Source: 25. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: CHOCOLATE, FERMENTAÇÃO, CACAU
ABNT
NICOLETI, Lucas da Silva e GABRIEL, Estela Ribeiro e KUSHIDA, Marta Mitsui. Propriedades físico-químicas de chocolates produzidos a partir de amêndoas fermentadas em diferentes condições. 2017, Anais.. São Paulo: USP, 2017. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 23 maio 2024.APA
Nicoleti, L. da S., Gabriel, E. R., & Kushida, M. M. (2017). Propriedades físico-químicas de chocolates produzidos a partir de amêndoas fermentadas em diferentes condições. In 25. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210NLM
Nicoleti L da S, Gabriel ER, Kushida MM. Propriedades físico-químicas de chocolates produzidos a partir de amêndoas fermentadas em diferentes condições [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2024 maio 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210Vancouver
Nicoleti L da S, Gabriel ER, Kushida MM. Propriedades físico-químicas de chocolates produzidos a partir de amêndoas fermentadas em diferentes condições [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2024 maio 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210