Aceitação de sorvete de acerola elaborado com leite fermentado por bifidobactérias (2004)
Fonte: 12 SIICUSP : resumos.. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: ACEROLA, SORVETE (ANÁLISE SENSORIAL), LEITE FERMENTADO
ABNT
BODINI, Renata Barbosa et al. Aceitação de sorvete de acerola elaborado com leite fermentado por bifidobactérias. 2004, Anais.. São Paulo: USP, 2004. . Acesso em: 02 jun. 2024.APA
Bodini, R. B., Bernardi, S., Sanino, F. A., & Dias, P. D. F. (2004). Aceitação de sorvete de acerola elaborado com leite fermentado por bifidobactérias. In 12 SIICUSP : resumos.. São Paulo: USP.NLM
Bodini RB, Bernardi S, Sanino FA, Dias PDF. Aceitação de sorvete de acerola elaborado com leite fermentado por bifidobactérias. 12 SIICUSP : resumos. 2004 ;[citado 2024 jun. 02 ]Vancouver
Bodini RB, Bernardi S, Sanino FA, Dias PDF. Aceitação de sorvete de acerola elaborado com leite fermentado por bifidobactérias. 12 SIICUSP : resumos. 2004 ;[citado 2024 jun. 02 ]