 2024.
APA
Florence, A. C. R., Silva, R. C. da, Espírito Santo, A. P. do, Saccaro, D. M., Gioielli, L. A., Colli, C., & Oliveira, M. N. de. (2008). Mineral elements and conjugated linoleic acid in organically or conventionally probiotic fermented milk. In Proceedings. Rennes: French Research Institute INRA.
NLM
Florence ACR, Silva RC da, Espírito Santo AP do, Saccaro DM, Gioielli LA, Colli C, Oliveira MN de. Mineral elements and conjugated linoleic acid in organically or conventionally probiotic fermented milk. Proceedings. 2008 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Florence ACR, Silva RC da, Espírito Santo AP do, Saccaro DM, Gioielli LA, Colli C, Oliveira MN de. Mineral elements and conjugated linoleic acid in organically or conventionally probiotic fermented milk. Proceedings. 2008 ;[citado 2024 jun. 19 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Efeito da associação de culturas iniciadoras e probióticas na acidificação, textura e viabilidade em leite fermentado (2008)
Saccaro, Daniela Marques; Florence, Ana Carolina Rodrigues; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Nome do evento: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Assuntos: LEITE FERMENTADO, LACTOBACILLUS, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SACCARO, Daniela Marques e FLORENCE, Ana Carolina Rodrigues e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Efeito da associação de culturas iniciadoras e probióticas na acidificação, textura e viabilidade em leite fermentado. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 19 jun. 2024. , 2008
APA
Saccaro, D. M., Florence, A. C. R., & Oliveira, M. N. de. (2008). Efeito da associação de culturas iniciadoras e probióticas na acidificação, textura e viabilidade em leite fermentado. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Saccaro DM, Florence ACR, Oliveira MN de. Efeito da associação de culturas iniciadoras e probióticas na acidificação, textura e viabilidade em leite fermentado. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 32 res. FCF060.[citado 2024 jun. 19 ]
Vancouver
Saccaro DM, Florence ACR, Oliveira MN de. Efeito da associação de culturas iniciadoras e probióticas na acidificação, textura e viabilidade em leite fermentado. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 32 res. FCF060.[citado 2024 jun. 19 ]

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